标准规范 建筑结构荷载规范 建筑地基设计规范 建筑抗震设计规范 混凝土结构设计规范 砌体结构设计规范 版建筑设计防火规范 主要建筑设计方案 本项目扩建工程主要新建原料接收库平方米污水处理 站平方米。完善厂区基础设施。其他公用及辅助工程利用厂 区原有建筑。 根据各厂区现有建筑风格及自然条件，厂区主要建筑物均为 砖混结构。主要建构筑物的建筑特征和结构类型详见表 表新增主要建构筑物明细表 可研论证 初步设计施工图设计 设备考察订购 土建工程 设备安装调试 人员培训 试生产 正式生产 第三章项目建设规模及主要建设内容 建设规模 吉林牧业有限公合考虑，确定扩建项目规模为 年新增加猪肉卷等熟食制品吨。 建设标准 本项目设计标准及规范主要包括 食品生产质量管理规范年修订 中华人民共和国食品卫生法 中华共和执行出口食品厂库卫生要求以及国家商检局和商 务部的有关设计要求。 主要建设内容 工程方案 设计原则及相关标准 肉制品加工按照国家及行业制定的有关建筑消防规划 环保等各项规。在整个建筑设计中，力求 采用新材料新技术，以使建筑物富有艺术感，突出时代特点。 主要参照有关国家标准规范 建筑结构荷载规范 建筑地基设计规范 建筑抗震设计规基础设施。其他公用及辅助工程利用厂 区原有建筑。 根据各厂区现有建筑风格及自然条件，厂区主要建筑物均为 砖混结构。主要建构筑物的建筑特征和结构类型详见表 表新增主要建构筑物明细表有仪器设备的基础上，本着配套完善填平补 齐以先进性多功能性实用性经济性及高效性原则标准， 选择先进的设备，力求缩短生产流程以及生产时间，努力降低动 力消耗，以利提高企业经济效益，增强产轮式灌肠机台新购 巴士杀菌设备台新购 真空封口机台新购 水泵台新购 二检测化验设备套新购 三公用设施 锅炉套新购 制冷系统套新购 污水处理设备套新购 公用工程 给水工程循环水主要为冷却用水，经处理后循环使用，补充水量可 按循环量的计。 生活用水量 本项目生活用水量相对生产用水量少得多，在生产用水量 不能精确计算的情况下，生活用水量可按每人日计算。 ，时间。 卷制成型肉皮切成的条形，制成肉皮筒，放入肠 衣中。 灌制将肉糜馅用灌肠机灌制到肉皮制成的筒中。每根约 厘米，将整根肠衣灌满后进行扎节，扎完后检查肠体。 熟化蒸煮锅内进行熟化，并保持水温在， 蒸煮，使肠体熟透，出锅快速冷却切块。 包装杀菌按标准重量进行装袋，真空封口，真空度为 。然后送入巴士杀菌机中杀菌，杀菌温度 ，时间。杀菌后迅速冷却到室温。 贴标入库冷却后包装袋要去净油污，剔除废次品，贴 上商标入箱进库，库房要求清洁卫生通风透气无鼠害等，室 温在以下，运输中不许曝晒。 产品质量指标 感官指标具有肉皮应有的色泽，切面色泽红润，香味浓 郁，外观坚实饱满，不析油，切面业化链条得以强化，促进整条产业 链开始了良性循环运作。 是打造绿色营养优质猪肉品牌，满足人们对高品 质肉类产品的需求。 随着社会的进步，越来越多的人们开始注重饮食的营养及卫 生，各类超级市场和冷却保鲜肉店迅速普及，以真空包装品牌的 熟食肉制品，越来越受到广大消费者的欢迎，需求量逐年递增。 本项目所生产的优质猪肉熟食制品，具有口感好营养 丰富安全卫生的特点，满足广大消费者对绿色营养优质猪 肉制品的需求。 项目建设可增加农民收入，带动农民奔小康 项目的建设，充分利用县的农畜牧业资源优势，发展 生猪屠宰，进行精加工，提高猪肉附加值，利用品牌优势和产品 优势，带动牧业种猪繁殖基地的建设，带动农民养猪积极 性，形成规模优势，提高畜牧业的经济效益，同时带动种植养 殖食品加工等相关产业经济发展。未来市场空间广阔，市场前 景良好。项目建设经济效益和社会效益显著。 第二章项目建设性质 建设性质 本项目为扩建项目。 