金筹措 项目总投资万元其中建设投资万元铺底流动资金万 元。固定资产投资新品种示范区万元优良苗木繁育区万元观光休闲区 万元国际葡萄酒庄文化苑万元葡萄种植园万元葡萄酒生产 区万元国际展览中心万元研发与管理中心万元西夏葡萄文 化园万元贺兰山岩画苑万元基础设施万元环保工程 万元附属工程万元绿化美化工程万元。 勘查设计费投资万元建设单位管理费万元科技支撑费万元预备费万元建设期贷款利息万元铺底流动资金为万元。 本项目建设资金银行贷款企业自和其他来源筹组成。其中企业自筹资金万元 银行贷款万元其他万元采取增资扩股方式或其它融资渠道筹措。 效益评价 经济效益本项目在第年后产品生产能力达到设计能力项目正常生产期产品 年销售收入共万元年产品销售税额万元年增值税万元 城市建设税万元教育附加税万元所得税万元年利润总额为 万元扣除所得税后利润为万元可分配利润万元贴现率按 计计算期内财务净现值为万元财务内部收益率为比基准收益率 高出个百分点动态投资回收期年。 社会效益项目产业化示范辐射带动功能强大既为企业发展开拓广阔空间又 为区域经济创造良好的发展契机充分发挥了地域优势加快了区域资源优势向经济优势转 化必将加速当地农林业的现代化发展速度在满足社会物质生活需要的同时实现了区域 经济的可持续发展为农村劳动力创造了就业机会增加了农民收入对地方财政贡献巨大。 生态效益产业内将形成大面积的葡萄种植区和景观绿地通过场地绿化道路 绿化渠道绿化生态林带等生态建设将形成大面积的绿色植被产业植被覆盖度达到 以上将产生巨大的生态效益改善区域土壤气候等自然条件。随着园区绿色植被的 形成也为野生动物昆虫鸟类提供生存空间区域生物多样性不断丰富。 项目主要技术经济指标 项目主要技术经济指标详见表。 项目主要技术经济指标览表表 序号项目单位数量备注 产业建设总面积 新品种示范区 优良苗木繁育区 葡萄观光休闲区 国际葡萄酒庄文化苑 葡萄种植园 鲜食葡萄产业化种植区 葡萄酒生产区 国际展览中心与酒店会所 西夏葡萄文化园 贺兰山岩画苑 研发与管理中心 道路期 产业防护林 二产业主要产品产量 葡萄种苗万株 酿酒葡萄万吨 鲜食葡萄万吨 葡萄酒万吨 三人才培养 农业技术培训人年 四生态观光旅游万人 次年 五项目总投资万元 固定资产投资万元其他投资万元 勘察设计费万元 建设单位管理费万元 科技支撑费万元 预备费万元 建设期贷款利息万元 铺底流动资金万元 六项目财务效益指标 年产品销售收入万元 年上缴税费万元 总成本费用万元 年税后利润万元 财务净现值万元 财务内部收益率 投资回收期年 研究结论 项目符合国家和地方产业发展政策适应我国及青海葡萄种植业新形势能促进青海 葡萄产业的快速发展建设意义重大。湟源产业立足青海独具特色计算期内财务净现值为万元财务内部收益率为比基准收益率 高出个百分点动态投资回收期年。 社会效益项目产业化示范辐射带动功能强大既为企业发展开拓广阔空间又 为区域经济创造良好的农民收入对地方财政贡献巨大。 生态效益产业内将形成大面积的葡萄种植区和景观绿地通过场地绿化道路 绿化渠道绿化生态林带等生态建设将形成大面积的绿色植被产业植被覆盖度达到 以上。 项目主要技术经济指标览表表 序号项目单位数量备注 产业建设总面积 新品种示范区 优良苗木繁育区 葡萄观光休闲区 国际葡萄酒庄文化苑 葡萄种植园 葡萄种苗万株 酿酒葡萄万吨 鲜食葡萄万吨 葡萄酒万吨 三人才培养 农业技术培训人年 四生态观光旅游万人 次年 五项目总投资万元 固定资产投资万元其他投资万元 勘察设计费 财务净现值万元 财务内部收益率 投资回收期年 研究结论 项目符合国家和地方产业发展政策适应我国及青海葡萄种植业新形势能促进青海 葡萄产业的快速发展建设意义重大。湟源产业立足青海独具项建设十分必要。 项目区光热充足水电土地及人力资源丰富有良好的外部协作条件和科技依托 建设条件十分优越。国内中高档葡萄酒及鲜食葡萄需求量不断增大产品市场前景十分广阔。 项目方案设计综收益率高出个百分点动态 投资回收期年。 本项目产业关联性强示范带动作用巨大。项目的建成不仅使产业有机农业和生态观 光农业得到优化升级将成为西北地区流的观光农业和有机农业示范基地通过示农产品市场化农业企业化品种优质化生产规模化和技术高新化。世界 各国农业发展水平参差不齐差距较大。我国农业正处于传统农业向现代农业转变的关键阶 段实现农业跨越式发展赶超世界农业发达国家铁箍在地窖中因潮湿的环境而生锈随倒桶等操作被带入酒中致使酒中铁 含量超标。 调配是完善白兰地风味的最后道重要工序勾兑与其说是技术不如说更是艺术 个优秀的勾兑师应具备对白兰地的喜爱之心熟悉并掌握白兰地的生产工艺感觉器官灵 敏熟知白兰地的色香味及风格的典型性。 白兰地产生不稳定的主要因素是存在高级不饱和脂肪酸可用冷冻方法除去。二 是因酿造过程及勾兑用水不慎会有微量钙离子酒中则含有酸类物质可产生不溶性钙盐 因而要严格控制酿造用水。 灌装前过滤检验封装成品送入成品库房进行贮藏。 ④起泡葡萄酒生产技术方法与工艺流程 Ⅰ生产技术 起泡葡萄酒是葡萄原酒经密闭二次发酵产生二氧化碳气体的葡萄酒其压力应大于或等 于兆帕瓶。 Ⅱ工艺流程 起泡葡萄酒有三种酿制方法瓶式发酵法罐式发酵法人工充气法本项目采用瓶式 发酵法和罐式发酵法进行生产。 其工艺过程如下 瓶式发酵法 将主发酵后的干白葡萄酒加入蔗糖和酵母装瓶密封后平放经过初步发酵瓶 内二氧化碳达到定压力后移入阴凉的地下酒窖中平放堆放继续发酵