务院关于加快发展服务业的若干意见商务部关于加快流通领域现代物流发展的指导总则 国家物流业调整和振兴规划 冷库设计规范 市城市总体规划 市土地利用总体规划 市人民政府社会主义新农村建设五年规划 郑州思念食品有限公司市共同签署的万吨冷链仓储 中心投资合作开发意见书 项目业主提供的其它相关资料。 编制范围和工作内容 万吨冷链仓储物流的市场预测分析 制冷技术工艺流程分析 厂区总图布置及主库机房的组成 环境保护工业卫生劳动安全及消防等条件 冷链物流的配制及运行 投资估算和经济分析。 编制原则 该项目在考虑冷链物流业行业特点的同时，做到充分利用现有 资源和已有公用设施，达到工期短投资省见效快的目的。 采用新技术新工艺，充分利用制冷技术成果，达到保证冷链 食品质量，满足社会需求与提高资本效益相结合的目的。 贯彻工厂布置体化环境卫生优质化建构筑物轻型化公用工程社会化的建设方针。项目总平面布，人均消 费量可达到公斤年。随着人们冷饮消费习惯的改变人均收入增 加消费群体不断扩大以及我国城市化的发展，段时间内，冷饮的生 产销售仍将呈现上升趋势。 肉制品统计显示，国内肉制品消费将由目前的万吨增长 到年的万吨左右。同时随着我国农村城市化进程的加快和农 民收入水平的提高，肉类食品在农村有着更大的增长潜力，肉类食品消 费数量会在较长时期内持续增长。到年，国内肉制品人均年消费 量将达公斤，肉制品占肉类总产量比重将上升到左右，但也只达 到目前发达国家肉类转化率的水平。 目录 第章总论 概述 项目单位及项目建设背景 项目建设内容及规模 项目投资估算及资金筹措 综合评价及研究结论 第二章市场分析 市场调查及分析 冷储规模及年储运流转量预测 第三章项目选址建设条件产业政策和行业准入分析 项目选址 建设条件 产业政策分析 行业准入分析 第四章技术设备及工程方案 技术方案 安全防护 卫生 消防 第十章项目组织与管理 实施原则 组织机构 项目的建设管理 项目运行的组织管理 运行技术管理 第十章项目招投标及实施进度 项目招投标 项目实施进度 第十二章投资估算与资金筹措 投资估算依据 投资估算 流动资金估算 资金筹措 第十三章财务评价 测算依据 财务分析方法 财务分析第十四章结论 综合评价及结论 建议 第章总论 概述 项目名称主办单位及法人 设备方案 工程设计方案 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,第五章原辅材料燃料及动力供应 主要原料供应 主要辅助材料供应 动力供应 第六章总图建筑及公用系统 总图设计 建筑设计 结构设计 电气设计 第七章节能分析 设计依据和原则 节能措施综述 节能设计建筑原则 第八章环境影响分析 环境保护法规及标准 环境质量现状 项目建设期对环境的影响 运营期环境影响分析 建议 第九章劳动安全与卫生 设计依据 生产过程中危害因素分析劳动保护措施基础以制冷技术为手段的低温物流过程。 随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。 满足新的生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市化，人 们生活模式发生改变，对简便西化冰冻食品的消费需求提高，对即 食文化也有相当程度的接受。 减少食品损耗。不适当的包装方法材料容器和处理方法 储藏环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料，由于没有冷链保证， 我国果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品腐损近万吨，蔬菜 亿吨，按每公斤元计算，经济损失超过上千亿元。 保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度湿度及时间等的 控制，使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食物遭受有 害物质的污染，大大减少食物的物理性化学性和生物性的危害，从而 保证了食品的品质和安全。 冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑 群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽水产果蔬速冻 食品通过预冷加工贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观色泽 营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起 到调剂淡旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。 