这历史性任务。 是进行产业结构调整和建设社会主义新农村的需要。我 县经过扶贫攻坚和新轮扶贫开发建设以来，尽管基础设施有了 很大的改善，贫困人口每年呈下降趋势，但加快产业结构调整和 巩固扶贫成果的任务依然艰巨。因此发展苦荞产业，方面不仅 能够巩固扶贫成果，另方面也是加快我县农业产业结构调整和 建设社会主义新农村的客观要求。 是我县开发土家族名特食品的基本发展战略之。苦荞 是我县居住在高寒山区的土家儿女的特色食品之，在这里，有 许多人有吃苦荞面的习惯。现在经过专家研究表明，苦荞是种 集营养保健以及药用功能于体的功能保健性食品之，建设 苦荞产业项目即符合国家开发优先支持大宗农产品深度开发与 加工利用，逐步提高农产品加工转化程度要求，也是发展我县 土特产品深度开发的需要。 建设的可行性自然条件适宜我县具有种植苦荞的传统习惯和适宜的 气候条件，酉阳县位于东经。。， 北纬。。。地处渝东南边陲， 东邻湖南龙山县，南与秀山县贵州的松桃县印江县接壤，西 与贵州沿河县隔乌江相望，西北与彭水县相接，正北与黔江县 湖北省咸丰来风县相连。全县有适宜苦荞种植生产面积万 亩。 县境属武陵山中山区，地势中高，东西两侧低。东部酉水河 龙潭河为沅水系西部的小河阿篷江等为乌江水系。最高海拔 米最低为米，中山区海拔米低山区 海拔米槽谷和平坝海拔米， 县境属亚热带湿润季风气候，年降雨量般在 毫米，月平均气温月最冷为。，七月最热为。，气 候非常适宜于苦荞生产，加之干部和群众有较好的种植基础和思 想认识基础。 市场前景广阔经济效益和社会效益明显。苦荞作为其 特殊的食疗保健美容以及防治功能，在我国以及世界各国人 民十分注重身体健康和营养结构调整的家堡逆平移断层大溪头冲断层青华正断层 马家厂正断层铺子正断层关庄头正断层。 境内出露地层绝大部分为沉积岩，震旦纪的白云灰岩白云 岩为最古老的地层，但分布甚少，仅东南的井岗楠木有部分出 露。 寒武系的石灰岩白云岩和页岩多分布于酉酬桐麻岭黑 水等背斜的轴部地带，该层在河流两侧常形成陡坡和悬岩，在地 表则有岩溶发育。 奥陶系的石灰岩页岩均分布在向斜两翼，发育齐全，分布 面广，岩性稳定，其中红花园组多为萤石重晶石的重要层位。 志留系的砂页岩，均分布于各背斜两翼，形成低缓的丘陵 和槽谷地带。 项目概述 项目名称重庆市酉阳土家族苗族自治县绿源圣苦 荞健康食品系列开发项目 二项目主管单位酉阳土家族苗族自治县农业局 三项目实施单位重庆市酉阳县绿源圣苦荞食品开发有 限责任 公司 四项目建设地址酉阳县龙潭镇渤海农场 五项目建设期限五年 六项目建设规模及内容 在全县个适宜乡镇村分期建立起万亩优质 苦荞基地 建设亩优质苦荞育种基地 建设吨特色苦荞醇酒扩建中吨特色苦 荞系列食品在建中吨苦荞挂面吨苦荞保健茶剂 吨苦荞绿豆速溶冲吨苦荞方便面吨苦荞特色 醋年产万件特色荞壳旅游系列产品生产线建设项目 配套完善技术服务网络体系。 七项目投资规模及主要投资方向 绿源圣苦荞健康食品系列开发项目总投资万元，其中 固定资产投资万元，流动资金万元。 企业自筹资金万元。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,申请中央和市级财政扶持农业产业化资金万元。 申请中央和市级财政扶持少数民族发展资金万元。 申请银行贷款万元。 八项目建设主要经济指标及社会生态效益 绿源圣苦荞食品开发有限责任公司在重庆市酉阳自治县龙 潭镇渤海农场租用生产场地新建年产苦荞系列食品生产线项目， 符合国家现行大力发展农产品加工和深加工的政策要求，也 符合重庆市大力发展果蔬肉类乳品等农产品加工和深加工 产业的总体要求区位于龙潭镇龙潭镇 渤海农场。由年创办酉阳县五谷王苦荞酒厂发展至今，现 有资产余万元。 企业组建之初就提出了坚持创新先进科技开发富民产 业倡导绿色环保关爱大众健康运作现代管理拓展国际市 场的经营宗旨以客户至上以质取胜传承文明关爱生命为企业的经营理念以励精图治产业报国为企业 精神 企业目前主要产品苦荞系列保健食品系列黑苦荞饭苦 荞粉苦荞茶苦荞面等和苦荞醇健康酒系列绿荞红荞 银荞金荞四个档次，产品定位为武陵山区苦荞特色健康食品， 市场定位为中产阶级以上，适宜中老人士偏爱饮用绿色或有机 酒者。目前已成功研发了黑苦荞饭和苦荞醇酒等产品，特别适宜 中老人士和重视身体健康，以及受到三高高血糖高血 压高血脂和偏爱食用健康食品的人群青睐，产品供不应求， 市场前景十分广阔。 三项目建设的必要性和可行性 荞麦及其开发产品，在我国西部高寒山区，是我国苦荞的故 乡，也是世界苦荞的集中出产地。