和乳品二厂实现电力热力污水处理排 水系统等基础设施的共享，项目总占地面积平方米。 技术方案设备方案和工程方案 技术方案 巴氏奶工艺流程 酸奶工艺流程 设备方案 本项目拟选用国内先进的乳品生产加工成套设备。该套生产设备可满 足本项目年产万吨酸奶巴氏奶生产能力。 工艺设备包括收奶工段预处理工段发酵工段包装工段清洗 工段。公用设备包括制冷设备和空压设备等。 土建工程方案 本工程全部新增建筑面积为平方米。详见表。 建构筑物览表表 序号名称层数结构类型备注 建筑物 综合生产车间单层局部二层框架钢结构 门卫室单层砌体 灌装检验装箱入库 收奶计量净乳 成品 冷却 均质 奶仓贮存 巴氏杀菌 缓冲 标准化暂存 收奶计量净乳 冷却 冷却 杀菌 奶仓贮存 发酵 缓冲 计量 灌装 辅料 均质 检验装箱入库 地磅房单层砌体 公共厕所单层砌体 自行车房单层简易 合计 二构筑物 消防水池座砼 循环水池座砼 马路砼 围墙砌体 大门座砼 主要原辅材料燃料动力供应 原材料供应 本项目年需鲜牛奶万吨，白砂糖吨，辅料吨，来源于 石家庄周边地区。 包装材料供应 本项目每年消耗片材吨，玻璃瓶万只，塑料桶万 只，屋顶包纸盒万只。包装材料市场供应充足，在省内或国内都可 找到定点企业供货。 燃料动力供应 本项目年消耗水万吨，由厂区自备井提供。 本项目年消耗电万，由公司乳品六厂变压室供应。 本项目年消耗蒸汽万吨，由公司乳品二厂锅炉房供应。 节能劳动定员与消防 本项目将从工艺设备电力设备供热设备建筑等方面做好节能措 施。关键性生产设备均采用能耗低效率高成品率高的设备，提高能源 利用率，节约蒸汽电的消耗。 项目定员为人，其中生产人员人，技术人员人，维修人员 人，财务统计人，办公室及管理人员人。 本项目消防类别为戊类。拟建消防水池座，消防管网布置成 环状，由两台消防水泵向管网输水，沿道路设置室外地下式消防栓，室内 设消火栓，生产车间和仓库设置泡沫灭火系统。 环境影响与综合利用评价 本项目对环境产生的影响主要是废水废气噪声和固体废弃物。 本项目废水主要是工艺废水和职工生活废水，工艺废水主要是来 自管道清洗。职工生活废水主要来源于食堂和卫生间，主要污染物为 动植物油。废水经乳品六厂现有污水处理站处理后，浓度小于 ，小于色度小于。所排污水中主要污染物满足 污水综合排放标准中二级标准的限值要求，对环境影响 较小。 本项目生产过程中无废气产生，不会对周围环境产生影响。 本项目固体废物主要为生活垃圾和废弃包装材料。对于职工生 活垃圾采用袋装化管理，由环卫部门集中清运并分类处理对于包装废弃 材料经收集后作为废品卖给有关废品收购部门。 本项目主要产生噪声的设备有生产线设备制冷机空压机等。 距设备处声级值之间。通过对设备采用减振隔音措施 可控制其噪声对周围环境的影响对于空压机产生的噪声，采取在进出气 口安装消声器的方法来加以控制。同时，产噪设备均布置在车间内部，通 过建筑隔声降低噪声对外界的影响。 通过采取上述隔音降噪措施后，主要噪声设备其围护结构车间外声级 值小于，项目厂界噪声可以达到工业企业厂界噪声标准 中Ⅲ类标准，对周围环境影响较小。 项目总投资 本项目总投资为万元，其中建设投资万元，铺底流动 资金万元。 经济效益和社会效益 经济效益 项目实施达产后可实现营业收入万元，利润总额 万元，所得，由公司乳品二厂锅炉房供应。 节能劳动定员与消防 本项目将从工艺设备电力设备供热设备建筑等方面做好节能措 施。关键性生产设备均采用能耗低效率高成品率高的设备，提高能源 利用率，节约输水，沿道路设置室外地下式消防栓，室内 设消火栓，生产车间和仓库设置泡沫灭火系统。 环境影响与综合利用评价 本项目对环境产生的影响主要是废水废气噪声和固体废弃物。 本项目废水主要是工艺色度小于。所排污水中主要污染物满足 污水综合排放标准中二级标准的限值要求，对环境影响 较小。 本项目生产过程中无废气产生，不会对周围环境产生影响。 本项目固体废物主要为生空压机等。 距设备处声级值之间。通过对设备采用减振隔音措施 可控制其噪声对周围环境的影响对于空压机产生的噪声，采取在进出气 口安装消声器的方法来加以控制。同时，产噪设备均布置标准，对周围环境影响较小。 项目总投资 本项目总投资为万元，其中建设投资万元，铺底流动 资金万元。 经济效益和社会效益 经济效益 项目实施达产后可实现营业收入万元，利润总额 万元，建设对带动石家庄市经济发展具有十分积极的影 响。 项目实施进度建议 本项目建设期个月。 主要技术经济指标 主要技术经济指标表表 序号项目名称单位数量备注 生产规模 酸奶 侧封装 桶装 屋项装 屋顶装 三年操作日天 四主要原辅材料用量 鲜牛奶 白砂糖 辅料 包装奶膜五公用动力消耗量 年耗水量 年耗电量 年耗蒸汽量 六全厂定员人 其中生产工人人 技术人员人 维修人员人 财务统计人 管理人员人 七总占地面积约亩 八全厂前全市己探明的矿藏有多种，矿产地和矿点多处。已探明储量的 有种，矿产地处。其中大型产地处。优质矿产资源有煤石油 天然气铅土矿金水泥用灰岩制碱用岩电石用灰岩冶金用白云 岩玻璃生产用的石英砂岩砂浅石耐火粘土白云母石英长石 蛭石滑石石棉及建筑饰面用石材花岗岩大理石等余种。金属 矿产主要分布在太行山区，有铁锰铬钒钛铜铅锌等矿。其 中铜矿已发现矿点余处，铅矿探明储量千吨。已探明石油天然 气资源的地质储量分别为万吨和万立方米。含油面积 平方公里。地热资源已发现处，其中地下热水泉处，人工热水井 处，热水总流量立方米日。平山县温塘地下热水属天然露头， 水温，水质较好，富含医疗价值较高的元素氡。生物资源比较丰富， 现知陆栖包括两栖脊椎动物种。国家珍稀动物金钱豹斑羚褐 马鸡也有分布。其中褐马鸡为中国特有珍稀动物，仅见于山西河北交界 处的太行山区。全市现已查明的植物资源余种，其中药用植物资源 余种多种野生类种。 第五章技术方案设备方案和工程方案 技术方案 主要设计原则 中华人民共和国食