展规划的实 施意见 市三峡库区产业发展基金项目管理办法 市三峡库区产业发展基金使用管理办法 有关工程技术规范标准等资料 项目实施单位提供的其他有关资料。 研究范围 项目范围涉及良种辣椒的选育制种新品种示范推广 标准化基地建设产品销售科技推广技术服务和培训等。 研究内容 分析产品的市场需求，论证建设规模。 辣椒良种选育制种基地，以及辅助配套设施等建设方案。 编制项目实施计划，估算项目投资，落实资金筹措方案。 测算项目财务效益和社会效益。 研究结论 本项目规划区具有自然条件好，气候土壤水质等均适宜 辣椒正常生长发育，而且具备较强的科技支撑和较好的产业基础 群众基础。 项目对县辣椒产业的发展具有很强的示范带动作用，项目 能够辐射全市辣椒产业，对发展三峡库区特色产业，改善农业产 业结构增加农民收入安臵劳动就业改善生态环境提高农 民的科学文化素质等均具有重要的意义。 市各级各部门高度重视和积极支持辣椒产业的发展，特别 是标准化农业基地的产业化建设。承担本项目的三家单位强强联 合，分别具备科研经验科技推广经验和市场经验，有现成的销 售网络有定的项目运作能力。 效 辣椒酱泡辣椒和各种风味辣椒制品在全国有固定的消费 群体，仅年总产值就达亿元。但加工型辣椒原料市场缺 口较大，市场对辣椒原料的需求量每年以的速度增长，而 自产数量严重不足，特别是辣椒干的市场缺口较大，绝大部分靠 川黔豫等外地供应。我市用于火锅及底料加工榨菜辅料加 工及家庭消费的辣椒干约需万吨，其中来自河南河北的辣 椒干占，贵州辣椒干占，自产辣椒干不到酱制 辣椒类约需万吨，自产辣椒约占，其余来自 四川新疆山东等地仅泡制辣椒类万吨基本来自本地 生产。而造成市场需求缺口的主要原因是生产上缺乏专用型辣 目录 总论 项目基本情况 编制原则及依据 研究范围 研究内容 研究结论 主要经济技术指标 项目建设单位及技术支撑单位简介 项目建设单位 项目技术支撑单位 项目建设的背景及必要性 辣椒用途简介 项目建设的背景 项目建设必要性 产业关联度分析 项目建设的基础条件及市场前景 自然条件 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,生态环境 拥有丰富的资源 辣椒产业已具规模 辣椒市场与发展前景 供求关系分析 建设规模及建设内容 建设规模 建设内容 建设地址及建设条件 建设地址 建设条件 项目建设方案 良种繁育体系建设 标准化基地建设 科技推广及服务体系 环境保护消防与节能措施 环境保护及水土保持 消防 资源综合利用 节能措施 项目组织管理及实施计划 项目组织管理项目实施计划 招标方案在全县推广辣椒良种地膜覆盖栽培配方施肥病虫 害防治等良种良繁技术。 标准化体系建设，包括辣椒标准化种植规程包括集中 育苗地膜覆盖栽培配方施肥病虫害防治干制机械耕作 等质量标准制定与产品检测。 技术培训与生产指导。 网络平台包括科技网络产品购销网络建设。 产品宣传及购销平台。 项目周期年年，共年。 项目总投资 项目总投资万元，其中良繁体系万元，标准化基 地建设万元，科技推广及服务体系万元，工程建设其他 费用万元，预备费万元，铺底流动资金万元。 资金筹措 申请三峡库区产业发展基金万元，即至 年度发展基金，其中年度万元，年度万元， 年度万元。 项目建设单位自筹及其它资金万元。 编制原则及依据 编制原则 遵守国家及市的有关政策法规及条例。 按照先进适用原则，实施科技成果转化，推广辣椒良种 地膜覆盖种植测土配方施肥鲜椒干制无公害病虫害防治 机械耕作等先进技术，并与实际条件相结合，使项目具有先进性 和可操作性，发挥项目的示范带动作用。 遵循可持续发展战略，采取切实可行的有效措施治理环境 污染，保护环境，并注重节约能源，降低生产成本，提高效益。 在调查研究的基础上，根据实际情况科学论证和客观评价， 按自然规律经济规律办事，以实事求是的科学态度发展辣椒生 产标准化，以推进县辣椒产业发展。 编制依据 县十五发展规划 县十五辣椒产业发展规划 委办发号文 投资估算及资金筹措 投资估算 资金筹措 三峡产业基金的使用 经济效益及社会效益评价 评价的依据原则及方法 财务分析 社会效益分析 种植农户经济效益 社会效益评价 项目风险分析 技术风险及对策 市场风险及对策 病虫害风险及对策 政策风险 结论 总论 项目基本情况 项目名称县优质辣椒标准化生产示范基地建设项目 建设性质新建 项目建设单位县农业开发有限责任公司 项目技术支撑单位县辣椒研究中心 建设地点内容及规模 良繁体系建设 良种繁育繁制基地亩，其中在海南三亚市林旺 镇建设南繁制种基地亩原种与提纯基地亩在县临溪 镇民主村王家乡五岭村三星乡石星村建设扩繁基地亩。 