1、“.....果品深加工新疆农业大学食品科学学院 王林男助理研究员果树成员，红枣加工新疆农科院园艺所 王婷女助理研究员食品加工成员，项目实施吐鲁番生产力促进中心 参加总人数。其中高级职称人，中级职称人，初级职称人，无职称人 其中博士学位人，硕士学位人，学士学位人，其它人 合计投入人月。 项目课题负责人及项目课题组主要成员资历情况从事过 的主要研究开发任务及所负责任和作用，研究开发成果和获发明专利情况，在 国内外主要刊物上发表论文情况，开展过的科技产业化工作情况 项目负责人 杨海燕，女，岁，新疆农业大学食品科学学院院长，教授，硕士生导师。 曾先后主持参加项目十余项，主要有辣椒红色素及辣椒碱的提取企业横向， 主持，年熏衣草鲜花芳香成分提取工艺研究国家教育部，主持， 年，新疆喀什地区玫瑰产业化项目自治区科技兴新项目，技术负责人之中澳科 研合作项目主要参 加者，年，甜菜膳食纤维的提取及微胶囊化企业横向，主持， 年核桃深加工综合利用技术开发企业横向，主持......”。

2、“.....主持巴旦木植物蛋白饮料的研制企 业横向，主持，年特色浆果汁浆深加工关键技术与产品开发国家攻 关项目，参加，年，此外还参加了市高新技术开发区重点支持项目新疆阿魏茹加工 技术的研究和苦豆子中苦参碱的提取研究等项目。 曾先后在农业工程学报食品工业科技包装与食品机械农产品加工中 国农业大学学报新疆农业大学学报等学术刊物上，发表论文十余篇......”。

3、“..... 课题主要成员资历情况 陆胜祖，男，岁，新疆农科院园艺所副所长，副研究员。 先后主持参加项目项，其中葡萄冷浸快速制干技术的推广项目获自治区星火科 技二等奖，无核绿葡萄干收购质量标准项目获自治区农科院科技进步三等奖，葡萄促干 剂的研发及扩大实验年获自治区科技成果等奖，葡萄促干剂的开发与推广年获 农科院科技成果等奖尔勒香梨产业化综合技术研究与开发作为香梨 贮藏加工子题主持人年西部开发国家高技术产业化示范工程项目番茄红素及番茄干 粉产业化示范工程，参加其中天然番茄红素项目被评为自治区科学技术进行步二等奖市 高新技术开发区重点支持项目新疆阿魏茹加工技术的研究年，作为项目研究 的技术负责人市高新技术开发区重点支持项目苦豆子中苦参碱的提取研究 年，作为项目研究的技术负责人自治区科技兴新项目新疆喀什地区玫瑰产业化项目 年......”。

4、“.....主持人等项目。 发表论文科研论文余篇，主要文章有 利用果脯废糖蜜生产食醋的工艺研究新疆农业大学学报 胡萝卜脆片的研制新疆农业科学 香梨白兰地酒的研制酿酒科技 香梨白兰地酒品质的初步研究食品工业科技 微波技术在鲜番茄中提取番茄红新疆农业大学学报 枸杞色素提取工艺的研究食品与发酵工业 葡萄皮色素提取条件的研究新疆农业科技 番茄皮中番茄红素提取工艺的研究中国食品添加剂 天然胡萝卜素的性质及制备工艺食品工业科技 热合曼男，岁，副教授，博士。在日本新潟大学留学期间，师从日本著名的膜技 术领域的专家渡边先生进行博士论文的研究工作，参加了日本农业部利用膜技术回收淘 米水中的有机物质和水的重复利用研究项目，年来以膜制备和膜分离技术作为研究方向， 完成了淘米水中的有机物质回收和水重复利用的理论和技术研究，研制的高效分离膜分 离系统和技术参数，并以此项研究成果获日本工学博士学位......”。

5、“.....开发了膜技术回收淘米水有机物质的成套设备。了解国外膜技术领域的发展动态， 在该技术领域积累了丰富的科研和实践经验，为本项目的果汁膜分离浓缩关键技术的研 究，提供了有力的技术支撑和实践借鉴。 年主持完成新农大青年教师科研基金项目果脯废糖蜜的综合利用。企业合作项 目精品香梨酒工艺研究清凉保健饮料的研制三种果汁饮料的研制山野菜加 工工艺的研究等，在日留学期间参加了日农业部利用膜技术回收淘米水中的有机物质 和水的重复利用研究项目。回国后先后参加了自治区创新基金微波萃取胡萝卜中试 教育部春晖计划合作科研项目玫瑰花功效成分分析及提取技术研究等项目。 以第作者发表的论文主要有 ラフマン・アイラ热合满・艾拉，伊東章，城斗志夫，片岡龍摩，大西正人,渡 辺敦夫包装餅製造工場洗米等排水の再生・リサイクルに適した限外濾過膜の選定，日本 食品工学会誌, ラフマン・アイラ热合满・艾拉，伊東章，城斗志夫，片岡龍摩，大西正人......”。

6、“.....日本食品工学会 誌 利用废糖密生产食醋的研究新疆农业大学学报 进入世贸组织以后新疆林果业的优势和劣势新疆农业科学 杏胡萝卜混合果脯的研制新疆农业科学 林果业发展需跟上加工业新疆林业 胡萝卜碎片的研制新疆农业科学 新疆扶贫攻坚教程果蔬加工部分自治区扶贫办出版 二项目课题组长副组长目前承担国家自治区各类科技计划项 目情况请填写下表......”。

7、“.....在国内外享有盛誉， 是目前新疆发展最快的农业产业之。截至年底，全疆果树面积已达万亩自治 区林业厅统计数据，南疆环塔里木盆地就达万亩，占全疆果树总面积的含 兵团。其中杏葡萄红枣这几个可制干果树的面积就达万亩，占全疆果树总面积 的。按照自治区规划，到年，全疆林果面积要达到万亩，果品产量 万吨年，全疆果树面积稳定在万亩，果品总产量万吨，果品贮藏保鲜率 ，加工率，果品及其加工产品产值亿元以上......”。

8、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

9、“.....果品加工产品及工艺新疆农业大学食品科学学院 陆胜祖男副所长副研究员果树副组长，果品制干产品研发新疆农科院园艺所 胡小松男教授食品加工副组长，果品深加工技术研发中国农业大学食品学院 李焕荣女教授农产品加工成员，果品加工产品及工艺新疆农业大学食品科学学院 冯作山男教授农产品加工成员，果品加工产品及工艺新疆农业大学食品科学学院 孔令明男副教授食品加工成员，果品深加工有效成分提出新疆农业大学食品科学学院 热合曼男副教授果品加工成员，果品深加工有效成分提出新疆农业大学食品科学学院 罗文女副研究员果品加工成员，果品干制工艺新疆农科院园艺所 卢春生男研究院果树成员，产品中试及试验示范新疆惠普园艺新技术公司 何江红男总经理工程师食品加工成员，产品中试及试验示范新疆华隆农林业开发有限公司 徐麟男监理农艺师果树成员......”。