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(终稿)星级酒店运营管理手册编.doc(最终版) (终稿)星级酒店运营管理手册编.doc(最终版)

格式:word 上传:2022-06-25 07:31:13

《(终稿)星级酒店运营管理手册编.doc(最终版)》修改意见稿

1、“..... 员工上下班离开酒店时必须主动将随身携带的个人物品交当值保安员检查。 员工任何个人贵重财物不得带入酒店,否则倘有损失,酒店不负责任。 十五拾遗 员工在酒店范围内拾到任何财物必须立即送交前厅部处理。 十六个人行为 员工必须爱护酒店财物,不得破坏或利用工作之便私用公物,不得在公共场所对告 示之照片公告等乱涂乱画。 员工不得利用自己在酒店中的身份从事与酒店无关的活动。 员工的行为必须符合社会公德。由此而引致的纠纷,除责任由员工个人负责外,将 给予相应的处罚。 所有酒店员工均有责任为酒店保守机密资料数据。 十七员工工作评估 员工试用期满,员工职位变更时必须作工作评估员工每季度必须作次工作评估。 十八员工离职 员工离职应填写员工离职申请表,按离职程序到相关部门办理手续。员工离职部门 主管要征求其意见,骨干员工离职,部门经理要与其认真谈话。员工无论何种原因离职, 须在离职生效日期两天内办理完毕同关注的问题。员工应有节约能源的强烈 意识,在工作的各个环节注意到自觉节约。每个部门应有节能措施。节约能源......”

2、“.....而且关系到环保,是具有战略意义的目标。 第七章奖罚条例 制定质量管理奖罚条例的目的 制定并执行条例的目的是表彰先进促进员工的自律,保持良好的工作状态, 确保整个酒店的高效率运转。有功行为奖励条例共条,均给予物质和精神奖励。详见 条例第部分 二纪律处分等级 口头批评违反质量管理奖罚条例,但情节较轻者,属于轻微过失,罚分 分分每分值人民币伍元整。 口头警告每月触犯三次轻微过失,除罚分外,给予部门口头警告处分。 罚分。违反质量管理奖罚条例,情节属于重大过失。 店内通报批评或严重警告每月发生两次重大过失除罚分外给予店内通报批评 每月发生三次重大过失除罚分外给予严重警告处分,并记入个人档案。 辞退员工出现严重过失,应立即辞退。 除名并业内通报员工造成严重过失,给予除名处分影响特别坏或性质特别恶 劣的,应立即除名并在业内通报。 三员工犯规经济处分 按质量管理奖罚条例相应条款处罚金。 辞退扣培训押金。 除名扣培训押金。 四处分有效期 口头警告天口头警告期内,不能参加级以上接待 严重警告个月严重警告期内......”

3、“.....均可直接向其部门领导或人力资源部投诉。 六具体奖励处罚规定及执行程序见酒店质量管理奖罚条例。 酒店质量管理奖罚条例 为了严格执行标准,充分体现出高星级酒店所具备的管理的专业性, 氛围的整体性和产品的舒适性特点。维护酒店客人的正常利益和促进员工的个人发展,酒 店在管理中将严格贯彻奖优罚劣的基本方针有功必奖,有过必罚小过即改,既往 不咎制度面前,人人平等。饭店的每位员工应严于律己,不折不扣地按照饭店各离店手续。 十九环境保护 保护环境......”

4、“.....充分发挥自己的能力,让自己在物质上得到好处,在人格上受到尊敬, 在事业上取得成就。 有功行为奖励条例 为促进酒店经营管理,提出合理化建设被采纳者......”

5、“.....创造良好的工作 环境,培养和谐高效的团队精神精益求精的职业精神,以利提高酒店的工作效率。 七员工制服 员工未经特别允许不得将制服穿或带出酒店。 八员工必须按时上下班并按要求打卡。上下班时间不包含更换制服的时间在内。 九非工作需要和未经酒店行政领导的同意,员工不得使用客人设施,也不得在酒店逗 留。 十员工不得在指定地点之外吸烟,更不得在工作场所及禁止吸烟场所吸烟。 十员工当班时不得打私人电话。 十二个人资料 员工申请职位时将真实个人资料填写在入职申请表内员工有个人资料的变化, 须在个月填写个人资料变更表,及时通知人力资源部。 十三员工餐厅 员工须按时在员工餐厅或指定的地点就餐。 员工就餐时须持员工证。员工证不得转借他人。 食品不得带出员工餐厅食用。 员工须遵守员工餐厅的规章制度,违者将按酒店质量管理奖罚条例处理......”

