世纪年代中后期，油茶良种选育工作首先从我省广泛开展起来。从生产资源 和品种开始，进行优树选择农家品种和优良类型的评选优良家系的鉴定无性繁殖技术 研究进穗圃营建优良无性系的鉴定等，先后完成科研成果个，其中获国家科技进步 三等奖个，省三等奖多个，选育出永兴中苞红球等优良农家品种个，优良家系个， 优良杂交组合个，系列优良无性系个，良种增益提高以上，比自然林增产 倍，显示了很好的丰产潜省林业科学院是较早开展油茶优良无性系选育的单位之， 完成的成果油茶优良无性系选育生物学特性年获湖南省科技进步二等奖，年被 列为国家科技步重点推广内容，大大油茶优良无性系研究的深入开展与推广应用。通过杂交 育种选育出的优良杂交组合遗传增益更性更强，经济收益期更长，而且造林用苗成本比无性 系嫁接苗降低半以上。湖南省林业科学所的成果油茶优良杂交组合家系和无性系选育 及其群体产量性状的研究年通过国家织的成果鉴定，成果居国际同类研究领先水平， 年获湖南省科技进步二等奖。 上个世纪年代中期以来，全省先后在县市建立油茶优良无性系采穗圃和示范 林为生产应用提供优良种源。湖南省林科所年在攸县新市面上油茶场进行的油茶 优良无性系林，年平均亩产油。中南林学院和湖南省零陵地区林科所利用油茶 优良无性系芽苗于年造林亩，造林后年开始挂果，年亩产油公 斤，第五年就超过原有老材到年年生亩产油公斤。 项目建设规模 该基地集分为种子园采穗圃良种繁育圃实验区示范区五大功能区于体，主要繁 育高品质油茶良种。项目建成后，将进步为全省油茶产业发展提供高品质的油茶良种。 种子园建设规模为亩，采穗圃建设为亩，良种繁育圃建设规模为亩实 验区及示范区建设规模各为亩。合计建设规模为亩。总投资概算为万元， 分三期投入。 第三章项目建设 右过滤。 茶籽油属于比较典型的低胶杂低碘值油品，特别适合物理脱酸，并在脱酸的同时完成脱臭 过程。脱酸脱臭过程要求高温高真空，操作时以不超过为宜，操作温度应控制在 。 虾蟹保护剂 第章总论 项目背景 本项目系根据中华人民共和国十五国家科技支撑计划重大项目农林动植物育种工 程中高产优质油茶新品种选育的计划安排国家发展和改革委员会年政府支农投资 指南的规划安排，大力开展利用干果核心种质构建技术，品质形成遗传因素控制技术，亲 本选择与定向杂交育种技术，聚合早实性丰产性果实品质抗逆抗病果仁品质抗 倒春寒等性状基因，选育菜用加工等为目标的优质多抗木本油茶专用新品种及要实现的 研究目标及技术经济指标为选育高产油茶新品种个，建立良种资源圃基地亩， 新建设良种林万亩，改造低产油茶林万亩。新品种产量比主栽品种提高 建立油茶基因库处结果年龄提前年。申报获得项发明专利，在长沙高新开 发区建设年产吨高品质茶油冷榨生产线条的要求而进行项目建设的。 油茶是中国特有木本食用油料树种，湖南又是全国油茶中心产区。面积和产量均居全国 第，做好油茶产业开发这篇文章，变资源优势转化为经济优势，不仅可以增加产区群众收 入，而且对三农问题促进林业产业结构调整，发展壮大林业经济具有十分重要的意义。 油茶树全身是宝。次栽种多年收益。种植油茶树既能绿化荒山，改善生态环境，也可 帮助调整林业产业结构，增加农民收入，发展生态型观光型林业经济。茶油色泽金黄，清 香宜人，营养丰富茶粕深加工潜力很大，综合利用价值高油茶花开冬秋，花期长达数月， 花蜜浓香油茶树对土壤条件要求并不苛刻，荒山僻壤丘陵闲散地均可种植，这些都为本 项目的顺利实施，为发展我国油茶产业提供了良好的基础。 项目名称 湖南省高品质油茶良种基地与茶油深加工项目建设 项目负责人 项目总负责人贺志弘 技术总负责人贺志弘第二章项目建设依据与建设规模 项目立项条件 项目基地建设地为湖南省安化县，安化位于湘中，水集中 在月。不同地域雨量相差很大洞市竹溪坡熊家山带多至毫米， 而清塘黄柏界带少至毫米。 安化县是湖南省可持续发展综合实验区，全国科技工作先进县，全省重点林区县 年国务院确定安化为八七扶贫攻坚重点县。 湖南高品质油茶良种基地位于安化县江南镇，基地首期建设占地面积亩。江南镇是 历史上的传统油茶产区，连片或非连片油茶林目前尚有亩。江南镇位于省道 旁，向东连接洛湛高速向西连接常张高速长张高速向南连接京珠上瑞二广高速， 交通发达。 项目建设依据 资源分布广泛，并着手建设原料生产基地 产品性能独特，市场前景看好 基地建设地理位置优越，交通运输便利，建设条件良好 符合国家产业要求。 项目资源量及分布 湖南省是油茶的最集中栽培区，油茶栽培面积直居全国之首。年万亩， 年年万亩，上个世纪年代，面积最多时达到万亩，近多年来， 由于林业结整，加上自然演替，油茶林面积有所减少。