，提高农业经济效益是 建设社会主义新农村，促进和谐社会建设，实现农业现代化农村 城镇化农民组织化的重要途径之。为落实我省经济结构调整的 战略部署，我们为省政府代拟的关于进步推进畜产品加工业发 展的意见，对十五期间农畜产品加工业发展的总体思路 发展目标和产业重点提出了指导性意见。意见指出，十五 期间我省要率先发展已具备较好产业基础的蔬菜肉制品乳 业干鲜果玉米小杂粮六大特色优势产品加工业。 经过多年的发展，我省蔬菜加工业围绕资源优势，形成了腌制 脱水罐藏净菜加工等加工企业集群。全省共有蔬菜加工企业 个，年产值在万元以上的企业个，万元万元的企 业个，万元以下的企业个。其中，腌制加工企业个，脱水 罐藏企业个年产蔬菜加工品万吨，加工转化率为，其 中腌制产品万吨，脱水干制品万吨，罐藏产品万吨。全省有 蔬菜出口和转出口企业个，其中鲜菜出口个，脱水蔬菜加工企 业个，出口鲜菜万吨，脱水蔬菜万吨，出口额分别为 万元和万元。规模以上芦笋加工企业个，绝大多数为外资 或合资企业，加工能力为万吨，加工能力达到吨以上的企 业有个，达到万吨以上的企业个，产品分为白笋罐头绿笋罐头 速冻芦笋冻干芦笋四大系列。总体上看，蔬菜加工企业规模小， 蔬菜消费中加工品比重少。 我省将在十五期间，围绕蔬菜优势产区，重点发展蔬菜罐 头速冻菜脱水菜蔬菜汁蔬菜粉蔬菜脆片及保健蔬菜等深 加工产品，扩大食用菌类的加工出口规模香葱加工企业要在稳 定出口的同时，进步开发适合国内市场的香葱产品，重点发展香 葱冻干销售，进行多品种综合加工，有效解决加工能力的季节性闲 臵问题围绕蔬菜优势区域布局及特色蔬菜基地，重点扶持产地批 发市场及加工贮藏流通企业完善基础设施及信息网络项目，增 强吞吐能力及综合服务能力，提高蔬菜产后处理能力，推行净菜上 市鼓励企业加快蔬菜制品的绿色认证。在布局上，继续坚持稳 定绿叶菜，发展茄果类根茎类及优化大路菜，抓好精细菜， 发展名优菜，开发特色菜的发展思路，大力发展精细菜名优菜 无公害蔬菜特色菜及延秋菜和反季节蔬菜。发展保护地蔬菜，稳 定发展日光温室蔬菜，扩大拱棚蔬菜，适度发展露天蔬菜。到 年，全省蔬菜年加工能力达到万吨，蔬菜加工转化率由提 高到以上蔬菜加工企业的年销售总收入力争达到亿元以 上，带动辐射农户万户。 在我省区域重点规划布局指导与扶持下，朔州市蔬菜产业在短 短的几年时间中突飞猛进，形成定的规模。截至年月底， 朔州市蔬菜生产面积万亩，总产量万吨，总产值万元， 总纯收入元。蔬菜设施栽培生产面积万亩，总产量 万吨，总产值万元，其中大棚面积万亩，产量万吨，日 光温室面积万亩，产量万，发展建设无公害蔬菜基地个， 总面积万亩，总产量达吨，推动了蔬菜产业化经营进程。 建设蔬菜批发市场共有个，从事蔬菜流通的经纪人有人，年 销菜量万吨，销售品种涉及面广泛，其中主要销售香葱胡萝卜 青尖椒马铃薯架豆白菜等品种。通过发展蔬菜加工，建设脱 水蔬菜加工基地，弥补了北方蔬菜淡季市场供应和南方梅雨季蔬菜 空缺。形成了以蔬菜批发市场为中心的市场销售体系，鼓励蔬菜加 工生产，特别是脱水蔬菜加工生产，拓宽了蔬菜流通渠道，缓解了 部分蔬菜季节性区域性结构性过剩的矛盾，保证了农民利益， 促进了蔬菜发展。 