，需要结合传统 猪舍设计的优秀成果，但同时不要被传统思维模式限制我们的设计思路，需要用创造性的思 维去指导和不断创新猪舍设计。 猪舍设计的基本理念 科学的生态养猪猪舍是尽最大限度的利用自然资源，如阳光空气气流风向等免费 自然元素，尽可能少地使用如水电煤等现代能源或物质尽可能大地利用生物性物理 性转化，尽可能少地使用化学性转化。 二猪舍设计的指导思想是有利于发挥作用节约劳力提高效率。二是有利于节省占地面积，控制猪只适度 密度。三是有利于各类猪只生长发育，尽量改善舍内的气候环境。四是适宜的控制建筑成本。 三猪舍设计的基本原则 生态养猪猪舍设计，也需要事先考虑如下原则，这些原则都需要生产体制和栏圈来予以 保证是零混群原则。不允许不同来源的猪只混群，这就需要考虑隔离舍的准备。二 是最佳存栏原则。始终保持栏圈的利用，这就需要均衡生产体系的确定。三是按同龄猪分群 原则不同阶段的猪只不能在起，这是全出全进的体系基础 四舍内外环境对猪舍设计的要求 猪舍的环境，主要指温度湿度气体光照以及其他些影响环境的卫生条件等，是 影响猪只生长发育的重要因素。猪的集体与环境之间，随时都在进行着物质与能量的交换， 在正常环境下，猪体能与环境保持平衡，形成良性循环，可以促使猪只发挥其生长潜力。因 此，为保证猪群正常的生活与生产，必须人为地创造个适合猪生理需要的气候条件。 场址选择 生态养猪建筑设计同传统集约化猪场场址无多大差异，比传统猪舍更趋灵活，主要应 综合考虑分析地理位置地势与地形土质水电以及占地面积等问题。 总体布局的原则 利于生产猪场的总体布局首先满足生产工艺流程的要求，按照生产过程的顺序性 和连续性来规划和布置建筑物，有利于生产，便于科学管理，从而提高劳动生产率。 利于防疫规模猪场猪群规模大，饲养密度高。要保证正常的生产，必须将卫生防 疫工作提高到首要位置。方面在整体布局上应着重考虑猪场的性质猪只本身的抵抗能和清理。 垫料渗液及通气口位于垫料槽外侧底部，平时作为通气孔，当垫料水分调节不当导致水分 过大，或圈舍发生跑冒滴漏等事故时，作为渗水通道。 需要提请注意的是，饮水设置般要置于圈舍外侧或设置水槽，并将滴漏的水引入排水沟，以避 免生猪嬉水或者设施损坏时，造成垫料水分过大。 发酵床圈舍立面图见图。 生态养猪的背景 随着养猪规模化集约化程度的不断提高，我国养猪业当前面临着三大难题是质 量安全二是效益提高三是环境治理。由这三大问题直接表现出来的药物残留 能源缺乏饲料短缺疫病频繁环境污染等已成为限制我国养猪业发展的瓶颈因素。 新时期社会主义新农村建设要求把畜牧业建设成为环境良好以人为本自然社会资源 合理利用产业和谐发展的可持续新型畜牧产业。所以，我们必须从产业与社会等各方面综 合考虑适度规模养猪的发展模式和管理方法。为探求解决当前养猪业主要面临的三大难 题，国内外的科研人员直致力于此项技术的深入研究。江西农富康生物科技有限公司联 合山东省畜牧局专家，农科院畜牧专家，结合国内外多年养猪经验，利用微生物发酵技术完 善和改进了猪舍建造和饲养管理模式，形成了系统的生态养猪技术。它是集养猪学营养学 环境卫生学生物学土壤肥料学于体，以养猪业为主体进行开发利用发酵微生物对猪 排泄物的科学处理，实行农牧结合，做到科学利用互相促进，低投入，高产出，无污染的 良性循环的养猪系统工程。 生态养猪技术经过近几年的使用推广，在取得了零污染零排放的显著成果之上，不仅增 加了养猪户的效益收入，而且得到了国家政府的大力支持。国家副总理回良玉，委员宋平， 农业部畜牧司副司长谢根生分别做出了大力推广生态自然养猪技术的指示。 第节生态养猪的概念与模式 生态养猪的概念 生态养猪就是尊重猪只生存的基本权利，恢复猪只的自然拱食习性，以生产健康食品为 己任，在不破坏自然环境的前提下，顺应自然规律最大限度地开发和利用当地的自然资源来 从事高效的养猪生产。 二生态养猪的基本模式 当前生态养猪的现有基本饲养模式是在舍内设置厘米的地下或地上式垫料 坑，填充锯末稻壳等农产品垫料，利用微生物农富康菌液对垫料进行发酵，形成有益菌繁殖 的小环境肉品质 病原菌致病的基础是病原菌达到相当的浓度才可致病，而生态养猪圈舍内的有益菌大量 繁殖，在垫料床上空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌，使有益菌成为优势菌群， 成为阻挡病原菌的天然屏障。即使有极少量病原菌的刺激，猪只也可产生特异性免疫反应， 从而对猪形成坚强的保护。 上述四大关键技术，并不是单作用，而是同时综合作用于生态养猪生产的全过程，互 为补充，相互配合的。 