术，可有效提高纤维食品的成品率。新技术具有以下特点通过采用高温软化热 风干燥技术，对含水量较低的全薯营养方便粉丝在高温下软化 后，进行热风干燥，可降低粉丝的脆断率缩短粉丝的复水时间，提高粉丝的柔韧度和 色泽。 采用全粉加工生产技术，不需要对甘薯进行淀粉提炼，减少了因提炼淀粉时排放废 水薯渣带来的污染，同时使用全甘薯还保存了甘薯所含的膳食纤维蛋白质矿物质 维生素等多种营养成分。即提高了原料利用率，又有效的减少了排放。 项目所选用设备以国家标准设备为主，项目单位自制设备为辅的原则进行采购。购 置以下设备全粉生产设备套，全薯粉丝生产设备套，调味料包装设备套。 土建工程 新建厂房平方米。投资万元。厂房采用砖混墙体轻钢屋顶结构，内墙 为瓷砖到项，项棚为不锈钢薄板，厂房地面全部硬化。 建设期限 本项目建设期为个月年月年月。投资结构及资金来源 投资结构项目计划总投资万元，固定资产投资万元，流动资金万 元。在固定资产投资中生产国间投资万元，辅助工程投资万元。主要生产设 备投资万元，附属设备投资万元，前期工作费万元流动资金万元。 资金来源申请国家财政资金补贴万元企业自筹资金万元。 项目效益 经济效益项目产品实现年销售收入万元，实现利润万元，创税金 万元。财务内部收益率，财务净现值万元，投资回收期年。生态效 益本项目建设的丝已深受消费者喜爱。作为中国第家方便粉丝的光 友品牌，具有突出的品牌优势。 方便粉丝主要市场竞争对手为方便面，与方便面相比它的优势主要体现在以下几个 方面 方便粉丝是非油炸食品，属于健康的绿色食品。卫生部在年月日公布食 品中丙烯酰胺的危险性评估报告中指出，动物试验显示，丙烯酰胺是已知的人类可能 致癌物。并提醒居民改变吃油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导 第章总论 项目单位基本情况 概况 秦皇岛光友薯业有限公司成立于年月日，是家以薯类资源综合研究与 利用为主的高新技术型科技产业型有限责任公司，注册资金万元人民币，企业经 营信誉好，社会诚信度高，无拖欠工资税款社会保险不良记录。 秦皇岛光友薯业是由四川光友薯业有限公司投资兴建，公司于年月正式投 产，主要产品以无明矾方便粉丝为主。公司坚持以质量为根本，以技术革新为动力， 诚信经营的原则，不断完善企业管理，使企业的生产规模不断扩大，产品产量由最初 的入户吨无明矾方便粉丝发展到年年产品无明矾方便粉丝吨的生产规 模，成为卢龙县甘薯精深加工的龙头。 公司现有年生产无明矾方便粉丝吨，年开工率。年需要的甘薯淀粉 吨。生产原料全部来自卢龙本地甘薯种植户。公司具有很强的带动能力，通过签订 原料收购协议直接带动农户余户。 公司现有员工人，其中专业技术人员人，管理人员队伍素质在本地区同类 企业中首屈指。 秦皇岛光友薯业有限公司是卢龙县重点支持的农产品精深加工企业之，在年 月被评为秦皇岛市农业产业化经营重点龙头企业，同年月被河北省消费者协会评 为河北省第八届消费者信得过单位。公司开发的光友无明矾方便粉工新新设备，企业规模逐年扩大，经 济效益连年提高。在公司发展中，始终坚持以科研为龙头，产品研发向产业链的纵深和 核心方向的发展，把目标定位于高端产品生产和国际市场，积极参与国际竞争，并带领 光友公司员工取得了良好的成绩。特别是在薯类精深加工及利用方面，具有较高的专业 技术水平和研发开拓能力，把红薯的初始价值提升了倍。并在实践中摸索出条农 户公司市场科研培训生产的双哑铃农业产业化创新发展模式，引发了场 薯类革命，使数以万计的薯农走上致富道路。年陈志军先生被秦皇岛食品协会聘为 副会长，同时其本人从年至今为卢龙县政协委员，为卢龙甘薯产业发展规划提出 了很多优秀的提案。 在企业管理方面，始终坚持以质量为根本，以技术革新为动力，诚信经营。公 司信誉好，效益高，从不拖欠税款和工人工资，不拖欠供应商货款。 项目基本情况 项目名称建设性质及建设地点项目名称秦皇岛 卢龙县吨全薯营养粉丝扩建项目 项目建设性质扩建项目建设地点河北省秦皇岛 市卢龙县龙城工业园区 产品方案及规模 企业现有无明矾方便粉丝生产能力吨。新建全薯营养粉丝生产线条，项目 建成后，企业生产能力达到年产无明矾方便粉丝吨，年产全薯营养粉丝吨， 总产能达到吨的生产规模。 品种技术设备方案本项目主要产品为全薯营养方便粉丝。