研究公司曾做过项有关在线销售的大胆预测网上交易方式将会随着 时间的推移被方式所代替，而所有的电子服务生产公司都会跳上 平台上与其配套的中小企业通过专有的电子商务平台来实现快速的业务 往来。这些厂商中比较出名的有等， 以及些传统的软件企业也开始进入这个领服务外包方式，为中小企业提供电子商务服务。 这类厂商的代表则是，向中小企业提供电子商务门户和 三方面融合的信息化服务内容，以支持中小企业从在线交易到客户管理和内 部 兰州榆林宝鸡南宁昆明 代理商多个覆盖全国个省市自治区，个城市 公司积累了整套营销经验，其关注客户需求战略营销通路战略 营销竞争战略营销品牌战略是公司多年来营销持续创新的硕 果，为本项目产业化提供可靠的销售策略与渠道。为提高销售效果，公司每 年采取统策划统时间统内容统方式进行推广，采取召开新闻 发布会和全国巡展等多种市场推动方式，提高销售业绩。 已成立产学研结合项目班子 我司聘请西南大学计算机与信息科学学院为项目技术支撑单位聘请了 国内和重庆资深的供应链网络电子商务物流安全认证等领域 内的专家参与该项目咨询形成了产学研相结合的班子。 已建好三大区域技术支持平台 为保证本平台服务外包的技术支持效果，公司在华北华东和华南三大 区域已建技术支持平台，负责本区域技术支持与客户服务。 平台环境支撑条件已初步落实 依托重庆数字证书认证中心实现身份认证 已与重庆数字证书认证中心达成合作协议见附件，采用重庆数字证 书认证中心提供的数据传输加密模块保障本平台信息传输安全业经营管理重心从以产品为中心发展到以客户为中心，客户已 成为市场经营者最重要资源。这就要求企业的经营管理者，整合内外部资 源，共同创造客户价值最大化，共同提升客户需求的响应速度，保证供应链 整体效益最大化。 再次，中小企业创新经营模式势在必行。当今，电子商务作为信息社会 的经营模式正以超过人们预料的速度向前发展。如果，中小企业不采用电子 商务手段，将会面临生死存亡的危险。 本项目实施将为中小企业应对能源资源等约束，面对经济发展的结构 性矛盾，提高综合竞争力的有效举措。 四带动中小企业产业链协同发展多方共赢整体提升 中小企业联系着其上下游原材料生产加工配套企业流通领域的批发 分销及物流企业等，形成了中小企业产业链。由于种种原因，国内这个产业 链中的产业多数属于传统产业，急需用信息技术来改造和提升。 中小企业通过本平台可方便地实现与相关产业链的信息共享和协同工 作同步发展。还可通过搜索订阅等多种方式及时获取外部商务信息，提 高决策水平。本平台将成为企业获取整合资源的信息门户和工作门户。它 不仅为中小企业提供个性化信息增值服务，还为信息提供商搭建统的内容 发布渠道和业务平台，为网络运营商势 国内，幸福强 的企业当中，近成已通过网络与伙伴保持商务联系。以美国贸易公司为例， 其新增业务中有是通过电子商务开拓的，的企业将提供丰富的内容资源，提高网络服务的 内涵与价值，为平台的社会化服务体系成员提供新的发展空间，实现多方共 赢整体提升的创新模式。最终实现加快国民经济发展和提高经济质量的战 略目标。 五探索软件服务外包，创建软件产业发展新模式 当今，互联网为信息服务业提供了比信息产业更巨大的发展空间，全球 服务化已成为信息服务业发展的大趋势。等国际大公司正抓住 这发展机遇，纷纷从卖软件产品向卖服务转型。国内的软件企业也准备向 这个空间进军。 中央为加快信息化带动工业化战略实施进程,将大力发展信息服务外包 作为十五规划加快经济发展的个战略措施。将通过本项目的 实施，探索软件企业从卖许可向卖服务转型，为中国软件企业顺应全球服务 化大趋势，探索软件服务外包新模式提供示范。 六推进中小企业电子商务标准体系建设 通过本项目平台的试点示范，将带动中小企业电子商务交易规范和服务 规则的建设，帮助理清有关法律关系，保护交易方和服务方的利益，加快电 子商务实施进程。 