成本与食品冷链的发展密切相关。 我国的冷链产业起步于上世纪年代的肉食品外贸出口。年，国家颁布了食品卫生法，极大地推动了食品冷链的发展。近年来，中 国的食品加工行业发展迅速，食品冷链物流快速发展，以些食品加工 行业的龙头企业为先导。但我国的冷链物流和发达国家相比差距很大。 中国平均食物年产值约为亿美元，超过的食品缺乏很好地冷藏， 各类易腐食品总产量近亿吨，城镇居民易腐食品的消费占总易腐食品 消费的。我国目前冷库容量约万立方米，已有冷藏容量仅占货物 需求的至，冷藏车辆约有万辆，冷藏汽车占货运汽车的比例仅为 左右，铁路和公路的易腐食品冷藏运输率仅为左右。城镇居民的 食品消费支出中，时鲜易腐食品的消费已占，全国年易腐类食品消费 量约亿吨。目前我国的肉类食品厂有多家，年产肉类万吨， 产量以每年左右的速度递增速冻食品厂多家，年产量多万 吨冷饮业生产厂家多家，其中具有定规模的有家，年产量 多万吨，产量以每年左右的速度递增乳品业厂家多家，产量 多万吨，每年以的速度增长水产品产量万吨，每年以的速度 递增。因此，我国冷链产业发展的市场潜力巨大，市场对冷链物流的需 求相当迫切。 淮安诚信货物配送有限公司是较早开展冷链运输仓储配送服务 的专业化物流企业，始终坚持诚实守信服务理念为立身之本，抢抓 物流业发展的历史性机遇，夯实基础设施，构建专业化的冷链物流配送 服务体系。淮安诚信冷链物流中心项目的开发建设，将商流物流 信息流资金流融为体，将市场功能运输仓储配送等功能融于体，将有力的促进农副产品的流通，保障人民生活需求，拉动相关行业 的发展。 主要建筑物 项目总占地亩，其中新建冷库，普通仓库，综合 交易楼，其他附属设施，停车场面积。 本项目基建设施将由招投大 冷链物流是将食品在生产贮藏运输销售，到消费前的各个环 节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的系 统工程，是冷链物流需求者和提供者之间相互作用并共同决定冷链物流 服务价格和交易数量的机制，是物流成本冷链物流运作供应链管理 冷冻和冷藏技术的总和。食品冷链物流市场的运作涉及到食品冷链物流 的供给者，食品冷链物流需求者如生产商销售商消费者。这种 相互依存的供给和需求所形成的错综复杂的网络，借助市场机制编织在 起，完成了食品从供应地到餐桌整个冷链的物流过程。 第章总论 项目单位基本情况 概况 项目单位名称淮安市诚信货物配送有限公司 所有制形式有限公司 发展历程及主要业绩淮安诚信货物配送有限公司位于江苏淮安淮 阴经济开发区九江东路号，始建于年。公司紧靠新长铁路淮安 站，毗邻京沪高速公路宁连级公路国道和省道，具有良 好的区位优势。目前，公司占地平方米，资产万元，年营业 额余万元。公司现有员工余人驻外办事机构个建有座 标准式专业化仓库，面积平方米拥有专业化厢式冷藏货车辆。 经过年的不懈努力，公司逐步发展成为辐射上海南京合肥西安 广州天津等地区，集运输仓储冷藏等功能于体的跨区域网络 式的现代冷链物流企业。 公司秉承诚实守信的核心价值理念，坚持以市场为导向，以安 全为根本，以客户为中心，以共赢为目标，开拓创新锐意进取，竭诚 为客户提供安全便捷高效优质的物流服务，在业内逐步确立了诚 信服务永续经营的经营理念。公司与光明乳业股份有限公司蒙牛 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,乳业集团股份有限公司伊利实业集团股份有限公司雨润集团有 限公司双汇股份有限公司等国内大型食品企业建立和保持着良好的合 作关系，承揽了上述客户在华东地区的大宗货物运输任务，承担了光明 乳业南京泾阳富裕等工厂全部产品的运输业务以及光明奶粉在全国 的配送业务。 公司始终把建立现代物流企业制度提升企业物流能力配送系统等配套设施设备。 根据市场调查及预测分析，冷链物流中心建成后每年冷藏品冷冻 品储存量达万吨，普通农副产品仓储年储存量为万吨，将发展成为 辐射苏北，服务江苏安徽上海河南山西陕西东北等多个省 市的专业化区域冷链物流中心。 建设方案在建设期成立项目建设领导小组，由公司总经理任组长， 加强协调，精心组织，严格项目资金管理。项目完成后，按现代企业管 理制度统经营管理。 技术设备建筑物主体工程 项目的技术背景和工艺和发展情况 冷链是指为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其在从生产到消 费的过程中，始终处于低温状态的配有专门设备的物流网络。冷链物流 泛指冷藏冷冻类食品在生产贮藏运输销售，到消费前的各个环节中 始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的项系 统工程。