已近万吨，且以果葡糖浆为主，达。万吨淀粉糖耗淀粉万吨左右，耗玉米万吨。我国玉米深加工用量占玉米总量比例也在左右，且主要产品也是淀粉淀粉糖品变性淀粉发酵酒精氨基酸有机酸等。在年我国总量为万吨淀粉中，玉米淀粉占，即万吨，转化玉米万吨。年，我国淀粉糖产量约万吨其中，结晶糖约万吨。高麦芽糖浆约占总液体糖浆左右，且主要还是由玉米转化而来。年我国淀粉产量已超过了万吨，转化玉米超过了万吨。与西方发达国家相比，我国淀粉工业仍会有很好发展趋势。其原因主要表现在是我国自年改革开放以来，国民经济直保持着高速发展时期，各个产业间联动发展促使淀粉工业有着较快发展速度。自年至年年里，淀粉产量年递增，保持着持续稳定快速发展好势头。国家食品工业发展规划中，‚十五‛期间，玉米深加工用玉米量要求达到总产量。据此，业内人士认为直至‚十五‛末，淀粉工业仍将以不低于速度发展。二是我国淀粉与淀粉深加工产品发展时间较短，不如发达国家发展时间长，即有着较大发展空间。我国年淀粉人均约公斤，是美国人均，欧盟，日本，也只是泰国国内人均消费量半。我国年淀粉糖人均公斤，是美国人均，日本，韩国水平。三是高新技术飞速发展，对玉米转化将起到推动作用。因此，我国玉米深加工业有着广阔发展前景。三市场对淀粉及淀粉糖浆需求淀粉是工业在制品，是食品发酵医药饲料工业重要原辅料。淀粉本身就是众多食品加工中配料，也是家庭厨房辅料食用生粉。将淀粉发酵转化成味精酒精柠檬酸各种氨基酸维生素等产品有着较高附加值和市场前景淀粉经物理化学或生物方法转化成变性淀粉又是工业‚味精‛，可以扩大淀粉使用范围和使用量，改善所使用领域产品加工性能和产品质量，国内目前正处于快速发展阶段淀粉化工产品多元醇烷基糖甘多羟基化合物可降解塑料是石油产品重要替代品，有着广阔发展空间。本项目中淀粉糖浆本身就是淀粉深加工方向之，是消耗淀粉大户。因此，发展淀粉工业不但是转化农产品提高其附加值需求，更重要是满足市场对淀粉需求。中国淀粉工业协会起草‚淀粉行业十五规划‛建议稿，年全国淀粉产量达万吨，实际上提前两年便完成了任务，这是市场需求大结果。目前，‚淀粉行业十五规划‛中，预计到年，我国淀粉年产量达万吨，且玉米淀粉仍要占到左右。说明发展玉米淀粉工业大有可为。四我国淀粉工业现状及发展趋势我国淀粉工业从无到有从手工作坊到机械化生产从以年产几千吨小厂为主到目前年产几十万吨淀粉大厂出现，淀粉工业随着整个工业经济发展得到了长足发展。但总来说，除近几年新建少数淀粉大企业年处理玉米量大规模化程度高之外，我国大部分淀粉生产企业还存在着规模化不够且设备装置差自调整起到了很大促进作用。新沂地处徐淮盐连临五市之中心络连京沪高速公路从市内交叉而过马陵山骆马湖，山青水秀，气候宜人拥有丰富水电资源，为项目提供了良好能源保障。新沂又是劳动力丰富地区，使加工成本低廉，同时又为当地劳动力就业和社会稳定团结建设和谐社会提供了良好机会。六本项目特点本项目利用新沂及周边地区丰富玉米资源，瞄准市场发展需求，建设年加工万吨玉米综合开发利用项目，以淀粉产品为主线，并生产玉米色拉油玉米胚芽粕玉米蛋白粉玉米纤维渣，从而形成玉米综合加工产业链，达到充分合理利用玉米，满足市场对玉米淀粉需求目又可带动当地农产品加工业和相关行业发展，加快玉米种植加工产业化进程，提高农民收入，增加工人就业机会，为当地经济建设服务。第三章产品方案和建设规模产品方案产品名称及规格主产品普通玉米淀粉食品用级淀粉标准副产品玉米油色拉油玉米胚芽粕饲料级玉米黄粉饲料级玉米纤维渣饲料级产品质量标准普通玉米淀粉普通玉米淀粉质量标准水分酸度中和绝干淀粉消耗氢氧化钠溶液毫升数灰分干基，蛋白质干基，细度目筛通过率不得低于脂肪干基，斑点每平方厘米所含斑点个数二氧化硫玉米色拉油暂无国家标准，参照米糠色拉油国家标准暂定为透明度澄清透明气味滋味无气味口感好色泽水分及挥发物杂质酸价过氧化值不皂化物冷冻实验冷藏以上澄清透明烟点玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣没有国家标准，其设计控制指标为玉米胚芽粕残油率低于，蛋白含量高于。玉米蛋白粉中蛋白含量不低于，水分含量不高于。玉米纤维渣中淀粉含量不高于，水分含量不高于。二建设规模原料年加工玉米万吨主产品普通玉米淀粉万吨副产品粗制玉米油吨玉米蛋白粉吨玉米纤维渣吨第四章工艺技术方案项目组成主要生产工程包括原料玉米投料到产品包装全部生产过程。它又分玉米淀粉生产副产品生产两大工程。淀粉生产线包括玉米清理浸泡脱胚去渣蛋白分离脱水干燥成品过筛包装等主要过程。副产品生产包括玉米胚芽干燥蒸炒浸出毛油精炼制备玉米色拉油及玉米胚芽粕。玉米浸泡水经真空浓缩，玉米纤维渣经挤压脱水，两者混合后干燥。玉米黄浆水浓缩脱水干燥制备玉米蛋白粉。