1、“..... 而中国仅有种左右在食用油方面，日本专用油脂达到多 种，而中国仅有几种果蔬肉类和乳品加工也存在同样的问题。加工技术设备落后，规模小，加工成本高。先进的工艺必 须有先进的技术装备来保障，才会生产出高质量低成本强竞 争力和高附加值的产品。中国农产品加工企业整体水平与国外相 比仍存在较大差距。其原因有机械行业整体水平偏低的因素，也 有对引进设备消化吸收不够的原因。 同时，加工企业生产规模小，中小企业居多，具有国际竞争力 的大型名牌企业较少。中小企业管理成本较高，与大企业争原料， 又造成大企业设备的利用率降低，致使形成产品的生产成本居高 不下和产品质量不稳定的恶性循环。另外，企业分布也不合理， 过分集中或过分分散，会造成产品成本的增加和资源的难以有效 利用。 发展农产品加工业首先应清楚自身的优势所在，要注重利用 当地农产品资源优势技术优势和地域优势......”。

2、“.....进行农产品加工。既要着眼于国内市场需求，又要瞄准国际 市场需求，不断满足社企业拥有固定资产万元，流动资金 万元，年销售额达余万元，是西安最大的炒货企业之。 企业以质量兴业为前提，充分发挥‚企业服务顾客，切以顾 客赢利为中心‛的营销服务宗旨，针对不同的顾客需求可量身定 做，确保流的质量，流的服务。 ‚诚信的服务，创新的思维，先进的理念，优质的产品‛是企业 的宗旨。发展中直遵循‚不断改进质量和服务，与顾客起发 展共赢‛的方针，让‚新莎莎‛食品走向全国。 第章总论 概述 项目名称主办单位及负责人 项目名称内蒙古莎莎食品有限责任公司新建饮料杂粮 瓜籽加工生产线项目期工程 建设单位西安莎莎食品有限责任公司 项目单位负责人余星星 项目负责人余星星 项目提出的背景和建设的必要性 工业化国家的农产品加工业是近年来发展最快的产业之......”。

3、“.....法国的农产品加工业近年来发展 势头强劲，平均每年增加。加工业产值占其工业产值的 ，占国民生产总值的，从业人数占其工业从业人数的 成为法国工业中增长最快盈利最多的行业。美国是玉 米生产加工和消费大国，产量占世界总产量的左右。玉米 加工为美国带来巨大的经济效益，美国目前采用湿法加工玉米， 该工业的年产值达亿美元。中国农产品加工能力低 下与人们日益丰富的消费需求的矛盾日益突出。中国人均粮食 ，仅是美国人均粮食的，然而却出现销售不旺和农民收 入锐减的严重局面，关键问题是加工能力的制约。 中国农业发展进入新的阶段，提高农产品的附加值和增加农 业的整体效益，成为农业发展的首要任务，需要农产品加工业能有加大的发展，承担起引导农业产业结构调整增强国际竞争力 和增加农民收入的重任。从农产品加工产值和出口创汇等指标分 析，与世界先进水平相比存在较大差距......”。

4、“.....中国农业生产处于解决温饱的阶段，因此，对农 产品的深加工重视程度不够。致使农产品加工业发展缓慢，主要 表现在以下几个方面。 对农产品加工业发展存在认识上的偏见。长期以追求数量 为第目标，忽视农产品加工业的发展，造成产业结构的严重失 调和经济结构的不合理，使农业收益低下。 技术创新能力低，科技储备不足。中国科技工作的重点在 生产中，以上的科技经费和研究力量投入在生产中，对产后 领域的科研工作比较忽视，造成了农产品加工领域技术创新能力 较低，科技储备特别是基础性的技术储备严重缺乏。无论是企 业还是科研单位和大专院校，普遍缺乏适应农产品加工业发展的 技术支撑和储备，特别是拥有自主知识产权的技术较缺乏，国大豆的主要加工产品为大豆 粉和豆油，用大豆粉还可以再加工成食品饲料及其他医用化 工等产品。法国美国英国荷兰等国家马铃薯加工率分别达 核准通过，归档资料......”。

5、“.....请勿外传,到和。在欧洲冷冻食品中近是马铃薯 冷冻食品，美国马铃薯薯条在其国内年销售收入达亿美元。 中国是个人口众多的农业大国，目前已具备生产亿粮食 亿蔬菜多万水果多万肉类万水产 品和多万油料的能力。中国粮食人均占有量已超世界平均 水平，小麦水稻水果蔬菜肉和蛋等主要农产品产量位居 世界第。 改革开放以后，随着农业的快速发展和城乡居民收入水平的逐 步提高，农产品加工发展明显加快。农产品加工业对制成农业发 展和竞争保证农民利益调整与优化农村经济结构提高农业 质量和效益增加就业等方面发挥了积极作用，农产品加工业已 成为国民经济的支柱产业。与此同时，主要农产品相对过剩现象 也日益突出，从而严重影响了农民收入的增加和农村市场的繁荣， 以致成为现阶段农业发展的首要问题，也是实现中国由农业大国 向农业强国转变的‚瓶颈‛。在主要农产品由卖方市场转为买方 市场后......”。

