（项目论证）常德市德山经济开发区土地平整开发建设工程项目可行性投资论证报告（材料正文）

发展农业产业化经营，培育批 有竞争力的市场主体，靠他们带动农户与国际市场接轨，实行专业化 标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的优势，尽快扩 大我县优势农产品的生产规模，提高精深加工水平和科技含量，创出 批有较强出口竞争力的名牌产品。

脱水蔬菜加工容易操作，见效快，经济效益高。

加工系列产品深受日 本韩国美国及加拿大等国客户青睐，产品畅销，有极大的市场潜 力和广阔的市场发展空间。

国内方便食品厂家对脱水蔬菜的需求量也 不断增加，以特种蔬菜为原料的脱水蔬菜加工业正在兴长。

主要气象灾害有旱涝风霜冻冰雹等。

气候特点是 四季分明，光照充足，雨量适中，雨热同期。

四季之中春秋季短， 冬夏季长，春季天气多变，夏季高温多雨，秋季天高气爽，冬季寒 潮频袭。

水。

年， 全县蔬菜种植面积万亩，总产万吨。

近几年，我市通过实施农 产品绿卡行动计划，大大提高了蔬菜基地管理水平，当地菜农对蔬菜 病虫害防治施肥喷药等技术，严格执行国家绿色食品标准，提高 了产。

企业脱水蔬菜生产已初具规模。

项目建成后，企业拟通过租 赁方式建有自己的脱水蔬菜基地亩，可为加工提供充足的货源。

项目建设的必要性及目的意义 我国加入世界贸易组织后，农业发展面临更加激烈于 提高农产品的质量档次和卫生安全水平，提高农户的专业化组织 化程度，提高农业生产经营的效率。

发展农业产业化经营，培育批 有竞争力的市场主体，靠他们带动农户与国际市场接轨，实行专业化 益高。

加工系列产品深受日 本韩国美国及加拿大等国客户青睐，产品畅销，有极大的市场潜 力和广阔的市场发展空间。

国内方便食品厂家对脱水蔬菜的需求量也 不断增加，以特种蔬菜为原料的脱水蔬菜加工业正如此多的果蔬产量 靠传统品种很难满足市场多样化的要求，发展脱水蔬菜生产在增加花 色品种的同时，也可以缓解旺季鲜菜生产过剩的问题，减少菜农的损失。

项目建设对于全面落实中央关于发展农村和农业经济， 引进国内外先进的脱水蔬菜新品种和栽培技术，实现由传统农业向现 代化标准化农业转变。

进步完善农业产地环境和产品质量检测体 系，使项目区蔬菜产品质量达到国际出口产品水平，从而打破或跨越 国际作组织，把农民和龙头企业紧紧地连接起来，变蔬菜生 产基地为出口创汇蔬菜产业的第生产车间。

三是提高农业科技含 量，加速农业科技成果向现实生产力转变的需要。

企业在生产运营中， 为了适应国际市场的需养分损失大，复水能力下 降。

漂烫不到位，脱水保鲜有困难。

烫好的蔬菜出锅后应立即放 入冷水中浸渍冷却。

甩干用机械的方法将漂烫好的蔬菜在高速旋转的离心力 作用下，甩掉蔬菜表面的游离水。

般选用离心机作业。

烘干就是降低蔬菜的含水量，使新鲜蔬菜成为干制品。

烘干时，将物料均匀地摊放在烘盘或输送网带上，温度控制在，如果采用厢式干燥机，则应对烘盘内的物料适时翻 动，般经过后，当蔬菜体内水分含量降至以下 时，可在蔬菜表面上均匀地喷洒的受到了人们的广泛关注。

我国大中城市 超市保鲜速冻蔬菜销量不断增长。

特别是些发达国家和地区，如 日本香港韩国荷兰美国新加坡法国等，对我国的蔬菜出 口需求量更大，我国蔬菜出口总量为多万吨。

因此，开发高档保 鲜蔬菜，进步提高城市蔬菜供应的水平质量，扩大出口创汇，增 加菜农收入，繁荣城乡经济，提高综合效益，是蔬菜产业发展的必然 趋势。

项目建设弥补泗县蔬菜加工空白，可促进农民经济收入增长。

就泗县当前蔬菜生产形势看，虽然是蔬菜种植大县，但生产存在盲目 性，市场销售也存在很大的被动，蔬菜产品常常出现滞销或脱销，应 有的经济效益没能得到很好的发挥。

究其主要原因，是产品自身属 性决定其采收时间短而集中，加上当地没有合适的防护和贮存措施， 产品既不宜保存又不能保鲜，影响了产品质量二是受市场牵制大。

本地产量多，当地消化不了，靠外地销售，价格不稳定三是无加工 企业，产品得不到深加工增值四是初级产品效益低，而且常常出现 销售难的现象，农民增产不增收，亟需龙头企业的拉动和扶持。