公用工程包括供水供汽供电废水处理等辅助工程包括办公大楼中心化验室新品开发室维修车间原辅料仓库及成品仓库等。二生产方法及工艺流程生产方法从原料玉米开始，采用湿磨法生产淀粉。所得精制淀粉乳直接经脱水干燥得玉米淀粉。副产品玉米胚芽先经压榨再经浸出和精炼生产玉米色拉油玉米浸泡液先经真空浓缩再与经挤压脱水玉米纤用转化，解决农民卖粮难问题，提高农民收入，增加就业。还有利于形成农业生产和农产品加工良性循环，为当地经济建设服务。三本项目除生产主要产品淀粉和淀粉糖浆外，还通过优化生产工艺，对玉米副产品进行全面合理综合利用。工艺路线合理，技术先进可靠。四在国内，项目技术依托单位江南大学及联邦制药集团是研究淀粉及其深加工技术主要单位之。自承担国家攻关项目‚交联淀粉研究开发以来，先后开发了多种淀粉深加工产品目前还正在承担国家‚十五‛重大专项‚农产品深加工技术与设备研究开发‛中‚玉米变性淀粉与酒精深加工技术研究与开发‛课题，在玉米综合加工技术集成上处于国内领先地位。用于本项目技术成熟可行，并处于国内领先水平。项目承担单位华夏淀粉糖有限公司具有项目开发和生产管理经验，有充分条件和能力建设运作本项目。五经济效益显著项目总投资万元预测年销售收入万元年均利润总额万元投资利润率投资回收期年六综合指标项目工艺技术设计先进，设备流节能降耗污水处理可循环使用，对环境无污染对人体无危害经济效益和社会效益显著对企业对地方对社会都是个好项目。本项目各项经济技术指标良好，抗风险能力较强，是可行。需进口。且新建大型玉米淀粉厂主要集中在吉林和山东等省，分布不均。进入对我国淀粉工业来说，有利于吸收国外发达国家淀粉生产技术和管理经验，促进本行业和应用行业发展。但又面临着国外产品对我国市场冲击。我国玉米种植结构模式是家庭承包，小块作业，品种混杂大部分淀粉加工厂规模偏小，设备自动化程度低，管理跟不上，质量稳定性与国外相比有着定差距。而美国玉米种植集中，品种纯，淀粉与淀粉糖企业规模大装备先进，自动化程度高。这些都不利于我国淀粉及淀粉糖产品参与国际市场竞争。淀粉工业经过近二十年发展，在广大科技工作者和管理者共同努力下，已形成了具有定工业基础行业，些大型企业相继建成和运行，为建设本项目又积累了技术和生产管理经验。由此可见，合理布局我国淀粉生产企业，利用高新技术生产各种用途淀粉糖浆，形成生产规模化过程自动化产品系列化技术专业化是我国淀粉工业发展需要，也是使用淀粉各种工业发展需要第章总论项目概述项目名称及建设单位负责人项目名称年加工万吨玉米生产淀粉建设单位华夏淀粉糖有限公司公司总部地址新沂市经济技术开发区项目厂址新沂市经济技术开发区项目负责人公司董事长技术负责人公司技术总监企业概况华夏淀粉糖有限公司，成立于年初，坐落于风景秀丽新沂经济技术开发区境内，主要产品目标淀粉淀粉糖及深加工产品。企业资金技术力量雄厚，是新沂刚升起颗新星。该企业运转后，预计可实现年销售收入万元，年均利润总额万元。项目内容项目总规模年加工玉米万吨主副产品主产品普通玉米淀粉万吨副产品粗制玉米油吨玉米蛋白粉吨玉米纤维渣吨技术依托单位江南大学原无锡轻工大学及联邦制药集团。江南人玉米胚芽干燥及玉米油生产人废水处理车间人。销售人员按需要聘用人。二工作制度年工作日天，每人每周工作不超过个小时。职能部门常白班人员小时工作制生产工段和机关辅助部门，每日三班，每班小时。三人员培训培训对象主要是生产车间管理生产技术设备计划材料维修及原辅料供应和产品销售人员。培训目标了解生产工艺过程，明确各自工作岗位职责和要求，熟练掌握操作规程，确保安全生产生产工艺操作人员还要了解并掌握生产过程关键点控制程度与产品质量之间关系，营销人员要了解产品质量特点及其与应用之间关系等。培训方式集中培训与现场培训相结合，并将职工教育贯穿在日常生产之中。培训执教人员由技术依托单位江南大学及联邦制药集团专业技术人员担任，也可邀请部分淀粉生产等企业技术人员担任。第十章项目实施内容及进度概述项目建设期年。建成后即达产。二实施内容项目前期准备勘察设计筹措资金土建施工运输设备设备安装试机工艺调试竣工验收。三时间安排项目前期准备个月土建施工个月设备安装个月试机和工艺调试竣工验收个月为节省时间，项目运作中，采取土建和安装穿插交叉进行办法。第十章投资估算投资估算固定资产投资土地费用本项目厂区面积为亩，按每亩万元计算，则需亩万元亩万元此项不能计入固定资产投入史基本建设投资本项目淀粉车间土建面积为平方米不包括废水处理土建面积。其中，淀粉生产车间副产品生产车间玉米油生产车间锅炉房配电间机修间化验室采用框架或砖混结构，面积为平方米，按每平方米元造价计算，则为平方米元平方米万元玉米清理车间亚硫酸氢钠溶液制备车间浸泡车间辅料库成品库采用钢板房，面积为平方米，按每平方米元造价计算，则为平方米元平方米万元。则总建筑投资为万元万元万元二期工程年底始建淀粉糖车间建筑面