6、“.....而对农产品的 优质化和品种的多样化提出了更高要果按照这个趋势发展下去，未来年中国的饮料市场会超 过美国成为第大消费国，产量更是可能突破亿吨。 枸杞属茄科灌木，是驰名中外的名贵药材，我国主要分布在宁 夏甘肃新疆内蒙河北等省。传统医学认为枸杞子具有 ‚润肺清肝滋肾益气生精助阳补虚老强筋骨祛风 明目‛等作用，是种良好的滋补药品。现代医学认为，枸杞中 所含的枸杞多糖具有‚调节和增强人体免疫功能‛，是开发功能 性食品的最佳原料。近年来中国枸杞种植及系列产品高科技开发 有了较大的发展。内蒙古巴彦淖尔市乌兰布和沙漠绿色植物园枸 杞繁育中心，集枸杞高科技品种繁育系列产品开发中外专家 配备为体。对中国现有枸杞品种进行了科学的研究及试验示范 种植。在优良品种的开发和认定方面获得了较大的突破。顺利完 成了蒙杞号新品种的繁育工作......”。

7、“.....外观质量远远胜过目前国内任何 个品种，每克高达粒。具有较高的商品观赏价值和 市场占有率。深受广大国内外用户的青睐。 截止年，内蒙古巴彦淖尔市建立了以沙海枸杞先锋枸 杞五原美林枸杞为中心的优质枸杞种植基地，枸杞栽植面积已 达万亩,其中挂果面积达万亩。五原枸杞栽植面积已达万 亩，巴市枸杞品种以蒙杞蒙古巴彦淖尔市今年种植葵花万亩，总产量 达亿公斤，占全国葵花总产量的三分之，居全国首位。 葵花含有丰富的脂肪蛋白质多种维生素糖类钙磷 钾等营养物质，富含不饱和脂肪酸等营养成份，对心血管病高 血压高血脂等病症有独特疗效。因此。在我国，随着生活水平 的提高人口自然增长和第三产业的发展对葵花籽需求逐年增长，而葵花籽因其独特的营养保健功能，其需求量更将与日俱增。同 时葵花的葵蜡葵盘秸杆等副产品可以广泛用于生物工程食 品工业油脂化工饲料加工医疗保健等多种领域......”。

8、“..... 据此，在认真分析研究西北地区农业发展现状，特别是内蒙 古的农牧业资源优势后，可以清楚地显现，发展农副产品加工产 业具有得天独厚的地域资源优势有较广阔的市场前景和可观的 综合效益，是将地区特色资源优势转化为经济优势的良好途径。 建设单位的基本情况 西安莎莎食品有限责任公司是家集科研，生产，销售为体 的工贸实业体。该厂位于西安市古长安城工业园区，占地亩， 专业生产炒货系列产品。该厂技术力量雄厚，技术人员人，员 工人，都有丰富的工作经验。我厂拥有独立的检验检测体系， 并通过食品认证，产品主要销往西藏四川重庆山西河 南甘肃陕西等省市自繁的品种为主，年产量达 万公斤左右。成为远近闻名的‚枸杞之乡‛及全国重要的枸杞新品种繁育种植系列产品加工出口基地。 胡萝卜的营养价值已家喻户晓......”。

9、“.....处国际领先水平，高胡萝卜素含量浓缩汁是医药保 健食品的重要原料，可减少包装，运输成本，预计国内外市场需 求量很大，目前只有我国能够生产高胡萝卜素含量浓缩汁。 胡萝卜浓缩汁是功能饮品，是国际流行的健康饮品，胡萝卜 浓缩汁保存了胡萝卜中的高胡萝卜素和人体必需的微量元素，尤 其是常态下不易被人体吸收的脂溶性维生素源胡萝卜素极 利于人体吸收，具有防癌抗癌防血管硬化调节人体微生态 平衡增强人体的免疫力，对肠缺血有明显的保护作用，有着广 阔的销售市场。 葵花是西北地区的特色资源。它具有节水抗旱耐盐碱 耐贫瘠的特点，属于特色资源性作物，种植的地域性强。它只适 于生长在光照长降雨量少纬度度左右的地区。因此只有阿 根廷美国俄罗斯乌克兰和中国的同纬度左右地区种植，国 内仅内蒙宁夏新疆以及东北的部分地区具有适宜葵花生长的 地域自然条件。葵花籽含有多种营养成份，品质稳定......”。