牌太平猴魁荣获首届中国黄山名优茶展示会名牌产品，年月 六百里牌太平猴魁被国家质检总局认定为原产地保护标记注册产品， 同年被评为安徽省著名商标在年公司产品次性通过质量安全体 系审查，获得茶叶生产许可证，有机茶认证及国际质量体系 认证。年月六百里太平猴魁茶被国家主席胡锦涛作为国礼茶赠 予俄罗斯总统普京。 目前，六百里牌太平猴魁茶的销售已覆盖北京上海广州南 京重庆合肥等全国各大中城市，六百里已成为太平猴魁茶最知名 的产品品牌，深受广大顾客和消费者的喜爱，所生产加工的太平猴魁茶 品质产量与销量均位居同类产品之首。黄山六百里茶业有限公司也由 此而成为当地茶业行业中最具实力的企业与产业化龙头。 项目建设必要性 符合国家的产业政策 茶叶作为种天然健康饮料，已越来越受到国内外消费者的欢迎， 茶叶市场需求潜力巨大。我省是中国名优茶叶的主要产区之，自然环 境优越，茶叶资源丰富，在全国大名茶中，安徽就占有种。鉴此， 茶叶产业被省人民政府确立为我省农业产业化十大主导产业，并由省 农业产业化工作指导委员会办公室组织制定了安徽省茶叶产业化发展 规划年，在近年来的系列有关农业与产业发展建设小 康社会的指导性文件中，均对茶叶的产业化发展予以充分的关注和高度 的重视，以期通过产业化开发和品牌经营，推动全省茶业向更高层次发 展，带动茶农致富，促进社会主义新农村的建设和发展。 项目符合当前国家重点鼓励发展的产业产品和技术目录 年修订中所鼓励的范围，符合国家产业结构调整指导目录年 本中鼓励类农业农林牧渔产品储运保鲜加工及 综合利用，属于鼓励类范围。 综合利用当地的茶叶资源 创制于年，已有百多年历史的太平猴魁，是全国十大名 茶之，自年以其品质优异，色香味型别具格，荣获巴拿 马万国博览会等金质奖章和奖状以来，屡获殊荣。年，太平 猴魁被国家质检总局列入原产地域保护产品。 黄山区是太平猴魁茶的原产地，产茶历史悠久，为全省重点茶区之 。全区现有茶园面积万多亩，茶叶年产量多万公斤，其中太平 猴魁系列茶产量约万公斤。近年来，全区加大对农村产业结构的调整， 依靠优越的生态条件特有的茶树良种资源和历史名茶优势，大力推进 以太平猴魁茶为核心的名茶品牌发展战略，猴魁茶产量产值均实现了较 大幅度增长。茶业已成为当地农村经济的支柱产业和山区农民收入的重 要来源。 促进茶农增产增收 长期以来，由于投入少，茶树普遍老化，茶园整体水平低，传统生 产区域茶园中柿大茶比例只占左右柿大茶的安徽省省级地方良种， 最适宜制作猴魁茶，并且抗种群侵袭性强，品种不易退化，茶叶单产低， 导致种茶经济效益低，严重影响了当地茶农的生产积极性。 该项目实施后，通过太平猴魁良种苗圃茶园示范基地建设和标准 化加工基地建设，采用公司基地农户的模式，加快柿大茶良种繁 育和推广，更新当地老化茶树，提高茶园单位产量，提高亩均经济效益， 增加茶农的收入通过茶园示范基地的培训示范作用和新技术的推广 应用，采用标准化的无公害有机生产方式，降低成产成本，提高茶叶 品质，实现优质优价，提高茶园经济效益公司通过订单农业模式，采 用保护价收购，在市场价格低于订购价格时，进行保护价收购，在市场 价格高于保护价格时，采用保护价适当上调的收购方式，保障茶农的经 济效益，促进茶农生产积极性公司采用公司基地农户的模式， 充分利用公司的生产加工能力和市场营销能力，保障农户的茶叶销售的 通畅，实现茶农增产增效。以公司现有猴村大坪六百录 年修订中所鼓励的范围，符合国家产业结构调整指导目录年 本中鼓励类农业农林牧渔产品储运保鲜加工及 综合利用，属于鼓励类范围。 综合利用当地的茶叶资源 创制于产地域保护产品。 黄山区是太平猴魁茶的原产地，产茶历史悠久，为全省重点茶区之 。全区现有茶园面积万多亩，茶叶年产量多万公斤，其中太平 猴魁系列茶产量约万公斤。近年来，全区加大对农村产业结构的调重 要来源。 促进茶农增产增收 长期以来，由于投入少，茶树普遍老化，茶园整体水平低，传统生 产区域茶园中柿大茶比例只占左右柿大茶的安徽省省级地方良种， 最适宜制作猴魁茶，并且抗种群侵袭性，加快柿大茶良种繁 育和推广，更新当地老化茶树，提高茶园单位产量，提高亩均经济效益， 增加茶农的收入通过茶园示范基地的培训示范作用和新技术的推广 应用，采用标准化的无公害有机生产方式，降低式，保障茶农的经 济效益，促进茶农生产积极性公司采用公司基地农户的模式， 充分利用公司的生产加工能力和市场营销能力，保障农户的茶叶销售的 通畅，实现茶农增产增效。以公司现有猴村大坪带 动基地规模亩，直接带动农户户人，茶农年净增收入 万元。间接带动农户户人，茶农年净增收入万元。使猴 魁核心产区的茶农户均增收元，人均增收元。 提高产品的市场竞争能力，增强企业综合实力 量的要求生产规模小，产加销联结不够紧密，也严重制约着产 品的有效市场流通，导致资源潜力不能有效发挥。 因此，通过项目的实施，加快茶叶生产示范基地建设，提高茶树鲜 叶的保质与运输能力，建设符合食实力，实现企业快速健康发展。 第二章发展规划产业政策行业准入和市场分析 发展规划产业政策行业准入分析 发展规划 我国国民经济十争的结果，促使些茶叶经销商对茶农压价，尽力压低收 购价，有的甚至降低名茶制作标准以降低成本，导致名茶香气降低，口 感变涩，不易保存，品质下降。影响了名茶的声誉，制约了茶产业的进 步发展。 标准缺位，良莠难辨 中国茶叶不是没有标准。但在交易与定价中，相关标准很难产生作 用，形成实际上的标准缺位。拿名优茶来说，基本都有各自的感观品质 标准，但这些定性而不是定量对于普通消费者而言无法准确确定茶叶 的优劣。 标准的缺位，使得茶叶营销时的水变得浑浊不堪，消费者在购 买茶叶时往往难辨良莠，以次充好影响了名优茶信誉，抑制了消费者 需求。 品牌弱小，信任缺失 有名品而无名牌，这是对目前中国茶业说得较多的句话，作为特定 地域的产品，常常是有众多分散且操守不的企业在经营，因而难免会 出现劣币或者搭便车的现象。这些现象的存在，直接导致信任 关系的建立，从而阻碍品牌的建立。 防范和降低风险对策 抓好茶园良种化建设，促进茶产业可持续发展 是要制定总体规划和年度发展计划，加快茶园良种化建设步伐， 推动茶叶品种的更新换代，提高茶树良种的覆