要建设条件 食用菌基地通过与协会农户合办，不占用耕地。目前，基地选址 工作基本确定，每个基地涉及的乡村主载品种栽培亩数基地负 责人基本明确，基地情况表详见附件。菌种场建于阜东园艺场基地内，土地已有。加工厂建于健生源公司内，厂区占地平方米，通过改 扩建，可以满足新增吨加工能力需要，无需新征土地。 阜南县是农业大县，境内土地肥沃，雨量适中，光热资源充足，适 合各类农作物和种植物生长。优质高产小麦达万公顷，优质水稻 万公顷，粮食总产量达万吨，油料万吨，棉花吨。各种 秸秆产量分别为麦草万吨稻草万吨玉米秸万吨 豆杆万吨棉材万吨麻杆万吨其它万吨，合 计万吨，可用于食用菌栽培的树枝木屑等林副产品万吨 可用于食用菌栽培的畜禽粪便资源万吨折干，如全部用于食用菌 生产，可实现产值多亿元，发展潜力巨大。 基础设施建设状况良好。近年来，阜南加大了基础设施建设力度， 相继建成了批水电路气桥为重点的基础设施工程，全县通车 总里程余公里，新修县乡公路公里，建成村村通公路 条段公里，县乡道路晴雨畅通。水电等公用配套设施完善，为项目 建设创造了良好的条件。 技术方案 健生源公司有多年种植和加工食用菌生产经验，已掌握菌种运输 选育储藏复壮生产及病虫害防治等方面技术，本项目采用国内现 有先进成熟的食用菌栽培工艺，菌渣生产技术，以及食用菌深加工工艺， 采用机械化进行食用菌生产，可大大提高劳动生产率及专业化生产水平。 各种生物质原料的生物转化率达到国内先进水平。 基地采取公司协会农户的生产服务模式，实现产前生产资料 供应产中技术标准培训指导和病虫害防治产后产品收购加工包装以及上市流通等条龙服务，统菌种供应，统栽培统技术培训病 虫害防治，统收购。确保生形成和规模逐渐扩大，必将引导资源消耗农业向资源 循环利用型农业转化，为推动农业循环经济的发展起到重要作用。 食用菌在农业循环经济中的应用实践。农业循环经济实质上就是在 农业产业链中把上游废弃物变为下游原料，实现资源循环化。近几 年我国各地根据不同自然条件，资源基础和经济发展水平，因地制宜， 总结形成了不同类型的食用菌循环农业模式。 这些模式的共同特点是，以农作物秸秆废弃料为原料生产食用菌， 再以食用菌生产废料菌渣菌糠为原料加工生产有机肥料和饲料， 用以还田和养殖，形成食用菌和种植业养殖业的共同发展和相互促进 第章总论 项目背景 项目名称 食用菌循环经济产业化示范项目 项目建设单位 安徽健生源食用菌开发有限公司 法人代表郭凤军 所有制形式民营有限责任公司 安徽健生源食用菌开发有限公司位于阜南县田集镇，成立于 年，主营业务为白灵菇金针菇鸡腿菇杏鲍菇等食用菌的种植及加 工，截止到年底，企业拥有总资产万元，其中固定资产 万元。员工总数人，其中技术人员人，常年聘请安徽大学安徽 农业大学安徽农科院知名教授为技术顾问，并从河北福建等地聘请 技术人员实地指导生产，利用农作物秸秆培育各种珍稀食用菌。在其培 植和开发上逐渐探索研究掌握了整套独特的科学方法，其中白灵菇培 养基生物学转化率达到以上，法人代表郭凤军作为主要起草人参与了 无公害白灵菇栽培技术规程安徽省地方标准的 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,审定工作。公司生产的白灵菇金针菇鸡腿菇杏鲍菇已通过国家无 公害认证。健生源牌白灵菇被评为阜阳市名牌农产品，健生源公司连 续年被评为阜阳市农业产业化龙头企业。 公司法人代表郭凤军始以助农致富为己任，通过基地协会农户 的模式，狠抓食用菌基地建设。为广大农户提供培训技术指导信息 咨询等服务，作为阜南县跨世纪青年农民培训基地和民兵以劳养武培 训基地。几年来共免费培训达多人，通过带动和扶持农户致富， 迄今已带动多户，户均收入达万元以目建设指导思想 充分利用阜南县丰富的自然资源和适宜的气候条件，大力发展白灵菇杏鲍菇双孢菇等珍稀食用菌生产和加工，菌渣还田作为无公害蔬 菜其他农作物的生产肥料及养殖场的节粮饲料。最大化的发挥食用菌 在资源配置地域环境等方面上的优势，通过项目建设实现食用菌生产布 局区域化基地规模化管理标准化经营产业化服务社会化产品 名牌化的目标。 大力发展循环经济，提高资源利用效率，保护和改善环境，实现可 持续发展，把食用菌产业打造成阜南县的县域经济特色产业，农业经 济主导产业，循环经济支撑产业。 循环经济模式 本项目食用菌的生产主要以秸秆棉籽壳玉米芯木屑等为主要 原料，含有丰富的纤维素半纤维素及木质素。这些大分子物质不易被 直接利用，故而绝大多数被焚烧或丢弃，造成资源的极大浪费，污染了 环境。