产量的，世界第墨西哥的薄壳山核桃产量占全球总产的 ，占世界第二尚有的产量分散在澳大利亚南非以色列和秘鲁等国。另外有包 括中国在内的法国西班牙印度日本巴西等几十个国家引种栽培。目前薄壳山核桃受到很 多国家重视，并且各国开始系统的引种试验，将逐步进行产业化发展。 种植薄壳山核桃经济效益十分显著，按照目前的产量与市场销售价格分析，在丰产期，核桃平均 ，收益为万元山核桃，收益为万元而薄壳山核桃八 年生果园平均产量可达，收益为万元。按人均年消费美国为 的水平计算，仅国内每年至少消费万吨，需种植薄壳山核桃万，具有极大的发展潜 力。 二研究内容 具体研究开发内容和要重点解决的关键技术问题 主要研究开发内容 薄壳山核桃采穗圃经营技术研究 利用我们选育已被江苏省林木新品种委员会认定的省级新品种马罕新品种编号为 苏和波尼新品种编号为苏及国内大 量推广的京华号绍兴号等优良品种为主要材料建立薄壳山核桃优良品种采穗圃，开展栽植 密度定干修剪方式生长调节剂处理肥水管理措施等对采穗圃穗条产量和品质影响的系统研 究，形成薄壳山核桃采穗圃经营技术体系。 薄壳山核桃富根容器苗培育技术研究 种子温床催芽芽苗截根移植培育容器苗是薄壳山核局南方山地用材林培育重点实验室客座研究员中国林学会银杏分会副理 事长中国林学会经济林分会常务理事江苏省茶叶学会常务理事。长期从事森林培育与经 济林栽培的教学与科研工作。先后主持完成国家自然科学基金国家林业局项目 国家林业局科技推广项目江苏省高技术项目江苏省农业科技支撑项目江苏省林业三项 工程项目等国家和省部级科研课题余项参加国家九五十五攻关十五十 立项依据 项目背景与意义 薄壳山核桃，又名美国山核桃或长山核桃，是胡桃科山核桃属植物。原产 美国和墨西哥北部，是世界上著名的干果树种之，其坚果个大壳薄，出仁率高，取仁容易， 产量高。同时，其果仁色美味香无涩味营养丰富，是理想的保健食品或面包糖果等食品的 添加材料。薄壳山核桃亦是重要的木本油料植物，其油脂含量高达以上，不饱和脂肪酸含 量高达，是上等的食用油。薄壳山核桃还是优良的材用和庭园绿化树种，其木材纹理细腻， 质地坚韧，是建筑军工室内装饰和制作高档家具的理想材料。其树形高大树势挺拔，是深 受欢迎的观赏遮荫和行道树种。薄壳山核桃不仅能为市场提供富含营养的干果优质的木材等 林产品，而且能绿化荒山荒滩荒地，美化环境，集经济生态社会三大效益于身，其多 样的产品已经成为改善人民群众饮食结构和国民经济建设重要的物质基础。党中央国务院十分 重视木本油料产业发展，年发布了国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见， 年底发布了国务院关于促进食用植物油产业健康保障供给安全的意见，年国家林业局 编制了全国特色经济林产业发展规划，这些纲领性文件的出台，促使各地对发 展薄壳山核桃积极性空前高涨，薄壳山核桃发展的大气候营提供有力的技术支撑，研究具有重大的理 论和实践意义。 本项目研究现有起点科技水平及已存在的知识产权情况 美国是薄壳山核桃栽培技术水平最先进的国家，他们在优良品种选育丰产栽培技术加工利用 等方面均处于世界领先水平。美国的薄壳山核桃生产首先建立相对集中的商品基地并实行集约经 营管理，如美国的薄壳山核桃生产集中在圣特金与萨克拉门托谷地，并对主产核桃采用施 肥灌溉防治病虫修剪树体等集约经营管理措施，使薄壳山核桃生产获得了较高的经济效益 其次是采用优良品种，建立采穗圃，使用优良无性系嫁接繁殖，新造林采用嫁接苗，老林改造采 用换冠嫁接三是机械化水平不断提高，从种植管理到采收加工等几乎全部采用机械化作业。 美国农业部分别在佐治亚大学和德克萨斯农业与机械大学建立了两个薄壳山核桃良种繁育中心。 目前美国推广的主要薄壳山核桃栽培品种均为这两中心培育。 国内薄壳山核桃的科技创新情况和生产栽培水平总体上落后于国外。根据国内期刊网文献检索结 果，目前有关薄壳山核桃的研究报道仅有多篇，其中包括品种介绍工作情况介绍和文献综 述等余篇，真正的研究论文仅余篇，且大多数为引种栽培试验。中国林科院亚热带林业研 究所云南林科院中南林业大学江苏省植物研究所等单位在薄壳山核桃的种质资源收集良 种选育扩繁技术等方面开展了些研究工作，但薄壳山核桃的规模化经营技术还很不完善。目前国内优良品种苗的繁育主要靠嫁接繁殖，多数仍是采用传统的枝接，适宜的嫁接时期短，技术 要求高，工作难度大，嫁接成活率低。而成活率和繁殖系数较高的芽接技术尚未得到广泛推广 此外，组织培养体细胞胚胎发生等规模化和产业化的育苗技术研究尚不过关，存在技术瓶颈， 导致目前市场上优良品种苗木供不应求。