苦荞属于蓼科荞麦属，在我国 出产地有几百个品种和野生类型，其生产周期短适应性强耐 寒耐瘠，在我县又具有种植苦荞的传统习惯，特别是我们武陵 山区有得天独厚的自然资源，是中国其他地域无法相比生长的黑 苦荞，品质优良，尽管过去由于耕作栽培粗放，亩产水平低，我 们准备改进栽培和耕作方式以及采用荞锋号等优良品种，积极 推广科学栽培技术，将单产提高了近倍，荞农从中也感受到了 甜头。目前在我县适宜地区大力发展苦荞，建设苦荞基地的必要 性和可行性主要表现在 建设的必要性 发展苦荞产业是我县扶贫开发探索新模式的新尝试。按 照党和国家的扶贫开发发展纲要的要求，我县的高寒山区，普遍处于贫困状态，农民的致富门路较少，发展苦荞产业，能够带动 高寒山区农民走出条脱贫之路，彻底改变输血式扶贫为造 血式扶贫。因此，发展苦荞产业是我县扶贫致富发展特色农 业和特色食品的有效途径之，是在贫困高寒山区开展开发式扶 贫示范作用的需要和要求。 是提高农民收入和文化素质改善其生活条件的，符合酉阳自治县大力发展农业产业化政策规 定，符合重庆市统筹城乡协调发展的总体思路。 在酉阳渤海农场利用农场闲臵土地，发挥土地价值，顺应了 国家当前提出严格控制土地的政策总要求。实现了酉阳国土 部门控制新占地的总体目标，同时对于盘活酉阳翔宇国有资 产经营公司存量资产是次有益的尝试和大胆的探索。同时该项 目发起人对渤海农场及周边生态环境保护的意识较强，在项目工 程规划和预算的同时纳入了生态环保工程概预算，使生态环境保 护措施在经费上得到了保证，加之该项目的治理措施非常具体而 有力，项目进入实施后，可以深信，不但会使荒凉的渤海农场北 端出现绿绿生机，而且将会为来酉的游客增添道美丽的风景 线，进而促进酉阳自治县在外形象的提升。 依据目前初步测算，项目建成后，可以辐射个乡镇的 户农民，消化个以上富余劳动力，为贫困农民每 年提供亿元的经济收入来源。同时可以解决个就业岗位， 苦荞系列产品生产企业也将实现销售收入亿元以上，每年为县财政提供税收在万元以上，企业将实现利润在万元以 上还将直接有力地拉动酉阳特色农产品苦荞产业化的大发 展。因此，从社会效益上看，在酉阳渤海农场实施该项目，其社 会效益十分明显，对于酉阳如何走出统筹城乡发展是次重要的 尝试，值得大力提倡和鼓励。 二项目的背景及必要性 项目建设背景 本项目是在酉阳大力发展绿色食品和国家倡导发展传统食 品工业的大背景下，按照我国中国食物与营养发展纲要 年优先支持我国传统食品的工业化技术改造，选 择并支持若干种具有市场前景和示范作用的传统食品，提高其科 技含量，加快其工业化步伐。优先支持大宗农产品深度开发与加 工利用，逐步提高农产品加工转化程度。的基本目标，结合轻 工业十五规划发展规划的要求，为了带动贫困农民脱贫致富， 切实解决三农问题，会同有关业内人士，在相关部门的支持 下，创办起来的苦荞综合开发加工型企业。 二项目单位概况 重庆市酉阳县绿源圣苦荞食品开发有限责任公司的前身为 重庆市酉阳县酉水河苦荞酒厂，现已新建厂农产品深度开发与加工利用，逐步提高农产品加工转化 程度。目前，苦荞特色酒销势良好，苦荞特色酒犹如臶新 秀在酒业中正悄然升起，低档产品的平均价格可以达到每吨万 元以上，其他如黑苦荞饭苦荞粉每吨售价也分别达元和 元。因生产规模有限，国内大中城市及国外大批量订货尚 无法满足，供求缺口较大。 三项目企业在行业中的地位 企业面临的主要竞争状况 目前国内企业苦荞产品开发较少。但其产品的特色各有千 秋，我们武陵山区有得天独厚的自然资源，地理位臵特殊，是稀 有的金荞麦保护区之，所以酉阳苦荞原料种植更具原始味，品质特别优良，没有任何工业污染，是其他地区所不具有 的独特优势。 自身的竞争优势及劣势 本企业的主要优势在于 有专有酿造技术及秘传的调兑工艺有民间独特的苦荞食品 生产工艺 经营管理上的先进理念和扎实的管理基础 独特的地理优势在国际著名的三峡景区线内，有 得天独厚的优质苦荞资源 ④开拓创新意识和开发能力强具有唯的饮用调配方法 和 食用方法 产品特色鲜明，具有后发优势明显可申请绿色食品 认证有机食品认证和原产地保护 已经确定为旅游商品定点企业，酉水河牌苦荞醇酒在 酒业市场上小有名气，靠口碑树立良好的市场信誉，目前产品市 场供不应求绿源圣牌苦荞系列健康食品市场潜力巨大，在 中国西部国际农产品交易会被评为最受消费者欢迎产品 已批准为农业产业化龙头企业 已取得全国工业产品生产许可证的认证。 本企业的主要劣势在于本地的人才缺乏发展出口争取 出口权市场巩