而食用菌在生长繁殖过程中产生大量的胞外酶和胞内酶，具有较 强的纤维分解能力，使它们的结构发生质的变化，可使纤维素降低， 木质素降低，粗蛋白增加，粗脂肪增加倍左右，这些分解 产物方面产生大量可以利用的菌体蛋白子实体以及些有用的代 谢产物和生长因子另方面食用菌收获后剩下的培养基废料菌渣菌 糠，又可作为绿色有机肥再作用到无公害蔬菜及粮食生产还可作为 节粮型饲料，用于牛等牲畜的喂养，使废弃物得到整体高效循环 再生的利用，在获得最佳经济效益同时，完成农业生态的良性循环。 具体循环模式如下农林生产废弃物 食用菌生产 混和发酵 有机肥料菌糠 畜粪便畜牧生产 节粮饲料 食用菌农业循环经济模式示意图 拟建地点 食用菌基地建于阜南县多个乡村，基地分布图详见附件。食用菌 加工在阜南县健生源公司加工厂现有基础上扩建。 建设规模与产品方案 建设规模食用菌生产基地亩其中白灵菇杏鲍菇 亩双孢菇亩平菇及姬菇亩鸡腿菇亩木耳亩 配套建设年产万瓶袋的标准化菌种场，建设标准吨 年双孢菇及白灵菇杏鲍菇等珍稀菇深加工能力。 产品方案各类食用菌共吨，其中白灵菇吨姬菇 。公司正在探索新的经营机 制，以公司带基地，以基地连农户的办法，扩大基地的规模，具体是公 司和农户共建基地，统管理技术人员由公司统培训，公司确保以 保护价收购基地上农户的鲜菇，保证农户生产效益。在抓基地建设的同 时，公司注重狠抓市场开发，配备电脑展开网络销售，将产品推向国内 外市场。 可行性研究报告编制单位 安徽省科学技术咨询中心 工程咨询资格证书编号工咨甲 可行性研究报告编制依据 国务院颁布国民经济和社会发展第十个五年计划纲要 国务院颁布的产业结构调整指导目录年本 国家发改委全国农村经济社会发展十五规划 安徽省政府关于进步加快发展农业产业化经营的实施意见 安徽省农业和农村经济发展十五规划纲要 国家发改委等六部委联合发改环资号关于组织开展循环经济示范点第二批工作的通知 国家发改委发改办环资号关于请报送年资 源节约和环境保护第二批备选项目资金申请报告的通知 项目可研报告编制指南深度要求 阜南县国家农业林业循环经济试点单位实施方案 项目建议书及企业提供的相关资料 项目的由来及立项批复 本项目系全国第二批循环经济示范试点单位实施方案规划的重点项 目。由国家发改委立项批复，项目总投资万元，建设内容为以农作 物秸秆棉籽壳玉米芯牲畜粪便作为原料，进行食用菌生产加工， 利用菌渣生产无公害蔬菜，建设食用菌生产基地亩及与之相匹配的 菌种场，扩大现有加工规模。建成后年可消耗秸秆吨，玉米芯 吨，棉籽壳吨。 研究工作的范围 根据项目批复，对项目建设背景食用菌市场需求工程技术方案 经济社会效益进行进步的分析论证，具体内容为项目建设背景 食用菌市场分析建设条件与建设规模工程技术方案总图运输与公 用辅助工程环境保护与综合利用节能劳动安全卫生项目组织与 管理项目实施进度建议工程招投标方案投资估算与资金筹措财 务评价社会效益分析及研究结论和建议。 二项目概况 项项目建设，年月进入投产期。 目前，部分生产厂房和设备投入已完成。 项目建设期年，投产期年，投产期达到设计能力，年 月开始正常生产，达到设计能力。 主要技术经济指标 表 序号指标单位数量备注 生产规模 新增食用菌生产基地亩 新增食用菌加工能力吨年 产品方案 食用菌吨年 食用菌罐头吨年总投资万元 建设投资万元 其中建设期借款利息万元 铺底流动资金万元 百元销售收入占用总投资元百元 项目总定员人 全年生产天数天基地加工 主要秸秆等农作物转化量 秸秆吨 玉米芯吨 棉籽壳吨 锯末吨 牛粪吨 燃料动力消耗 水万吨年 电万度年 煤吨年 新建厂房面积 年均总成本万元生产期平均 年均销售收入万元生产期平均 年均利税万元生产期平均 年均净利润万元生产期平均 借款偿还期年含建设期年 投资回收期静态年含建设期年 投资利税率生产期平均 财务内部收益率 资本金利润率生产期平均 盈亏平衡点生产期平均 第二章项目建设背景 发展循环经济已提到重要的议事日程 中华人民共和国国民经济和社会发展十五规划明确指出建 设资源节约型环境友好型社会，落实节约资源和保护环境基本国策， 建设低投入高产出，低消耗少排放，能循环可持续的国民经济体 系和资源节约型环境友好型社会。 我国循环经济促进法已正式颁布，并与年开始实施。 发展循环经济，坚持开发与节约并重节约优先，按照减量化再 利用资源化的原则，在资源开采生产消耗废物产生消费等环节， 逐步建立全社会的资源循环利用体系。 年中央号文件中共中央国务院关于切实