它是随着科学技术的进步制冷技术的发展而建立起来的，是 以冷冻工艺学为基础以制冷技术为手段的低温物流过程是需要特别 装置，需要注意运送过程时间掌控运输型态物流成本所占成本比 例非常高的特殊物流形式。 冷链物流的适用范围包括 初级农产品蔬菜水果肉禽蛋水产品花卉产品 加工食品速冻食品禽肉水产等包装熟食冰淇淋和奶制品，快餐原料 特殊商品药品。 目前，冷链适合的产品还可以按照存贮的温度不同分为以下四类 冷藏食品 冷藏食品适于在保存，比如生鲜蔬菜叶菜类截切生鲜 蔬菜果汁牛乳乳饮料禽蛋类等。 冰温食品 冰温食品适于在保存，比如畜肉品牛猪羊肉禽 肉品鸡鸭肉水产品鲜鱼贝等。 冷冻食品冰品 冷冻食品冰品适于在以下保存。比如冷冻蔬果冷冻农产品 速冻玉米等。 超冷链食品 超冷链食品适于在以下保存，比如生鱼片等。般来说，仅分 为冷藏食品含冰温食品与冷冻食品含冰品超冷链食品两种。 由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核 心要求的供应链系统，所以它比增强企业 核心竞争力摆在突出位置。近年来，通过滚动发展，公司逐步更新了 批先进的冷藏运输车辆，建成了年吞吐能力吨的冷藏仓储设施， 具备了立足淮安辐射苏北服务江苏安徽上海河南山西陕 西东北等多个省市的冷藏运输能力。同时，公司培养造就了支业务 优良素质过硬纪律严明作风顽强的团队，建立了套完善的管理 制度和服务体系，形成了套简便快捷高效的运作程序。在发展的 同时，公司十分注重物流新技术的开发和应用，年公司建立了 车辆跟踪服务系统，年公司与成都博实信息技术有限公司合作开发 了物流管理系统软件，建立了以客户为中心的冷链物流服务标准 年，公司通过了质量管理体系认证，具备了级企业 资质。 在今后的发展过程中，公司将如既往地秉承诚实守信理念， 保持务实稳健的经营作风，坚持客户满意为宗旨，健全完善物流配送 网络体系，加强与供应链上下游企业的团结协作，打造专业化区域冷链 物流中心，努力在服务地方服务客户服务大众中创造企业自身的价值。 主营业务冷藏品冷冻品农副产品的运输储存配送等业务。 人员结构公司法定代表为张丽玲，下设决策委员会，对成员大会 负责。目前公司拥有专业技术人员名，专业涉及制冷技术冷藏运输 仓储和配送等多个领域，其中具备中高级专业技术职称的有人。 财务状况 淮安诚信货物配送有限公司经营质态良好，业务稳定，企业财务状 况较好。截至年底，淮安诚信货物配送有限公司总资产万元， 净利润万元，资产负债率为。 项目建设方案 项目名称建设性质及建设地点 项目名称淮安市农副产品冷链物流中心 项目建设性质新建 项目建设地点待定 建设规模及建设方案 建设规模 淮安市农副产品冷链物流中心总体规划占地亩，总投资亿元人 民币，其中冷库面积平方米，普通仓储面积平方米，综合楼 平方米，其他附属设施平方米，停车场面积平方米。冷链 物流中心按次规划分期建设原则组织实施，并逐步完善冷藏配送车 辆搬运设施设备信息网络系统仓储系统链 物流中心服务范围，带动冷链交易市场的建设，将促进个左右冷链 销售点和直营店的建设，为乡镇居民下岗职工和失业人员提供的间接 岗位约个，将在维护社会稳定促进社会和谐繁荣区域经济提 高城镇居民生活质量等方面发挥重要促进作用。此外，项目建成后可带 动当地及周边地区乳制品孵化种植养殖包装畜牧兽医冷链 物流等行业的发展。同时由于该项目加工物流销售实现全程冷链， 可减少食品质量变质畜禽和水产品运输质量等事故的发生，每年可以 直接减少经济损失达上千万元。 提升城镇居民生活质量 随着城乡流通体制改革的进步深化，国家对城乡生活资料的流通 和服务工作提出了更高的要求。为能够有效保证区域农副产品供应，做 好区域农业生产的产前产中产后各环节的服务，需尽快建立现代完 善的冷链物流配送体系。淮安市农副产品冷链物流中心项目建成后，将 采取先进的市场经营理念现代供应链管理手段和先进的共同化集约 化配送方式，提高冷链供应配送效率，更好满足区域冷制品农副产 品生产需求，帮助区域内广大农村提高农业生产效益，向广大城镇居民餐饮企业批发市场提供质优价廉的冷冻冷藏制品农副产品和便利周 到的物流服务。 可行性研究报告编制依据 物流业调整和振兴规划国发号 国务院关于加快供销合作社改革发展的若干意见国发 号 中华人民共和国农业专业合作社法年月日第十 届全国人民代表大会常务委员会第二十四次会议通过 国务院关于加快发展服务业的若干意见国发号 新编国家产业政策目录国家发改委年版 国家经贸委铁道部交通部信息产业部外经贸部民航总 局关于加快物流发展若干意见的通知国经贸运行号。 江苏省政府办公厅转发省经贸委关于加快我省现代物流业发展 的