三试点示范所属领域国内外发展现状和发展趋势 国内外发展现状 当今,企业经济运行方式正在迅速向互联网转移。由于信息网络技术在 经济领域中的广泛应用，导致信息取代资本在经济中的主导地位，并成为最 重要的战略资源而形成网络经济模式。权威机构调查显示，幸福强 的企业当中，近成已通过网络与伙伴保持商务联系。以美国贸易公司为例， 其新增业务中有是通过电子商务开拓的，的企业将把电子商务作 为企业主要的贸易手段之，电子商务将成为企业间企业对个人的重要交 易方式。电子商务及企业内部管理已成为企业信息化的两个主要内容。 近年来，电子商务在我国也发展迅猛。据易观国际研究，年我国 线上电子商务市场增长迅速，全年交付价值规模达到亿元，季度 平均增长率达到，线上电子商务市场规模继续扩大。同时，市 场集中度将进步提升，各平台需进步寻求差异化竞争优势。年， 行业垂直厂商大量涌现，领先垂直行业厂商的用户粘度收费用 户比例般超过综合厂商，成为领域的后发力量。线上电子 商务发展的三要素信息平台电子支付和物流体系分别有所提高。其中 支付体系目前已经出现了第三方银行线下担保等支付担保模式。易观国际认 为线上支付担保问题将在年得到解决但物流体系则仍然与我国高速发 展的，包括在内的电子商务服务行业有定的差距。 国外主要现状 欧美国家因为方面拥有先进的信息化基础，另方面已 这发展机遇，纷纷从卖软件产品向卖服务转型。国内的软件企业也准备向 这个空间进军。 中央为加快信息化带动工业化战略实施进程,将大力发展信息服务外包 作为十五规划加快经济发展的个战略措的试点示范，将带动中小企业电子商务交易规范和服务 规则的建设，帮助理清有关法律关系，保护交易方和服务方的利益，加快电 子商务实施进程。 三试点示范所属领域国内外发展现状和发展趋欧美国家因为方面拥有先进的信息化基础，另方主要形式。美国波士顿的 把电业要素优越，其发展势头更强劲。 中国魔芋产业启动始于世纪年代中期，当时日本鲜芋因灾 教育委员会国家 自然科学基金委员会及农业部等申请了应用基础和应用技术课题十 余个，对魔芋种质资源搜集研究和保存，魔芋胚胎学细胞学孢 粉学细胞培养组织培养及快繁技术魔芋种植区划栽培烈的协同作用，在定条件下能形成热可逆凝胶。 三芋片及魔芋粉加工的原理和技术 芋片角加工 魔芋鲜球茎含水量达，加以皮薄肉脆，极易受伤导致 腐烂，挖收后应尽快送到烘烤厂进行脱水初加工，才能保住质量，成 为商品原料，同时也便于包装远运销售。 芋片角加工的质量要求为含水量减到以下色泽保持 白色，般白色为上等品，灰白色为次等品，灰黑色为等外品含 量不能超标，日本进口般不能超过，中国的行业标准 规定普通魔芋粉的含量，纯化魔芋粉纯 度要求无泥沙，毛发等杂物，保持芋片清洁。 芋片加工的工序 图芋片加工的工序 魔芋鲜球茎除去芽根清洗去皮 护色干燥 检验包装成品 切片或块清洗去皮现多已选用机械化方法。常用设备有以下几种 旋转滚筒式清洗去皮机旋转的滚筒内壁有螺旋导板或其它 波状凸起物，当鲜芋在筒内翻滚时，鲜芋之间及鲜芋与筒壁间相互摩 擦而达清洗去皮的效果。 刷式清洗去皮机鲜芋在机内被旋转的刷子带动而翻滚，靠刷 洗和摩擦作用而完成清洗去皮。 较常用的是将 魔芋作添加剂在食品中的应用 由于魔芋葡甘聚糖具有增稠乳化胶凝粘结保水等性能， 在食品工业中被用作增稠剂悬乳剂乳化剂稳定剂品质改良剂 等食品添加剂，广泛应用于粮食制品肉制品饮料调味品豆制 品中。 在粮食食品中的应用魔芋葡甘聚糖具有良好的粘接性吸 水性保水性，在面条挂面方便面粉皮粉条面皮馒头 包子饺子面包蛋糕蛋奶酥曲奇饼及其它糕点等粮食食品中 均有重要用途。加魔芋精粉作成的面包馒头等，其气孔率和 膨大率均增加，体积加大，质构细腻均匀，更富弹性，口感柔软酥松 宜人。