第二章项目的技术基础 成果来源及知识产权情况 本项目实施所依托的核心技术成果山泉水加工技术的开发由黄山市新安六股 尖山泉水开发有限公司根据国家标准，自主开发资源。黄山市新安六股尖山泉水 开发有限公司对该项成果享有并掌握了完全的知识产权。 与现有技术或工艺比较所具有的优势 技术先进实用，提高了产品质量，降低了生产成本，提高了生产效率，资源 的附加值得到显著提高。 是拥有国内最先进的全自动化生产线，年生产能力达吨。主要生 产经营毫升毫升毫升的小瓶水和加仑大桶袋装山泉水。 二是企业依照食品卫生要求，严格加工制作，不断地提高环境质量加工 水平，现已达到国家标准认证。 三是不断更新产品，如毫升毫升毫升的小瓶水和加仑 大桶袋装等山泉水。把山泉水精加工成各种规格与普通成活山泉水相比较， 效益提高了，山泉水资源的附加值得到显著提高。 技术进步的意义 从长远的利益看，从我国国情和环境保护的角度考虑，本项目的建成投产 不仅山泉水资源开发的附加值得到显著提高，而且有效地解决了贫困山区的多余 劳动力，解决他们的后顾之忧，为扩大再生产创造了良好的外部条件，并且在节 约资源保护环境提高经济效益和社会效益方面均具有广泛的意义。 第三章建设方案 项目产能规模 山泉水年加工能力设计为吨。水厂建厂方案，由以下五项方案组成 水厂生产工艺方案 二水厂厂房设计方案 三水厂内部生产管理方案 四水厂市场营销策划方案 五水厂相关手续办理 水厂生产工艺方案 根据水源水质报告的具体情况，有针对性地设计套先进科学的水处理 工艺流程。目的是保证产品不得产生细菌绿藻和沉淀等。绝对符合饮用天然山 泉水企业标准。 根据生产规模要求，设计套国内最先进的灌装生产线，其中包括小瓶 线和大桶线。要求在大规模，不得留长指甲涂指甲油和戴戒指， 勤洗澡勤理发勤换衣服。 进水车间和灌装车间前，必须穿整洁的工作服工作帽工作鞋靴， 工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外。必须洗手消毒，工作服和工作帽必须每 天更换，定期消毒。不得穿戴工作服工作帽工作鞋靴出车间。 不得将与生产无关的用品带入车间。 禁止在生产场所吸烟进食及进行其他有碍制水卫生质量的活动。 生产过程的卫生要求 水处理工艺卫生要求 水处理工艺设计必须确保处理后的水质较原水水质更卫生安全，并符 合相应卫生标准的要求，具体工艺流程应根据原水类型和水质特性，产品水质要第章项目意义和必要性 项目概述 项目名称 年产吨天然山泉水技术改造项目 项目法人 黄山市新安六股尖山泉水开发有限公司 项目负责人 项目负责人汪国成联系电话 项目拟建地点 休宁县鹤城乡 项目建设规模和产能 项目总投资万元。通过项目建设形成年产吨山泉水加工能力。 项目简介 黄山市新安六股尖山泉水开发有限公司，位于新安江源头冯村，六股尖因主峰周 围有六大支脉而得名。六股尖有完好的自然生态环境，是省自然保护区，水资源丰富， 来自米高山上的泉水，含有丰富的对身体有益的矿物质。项目建成后公司拥有国 内最先进的全自动化生产线，年生产能力达吨，主要生产经营毫升毫 升毫升的小瓶水和加仑大桶袋装山泉水。企业依照食品卫生要求，严格 加工制作，不断地提高环境质量加工水平。公司将满足人们饮用优质水的时尚，使饮 水由单纯的补充体内水份需求向保健需要发展，力求给客户带来高品质产品，给消费者 带来更安全更卫生的产品和更强健的体魄。 项目建设的背景和意义 休宁六股尖天然山泉水是新安江源头水，六股尖因主峰周围有六大支脉而得名，又名鄣公山，三天子都，其东北坡为我国著名水系钱塘江正源新安江的发源地，因而被 称作新安江富春江和钱塘江三大江河源头。六股尖海拨米，是休宁县的最高 峰。水流由龙并潭经冯村向北奔往槺甸，称摲朐春訑，后折向东北而去，始积月率水。 浩浩荡荡的新安江就是这样开始了它的旅程。 六股尖有保存完好的自然生到严惩的污染，对人体健康产生不良的影响，甚 至导致各种疾病。为了保护人们身体健康，水质好不极为重要喝水，要喝什么样垢水， 也就越来越被人们所重视。寻求高质量的饮用水源便成为当今世界的追求。饮用天然山 泉水越来越受到人们的重视和青睐，是因为它出自于地壳深部，未受任何污染，而且含 有丰富的对人体健康有益的常量和微量元素，特别是山泉水中的界限元素指标的合理含 量，更是对人体起防病保健作用。发展前景空间都很大，六股尖水源地环境优越，山清 水秀，山泉水资源丰富，交通运输方便，是山泉水开发和发展最佳场所。 市场分析 水是生命之源，是生命的第要素，水质的优劣至关重要，它与人体健康息息相 关，为了维持人体的正常功能，包括人体内的消化，排泄循环润滑交换代谢以 及体温调节等过程，无不依靠有充分的水来完成。 