品名牌，重点提高产品品质来弥补产量低的劣 势，提高产品竞争能力，打入国内外市场，提高农业综合效益，这样才能 促进农民增产增收，实现脱贫致富。张家界惊梦酒业食品有限公司提出的 公司农户竹林竹冰酒养猪的生态农业循环开发利用的模式，为桑 植县竹林主产乡镇提供了种可供选择的发展模式，很有现实意义，可以 因地制宜推广。 是提高企业核心竞争力，扩大企业规模经营的迫切需要 惊梦酒业各种发明专利不少，但真正转化为现实生产力的还不多，主 要原因是没有实行资源循环利用，没有延伸产业链同农民紧密结合。如单 旅游产品仅仅是收购农民原料加工，同农民利益结合不紧。目前销售收 入创万元台阶，继续发展难度较大。只有与农民结合，把技术成 果推向市场，同农民共同发展才能再上新台阶。本项目要有适度规模，就 必须具备生态环境好集中连片的规模化的竹林为载体或天然工厂， 如果不与农民结成利益紧密的共同体，是难以建设好标准化天然工厂的。 只要项目竹林土地使用权能够长期稳定至少年不变，技术产品质 量和市场开发，公司有能力解决，达到预期目标，把竹编瓶竹工艺品 竹冰酒推向市场，三年销售收入在现有基础上翻番。 三市场分析 ㈠适应当前国内外消费潮流 当今世界范围内由于公众环境意识保健意识的增强，形成了回归大 自然，崇向安全营养保健无公害化的消费热潮。国际市场上对农产 品进出口的标准越来越高，要求达到有机农业标准或绿色食品标准，经过 质量认证和监控检测才能入关。国内发展绿色食品无公害食品，推行质 量认证和检测，确保农产品安全营养无公害化，正在全国广泛深入展 开。严格执行国际通行的和国家颁布的农产品质量标准，生产符合人类健 康标准的优质产品是企业的神圣使命，也是企业走向市场的通行证，有广 阔的市场前景。利用竹资源开发有机食品在国内还刚刚 总成本费用估算 估算依据 外购原材料燃料动力费按分产品估算汇总求得，折旧费包括摊销费 为简化计算，统按固定资产总投资扣除残值，按年建设期不计 平均计算折旧费和摊销费，有利提高资金周转速度。修理费按固定资产折 旧费提取，工资福利费按员工平均万元估算，技术开发研究费按 销售收入管理费按销售收入销售费用按销售收入估算，利息 支出按流动资金贷款利率估算，土地使用费按租用费每亩元估 算。 达到设计生产能力年分产品总成本费用估算方案如表万元 成本项目总计竹冰酒竹工艺品饲料生产 原材料费 项目与项目单位概况 ㈠项目基本情况 项目名称万根楠竹加工竹冰酒及竹编瓶项目 立项背景 湖南张家界惊梦酒业食品有限公司以生产食品竹工艺品竹包装保 健酒为主业。近年来公司自主研发成功种竹酒的生产方法专利申 请号，将酿制好的曲酒注入正在生长的楠竹中，密封 自然发酵三个月，以吸收楠竹中竹叶黄酮及其它微量元素，形成抗病保健 的功能酒有机酒定名竹冰酒。并按照生态农业原理组合食物链收 购当地大山中及农民种植的无公害杂粮酿制成竹冰酒的酒基，酒渣养猪， 猪粪作为培育竹冰酒载体楠竹的肥料，再利用产酒后的楠竹加工竹冰酒包 装物竹编瓶和竹工艺品。循环利用多层增值，既提高了竹林生产效率，又 降低了生产成本，以最少的投入和资源消耗，获得最大的经济社会和生 态三大效益统的综合效益。为将竹冰酒的生产方法和产品推向市场，公 司决定在桑植县打鼓泉乡建设公司基地农户的万根楠竹加工 竹冰酒及竹编瓶项目，带动当地农民发展商品生产，共同收益。 主导产品和经营模式 项目主导产品为竹冰酒吨万瓶，围绕竹冰酒建无公害楠 竹专用载体基地公顷，按每公顷养猪头，满足楠竹肥料需要， 共需养猪出栏头。集中连片组合竹冰酒楠竹养猪制肥的生态 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,经济综合循环体。最终产品竹编工艺品和竹冰酒由公司经营楠竹中 草药及水果生猪作为原料产品由农户经营收入万元，利润万元，固定资产原值万元，资产 总值万元。 二项目投资必要性分析 ㈠国家产业政策鼓励重点发展的新型产业 竹林是林业的重要组成部分，发展竹林是保护生态环境，增加生产生活资料的重要途径。竹子还是中医药和现代保健品探索开发的重要资源， 中国中药资源志要内味中药中，竹类共收集属种，记入 中国药典年版的竹类植物有种，不同种类叶根杆膏 等都有不同药用保健作用。竹叶是国家卫生部确定的药食两用药材，经研 究竹叶黄酮与银杏黄酮有相似的化学组成，都具有明显的抗脂质过氧化 清除羟自由基和调节血脂保护心脑血管的作用。竹叶黄酮有巨大的资源 优势和良好的药理活性，将成为种非常疗效的药物，已经在国内食品工 业中广泛应用，以竹叶提取物为主要成份的保健食品如竹康宁胶囊， 也陆续批量上市。