在县南宾下路等乡镇建设新品种示范推广基 地亩。 在县南宾西沱悦崃龙沙马武等乡镇建 设品种区域对比试验亩，育苗面积亩。 改建维修种椒干制设施座。 年产辣椒良种。 标准化基地建设 拟在县龙沙镇长坪村石岭村油房村大沙村中海村 永丰村，大歇乡双坝村，南宾镇灯盏村，下路镇高坪村和天泉村 等地建设优质辣椒标准化种植示范区亩。 拟在县个乡镇建设优质高产示范片，共亩。 配套建设基地的基础设施包括道路，沟渠以 及座烘炕设施等。 基地年产鲜辣椒折合干辣椒。 科技推广及服务体系 在龙沙镇油房村建设辣椒科技服务中心产品研发及质 量检测中心以及专家大院。 量盈亏平衡点 项目建设单位及技术支撑单位简介 项目建设单位 项目建设单位县农业开发有限责任公司是年在 原私人股份公司的基础上扩股为国有控股公司，公司注册资本金 万元，其中国有股万元，占，由县辣椒产业办 公室代表国资方控股，并委派办公室工作人员罗风华任公司执行 董事其他股私人共万元，占。公司位于市县 南宾镇南宾路号，主要从事农业产业开发，经营无公害农产品 及其种子的生产加工与销售，以及无公害农产品生产所需的化 肥农膜农药农械等生产资料。目前，该公司是县最大的 家辣椒干制品专业公司，也是县辣椒产业发展的县级龙头企 业，拥有资产万元，其中流动资金多万元，固定资产 余多万元其中个辣椒干制加工厂占地，建筑面 积。现有员工名，季节性员工余名。公司场 地宽阔，技术力量雄厚，加工设备先进，加工能力强。公司 年销售收入万元利润总额万元可供分配利润 万元固定资产万元资产负债率为银行信用 级，年销售收入万元利润总额万元可 供分配利润万元固定资产万元资产负债率为 银行信用级。 该公司自年以来，通过加强与市农科院蔬菜花卉研究 所原农科所四川省川椒种业公司等辣椒科研和种子生产单位 的联系与合作，是每年均引进国内外优良辣椒品种进行品种对 比试验良种示范推广，先后引进福建王中王贵州条子椒四 川干椒号湘辣二号等多个品种，推广面积达到万多亩， 推进了辣椒产业良种化进程和市辣椒育种研制泡制等，加工成各种辣椒制品和农产品 加工的辅料调配料，还可通过深加工提取辣椒素辣红素等， 应用于医药食品和化妆品等领域。国外以辣椒为原料制成了各 种各样的产品，如方便食品罐头食品及休闲食品保健品药 品等，品种多达几百个。 我国目前市场上的辣椒产品以粗加工的干辣椒辣椒粉为主， 呈现的状况是辣椒生产厂家众多，大约有七八百家品牌杂， 规模小，技术含量低，管理落后，能赚钱而且有些规模的也就十 几家。我国有的企业将辣椒简单做下处理后出口日本，由他们 去进行进步的加工赚钱。表面看来这些企业做得不错，有产品 出口，规模也还行，但作为原料卖出去，附加值很低。所以辣椒 产业定要更新观念，对辣椒进行精深加工，开发出新产品， 才是辣椒产业发展的出路。 随着辣椒制品的不断开发和人员的流动，辣椒及其加工制品 消费群体和区域不断扩大，目前遍及大江南北和世界各地，辣椒 干辣椒粉辣椒油辣椒精等有广泛的市场和较强的出口创汇 能力辣红素辣椒素辣椒精等精加工产品国际市场需求量较 大，如辣红素国际市场年需求余吨，而全球产量仅 左右。辣椒及其系列制品应用领域除饮食行业制品加工外，还 广泛应用在医药化妆品生物农药等，对辣椒原料的需求持续 增长。 国际市场对辣椒需求呈上升趋势。我国辣椒产品生产成本低， 品质好，具质优价廉的竞争优势，日本韩国等些辣椒消费大 国由于劳动力成本增加因素，辣椒自给率持续下降，从我国进口 大量辣椒干辣椒粉，导致国际市场辣椒原料需求量不断扩大。与育种技术 的发展二是对王中王圆椒等地方品种进行提纯复壮，培育加 工型辣椒新品种朝天红红圆椒，并进行生产种扩繁。同 时，于年与川椒种业公司联合培育出红二号辣椒品 种。 项目技术支撑单位 项目技术支撑单位为县辣椒研究中心市农业科学院 辣椒研究中心，该中心系市农业科学院与县人民政府合 作，于年月正式成立的专业科研机构。主要职责任务是 负责全县辣椒标准化生产技术的制定和指导，辣椒新品种选育和 良种提纯复壮，辣椒科技需求的提出及相关科技计划的实施，辣 椒产品质量检测和新产品开发，辣椒产业化技术的集成组装和升 级，辣椒实用技术的培训和推广。 本中心包括专家大院和科技园，位于龙沙镇油房村，距县城 ，由全国辣椒研究协会副会长市农业科学院院领导著 名辣椒育种专家十七大党代表研究员