项目所在地，朔州市右玉县，位于山西省的西北部，全县四周 环山，沟壑纵横，平均海拔米，属国家重点扶持的贫困县，全 县总面积平方公里，总耕地面积万亩，蔬菜作物以香葱胡 萝卜大蒜等为主，盛产沙棘草莓等，年末全县蔬菜种植面 积千公顷，蔬菜产量吨，瓜果类种植面积千公顷，展香 葱冻干销售，进行多品种综合加工，有效解决加工能力的季节性闲 臵问题围绕蔬菜优势区域布局及特色蔬菜基地，重点扶持产地批 发市场及加工贮藏流通企业完善基础设施及信息网络项目，增 强吞吐菜的发展思路，大力发展精细菜名优菜 无公害蔬菜特色菜及延秋菜和反季节蔬菜。发展保护地蔬菜，稳 定发展日光温室蔬菜，扩大拱棚蔬菜，适度发展露天蔬菜。到 年，全省蔬菜年加工能力达到万吨，蔬菜模。截至年月底， 朔州市蔬菜生产面积万亩，总产量万吨，总产值万元， 总纯收入元。蔬菜设施栽培生产面积万亩，总产量 万吨，总产值万元，其中大棚面积万亩，产量万吨，日 光温室面积万亩，产量万，发青尖椒马铃薯架豆白菜等品种。通过发展蔬菜加工，建设脱 水蔬菜加工基地，弥补了北方蔬菜淡季市场供应和南方梅雨季蔬菜 空缺。形成了以蔬菜批发市场为中心的市场销售体系，鼓励蔬菜加 工生产，特别是横，平均海拔米，属国家重点扶持的贫困县，全 县总面积平方公里，总耕地面积万亩，蔬菜作物以香葱胡 萝卜大蒜等为主，盛产沙棘草莓等，年末全县蔬菜种植面 积千公顷，蔬菜产量吨，瓜果类种植面积千公蔬菜产业发展的十五规划，提出了举 加工龙头兴蔬菜产业，活方经济，富十万群众的发展思路， 大力发展蔬菜产业，通过重点扶持龙头带农户的方式，图远实业 有限责任公司作为当地的农业产业化干大蒜等东 干食品，通过深加工来提升农副产品的附加值，增加农民收入，项 目建设以右玉县为重点着眼朔州全市放眼全省。因此，该项目 的实施不仅有利于增加农民收入，加快农民脱贫致富的步伐，而且 分利用当地的气候和丰富资源优势，进行农产品的深加工 山西省市县乡共有产地批发市场个，占地面积亩， 年交易蔬菜万吨，交易额在万元以上的蔬菜批发市场个， 拥有资产亿元，实现营业收入亿元，利润万进，科技含量高。特别是制粉混合过磁包装 等系列设备是中国最先进的面粉自动化生产线，面粉产品细度可达 到目以上。公司建立了严格的卫生质量管理制度，化验室设备 先进齐全，通过了山西省质量检验检疫局等部门的验收，获得了 中华人民共和国卫生注册证书中华人民共和国进出口企业资 格证书中华人民共和国自理报关资格证书。公司面粉车间生 产的苦荞麦甜荞麦豌豆燕麦等系列杂粮面粉，以及菠菜粉 土豆粉等脱水蔬菜系列粉，以营造流的绿色质量，远销日本 韩国美国德国等国家和地区，深受客户好评。 公司脱水蔬菜厂建有中国华北最大最先进的脱水蔬菜生 产车间，引进江苏精工脱水机械公司制造的条龙全套不锈钢 生产线条，年生产能力吨，产品有豆角白菜红椒青椒 胡萝卜大葱西兰花大系列个品种。产品外销日本韩国 德国美国等，国内与江苏顶芳集团河北华龙集团以及山东宁 夏等公司建立了良好的供货关系，深受客户好评。 公司塑料大棚蔬菜生产基地，占地面积亩，建有塑料 大棚座，种植生产小香葱西兰花等蔬菜原料，为公司生产