年二类森林资源清查，全省油 茶林面积万亩新调查统计，全省现有油茶林面积万亩，虽比年前减少近 万亩，仍占全国油茶林总面积的之。全省个县市区，除安乡南县两个纯湖区县外， 其余县市区都有集中成片分布万亩的县个，占全国个县的 万亩的县个，占全国个县的上的县个，占全国个县的。 最多的耒阳市油茶林面积达到万亩，居全国县市栽培位。 项目育种前期资源 广义上的油茶是指山茶属植物中种子含油率较高且有定的栽培经营面积 的总称。山茶属是山茶科中最大的属，目前已知的有种，其中种子含油 率高达剀多种。以普通油茶分布最为广泛，其它如滇山茶 浙江红花油攸县油茶小果油茶越 南油茶和红山茶栓壳红山茶和广宁红山茶等在的地方有很雪峰山北部，南北边际以高山大系与 邻县分界，资江自西向东横贯全县，是我国具有悠久历史的黑茶油茶油桐的三大品产区。 其山貌地势，南北两边高耸，逐向资江递降，似槽型。东与桃江宁乡接壤南与涟源 新化县毗邻西与溆浦沅陵县交界北与桃源常德相连，县辖总面积平方公里， 是湖南省第三大县，建县至今已有余年历史。安化县辖个乡，个镇，个建镇试 验区，共个村居委。总面积平方公里，年年末实有耕地面积万亩， 其中水田万亩，旱土万亩。县内成土母岩较为复杂，以砂页岩和变质岩为主，次为 石灰岩和砂砾岩，以及少量花岗岩，形成成土母质种类多，因而形成土壤种类亦较多。共有 个土类，个亚类，个土属，个土种。安化地处中亚热带北端，属亚热带季风气 候区。气候特点是温暖湿润，四季分明，雨量充沛，雨季明显，严寒期短，生长季节长。 县内年均日照时数为小时，月最少，平均为小时月最多，平均为 小时。年太阳辐射总量为千卡，月最多，为千卡月最少，为 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,千卡。年平均气温，最高，最低无霜期般为天左右。 年降雨量为毫米。安化县境辽阔，地形复杂，物种繁浩，植被群落终年常绿。其结 构可分乔木灌木和草木三个层次。全县有木本植物科，属，种，其中优良 乡土树种有余种。森林资源中的林地有万余亩，经济林中现有油茶林万公 顷，占经济林总面积的。为全国个油茶林大县之。油茶作为种木本植物油料， 在安化县具有得天独厚的发展优势，具备适宜的生产栽培条件，安化地域较广，且以山地为 主，成土母质主要为板页岩风化物，占。风化物质地较为粗厚而偏粘，含养分较 丰，呈酸性或弱酸性。森林覆盖率为。安化地处东亚季风区，属亚热带季风湿润气候。 具有气候温和，四季分明，热量充足，雨水集中，春温多变，夏秋多旱，严寒期短，暑热期 长的特点。历年年年平均气温为，与 年平均数吻合。年之中，月份最冷，极端最低气温，月份最热， 极端最高气温。年平均无霜期天日照小时。年平均降 水量毫米，较年平均数多毫米。雨 油茶产业发展的缺失与严重的后继无林。 据统计，我国林业科技成果转化率不到。油茶良种推广虽然取得了显著的效益， 但从我省的油茶面积和人均食用油水平来看，则仍有很大差距。万亩良种油茶林仅占我 省油茶面积的。食用油料木本化的任务仍十分艰巨。 良种种源不足 虽然现在以选育出批农家品种优良家系和优良无性系，但远未能满足生产上的需要。 优良无性系虽然在各主要产区县建立了采穗圃，但绝大多数未进行区域性试验，生产应用难 以达到预期效果。些采穗圃由于苗木基地建设未能及时跟上，疏于后期管理，老化和衰退 现象相当普遍。所以目前很多产区县都必须从外地调进造林用苗。 良种苗成本较高目前生产上使用的主要是油茶优良无性系芽苗砧嫁接苗，嫁接和管理有 定的技术难度，造成苗木出圃率不稳定，般只达，造成苗木成本相对实生苗 要高倍以上。增加了造林成本，阻碍了优良无性系的推广应用。 品种良种混栽 油茶良种必须要有配套的管理技术措施才能获得高产，目前良种苗造林很多仍沿用随便 挖个洞埋了事的传统方式，没有进行必要的造林规划，苗木生长不良等，影响了良种苗木 增产潜力的发挥。 所以，在开展油茶优良无性系选良的同时，应在油茶优良无性系基础上开展杂交育种 优良家系的多世代选择等多方位多渠道育种。同时，还应适当增加对寒露籽油茶的选育工作， 以满足部分寒露籽产区的需要。并着手开展生物技术育种的探索工作，为定向培育高产优 质高抗油茶新品种作好必要的准备。 第五章市场分析 油茶产品市场分析 国内市场分析 我国油料生产分析 我国地域广大，地理和气候条件多样，适合多种油料作物生长，随着科技技术的发展， 可料作物范围越来越大，因而国内食用油产品极为丰富，划本作物如菜籽油大豆油花生 油芝麻油葵花籽油棉籽油，还有新开发出来的米糠油和玉米胚油等，等