与传统养猪的效益对比分析 测算依据猪舍建设元，垫料元平方米根据不同地区材料价格有所 不同，饲养密度，育肥猪头平方米。 二降低成本效益按存栏头为例 初期投资 传统猪舍发酵舍 投资项目金额投资项目金额 猪舍与发酵舍相当猪舍与传统舍相当 污水管线和污水处 理设施建设 总投资约万元，按 年折旧计每年万元 垫料稻壳麦麸 锯末菌种 总投资约万元，可使 用年，每年万元栏年万元栏万元 育肥期养殖成本分析天全价料单价元斤计算 传统猪舍发酵舍 投资项目金额万元投资项目金额万元 饲料费用饲料费用 医药费医药费 人工费人工费 电费电费 水费水费 污水处理设施运转费污水处理设施运转费 合计合计 传统养猪每千头投入总成本为万元万元万元，发酵舍养猪 每千头投入总成本为万元万元万元，发酵舍养猪每千头比传统养猪每 千头减少成本为万元万元万元。 三传统养猪猪粪与发酵舍垫料收益对比 传统养猪猪粪收益以每头猪每年元计算元头万元。 发酵舍垫料收益以吨平方米重量计算注有专业服务公司与养殖企业签订合 同以元吨的价格收购发酵后的垫料，有加工能力的养猪企业也可以自行加工处理。 吨吨元万元年万元。 发酵舍每千头猪比传统养猪增加收益对比 发酵舍垫料收益万元传统养猪猪粪收益万元万元 四使用发酵舍养猪技术可大大降低死亡率，这样也可以增加养殖户的经济效益。同时，也 减少了病史猪流向社会对人们身心健康的损害。 五与传统养猪方法相比，每千头猪的总增效益为降低养殖成本收益垫料收益 万元万元万元。 六养猪企业自行加工垫料做成有机肥收益以市场价格元吨计算 ，抑制有害菌猪粪尿直接排放在垫料上，实现粪污零排放粪尿加速了发酵，产 生热量，提高了圈舍环境温度，保证猪只的正常越冬恢复了猪只的拱食习性，提高了猪只 免疫能力。垫料较长时间般年，根据需要清理次，成为高档有机肥料整个饲 养过程对外达到零排放无臭味无污染。 第二节生态养猪技术的优点 从多年试验效果看，生态养猪法主要有以下优点 解决了生猪生产粪便处理难的问题，粪便可通过垫料中的微生物进行发酵降解转化 成菌体蛋白为猪只提供营养，舍内无臭味，少蚊蝇，环境清新，解决了新农村建设环境污染 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,问题 二生猪疾病减少，提高猪肉品质 三劳动生产效率大幅度提高猪舍无需用水冲洗，不用天天清粪，自动饮水，省工节 本，可节约劳动力以上，节水 四提高了猪只的生长速度，克服了冬季生长慢的问题 五增加养猪经济效益。生态养猪首次投入成本比传统养猪要多些，但是从长计议来 看的话，估算认为实行生态养猪法，每头育肥生猪可节约药物饲料水电等费用元 元 六为解决秸秆堆积焚烧问题提供了条出路，每平方米的垫料床就可以消纳 亩地的玉米秸秆。 第三节生态养猪的基本原理 经过专家通过多批次试验认为现有生态养猪的基本饲养模式的饲养管理主要有如下技 术关键点 利用空气对流和太阳高度角原理，因地制宜的建设猪舍 充分利用不同季节空气的流向建设猪舍，辅助设置卷帘机排风扇等可调节通风的设施， 用以控制猪舍空气的流向和流速。猪舍屋顶及窗充分考虑了太阳的日照规律使其适合养猪生 产的需要。 二利用生物发酵原理处理粪尿，解决环境污染问题 发酵床成为发酵微生物高效的繁殖场，是生态养猪技术的核心。所使用的发酵微生物有 益菌的大量繁殖，由于其生长繁殖，迅速降解消化了猪只排泄物，从而达到了处理猪场粪 污的效果。 三利用温室和凉亭子效应，改善猪只体感温度 冬季将保温卷帘放下，整个猪舍成为个保暖温室，同时发酵床也产生相当热量，使猪 只腹感温度有很好的改善。同样，在夏季，由于几乎全敞开窗户，形成了扫地风穿堂风等 类似凉亭子的效果，结合垫料的合理管理，猪只感觉非常凉爽。 四利用有益菌占位原理，增强猪只抗病力，提高饲养效率和猪到抑制而使垫料表面凉爽。 再次，当用常规降温措施均不太理想时，如当天最低气温高于时可考虑向垫料滴水降 温。由于滴水使滴水区域垫料水分过大而达到抑制该区域及周边区域发酵菌的发酵，同时受 高温气候影响该区域形成较大的水分蒸发区，由于水分蒸发而带走周边热量而达到降温效 果。 通过上述三大措施将垫料发酵区域化，垫料呈现出粪便区也是发酵集中区水汽蒸 发区猪只休息区三大类区域。加上强化通风遮阴及设置水泥地面的喂料台为猪只提供 了选择垫料或水泥地面的权利，从而能较好地解决猪只越夏问题。 猪出舍后的处理 全部肥猪出栏后，最好先将发酵垫料放置干燥天。将垫料从底部反复翻弄均匀遍， 看情况可以适当补充麸皮与菌种，重新由四周向中心堆积成梯形，使其发酵至成熟杀死病源 微生物同新垫料酵熟技术样，发酵成熟的垫料摊平后