有关薄壳山核桃的成花机制花芽分化与性别调控雌 花促成矮化机理等也已经形成，产业化发展进程不断加快。 薄壳山核桃在美国的栽培已有几百年的历史，美国南方个州进行薄壳山核桃商业生产，年总产 量约万吨左右，占全世界产量的以上。美国的薄壳山核桃种质资源也极为丰富，已选育 出适于东部西部北部栽培的优良品种多个。我国引种薄壳山核桃已有百多年的历史， 江苏浙江安徽等长江中下游地区是薄壳山核桃的最适栽培区。尽管从种质资源引进良种选 育扩繁技术丰产栽培技术等方面都积累了定的经验，但与美国相比，国内薄壳山核桃的科 技创新能力和生产栽培水平都有较大差距。制约我国薄壳山核桃产业化发展的主要因素是多 为实生繁殖，结果晚二是缺乏优良的品种资源，良种化程度低三是嫁接成活率低，良种推广 难度大四是配套栽培技术不完善，产量无法保证。目前急需利用已选育的优良品种建立采穗圃， 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,突破其无性系扩繁技术，这是个生产中亟待解决的问题。 江苏是个缺山少林的省份，林业用地资源紧张。但我省苏北杨树产业的发展为全国林业产业发 展树立了榜样。我省的气候和土壤条件与薄壳山核桃原产地生境具有较大的相似性，多年来 的引种栽培实践证明我省是薄壳山核桃最适宜种植区域。而薄壳山核桃是种优良的经济树种， 适宜苏地沿海地区生长，对苏北地区优化树种结构，提高林地生产力有着极其重要的意义。在苏 北薄壳山核桃可部分替代杨树，改变苏北杨树的单局面在苏南，与茶叶复合经营具有巨大潜 力，我省茶园面积近万亩，可有万亩左右可开展复合经营。此外，在绿色通道建设村庄 绿化沿海防护林建设中都有很大的发展空间。因此，本项目利用已选育和引进的优良品种开展 良种采穗圃建立富根容器苗培育优良品种无性系扩繁苗木标准化生产和高效复合经营技术 等方面的系统研究，可为我国薄壳山核桃的规模化经泥炭珍珠岩泥炭珍珠岩 蛭石纯黄土泥炭。采用同种规格容器培育，每种基 质播种个容器。 播种时期 进行不同播种时期的育苗试验，每隔半个月播种次月初月中月初月中月末。每次 播种个容器。 截根试验 在进行芽苗移植时分别进行截根和不截根处理。每个处理为株苗木。 薄壳山核桃优良品种扩繁技术 嫁接技术优化 芽苗根砧嫁接技术研究 不同地径砧木芽苗根砧嫁接试验采用随机区组试验，每区组设置个处理地径大中小，每个 处理株，重复次。不同时期芽苗根砧嫁接试验采用随机区组试验，每区组设置个处理个时期，分别为月 日月日月日月日月日，每个处理株，重复次，共株 不同时期砧木与接穗生理生化物质测定从月日开始，分别在月日月日月日 月日月日月日和月日选取有代表性的株嫁接苗芽苗根砧嫁接，切取砧木 和接穗的韧皮部约用于含量酚类物质含量和含量的测定。 枝接技术研究 砧木对比试验采用随机区组试验，每区组设置个处理地径大中小，每个 处理株，重复次。 嫁接时期研究采用随机区组试验，每区组设置个处理个时期，分别为月日月日 月日月日月日和月日，每个处理株，重复次，共株 方块芽接技术研究 砧木对比试验采用随机区组试验，每区组设置个处理个品种，每个处理株，重复次。 嫁接时期研究不同时期采用随机区组试验，每区组设置个处理个时期，分别为月日 复合 模式，并以纯茶园和纯薄壳山核桃果园为对照，通过对不同模式林分结构特征种群发展规律生产力 构成要素光能利用与分配养分积累与循环等过程的分析，探索林茶复合系统 的配套栽培技术。 二技术路线 四工作基础和条件 承担单位概况，拥有知识产权状况 项目建设单位镇江市丹徒区彩云茶叶专业合作社，注册资金万元，年度年产值 万元，年销售额为万元。合作社的主体单位为镇江市十里长山生态农业有限公司，该公司 年度被市政府认定为镇江市科技示范园区。拥有员工人，其中大专以上人员人。 本项目与中国绿色协会南京林业大学等多家科研机构和大专院校建立了技术协作关系，适时派 专家教授进行现场指导，定期或不定期组织人员培训，得到了市区农林专家的指导与帮助，项目 高科技运用有保障。 本项目现有的研究工作基础 本合作社与南京林业大学于今年年初合作，建立了研究生工作站，开展薄壳山核桃种质资源收集 良种选育苗木扩繁良种示范果园建设等方面的研究工作。先后从江苏省植物研究所江苏省 农科院等单位引进马罕威斯顿波尼赣选号赣选号 赣选号金华号等优良品种个，建立了亩的薄壳山核桃优良品种示范园。以薄壳山 核桃富根容器苗为砧木，开展了薄壳山核桃春季枝接和夏秋季芽接的技术的系统研究，初步形成 了薄壳山核桃嫁接繁殖技术体系。这些研究为本项目的开展提供了重要的物质基础和技术储备。 项目负责人以往承担国家省级等各类科技计划项目完成情况