水是种成人极其复杂的溶液，在自然办中它是和环境作用形成个动态平衡系 统。其内在成人几乎包含了元素周期表中的所有元素。如矿物组分微量元素有机质 气体成份微生物同位素等。在这众多的成人中，有些是人体所必需的，有些则对人体 健康不但无益反而有害。水在自然界中所处的环境地质条件的不同，所含的组份和元素 其持和量，也有圈套的差异，从而开成品质优劣不同的水源。由于工农业的发展，环境 污染负荷加大。使水源水质不断遭到严惩的污染，对人体健康产生不良的影响，甚至导 致各种疾病。为了保护人们身体健康，水质好不极为重要喝水，要喝什么样垢水，也就 越来越被人们所重视。寻求高质量的饮用水源便成为当今世界的追求。饮用天然山泉水 越来越受到人们的重视和青睐，是因为它出自于地壳深部，未受任何污染，而且含有丰 富的对人体健康有益的常量和微量元素，特别是山泉水中的界限元素指标的合理含量，更是对人体起防病保健作用。 国家产业政策分析 本项目的实施，正值国家大力倡导循环经济，建立节约型社会的良好机遇，符合国家产 业政策。同时提倡全民创业，扶持中小企业政策，带领农民致富。山泉水产业以黄 山市为中心，带动第三产业发展，加快农民致富，解决劳动力。不断改进生产工艺，形 成系列态环境，峽谷幽深，峰石峥嵘溪流明澈瀑布飞泻 山花烂漫，是绝佳的旅游胜地。六股尖生物资源丰富，被列为国家和省级保护的植物就 达种。古老的孒遗植物华东黄杉是我国独有树种，在六股尖有多亩成片黄杉林。 目前黄山市政府向安徽省政府申报，要求建设六股尖省级自然保护区。 休宁六股尖天然山泉水地处六股尖山脉，天然山泉水资源丰富，所产天然山泉水水 质稳定口感甘纯细腻品质上乘。经休宁县疾病预防控制中心检验室检测休疾 检字第号为色度，肉眼可见物无值，总硬度， ，化物，铁。水质甘甜清纯，无色无味，长期饮用， 对维持对动强度，增强耐力充精力稳定心理增进食欲消除疲劳壮胄增智具有 良好的预防和辅助疗效。若能采用现代高科技加工，去除普通水中对人体有害的离子， 有机物有害菌，保留对人体有益的成份和元素。除具有清凉爽口止渴生津的普通矿 泉水功效以外，还具有抗癌防癌健身闪寿之特殊功效。 该项目的开发，将满足了人们饮用优质水的时尚，使饮水由单纯的补充体内水份的 需求向保健需求不断扩大，有广阔的市场前景。同时，还将创造定的社会和经济效益。 我乡工业发展滞后。而立足于本地资源的开发是发展我乡工业的关键，休宁六股尖 天然山泉水项目开发，既有利于增加农民收，又有利于充分激活本地资源，加快我乡工 业发展步伐，加快全面建设小康社会的进程。 乡政府的指导思想十分明确，切实加强领导，为休宁六股尖天然山泉水水项目开发 提供了组织保证。 交通便利，位于国道和皖赣铁路边，距黄山机场和五条高速公路出入口的行程 仅个多小时。 国内外现状和技术发展趋势山泉水发展状况。 目前市场上大部分都是纯净水，随着人们对水质的认识对健康的追求，山泉水 将成为人们日常生活必需的饮品，方便快捷卫生健康，市场需求量特别大。目前市场上 山泉水的发展很少，主要产品对自然界中所处的环境地质条件的要求很高，所含的组份 和元素其持和量，也有圈套的差异，从而开成品质优劣不同的水源。由于工农业的发展， 环境污染负荷加大。使水源水质不断滤活性炭吸附精滤微滤超滤反渗透 电渗沂蒸馏离子交换树脂等组合成的不同的水处理工艺进行净化处理。 定型包装饮水 卫生的要求 以符合食品包装材料卫生标准和涉水产品卫生要求的材料做固定包装，其水 质经过深度加工处理，水质得到明显改善，并符合相关饮水卫生标准的商品水。 原水的防护要求 生产用原水水质必须达到生活饮水水质卫生规范的要求。对原水水质进 行定期监测，水质监测遵照生活饮水水质卫生规范中的要求进行。 对以非市政供水为原水的生产企业，其原水水质必须达到生活饮水水质 卫生规范的要求。水源的选择和卫生防护水质监测和检验必须遵照生活饮水 集中式供水单位卫生规范的要求进行。旦水质有变化应采取措施，以保证产 品的质量。 水处理系统不得用水泵直接与市政公共供水管网相连接。 第五章工厂设计与设施卫生要求 新建改建和扩建厂工程项目的厂址选择厂区设计设备设施及生产工艺 等需经卫生行政管理部门审批，批准后方可开工实施。 选址 厂址应选在地势干燥，交通方便，不易受污水和其他废物侵害的地段。 厂区周围不得有粉尘烟雾灰沙有害气体放射性物质及其他扩散 性污染源，不得有昆虫大量孳生的潜在场所。 布局 生产区与生活区分开，必须设置水处理车间灌装车间检验室回收 容器清洗消毒间成品贮存间包装材料和原辅材料贮存间缓冲间和更衣室。 建筑物设