起止年限 项目扩建起止年限 进度安排 扩建工程实施进度计划安排如下 年月完成项目可行性研究报告编制工作。 年月至月完成项目可行性研究报告论证审批工 作，并进行项目初步设计与施工图设计设备订购等。 年月至月完成项目土建施工工程设计人员培 训等。 年月完成设备安装调试。 年月至月交付使用试生产， 年月正式生产。 年生产负荷达到设计能力。年起生产负荷 达到设计能力的。 项目实施进度计划表 表项目实施进度计划表 序 号 时间 项目名称 年 编制可研论证 初步设计施工图设计 设备考察订购 土建工程 设备安装调试 人员培训 试生产 正式生产 第三章项目建设规模及主要建设内容 建设规模 吉林牧业有限公司熟食加工厂目前熟食制品的生产能 力为吨，已满足不了日益增长的市场需求。根据市场调 查结果和目前的订单情况企业自筹资金能力原材料供应 情况及主要外部协作条件等，对项目建设规模的满足程度综 合考虑，确定扩建项目规模为 年新增加猪肉卷等熟食制品吨。 建设标准 本项目设计标准及规范主要包括 食品生产质量管理规范年修订 中华人民共和国食品卫生法 中华共和国动物防疫法 畜类屠宰加工通用技术条件 肉类加工厂卫生规范 食品添加剂使用标准 建筑设计防火规范年版 执行出口食品厂库卫生要求以及国家商检局和商 务部的有关设计要求。 主要建设内容 工程方案 设计原则及相关标准 肉制品加工按照国家及行业制定的有关建筑消防规划 环保等各项规定，按照食品企业卫生标准进行设计。在满足工艺 和生产管理的条件下，尽可能地改善工人的操作环境。在不额外 增加投资的前提下，对建筑单体从型体到色彩质地，力求简洁鲜 明大方，突出现代化工业建筑的个性。在整个建筑设计中，力求 采用新材料新技术，以使建筑物富有艺术感，突出时代特点。 主要参照有关国家结着平，并且发展潜力巨大。但随着我国人民生活 水平的普遍提高，消费者对饮料的需求逐步向高营养保健型 方向发展。纯天然的保健型功能型的饮料在市场上已占据 席之地，并最终将主导饮料产品市场。因此开发猕猴桃功能饮 料已成为企业发展的方向。 该公司于年开始生产猕猴桃果汁饮料，至 年，产量已达吨，年销售收入万元。但由于近 几年市场竞争加剧，产大于销的现象严重，加上原材料劳动 力价格上涨等因素，造成低档次的成本上升，利润下滑，处于 保本经营状态。年初，企业根据市场情况，决定与北农 大研究所合作开发益微高档猕猴桃系列保健饮料，提高产品的附加值和企业经济效益。现已建成全国唯的益微 猕猴桃生产基地。该公司与北农大研究所签订了全国独家生产 系列产品的协议，计划进行改扩建，扩大生产规模，达到年产 吨益微猕猴桃果汁饮料的能力。 西峡县的猕猴桃开发已得到县委县政府领 导的高度重视，已向国家申请立项，建成年产万公斤的 猕猴桃基地，从而为猕猴桃系列产品开发，奠定了极 好的资源基础。猕猴桃系列产品的开发，既促进了猕 猴桃的消化，增加果农收入，又调整了该公司的产品结构，提 高了产品附加值和市场竞争力，推动了猕猴桃产业的发展，有 利于将资源优势转化为经济优势。因而，该项目的建设是必要 的。 业主单位概况 河南省西峡有限公司是以生产猕猴桃系列品 为主的绿色企业。公司位于西峡县北环路中段，属于集体所有 制企业，始建于年。 公司现有职工人，其中专业技术人员人， 具有中级以上职称的人，企业占地面积平方米，建筑面积平方米，固定资产总值万元。 企业主要产品有饮料糕点黄酒等五大系列 六十多个品种。其中主导产品纯天然猕猴桃系列饮品于 年被定为全国两赛专用饮料，年获河南省科技精 品，中原名牌光荣称号。产品畅销全国，受到了专家及消费 者的盛赞。 公司自年以来，规模不断扩大，实力日益增 强，效益稳步提高。