润总额达万元，所得税万元。第二章项目背景和发展概况淮山营养丰富，兼食药为体，含有丰富蛋白质维生素糖类及十几种人体必需氨基酸矿物质，具有降血糖提高或调节免疫功能抗病毒抗衰老抗肿瘤等药理作用。福建明溪淮山不仅营养药用成分明显高于国内其它地区栽培淮山，特别富含等微量元素，且具有皮簿可食部分高水分含量低等特点，是珍贵药食两用食物资源。综合开发有利于人们生活和健康水平提高。淮山种植在我国具有悠久栽培历史，淮山是公认无公害蔬菜和保健蔬菜，在国际市场上享有较高声誉。我国淮山种植面积万多公顷。福建明溪县淮山种植历史悠久，产出淮山历来是品质优口感好而饮誉方。近年来，在县委县政府重视和推动下，淮山种植面积直稳定在亩左右。明溪县及其周边地区淮山人工栽培面积大产量高品质好，明溪淮山已成为让社会了解明溪张名片。开发淮山深加工产品，有利于促进当地淮山种植业发展，带动农民脱贫致富和地方经济增长，有利于三农问题解决，有利于社会主义新农村建设。淮山市场近年来直看好，价格较高且比较稳定，并呈现出逐年上升趋势。种植淮山已成为广大农民投资小无风险见效快效益稳致富项目。淮山采收期集中，新鲜淮山不易保藏，给运输和贮藏工作带来很大难度。而我国淮山多以鲜食为主，加工比例低，品种少，多种因素制约了淮山深加工发展。目前我国淮山食品主要以餐桌烹饪为主，也有少量粗加工产品如生淮山片淮山生粉及淮山罐头等，产品种类和产量远不能满足市场需求，市场空间巨大。该项目以淮山基地建设综合加工商贸体化为主要产业发展方向，计划年内按照公司规定种植方式进行规范种植管理④每户种植面积应在亩或以上。优质淮山种植是公司淮山综合加工业基础，是市场发展保证，数量上每年应能提供吨以上商品淮山供加工使用。淮山加工产品方案明溪县自然条件优越，食物资源丰富，除淮山外，还有肉脯干肉牛莲藕胡柚猕猴桃竹笋等特色食物资源。其中肉脯干被誉为闽西八大干之首，系精选鲜猪后腿精肉以传统工艺，上乘调味品精心烘烤而成，产品风味独特营养丰富。根据这些当地资源，可形成以淮山加工为主，其它产品加工为辅生产结构模式。在淮山收获季节，集中加工即食淮山淮山粉等淮山制品在非淮山出产期淡季，可利用场地加工其它产品。以淮山产业化加工为指导思路，根据市场需求，逐步适时开发以下产品塑料袋真空包装或其它方式保鲜原料型淮山。塑料袋或玻璃瓶塑料瓶真空包装方便去皮清水淮山系列。罐藏即食型糖水淮山系列。罐藏即食型淮山保健粥系列。应用分离重组技术加工还原型淮山食品系列。产品方案见表。表产品方案产品名称年产量保鲜淮山淮山粉淮山饼干肉脯干其它产品针对即食淮山产品，按国内市场原辅包装材料价格分析计算。根据淮山季节性，全年生产日按天计，每天生产班每班，即食淮山产品设计年产量为，分为袋装和瓶装两种包装形式，袋装产品袋，年产，即万袋瓶装产品瓶，年产，即万瓶。加工工艺产品生产工艺流程见下图。第六章环境保护与劳动安全新鲜山药挑选清洗去皮漂洗浸泡护色漂烫熟化护色液配制漂烫液配制计量装袋瓶漂洗注液真空封袋盖巴氏杀菌冷却擦干喷码贴标入库贮藏出厂检验灌注液配制环境保护本项目是淮山类食品综合加工，在生产过程中有少量边角料产出。边角料可经入池发酵后作肥料，故不产生环境污染。本项目在生产过程中废水主要在清洗原料清洗设备和冲洗车间地面时产生。清洗原料废水经物理净化后可循环使用，或直接排入农田利润为万元。主要经济技术指标投资利润率投资利润率为年税利总投资。投资回收率投资回收率为年税利年折旧总投资投资回收期投资回收期为总投资年税利年折旧年单位投资额产值单位投资额产值为年总产值总投资全员平均劳动生产率全员平均劳动生产率为年总产值人员数万元人年盈亏平衡点生产能力年产值年可变成本年税收年固定成本单位销售价格单位税金单位产品成本产量年产量生产能力吨由此可知，在其他条件不变情况下，该项目生产只要达到设计能力，亦即年产吨时，企业即可保本生产。销售价格价格单位销售价格销售价格元吨由此可知，在其它条件不变情况下，该产品平均销售价格只要达到现行价格，亦即元吨，企业即可保本生产。第十章可行性研究结论与建议该项目建设是加强农业基础地位，大力发展社会生产力重要举措，是践行三个代表重要具体行动，对稳定粮食产业长效发展有利。项目投入，经济效益明显，社会效益显著，项目建设不存在风险问题或风险极小。项目总论第二章项目背景和发展概况第三章市场分析与建设规模第四章建设条件与厂址选择第五章工厂技术方案第六章环境保护与劳动安全第七章企业组织和劳动定员第八章项目实施进度安排第九章投资估算与资金筹措第十章财务效益经济与社会效益评价第十章可行性研究结论与建议核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,项目总论按损耗率计瓶，按损耗率计袋箱瓶箱总计万元合计万元水电汽全年水电汽用量及价格见表。