不宜密的原则， 般每亩林地放养只。密度过大会因草虫等饲料不足而增 加精料饲喂量，影响鸡肉和蛋的口味密度过小则浪费资源，生 态效益低。放养规模般以每群只左右为宜，采用全 进全出制 放养时期。根据林地饲料资源和苗鸡日龄综合确定放养 时期，般选择月初至月底放牧，这期间林地杂草丛生， 虫蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。其他月 份则采取圈养为主放牧为辅的饲养方式。雏鸡购回后，第个月按常规方式进行育雏，待脱温后再进入林地放牧饲养 划定轮牧区。般每公顷林地划为个牧区，每个 牧区用尼龙网隔开，这样既能防止老鼠黄鼠狼等对鸡群的侵害 和带入传染性病菌，有利于管理，又有利于食物链的建立。待 个牧区草虫不足时，再将鸡群转到另牧区放牧，公母鸡最好分 在不同的牧区放养。在养鸡数量少和草虫不足时，可不分区 放牧管理。为补充放养时期饲料的不足，对放养的草鸡 要适时补饲，草鸡在早晚各补饲次，按早半饱晚适量的原 则确定补饲量。为使草鸡在日龄左右体重既达到上市标准又 不会太肥，补饲精料的粗蛋白含量要适宜，参考配方为 玉米，麦麸，豆粕，骨粉，草糠，食盐， 微量元素添加剂，蛋氨酸，氯化胆碱。在放养期间， 要注意每天收听天气预报，密切注意天气变化。遇到天气突变， 下雨下雪或起大风前应及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡受寒发病。 夏季的晚上，可在林地悬挂些白炽灯，以吸引更多的昆虫让鸡 群捕食。放养初期每天放牧小时，以后逐日增加放牧时间。 为使鸡群定时归巢和方便补料，应配合训练口令，如吹口哨敲 料桶等进行归牧调教。 疾病防治。草鸡在林地放牧，不易管理，因此，要求饲 养员责任心强，每天注意观察鸡群的状况，详细记录鸡群的在林地内养猫及每月毒杀老鼠次要 注意收回毒鼠药物，可有效防止老鼠的侵袭。据国外相关报 道，在养鸡的林地内养猫不仅不会对鸡只造成危害，反而可以有 效的防止老鼠的侵袭，当然也要管好猫。黄鼠狼是危害养鸡业的 另种野兽，可以用鱼网作为围网防止黄鼠狼进入养殖区。黄鼠 狼最为害怕鱼网，见到鱼网，就不会进入林地内。 划区养殖。为了使林地内的资源得到持续利用，应该划 区轮牧。根据鸡的不同大小，划定养殖区域，进行轮牧，既使鸡 得到充足的天然食物，又可有效地保护林地内资源，使林地得到 目录 总论 本养殖技术有以下特色 养殖品种为乌骨鸡本技术也适用于普通鸡种， 与普通肉鸡和蛋鸡相比，乌骨鸡具有滋补身体的功效，所产的蛋 比普通鸡蛋好，消费者更愿意食用乌骨鸡。 二养殖方式为生态式散养。具体指放养方式为散养， 而不是笼养，养殖期在个月以上，比普通笼养时间长个 月，肉味更鲜美。所谓生态式，即指养殖场地为荒山荒坡，最好 周围为果树或森林植被覆盖饮用自然水源，鸡群白天觅食草籽 昆虫，早上或晚上补充定量饲料。 三在人工饲喂的饲料中，以苍蝇繁殖的蝇蛆为主料， 添加少量配合饲料。这样可大幅减少养殖成本，获得更大的利润。 四在配合饲料中按比例添加点大蒜，以增强鸡的抗 病力和免疫力。 五在配合饲料中加入定量微生物添加剂菌，可 增强鸡群的抗病能力，提高饲料吸收利用率，降低成本。同时可 消除鸡粪臭味，减少环境污染，使养殖场所气味清新。 六如果条件允许，每天还要为鸡放音乐听，这是招奇 招，可迅速打开知名度，吸引消费者的目光 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,七可在饲料中添加微量元素硒，成鸡则含有微量元素 硒，所产蛋为富硒蛋，可增强人体免疫力，提高鸡蛋的附加值。 八养殖场内栽植果树，因面积甚宽，达几十亩，每年果树 也是块重要的收入来源 以上八点技术，是经过长期的信息积累整合而得，可根据 实际情况实施小杂粮如荞 麦燕麦谷子等。这些作物在秋季成熟后能为鸡提供优质的子 实饲料来源。 另外，春季的金龟子红蜘蛛象甲行军虫枣尺蠖等，夏秋季的蚂蚱蟋蟀毛虫蜘蛛食心虫蚯蚓等，冬前快入 土和已入土的成虫幼虫虫卵蛹茧等，是喂鸡的优质活食。 摸清养鸡林地果园病虫害发生规律，选用低毒农药生物农 药防病治虫，并重点通过耕作修剪刮治捕捉及灯光诱杀等 方法控制病虫害发生。 鸡出壳后的个月内，舍饲或笼养。个月春夏之交可以 是周后，逐步在白天放鸡到户外锻炼。鸡放养前训练周， 路线由近至远。之后，轮流地块，由专人引路。通过吹号或敲击 传递号令，鸡能逐渐习惯听从指挥前往。放养期间，每天早晨外 出前喂食次，投放饲料占全天的，傍晚进舍前根据饥饱 程度补饲。 放养期长短依鸡的体重而定，轻型鸡公斤，般在 田间个月，及时给放养鸡群补充水分。随鸡群转移，在放 养地点放置专用的饮水器，及时添水，保持清洁。为防暴雨侵袭， 在各放养地段盖小屋或搭建凉棚作为避雨场所。用具尽量是红色 的，以便让鸡看清目标，防止迷路。鸡出入门户时，常大群拥出 大群挤进，造成踩死踩伤，故鸡舍门户必须加宽。林地果园养鸡 宜选用轻型鸡。