6、“.....并辅之以正式的组织框图岗位规程和组织手册。 卡斯特 董事会职能 执行总公司的诀议。 决定公司的经营计划和投资方案。 审订公司的年度财务预算方案决算方案。 审订公司的利润分配方案和弥补亏损方案。 审订公司增加或者减少注册资本的方案以及发行公司债券的方案。 拟订公司合并分立解散清算的方案。 聘任或解聘项目公司总经理,根据总经理的提名,聘任或者解聘项目公司副总经理财务负责人,决定其报 酬事项。 审定公司的基本管理制度。 负责对公司运营的监督管理 二总经办职能 拟订项目公司的总体发展规划及其实施方案项目的基本建设计划及执行工作政。 根据公司各项目建设的实际情况,编制并实施完成工程计划,按时上报工作情况,及时跟进落实各项工作计 划及资金计划。 参与工程施工招投标工作,编写工程施工合同,并进行审批签订。 加强质量控制,保证工程施工按有关规定要求进行。 协调好各部门及外单位的关系,使工程顺利进行。 五企业管理中心 向总经办负责。 协助总经办管理开发部人事行政部财务部物业管理部的具体工作和事务......”

7、“..... 负责资金计划资金调度和控制管理。 六销售部职能 向营销策划中心负责。 负责公司商业物业物业内公共场地广告牌等的招商租售工作。 协同策划部掌握市场行情,制定并执行相应的招商计划策略。 挖掘新的客户来源,跟踪潜在客户,并对客户资料进行整理归档。 与新旧客户保持良好关系,协助客户解决在招商租售过程中的问题。 负责办理招商租售中的各项手续,做好售后服务工作。 协助财务部收取客户需缴交的各项费用。 配合其他部门做好客户服务工作。 七策划部职能 向营销策划中心负责。 根据公司的发展战略制定房地产的各项推广策划方案。 负责房地产广告的制作及实际操作。负责根据物业的特点组织策划各项公关宣传活动,并负责其实施工作。 协同销售部进行物业招商租售工作。 八设计部职能 向工程管理中心负责。 参与项目的投资分析建筑策划等项目开发的前期规划工作。对外来方案图纸,组织本部门和相关部门讨论 论证上报和实施。 参与做好各项从规划方案至施工图纸过程中的建筑成本控制估测工作。 负责楼宇室内外主要建筑材料的规格品牌等的选用确定工作。密切与预算造价部配合......”

8、“.....销售策划等部门反馈资料,做好与相应部门的交流工作。 组织本部门人员承担个土建设计室的完整图纸生产工作。做好与总工室的工作配合和设计挂靠单位的衔接 工作。 负责设计室对工地的服务跟踪工。 负责总体发展规划及实施管理 向董事会提出经营预算和费用预算。 领导项目公司的经营活动,实现经董事会批准的预算利利润指标。 保证项目公司能提供符合标准的服务 收集客户的反映,研究市场的需求,不断调整项目公司的经营方向,项目公司不断得到发展塑造本项目公司 形象。 决定广告基调, 十四员工通道 员工上下班须使用指定的员工通道。 员工上下班离开酒店时必须主动将随身携带的个人物品交当值保安员检查。 员工任何个人贵重财物不得带入酒店,否则倘有损失,酒店不负责任。 十五拾遗 员工在酒店范围内拾到任何财物必须立即送交前厅部处理。 十六个人行为 员工必须爱护酒店财物,不得破坏或利用工作之便私用公物,不得在公共场所对告 示之照片公告等乱涂乱画。 员工不得利用自己在酒店中的身份从事与酒店无关的活动。 员工的行为必须符合社会公德。由此而引致的纠纷......”

9、“.....将 给予相应的处罚。 所有酒店员工均有责任为酒店保守机密资料数据。 十七员工工作评估 员工试用期满,员工职位变更时必须作工作评估员工每季度必须作次工作评估。 十八员工离职 员工离职应填写员工离职申请表,按离职程序到相关部门办理手续。员工离职部门 主管要征求其意见,骨干员工离职,部门经理要与其认真谈话。员工无论何种原因离职, 须在离职生效日期两天内办理完毕同关注的问题。员工应有节约能源的强烈 意识,在工作的各个环节注意到自觉节约。每个部门应有节能措施。节约能源,不仅关系 到效益,而且关系到环保,是具有战略意义的目标。 第七章奖罚条例 制定质量管理奖罚条例的目的 制定并执行条例的目的是表彰先进促进员工的自律,保持良好的工作状态, 确保整个酒店的高效率运转。有功行为奖励条例共条,均给予物质和精神奖励。详见 条例第部分 二纪律处分等级 口头批评违反质量管理奖罚条例,但情节较轻者,属于轻微过失,罚分 分分每分值人民币伍元整。 口头警告每月触犯三次轻微过失,除罚分外,给予部门口头警告处分。 罚分。违反质量管理奖罚条例,情节属于重大过失......”

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