银杏叶提取物已风行世界，竹叶提取物及其制品也有希 望风行世界，是国家产业政策鼓励发展的新产业新产品。 本项目与时俱进，按照国家关于大力发展循环经济的战略，将生态养 猪业中草药及水果种植业与竹林竹冰酒加工系统集成组装生态食物链， 不需要工业能源，通过竹子生长与保健酒有机化合，提取竹叶黄酮，既节 约了能源又节约设备，并提高了竹林中草药水果及生猪的转化增值率， 是在农业中发展循环经济和新型生态农业的典型，是国家大力提倡和发展 的种循环经济模式。 ㈡是调整产业结构，促进贫困地区脱贫致富的迫切需要 桑植县是湖南的国家级贫困县之。人均土地资源木材竹材产量均 居全省各县市前列，但人均纯收入却居全省末位，不到全省平均的 。林业产值占农业总产值的，比相邻的慈利县高个百分点但 产值总额不到慈利的，主要原因是慈利县高产值的经济林如杜仲 厚朴等药材林比重大桑植县林竹都是单用材品种，附加值很低，如 果能发展载酒楠竹林，养猪制肥促楠竹密植快速成长，定期间伐更新，经 济效益会大大提高。桑植人均耕地面积比全省少，早地坡土多海拔高度 较高，适宜发展中草药物的种植，并用中草药物及水果加工保健酒，经济 效益会成倍增长。这是桑公司与农户签订长期合作合 同，向农民收购计入成本，不计公司收入。 建设性质 本项目为新建，原有房屋设备可利用的重新估价计入投资成本。 建设地点规模期限及建设内容 建设地点桑植县打鼓泉乡小埠头村 规模改建新扩竹林公顷出栏生猪头加工竹冰酒 吨万瓶竹编竹雕工艺品万件 建设期限建设期年，投产期年，第年达到设计生产能力 建设内容 酿酒车间及成套设备 罐装车间及成套设备 养猪场猪舍及饲养设备 ④编制雕刻工艺车间及设备 仓库，供电供水用房 道路及环保绿化 投资规模资金筹措 项目建设总投资固定资产投资万元流动资金万元 万元 资金筹措公司自筹资金万元，融资万元。 项目达标后的主要经济技术指标 销售总收入万元 总成本费用万元 年均税金万元 年均利润万元 投资利润率 投资利税率投资回收期年 财务内部收益率 财务净现值万元 产品质量标准国家绿色食品标准国际有机食品标准 农民增收每亩竹林增收元 辐射范围及带动能力 本项目可辐射桑植县竹林主产区杂粮种植区，对农户进行产前产后 技术及销售服务。 ㈡项目单位概况 公司性质项目承担单位张家界惊梦酒业食品有限公司，创建于 年月，注册资金万元，属有限责任公司。 公司员工和技术创新能力公司员工人，年聘用大中专 毕业生人，从事生产管理及市场营销工作。现公司拥有项发明专利 项实用型专利项外观设计专利，年经省科技厅认定为湖南民 营科技型企业。年月公司竹工艺产品获湖南省首届农博会金 奖年获湖南省首届乡镇企业科技产品博览会银奖年 月获湖南省酒类行业先进企业称号年公司百根冰产品被 评为张家界市名优产品并被列为湖南省大湘西开发龙头企业。公司已通 过国际质量体系认证。 公司财务状况 近几年来，公司利用当地资源和公司技术开发出系列竹工艺品竹 制用具竹壁画竹套景竹简书及竹筒酒百根冰竹米酒等。实现销 持续利用经济可持续发 展。 建成以农民增收企业增利为中心的竹猪药材产前产中产后社 会化服务体系，促进农户与企业共同发展共同富裕。 建成以产品安全质量为中心从田头到山头到车间到市场到餐桌的公司产品酒竹药材猪肉及加工品环境质量技术全程监控监 测体系，确保公司产品安全达标，促进社会和谐人类健康。 建设规模 新建竹林公顷，实行竹林与药材间作的方式 新建酿酒车间，年产保健酒吨，加工竹冰酒万瓶 新建罐装车间，竹制品及装酒瓶配套 新建雕刻车间及仓库，年产竹制品工艺品万件 新建养猪场，年出栏猪头，配套加工杂粮饲料吨 产品方案及生产能力设计 公司经营产品 竹冰酒吨万瓶，销售收入万元 竹制工艺品万件，销售收入万元 饲料加工及服务收入万元 农户经营产品年采伐楠竹万根，出栏猪头 ㈡项目实施地址选择 竹林基地定植选择条件和方案 竹林定植原则上以村为单位，其条件是生态环境好的缓坡地集中连 片，主要利用疏林草丛灌木林间种套种，不毁坏原有林木草类，先 进行带垦等高植竹，定植后逐年清除杂木杂草。入选村与公司签订长期租 赁合同，由公司出资统建设统技术统服务统竹子采伐加工 处理，由农户承包管理并配套养猪亩头出栏猪制肥养竹。养猪费 用农户自理产品归农户，猪粪施竹林，由公司免费为农户修建猪舍抵扣 支付猪肥料价款。 酿酒车间地址选择 酿酒车间靠近竹林集中区便于工艺流程操作，要求供电供水方便，水 质符合有机食品标准，附设杂粮酒糟配合饲料加工，供应竹林农户养猪。 养猪场选址 为方便竹园施肥，以农户为单位或联户建场，选择水