项目区农业产业化经营发展现状 泗县农业发达，为全国粮食生产先进县，境内大部分为坦荡 平原，海拔在米以下的平原面积占总面积的气候上属暖 温带半温润季风气候，适于各类农作物生长，尤其是农林牧生产条件 得天独厚。

年日照时数为至小时，日照率至， 年气温，年均无霜期至天，年均降水量至毫 米，雨季降水量占全年的。

气候资源较为优越，有利于农作物 生长。

主要气象灾害有旱涝风霜冻冰雹等。

气候特点是 四季分明，光照充足，雨量适中，雨热同期。

四季之中春秋季短， 冬夏季长，春季天气多变，夏季高温多雨，秋季天高气爽，冬季寒 潮频袭。

水电路通讯设施完善，自然资源丰富，土地肥沃，水 质优良，很适宜脱水蔬菜生产的发展。

蔬菜生产基础较好。

泗县县政府从实际出发，积极调整农业 及农村产业结构，发展蔬菜生产，扩大脱水蔬菜种植规模。

年， 全县蔬菜种植面积万亩，总产万吨。

近几年，我市通过实施农 产品绿卡行动计划，大大提高了蔬菜基地管理水平，当地菜农对蔬菜 病虫害防治施肥喷药等技术，严格执行国家绿色食品标准，提高 了产品质量。

蔬菜加工滞后泗县无脱水蔬菜加工企业，些蔬菜出口厂商 来我市争相购买原材料，绿色蔬菜种植面积不断扩大，为农民增加了 经济收入，同时为该项目提供了充足的原料，创造了良好的经济和社会环境。

企业脱水蔬菜生产已初具规模。

项目建成后，企业拟通过租 赁方式建有自己的脱水蔬菜基地亩，可为加工提供充足的货源。

项目建设的必要性及目的意义 我国加入世界贸易组织后，农业发展面临更加激烈的市场竞 争。

当今农业的国际竞争已经不是单项产品单个生产者之间的竞争， 而是包括农产品价格质量品牌和农业经营主体经营方式在内的 整个产业体系的综合竞争。

为增强我市农业的国际竞争力，根本在于 提高农产品的质量档次和卫生安全水平，提高农户的专业化组织 化程度，提高农业生产经营的山梨蒜素毫克千克的饲料饲喂罗非鱼天，饲料报酬提高，饲料生物学 综合评定值提高，成活率提高，增重率也有所提高。

利用大蒜素对鲫鱼 草鱼鲤鱼等有很好的诱食作用。

采用晾干带根大蒜头，用绞肉机绞碎成粉，加 热蒸馏，得到油和水的混合液，进行分离后，获得的大蒜油按饵料重量的 添加后喂草鱼，成活率提高以上，饲喂罗非鱼增重提高。

提高生产效益，降低成木。

大蒜素能够改善各系统组织的功能，促进动物 胃肠蠕动，调节体内各种消化酶的分泌，从而提高饲料利用率和动物增重，增加 效益。

试验证明，肉兔食用大蒜素粉，抗病能力增加，死亡率降低，对粗纤维的 消化率明显提高，提高了日增重，料肉比降低，经济效益显著提高。

大蒜素可以 提高产蛋鸡采食量，从而缓解了产蛋鸡因为热应激造成的采食量下降。

实验表明， 在每千克蛋鸡日粮中分别添加毫克毫克毫克毫克的大蒜素与饲 喂未添加大蒜素饲料的蛋鸡相比，产蛋率分别提高， 差异显著。

对奶牛的试验表明，大蒜素能使奶牛精料产生浓郁的自然香味，对奶 牛有强烈的诱食作用。

统计表明，每头奶牛的日产奶量可提高千克，粗饲料 采食量可减少千克天，每天多增加收入。

在泌乳母猪的试验中发 现，大蒜素能使猪的采食量提高。

对断奶天天的仔猪试验表明，饲喂添加 大蒜素毫克千克的饲料，仔猪的日增重提高，料肉比降低，与饲喂不添加大 蒜素饲料的仔猪相比，差异显著。

改善畜禽产品品质，保护环境。

大蒜素能杀灭病菌，减少抗生素的用量， 能较好地解决畜禽产品中的药物残留问题。

据专家试验，大蒜素能抑制有害菌， 且对益生菌如干酪乳杆菌有促进作用，使食用含大蒜素饲料的奶牛所产奶的保质 期延长，且味道更鲜美。

大蒜素还能增强肉鸡蛋鸡中的香味成分，使鸡蛋鸡 肉更鲜美。

专家黄玉德在日粮精料中添加大蒜素粉饲喂奶牛，结果牛 奶中的乳脂率增加了个百分点。

中医药领域 大蒜和大蒜素均可应用于中医药领域，其医疗保健作用有如下几种。

抗菌消炎作用。

大蒜素具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌杆菌痢疾 伤寒大肠百日咳真菌病毒等均有抑制或杀灭作用，可治疗急性菌痢及阿 米巴痢疾百日咳婴儿腹泻大叶性肺炎肺结核深部霉菌感染隐球菌脑膜 炎自色念珠菌毒血症呼吸道霉菌感染等伤日化脓沙眼等。