就湖北省为例截至年已建成千吨级果品气调库座，千吨以上 冷库座，冷库座，冷库座， 冷库座，以下冷库万座。但同巨大的市场需求相比冷库 储藏能力指标 主要技术经济指标表 序号项目名称单位数量备注 冷储总库容吨年 二冷储类型 果蔬冷藏库吨年 鲜蛋冷藏库吨年 冷品冷冻库吨年 肉禽冷冻库吨年 三制冷能消耗量 电力万度年 供水万吨年 四全厂定员人 其中生产工人人管理人员人 五总占地面积 其中建筑面积 六项目总投资万元 建设投资万元 流动资金万元 七年销售收入万元 八成本和费用 年均总成本费用万元 年均经营成本万元 九年均利润总额万元 十年均所得税税金万元 十财务评价指标 投资利润率 投资回收期税前年 投资回收期税后年 全投资财务内部收益率税前 全投资财务内部收益率税后 财务净现值，税前万元 财务净现值，税后万元 十二生产能力利用率 第二章市场分析 市场调查及分析 国内市场分析 近年来，随着生活节奏的不断加快，人们对冷冻冷藏食品的消费需 求量越来越大，冷藏冷冻食品每年增长在。年预制食品销售额 占冷冻食品销售总额，在我国收入较高的发达城市，冷冻冷藏 食品销售额已占到人均年消费量的。 国内冷链物流市场主要集中在食品行业，其中冷饮肉制品速冻 食品以及乳制品占有市场份额的。 冷饮目前国内人均冷饮消费量已达到，据上海市食品 研究所预测，年全国冷饮产量达万吨，年达到万吨， 人均消费量可达到公斤年年产销量将达到万吨仍不能满足。按武汉市每人每天消费农产品的平均值计算，全 市至少需要万吨冷库储藏能力才能满足市场需求。而目前在武汉现有储藏量不足万吨，冷库缺口巨大。由此可见，随着市场经济的不 断发展现代物流系统的不断完善，食品冷藏链的产业化发展前景十分 广阔。 项目建设内容及规模 建设冷库，总面积平方米，库容总量吨。其中， 果蔬冷藏库平方米，库容量吨鲜蛋冷藏库平方米， 库容量吨冷品冷库平方米，库容量吨肉禽冷冻库 平方米，库容量吨。 建设加工分装车间，总面积平方米，日加工能力吨。 建设综合办公楼平方米职工宿舍及食堂平方米 以及停车场等配套设施。 购置冷库主辅设备台套。 项目投资估算及资金筹措 项目投资总额万元 其中建设投资万元 流动资金万元 其中自筹资金万元 银行贷款万元 综合评价及研究结论 综合评价及结论 国家出台的物流业调整和振兴规划明确提出，要加快发展农产品冷链物流。该项目符合产业政策的发展要求。经市场需求预测分析， 国内冷链市场活跃，服务项目接受度高，服务类型定位合理。根据该公 司实际情况和条件，确定的冷藏配送方案和规模是合理的。项目拟采用 国内已有的技术，其技术来源明确，技术先进可靠。 经分析，该项目财务内部收益率税后为，高于行业基准 收益率投资回收期年，低于行业基准投资回收期年 故在经济和技术上是可行的。 主要技术经济要规范和标准 我国现行的有关冷链物流业的政策法规 中华人民共和国食品安全法年月 中华人民共和国产品质量法年月 中华人民共和国环境保护法年月 中华人民共和国环境防治法年月 中华人民共和国水污染防治法年月 建筑项目环境保护管理法年月 冷库物流行业标准和规范 食品企业通用卫生规范 冷库设计规范 食品冷库应用规范 工业循环冷却水处理设计规范 制冷设备安装工程施工及验收规范 食品毒理学实验室操作规范 工程设计与建设包括土建标准 总图制图标准工业企业总平面设计规范 屋面工程技术规范 建筑地面设计规范 建筑结构荷载规范 建筑地基基础设计规范 混凝土结构设计规范 钢结构设计规范 砌体结构设计规范 地下工程防水技术规范 建筑抗震设防分类标准 建筑给水排水设计规范 工业企业照明设计标准 低压配电设计规范 供配电系统设计规范 及以下变电所设计规范 工业企业设计卫生标准 污水综合排放标准 生产过程安全卫生要求总则 消防安全标志 电力装置的继电保护和自动装置设计规范 建筑防雷设计规范 通用用电设备配电设计规范民用建筑电气设计规范 项目单位及项目建设背景 项目单位简介 郑州思念食品有限公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之， 公司的品牌影响力生产能力销售总量均位居全国同行业前列。作为 个在竞争中迅速崛起的民营企业，郑州思念食品有限公司向以创新 生活，奉献民众为己任，肩负思连千家，念及万户社会责任感，凭 借业内领先技术设备和严格的质量控制体系，为消费者提供优质美味 的健康食品，致力于满足大众对完美生活品质的追求。目前公司在全国 范围内共有多家经销商，公司经销网络遍及全国。 市成立于年月，注册资本万元。公司成立后便作 力于冷饮冷冻食品水产品的仓储物流。截至年，公司已拥有 面积冷库座，各类专门配送车辆辆，配备专职配送人员 余人，业务覆盖天门沙洋仙桃，年销售额达万元。 项目提出的背景 冷链物流是物流需求带来的专业化细分。冷链物流泛指冷藏冷冻类 食品在生产贮藏运输销售，到消费