场上的竞争 力，增加外汇收入。 ④有利于增加农村就业农民收入，提高农业生产水平。 有机农业是种劳动知识密集型产业，是项系统工程，需要大 量的劳动力投入，也需要大量的知识技术投入，不然尤其是病虫 问题难以解决，还需要有全新的观念。有机农业食品在国际市场 上的价格通常比普遍产品高出，有的高出倍以上。因此发展 有机农业可以增加农村就业，增加农民收入，提高农业生产水平， 促进农村可持续发展。 尽管有机农业有众多定义，但其内涵是统的。有机农业是 种完全不用人工合成的肥料农药生长调节剂和家畜饲料添加 剂的农业生产体系。有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来 的系列问题，如严重的土壤侵蚀和土地质量下降，农药和化肥 大量使用给环境造砀污染和能源的消耗，物种多样性的减少等等 还有助于提高农民收入，发展农村经济。据美国的研究报道有机 农业成本比常规农业减少，而有机农产品的价格比普通食品要 高。同时有机农业的发展有助于提高农民的就业率，有机 农业是种劳动密集型的农业，需要较多的劳动力。另外有机农 业的发展可以更多地向社会提供纯天然无污染的有机食品，满足 人们的需要。 有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统的提法。 有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产 要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构认 证的切农副产品，包括粮食蔬菜水果奶制品畜禽产品 蜂蜜水产品等。随着人们环境意识的逐步提高，有机食品所涵 盖的范围逐渐扩大，它还包括纺织品皮革化妆品家具等。 有机食品判断标准 有机食品需要符合以下标准 原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品 产品在整个生产加工过程中必须严格遵守有机食品的加 工包装贮藏运输要求 生产者在有机食品的生产流通过程中有完善的追踪体系 和完整的生产销售的档案 ④必须通过独立的有机食品认证机构的认证。 国外发展概况 从世界范围看，目前有机食品的销售量还不到食品销售量的 ，但其发展速度相当快，而且销售潜力相当可观，有人预测在 世纪年代，全球有机食品销售量占全部食品销售量的 。但不同地区有所差别，在发展中国家由于多数人还在解决温 饱问题，有机农业的发展相对较慢而在众多发达国家由于人们 对这个问题认识较早投入力度大，再加上国家给子相关政策来 支持和鼓励农民进行有机农业生产，因此在欧美及日本等国家有 机农业发展得比较快。如法国大约有的农场专门从事有机食品 原料的生产。有机食品市场占整个食品市场的，婴幼儿食品基 本上都是有机食品欧洲其他国家从事有机食品生产的农场在 之间，年代初已注册登记专门从事有机食品中加工的工厂 有家。美国几乎在所有的连锁店都销售有机食品，有的 美国人会购买有机食品，年有机食品销售额为万美元， 年为亿美元，以每年左右的速度增长，从事有机农业 生产的农民以每年的速度递增。目前日本有多个有机农 场，有机食品的市场规模将由年的亿日元发展到 年的亿日元左右，年增长率为左右。 国内发展前景 年月国家环保局正式成立有机食品发展中心，我国的 有机食品开发才走向正规化。年浙江省茶叶进出口公司开发 的有机茶第次出口到荷兰，年辽宁省开发的有机大豆出口 到日本。以后陆续在我国各地发展了众多的有机食品基地，在东 北三省及云南江西等些偏远山区有机农业发展得比较快，近 几年来已有许多外贸公司联合生产基地进行了多种产品的开发， 如有机豆类花生茶叶葵花子蜂蜜等。目前绝大部分有机 食品已出口到了欧洲美国日本等国提高，有机食品所涵 盖的范围逐渐扩大，它还包括纺织品皮革化妆品家具等。 有机食品判断标准 有机食品需要符合以下标准 原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品 产品在整个生产加工展概况 从世界范围看，目前有机食品的销售量还不到食品销售量的 ，但其发展速度相当快，而且销售潜力相当可观，有人预测在 世纪年代，全球有机食品销售量占全部食品销售量的 。但不同地区有所差别及日本等国家有 机农业发展得比较快。如法国大约有的农场专门从事有机食品 原料的生产。有机食品市场占整个食品市场的，婴幼儿食品基 本上都是有机食品欧洲其他国家从事有机食品生产的农场在 事有机农业 生产的农民以每年的速度递增。目前日本有多个有机农 场，有机食品的市场规模将由年的亿日元发展到 年的亿日元左右，年增长率为左右。 国内发展前景 年月国家环保局正式成立有机食品发南江西等些偏远山区有机农业发展得比较快，近 几年来已有许多外贸公司联合生产基地进行了多种产品的开发， 如有机豆类花生茶叶葵花子蜂蜜等。目前绝大部分有机 食品已出口到了欧洲美国日本悠久的传统农业，在精耕细作用养结合 地力常新农牧结合等方面都积累了丰富的经验，这也是有机农 业的精髓。有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识， 在生物学生态学土壤学科学原理指导少或完全不 用化肥农药，这也为有机农业的发展提供了有利的发展基础。 第三，有机农业的生产是劳动力密集型的种产业，我国农 村劳动力众多，这有利于有机食品发展同时也可以解决大批农 村剩余劳动力。国内市场在近几年内将有较大发展，因此有 机食品在国内外都会有广阔的发展前景。 十项目建设年限 项目建设期年，即年月至年月。 十二投资概算 项目总投资万元，其中固定资产投资万元，种这么栋牛舍平方米可以饲养头肉牛。根据 年最新物价，建设栋现代化牛棚需投资三百万元。 料棚建设用地每头牛 需长米宽米高米。共计平方米的草料 棚，要求通风要好。 单价约元每平方米，需求资金约万元左右 量粪池 每百头牛需亩 牛粪可以用来做沼气，种植蘑菇等菌类。 进牛成本 短期育肥如进斤肉牛，饲养个月。每头 牛需成本元牛款。肉牛 长期催肥如进斤小肉牛，饲养个月。每 头牛需成本元肉牛款。肉牛 饲料分析 粗饲料每头牛每天需干草斤，如果鲜草斤， 小牛均减。 精料肉牛斤料，也就是说斤的牛每天两次共计斤精 料。斤的牛每天两次共计斤精料。 精料的配比玉米面，麸皮，棉豆簸或菜籽饼， 豆簸。每斤精料预计元左右。 每头肉牛每天使用食盐斤，如使用酒糟需加少量苏打 粉酵母粉。 人工水电 每百头小肉牛名饲养员，名管理员月工资每人在元 左右。水电因地适宜。 市场行情分析 目前肉牛成牛斤以上的活牛毛重价格在元斤左 右。根据市场行情，专家分析年内将会稳步上涨不会下 滑。 每百头肉牛短