项目采用光 友薯业自行研制的成果国家发明专利种全薯营养方便粉丝的加工 方法专利号，该技术不同于传统的粉丝制作技术，本品不经淀粉提 炼，而直接将甘薯切片烘干粉碎，制作成全粉，再由全粉制作成粉丝，能够遇大程度地保留薯类物质的膳食纤维维生素及多种营养成分，既避免了因提炼淀粉带来的环 境污染，又保证系列产品 是在继创造薯类加工专利第发明方便粉丝第实现薯业产业化第之后，在 粉丝行业中率先推出的健康食品，在年被国家绿色食品发展中心评为绿色食品， 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,年月，光友粉丝又被国家质监总局评为方便粉丝行业唯的中国名牌，同 年月，光友被认定为中国驰名商标。 财务状况 年月日，公司资产总额万元，其中固定万元，资产负债率 实收资本万元，资本公积万元，净资产万元，净资产收益率 销售收入万元，净利润万元，纳税额万元。 年月日，公司资产总额万元，其中固定资产万元，资产负 债率实收资本万元，资本公积万元，净资产万元，净资产收益 率销售收入万元，净利润万元，纳税额万元。 年月日，公司资产总额万元，其中固定资产万元，资产负 债率实收资本万元，资本公积万元，净资产万元，净资产收益 率销售收入万元，净利润万元，纳税额万元。 符合年国家农业综合开发产业化经营项目对申报企业的实收资本固定资产 资产负债率指标的要求。 法人代表基本情况 公司法人代表陈志军，男，汉族，出生于年月，四川省绵阳人， 年于西南农业大学食品学院本科毕业，高级工程师。陈志军先生长期从事管理经营和 技术研发工作，具有很强的创新意识和开拓能力。 在任职秦皇岛光友薯业有限公司总经理期间，深化企业改革，强化经营管理，开展技术质量竞赛，推广农业产业化发展实用新技术盾。为创办规模 型，效益型名牌企业，实现种植业与加工业的协调发展，延长红薯深加工的产业链，特 提出本项目。 项目建设的必要性甘薯种植加工时是卢龙的主导产业也是支柱产业，是农民收 入的重要来源。全县甘 薯种植面积在万亩左右，年产鲜薯约万吨，年收入亿多元。多年来卢龙甘薯深 加工基本以粉条加工为主，加工品种单，制约了甘薯加工业的效益和规模，全薯粉丝 加工项目的建设给薯类加工提供了条新加工途径。全薯加工，充分合理利用了资源， 无废弃物和次生物粉渣，做到了无污染，变废为宝。项目建设实行农户公司市 场科研培训生产的双哑铃新型管理和经济 联结模式，与农户建立了紧密的联系。项目单位以公司协会农户模式，与农户签 定回收合同制定最低保护价，为广大农户提供优质种苗和栽培加工技术培训，对农 户实行产前产中产后服务。由于公司与农民签订合同实行保护价收购，使基地农民 收入较种植普通红薯每亩增加元年，户均增收元年，人均增收元年，受益农民达万人，将大大提高种植地农户的生活水平，这对当前我国农业产业结构 的调整和农民增收都有非常重要的意义。 项目实施本项目可带动卢龙青龙昌黎抚宁等地户农民发展专用甘薯种 植，新增基地面积万亩。改变原来主要种植淀粉含量高品种为主的单种植模式。新 品种的种植和推广还可有效控制甘薯茎线虫病的发展。 项目承担单位利用公司方便粉丝中国名牌，以深加工为突破口，提高红薯的经 济附加值，以规范化种植基地为后盾，促进粮食生产产业化和品种结构的改良，符合可 持续发展要求。 项目实施能够带动项目种植基地及加工厂所在地的农资生产包装材料印刷能 源等服务行业，下游将带动食品商贸流通运输等产业，带动作用显著，具有广泛的 产业关联度，可促进各行业的进东西。 距卢龙昌黎抚宁滦县秦皇岛山海关等火车站均公里，交通运输极 为便利。本项目所需的水电气等主要能源均十分丰富和便捷。 第四章市场分析与销售方案 市场分析 市场供求现状及前景分析方便粉丝产业起步较晚，发展时间短，目前产销量 仅占方便面市场的左右。方 便粉丝作为个新兴的行业和产品，因为其独特安全和绿色等特点，预计在未来三到五年内方便粉丝的市场容量将会有急剧性的成长。薯类方便食品为低热能食品，保健价 值高，被誉为二十世纪的健康绿色食品。而薯类方便食品在国内尚处于起步阶段，我 国红薯方便食品具有较大的资源优势和巨大的市场开发潜力。专家预测，方便粉丝市场 国内年需万吨以上，日本韩国新加坡越南等东南亚国家年需求量万吨以 上，方便粉丝在未来五年，其产销量将抢占方便面市场的份额，其销售额将超过 亿元方便粉丝市场潜力巨大，对河北多万亩甘薯种植加工及整个产业的发展将 起到非常显著的推动作用和带动河北农业产业化经济的快速发展。目前，在河北省具有 规模深加工薯类企业其他企业如项大公司华龙公司等几家企业，进入方便粉丝领域时 间不长，市场占有率不高，销售总额预估在万元以内。 据专家预测方便粉丝市场国内年需求量在万吨以上，日本韩国新加坡越 南等东南亚国家年需求量在万吨以上，市场容量极大。方便粉丝和方便面相比，具 有同质性和可替代性。方便