年月完成产值万元，实现销 售收入万元，创利税万元，其中利润万元。公 司为西峡县经济的发展山区农民脱贫致富做出了定贡献。 三项目业主资信情况 借款法人资格与素质 借款人法定资格 河南省西峡有限公司是经西峡县工商行政管理 局登记注册的企业法人，注册号，公司地址 西峡县城北环路中段。法定代表人冯胜伟。注册资本人民 币万元。企业类型有限责任公司。经营范围饮料果酒食品等加工制造及销售。年检日期年月日， 有效期止年月日。 该公司在财务上实行独立核算，自负盈亏。 该公司没有购买任何股票债券，未对其它企 业进行股本权益性投资。 项目总投资万元。其中该公司到年 月日资本金已达万元，占总投资的，符合国 家规定的投资项目资本金占总投资比例及以上的要求。 该公司年月日的资产负责率为 ，年月日的资产负责率为，均低于国 家规定的比例。 项目申请贷款的万元，其中固定资产贷 款万元，流动资金贷款万元，抵押物有项是新征 的土地，面积平标准规范 建筑结构荷载规范 建筑地基设计规范 建筑抗震设计规范 混凝土结构设计规范 砌体结构设计规范 版建筑设计防火规范 主要建筑设计方案 本项目扩建工程主要新建原料接收库平方米污水处理 站平方米。完善厂区基础设施。其他公用及辅助工程利用厂 区原有建筑。 根据各厂区现有建筑风格及自然条件，厂区主要建筑物均为 砖混结构。主要建构筑物的建筑特征和结构类型详见表 表新增主要建构筑物明细表 可研论证 初步设计施工图设计 设备考察订购 土建工程 设备安装调试 人员培训 试生产 正式生产 第三章项目建设规模及主要建设内容 建设规模 吉林牧业有限公合考虑，确定扩建项目规模为 年新增加猪肉卷等熟食制品吨。 建设标准 本项目设计标准及规范主要包括 食品生产质量管理规范年修订 中华人民共和国食品卫生法 中华共和执行出口食品厂库卫生要求以及国家商检局和商 务部的有关设计要求。 主要建设内容 工程方案 设计原则及相关标准 肉制品加工按照国家及行业制定的有关建筑消防规划 环保等各项规。在整个建筑设计中，力求 采用新材料新技术，以使建筑物富有艺术感，突出时代特点。 主要参照有关国家标准规范 建筑结构荷载规范 建筑地基设计规范 建筑抗震设计规基础设施。其他公用及辅助工程利用厂 区原有建筑。 根据各厂区现有建筑风格及自然条件，厂区主要建筑物均为 砖混结构。主要建构筑物的建筑特征和结构类型详见表 表新增主要建构筑物明细表有仪器设备的基础上，本着配套完善填平补 齐以先进性多功能性实用性经济性及高效性原则标准， 选择先进的设备，力求缩短生产流程以及生产时间，努力降低动 力消耗，以利提高企业经济效益，增强产轮式灌肠机台新购 巴士杀菌设备台新购 真空封口机台新购 水泵台新购 二检测化验设备套新购 三公用设施 锅炉套新购 制冷系统套新购 污水处理设备套新购 公用工程 给水工程循环水主要为冷却用水，经处理后循环使用，补充水量可 按循环量的计。 生活用水量 本项目生活用水量相对生产用水量少得多，在生产用水量 不能精确计算的情况下，生活用水量可按每人日计算。 ，时间。 卷制成型肉皮切成的条形，制成肉皮筒，放入肠 衣中。 灌制将肉糜馅用灌肠机灌制到肉皮制成的筒中。每根约 厘米，将整根肠衣灌满后进行扎节，扎完后检查肠体。 熟化蒸煮锅内进行熟化，并保持水温在， 蒸煮，使肠体熟透，出锅快速冷却切块。 包装杀菌按标准重量进行装袋，真空封口，真空度为 。然后送入巴士杀菌机中杀菌，杀菌温度 ，时间。杀菌后迅速冷却到室温。 贴标入库冷却后包装袋要去净油污，剔除废次品，贴 上商标入箱进库，库房要求清洁卫生通风透气无鼠害等，室 温在以下，运输中不许曝晒。 产品质量指标 感官指标具有肉皮应有的色泽，切面色泽红润，香味浓 郁，外观坚实饱满，不析油，切面