它们在田间灵活爱动，觅食勤快，更能适应环境。 林地散养鸡技术二 林地选择应选择远离畜禽交易场屠宰场加工场以 及化工厂垃圾处理场的地方，避免空气尘埃水源病菌噪声等污染。最好在滩涂及河堤上的林场或果园饲养，树林荫蔽 度在以上，防止夏季阳光直射引起鸡群中暑 二鸡舍建造。鸡舍应建在林地内避风向阳地势高燥排 水排污条件好雨季不涝且水源充足交通便利的地方。可建造 塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，鸡舍两边滴水檐高米 左右，顶盖茅草，鸡舍建筑面积按只平方米计算。棚舍前 的开阔林地用米高的尼龙网圈起来，作为草鸡的活动场 所。棚舍内外放置定数量的料槽饮水器 三品种选择。应根据鸡群对围林野养的适应性和市场需求 来确定。。有些人可能有其中点或两点，但终归不全面。 养鸡已是很成熟的项产业，技术并不难掌握，个小小的养鸡 场养鸡数量即是几千上万只，可见并不需要高深的专业知识和技 能。如果确有难以解决的问题，也可请教畜牧局的技术人员，或 是通过网络与专业网站畜牧兽医学院结成合作关系，确保养殖 成功。 市场定位与营销方式 般饲料养殖的乌骨鸡在元斤，般土鸡 即散养本地鸡在元斤，以本技术养殖的乌骨鸡，定位于 中高档餐饮企业和中高层消费者，价格可在元斤或者更 高，并且只进入在重庆饮食界有定档次的餐饮企业现在吃的 人根本不在乎价格，江浙带用中药喂出来的鸡，斤元， 只鸡得花到多，在餐馆吃多元只，不照常销得很好 吗重庆人口多，市场大，天马铃薯销量在几十车上百吨，冬至 天最多吃了万只羊，这是何等庞大的市场只要能进入这个 市场，不愁销路 二在形成定规模后，可制作些碟片，提供给餐饮企业，全面宣传在半野生状态下养殖的高品质的乌骨鸡，以吸引 更多消费者 分论 养殖乌骨鸡的技术 林地散养鸡技术 凡是靠近村庄的育林地经济林地防护林带水旱地果园 都可以因地制宜分段划块放养鸡群。各个地块最好有崖坡沟 或其他天然屏障隔开，否则容易造成鸡群迷路走失。 木本粮油树定干较高，果实成熟前坚实可食性差，不会受 鸡啄，只在采收在个月左右禁止鸡入内。有些干果如核桃棒 子栗子，有坚硬外壳或芒刺，成熟时也不脱落，树下养鸡无妨。 果园应从果实膨大期开始禁园，以免鸡啄伤果品，造成损失。 在林地果园行间种草或任其自然生草，可以提高地面覆盖 度，减少水土流失，给鸡源源不断提供饲草饲料。以多年生草为 好，不免每年播种，同时要求分枝分蘖多，再生性强，适应性强， 适口性好。适用草种有豆科的白三叶苜蓿，禾本科的鸭茅无 芒雀麦黑麦草早熟禾等。田间自然生草的，应根据鸡的食性， 逐渐在日常管理中去劣和消灭毒草等。 在初夏或雨季，趁墒在行间空地和周围播种矮雏鸡的饲养管理。雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差 生长速度快消化机能不完善抗病能力差敏感性强喜群居 胆小。因此，在饲养管理上要抓好如下几点 适时饮水与开食 饮水雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至小时，便 可以喂水。般喂水应先于喂料，但亦可同时进行，因为喂料也 可促它饮水，水的温度以左右为宜，不要太热，但不可饮 冷水。头天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎杀菌， 预防雏鸡白痢病。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪，既可促进雏鸡 的新陈代谢，也可刺激食欲。 开食般开饮后即可开食。开食时可用碎米或玉米粉。目 前常用小鸡配合颗粒料开食，亦可喂雏鸡料。开食时应把开食饲 料撒铺于垫料的纸面或浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。雏 鸡的消化力较差，故必须喂给容易消化营养全面的饲料。雏鸡 相对增重快，新陈代谢旺盛，要少量多餐。雏鸡出壳天后，食 欲旺盛，此时喂料要定时定量。喂饲时，每次不要让雏鸡吃得 太饱，但又切忌让鸡受饿，般以喂八成饱为宜。吃得过饱，会 引起消化不良饲喂不足，又会影响雏鸡的生长发育，甚至会引起啄食恶癖。每餐喂八成饱，可保持雏鸡旺盛的食欲。每次喂料 量以分钟吃完为宜。 适宜的环境温度与湿度 温度育雏成败的关键之是能否给予雏鸡适宜的温度。雏 鸡出壳时，孵化房的温度为，当雏鸡转到育雏室后，温 度不宜相差过大。出壳雏鸡，绒毛疏而短，御寒能力低，雏鸡的 体温调节中枢功能尚未健全，体温调节功能差同时，雏鸡的食 量较少，吃入饲料转化成的热能难于维持体温的恒定尤其是寒 冷季节更是如此，故必须给予雏鸡适宜的环境温度。温度对雏 鸡的体温调节采食运动以及对饲料的消化吸收都关系极大。 如果温度过高，雏鸡代谢机能受到障碍，食欲减退，体内水分大 量散失，会造成生理机能失调，影响生长发育，体质衰弱，以致 死亡率增加。同时温度过