太过专注于矿业开 发，从而忽略了农副土特产品的利用，造成南丹县的农副土特产品养 在深闺人不识的局面。其中南方人喜食的野生绿色食品蕨菜和 鱼腥草就大量地产自南丹县，据估算，南丹县目前的万亩的林业 用地中，生长蕨类植物的面积约万亩，每年春季出产的蕨菜可达 万吨左右。鱼腥草对生长的环境要求比较苛刻，但也有多万 亩，每年出产鱼腥草根摘尔根万吨左右，而且只要有利可图， 即可以号召农民大量种植，仅仅就这两类野生食物的开发来讲，前景 就极为广阔，因此，南丹县的农产品加工业大有可为。 二项目建设的必要性 挖掘南丹县农业资源，充分利用和开发南丹县丰富的农副土特产 品，把农业资源优势转化为经济优势，培植南丹县又个新的经济增 长点，这是南丹县经济可持续性发展战略的重要举措之。 独特的地理区位赋予了南丹县丰富的资源，闻名区内外甚至国外的矿 产资源曾经给南丹县带来了丰厚的财富，为南丹县经济和社会的快速 发展奠定了坚实的基础，但随着矿山事故的发生，全面整治 矿山秩序，矿业生产受到大幅度的压缩，南丹县的社会经济状况骤 然下滑。新届县委政府领导审时度势，及时调整发展战略，提出 了做强做大第产业调整发展第二产业加快发展第三产业的 总体发展思路，其中的调整发展第二产业的任务，就是要把农业 产业结构调整向品牌倾斜，把南丹县优势的农副土特产品生产建成规 模化科技含量高经济效益明显的产业，在促进全县经济增长的同 时增加农民的收益，南丹县城关镇祥青农产品加工项目的实施，顺应 了南丹县经济发展大潮，符合县委政府的总体工作思路。 南丹县目前的万亩的林业用地中，生长蕨类植物的面积约 万亩，每年春季出产的蕨菜可达万吨左右，鱼腥草对生长的环境 要求比较苛刻，但也有多万亩，每年出产鱼腥草根摘尔根 万吨左右，这些野生食物资源，由于没有个加工企业收购，每年能 够上市销售的不到其中产量的，还有大约左右的产量长成野草白白老化掉。南丹县城关镇祥青农产品加工项目的实施，即可以对 其中部分的产量进行消化，在实现企业经济效益的同时，可以为部 分农民开创脱贫致富的路子。 山野蕨菜鱼腥草等野生蔬菜如果没有经过加工保存，般都是 季节性出产季节性消费，这就容易出现供销矛盾，出产季节大量上 市，产大于销，价格低贱，容易出现滥市，农民销售收入不高而在 非出产季节，市场上大量需求，农民们又无货可供。因此，兴建这样 个农产品加工厂，就可以在定程度上缓解这矛盾，出产季节由 加工企业收购进行加工保鲜，农民收益有保障，非出产季节由加工企 业向市场供应经过加工保鲜过的产品，满足市场需求，所以，南丹县右，鱼腥草对生长的环境 要求比较苛刻，但也有多万亩，每年出产鱼腥草根摘尔根 万吨左右，这些野生食物资源，由于没有个加工企业收购，每年能 够上市销售的不到其中产量的，还有大约左右的产量长过加工保存，般都是 季节性出产季节性消费，这就容易出现供销矛盾，出产季节大量上 市，产大于销，价格低贱，容易出现滥市，农民销售收入不高而在 非出产季节，市场上大量需求，农民们又无货可供。因丹县 城关镇祥青农产品加工项目的实施很有必要。 三需求分析与建设规模 需求分析 南丹县漫山遍野生长的野生蕨菜鱼腥草等野生蔬菜，和其他地方 样，都是大受消费喜爱的菜鱼腥草这两类传统野生 蔬菜。由于南丹县气候独特土壤肥沃，出产的蕨菜和鱼腥草特别肥 大鲜嫩，味美可口，深受各地消费者喜爱，项目业主从事山野蕨菜 鱼腥草加工销售多年，尽管只是小规模生产，但与是 个供不应求的生产行业。可以预见，南丹县城关镇祥青农产品加工项 目的实施，将是个企业高效农民增收的农产品加工企业。 二主要建设内容及规模 根据项目业主的实际条件和能力，南丹宿舍仓库共 新建浸泡池个共 四建设条件及选址 建设条件 自然条件 南丹县地处云贵高原南麓，属亚热带山地季风季候，气象水文资料如 下年平均气温为度，全年 五生产规模及工艺流程 生产规模 从原材料供应产品需求及各种建设条件统筹考虑，确定建设规模为 年处理鲜生山野菜吨，其中山野蕨菜和鱼腥草各吨。 主要产品方案按投入产出比计，本项目采用的生产工艺也是 如此。 按工序，生产工艺流程如下 扎把将采收来的山野菜原料扎把清理并切除老枝细根麻 点等清洗洗净原料 晾晒将扎把山野菜悬挂自然晒干水匡氏鱼腥草产品吨年，不含税价元吨 增值税 暂按小规模纳税人测算，取税率，税中费城市建设维护费， 教育费附加。 计算结果 达产正常年销售收入万元 年销售税金及附加增值税万元，城市建设维护费万元，教 育费附加万元 三损益估算 计算过程略。计算结果 年销售收入万元 年总成本费用万元 年税金及附加万元 年利润总额万元 年上交所得税第年起计，前三年免税，税率万元 税后利润万元 投资利润率 全部投资回收期为年不含建设期年 盈亏平衡点以生产能力利用率为计 九结论和建议 该项目建成投产，填补了南丹县山野菜深加工的空白，研究结果表明， 实施本项目工艺技术可靠，具有地方特色，共需投入固定资产投资 万元，流动资金万元，期项目总投资万元，其中固 定资产投资万元，铺底流动资金万元，项目所需资金均由项目业主自筹解决。 项目正常投产后，可以加工处理山野菜吨，年产山野菜半成品 吨，其中山野蕨菜吨，鱼腥草吨，年均收入万元， 年均税金及附加万元，