经常服大蒜素 片还能促进消化。

增强肝脏解毒功能。

大蒜素对诱发大鼠肝脏损伤引起的血清中盯和 水平升高均有明显抑制作用。

大蒜还能增加小鼠肝细胞中谷脐甘肚转移酶活 性，从而提高肝脏解毒能力，防正水银锅铅等中毒，并可防正化学食品及果 蔬的农药残余尿病。

防治心血管疾病。

可广泛用于降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压， 减低血小板凝集并能减少心脏病发作。

防治糖尿病。

大蒜素能调节血糖，清除血液中的多余的葡萄糖，降低糖尿病 发作。

日木永进氏实验给糖尿状态小自鼠饮大蒜提取液几小时后，原高达 的血糖指数开始下降，饮周左右可降到正常值。

王氏等实验表明，大蒜 素可使正常人葡萄糖耐量的各时相血糖呈下降趋势效率。

发展农业产业化经营，培育批 有竞争力的市场主体，靠他们带动农户与国际市场接轨，实行专业化 标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的优势，尽快扩 大我县优势农产品的生产规模，提高精深加工水平和科技含量，创出 批有较强出口竞争力的名牌产品。

脱水蔬菜加工容易操作，见效快，经济效益高。

加工系列产品深受日 本韩国美国及加拿大等国客户青睐，产品畅销，有极大的市场潜 力和广阔的市场发展空间。

国内方便食品厂家对脱水蔬菜的需求量也 不断增加，以特种蔬菜为原料的脱水蔬菜加工业正在兴长。

主要气象灾害有旱涝风霜冻冰雹等。

气候特点是 四季分明，光照充足，雨量适中，雨热同期。

四季之中春秋季短， 冬夏季长，春季天气多变，夏季高温多雨，秋季天高气爽，冬季寒 潮频袭。

水。

年， 全县蔬菜种植面积万亩，总产万吨。

近几年，我市通过实施农 产品绿卡行动计划，大大提高了蔬菜基地管理水平，当地菜农对蔬菜 病虫害防治施肥喷药等技术，严格执行国家绿色食品标准，提高 了产。

企业脱水蔬菜生产已初具规模。

项目建成后，企业拟通过租 赁方式建有自己的脱水蔬菜基地亩，可为加工提供充足的货源。

项目建设的必要性及目的意义 我国加入世界贸易组织后，农业发展面临更加激烈于 提高农产品的质量档次和卫生安全水平，提高农户的专业化组织 化程度，提高农业生产经营的效率。

发展农业产业化经营，培育批 有竞争力的市场主体，靠他们带动农户与国际市场接轨，实行专业化 益高。

加工系列产品深受日 本韩国美国及加拿大等国客户青睐，产品畅销，有极大的市场潜 力和广阔的市场发展空间。

国内方便食品厂家对脱水蔬菜的需求量也 不断增加，以特种蔬菜为原料的脱水蔬菜加工业正如此多的果蔬产量 靠传统品种很难满足市场多样化的要求，发展脱水蔬菜生产在增加花 色品种的同时，也可以缓解旺季鲜菜生产过剩的问题，减少菜农的损失。

项目建设对于全面落实中央关于发展农村和农业经济， 引进国内外先进的脱水蔬菜新品种和栽培技术，实现由传统农业向现 代化标准化农业转变。

进步完善农业产地环境和产品质量检测体 系，使项目区蔬菜产品质量达到国际出口产品水平，从而打破或跨越 国际作组织，把农民和龙头企业紧紧地连接起来，变蔬菜生 产基地为出口创汇蔬菜产业的第生产车间。

三是提高农业科技含 量，加速农业科技成果向现实生产力转变的需要。

企业在生产运营中， 为了适应国际市场的需养分损失大，复水能力下 降。

漂烫不到位，脱水保鲜有困难。

烫好的蔬菜出锅后应立即放 入冷水中浸渍冷却。

甩干用机械的方法将漂烫好的蔬菜在高速旋转的离心力 作用下，甩掉蔬菜表面的游离水。

般选用离心机作业。

烘干就是降低蔬菜的含水量，使新鲜蔬菜成为干制品。

烘干时，将物料均匀地摊放在烘盘或输送网带上，温度控制在，如果采用厢式干燥机，则应对烘盘内的物料适时翻 动，般经过后，当蔬菜体内水分含量降至以下 时，可在蔬菜表面上均匀地喷洒的