表水电汽年用量及价格名称水电燃煤汽年用量万吨年万年吨年单价元吨吨年费用万元备注包括生产用水和生活用水，生产用水按每吨成品消耗吨水计，设备总功率，按每日满负荷运行按每吨产品耗用吨燃煤计生活用水按生产用水计计合计万元人员确定及工资二班人员总数为人，其中生产人员人，平均月工资为元人，则每月工资额为元管理辅助人员人，月工资为每人元，则月工资总额为元。每月人员总数工资额为元，年工资额为万元。人员工资概算分项见表。表人员数及工资概算表项目人数总人数人月工资额元人•月年工资额万元管理辅助人员总经理生产技术部市场部财务部综合部生产人员生产车间库房管理流动资金原辅材料及包装材料储备平均以天计算，流动资金总额为万元，分项见表。表分项流动资金名称山药辅料包装袋玻璃瓶袋装产品包装箱瓶装产品包装箱合计流动资金万元其它因素投资其他因素投资包括管理费用销售费用以及其它不可预见性费用，按基建投资设备投资流动资金总和计共计万元。第十章财务效益经济与社会效益评价单位产品成本估算该项目正常生产情况下产品生产成本为元吨，即每袋袋成本为元，每瓶瓶成本为元。单位产品按吨计各项费用成本见表。表分项单位产品生产成本项目原辅材料包装材料水电汽工资金额元项目房屋折旧按年计设备折旧按年计贷款利息按年息计低值品消耗按包装材料损耗计销售费用按以上费用计管理费用按以上费用计金额元年总成本费用年总成本费用为万元。年总产值产品每袋出厂价按成本计，即每吨税利元，每吨出厂价元，年产值万元。年税利年税利为万元。年税收年税收按产值计，则为万元。年利润型企业研究机构领先水平任务按公司发展需要进行科研及产品开发承担公司所有产品出厂质量检测解决公司生产中出现技术问题承担外单位食品产品质量检测及评价业务。第八章项目实施进度安排明溪县优质淮山综合加工项目建设实施步骤如下签定合作协议，举行挂牌仪式在反复考察论证及淮山产品开发基础上，拟定于年月公司与四川大学签定正式合作协议，明溪县优质淮山综合加工项目正式启动。同时与明溪县县委县政府协商，拟定于年月在明溪县举行挂牌仪式。生产厂区未建成之前，在明溪县农业局或科技局设立公司办事机构，负责协调公司组建业务和厂区建设领导工作。在年元月春节前，试加工出淮山产品样品，以赠送方式请社会各界品尝，征求意见，并根据反馈信息在正式投产时做调整和改进，使产品适合市场需要。在此期间，同时建立公司网站，对有关信息上网公布宣传。项目建设分步实施项目期工程建设项目期工程建设即示范生产线建设，月平均气温，七月平均气温，极端最低气温，极端最高气温，全年日照时数小时，占可照时数，早霜始于月下旬，晚霜终于月下旬，无霜期天左右，总特点是气候温和，雨量充沛，夏长冬短，偶有降雪。交通永宁高速公路明溪连接线互通口将在我镇瓦口村开设，使我镇能够更好地承接永安三明泉州厦门等城市经济辐射各行政村主要干道均实现道路硬化。通讯事业发展迅速，全镇装有部程控电话，建有移动联通和电信无线通讯基站。总之该项目建设地点自然条件优越，温差适中，气候最为宜人，雨量充沛，夏长冬短，偶有降雪。足够土地资源与优越自然资源条件为建设该项目奠定坚实基础。第五章工厂技术方案优质淮山种植基地建设优质淮山种植按公司农户模式进行，公司以培育选育优质淮山品种为主，将优质淮山品种提供给农户种植，在收获期逐户收购。种植农户条件是有种植淮山经验种植地具备种植优质淮山自然条件能按照公司规定种植方式进行规范种植管理④每户种植面积应在亩或以上。优质淮山种植是公司淮山综合加工业基础，是市场发展保证，数量上每年应能提供吨以上商品淮山供加工使用。淮山加工产品方案明溪县自然条件优越，食物资源丰富，除淮山外，还有肉脯干肉牛莲藕胡柚猕猴桃竹笋等特色食物资源。其中肉脯干被誉为闽西八大干之首，系精选鲜猪后腿精肉以传统工艺，上乘调味品精心烘烤而成，产品风味独特营养丰富。根据这些当地资源，可形成以淮山加工为主，其它产品加工为辅生产结构模式。在淮山收获季节，集中加工即食淮山淮山粉等淮山制品在非淮山出产期淡季，可利用场地加工其它产品。以淮山产业化加工为指导思路，根据市场需求，逐步适时开发以下产品塑料袋真空包装或其它方式保鲜原料型淮山。塑料袋或玻璃瓶塑料瓶真空包装方便去皮清水淮山系列。罐藏即食型糖水淮山系列。罐藏即食型淮山保健粥系列。应用分离重组技术加工还原型淮山食品系列。产品方案见表。表产品方案产品名称年产量保鲜淮山淮山粉淮山饼干肉脯干其它产品针对即食淮山产品，按国内市场原辅包装材料价格分析计算。根据淮山季节性，全年生产日按天计，每天生产班每班，即食淮山产品设计年产量为，分为袋装和瓶装两种包装形式，袋装产品袋，年产，即万袋瓶装产品瓶，年产，即万瓶。加工工艺产品生产工艺流程见下图。第六章环境保护与劳动安全新鲜山药挑选清洗去皮漂洗浸泡护色漂烫熟化护色液配制漂烫液配制计量装袋瓶漂洗注液真空封袋盖巴氏杀菌冷却擦干喷码贴