在蛋糕基料中加入适量的魔芋精粉，可使制品具有良好的保 温性，吃时不掉渣，不粘牙，口感松软细腻，货架期延长倍。在面条中添加的魔芋精粉，可使贮藏延长，韧性增加，耐煮性提 高，断率明显减少，不浑汤，口感滑爽，绵软，表面光洁度改善，在 粉丝制作过程中添加适量魔芋精粉，可取得与面条添加相似的效 果。在焙烤制品中添加适量的魔芋精粉，由于受魔芋葡甘聚糖的阻 碍而减慢了糊化淀粉分子间的重新有序排列，延缓淀粉的回生，并防 止水分的快速散失，从而延迟了焙烤制品的老化。 在肉制品中的应用传统的肉制品属于高脂肪高胆固醇类 食品，随着人们生活质量的提高和饮食观念的改变，近年来，低脂肉 制品日益得到广大消费者的青睐。在香肠火腿肠午餐肉鱼丸等 肉制品中添加适量的魔芋精粉，可起到粘结爽口和增加体积的作用 肉糜中加入魔芋胶可增加肉糜的吸水量，改善其结构，使其富有弹性 用魔芋胶代替肉制品中的部分脂肪，可改善水相的结构特性 研究公司曾做过项有关在线销售的大胆预测网上交易方式将会随着 时间的推移被方式所代替，而所有的电子服务生产公司都会跳上 平台上与其配套的中小企业通过专有的电子商务平台来实现快速的业务 往来。这些厂商中比较出名的有等， 以及些传统的软件企业也开始进入这个领服务外包方式，为中小企业提供电子商务服务。 这类厂商的代表则是，向中小企业提供电子商务门户和 三方面融合的信息化服务内容，以支持中小企业从在线交易到客户管理和内 部 兰州榆林宝鸡南宁昆明 代理商多个覆盖全国个省市自治区，个城市 公司积累了整套营销经验，其关注客户需求战略营销通路战略 营销竞争战略营销品牌战略是公司多年来营销持续创新的硕 果，为本项目产业化提供可靠的销售策略与渠道。为提高销售效果，公司每 年采取统策划统时间统内容统方式进行推广，采取召开新闻 发布会和全国巡展等多种市场推动方式，提高销售业绩。 已成立产学研结合项目班子 我司聘请西南大学计算机与信息科学学院为项目技术支撑单位聘请了 国内和重庆资深的供应链网络电子商务物流安全认证等领域 内的专家参与该项目咨询形成了产学研相结合的班子。 已建好三大区域技术支持平台 为保证本平台服务外包的技术支持效果，公司在华北华东和华南三大 区域已建技术支持平台，负责本区域技术支持与客户服务。 平台环境支撑条件已初步落实 依托重庆数字证书认证中心实现身份认证 已与重庆数字证书认证中心达成合作协议见附件，采用重庆数字证 书认证中心提供的数据传输加密模块保障本平台信息传输安全业经营管理重心从以产品为中心发展到以客户为中心，客户已 成为市场经营者最重要资源。这就要求企业的经营管理者，整合内外部资 源，共同创造客户价值最大化，共同提升客户需求的响应速度，保证供应链 整体效益最大化。 再次，中小企业创新经营模式势在必行。当今，电子商务作为信息社会 的经营模式正以超过人们预料的速度向前发展。如果，中小企业不采用电子 商务手段，将会面临生死存亡的危险。 本项目实施将为中小企业应对能源资源等约束，面对经济发展的结构 性矛盾，提高综合竞争力的有效举措。 四带动中小企业产业链协同发展多方共赢整体提升 中小企业联系着其上下游原材料生产加工配套企业流通领域的批发 分销及物流企业等，形成了中小企业产业链。由于种种原因，国内这个产业 链中的产业多数属于传统产业，急需用信息技术来改造和提升。 中小企业通过本平台可方便地实现与相关产业链的信息共享和协同工 作同步发展。还可通过搜索订阅等多种方式及时获取外部商务信息，提 高决策水平。本平台将成为企业获取整合资源的信息门户和工作门户。它 不仅为中小企业提供个性化信息增值服务，还为信息提供商搭建统的内容 发布渠道和业务平台，为网络运营商势 国内，幸福强 的企业当中，近成已通过网络与伙伴保持商务联系。以美国贸易公司为例， 其新增业务中有是通过电子商务开拓的，的企业将