含量最高，几乎居切果蔬之冠。 每百克沙棘果中含维生素可高达毫克，最高可达 毫克以上是中华猕猴桃的倍，苹果的倍，且 极为稳定。沙棘果中含量为，最具活性的 是，还含有和，后两者具有很强的抗氧化作用。 此外，沙棘还含有，其中原有胡萝卜素 胡萝卜素等，在所有浆果中，沙棘中的含量最高。故而有维 生素宝库之称。沙棘果含脂肪约，大部分由不饱和脂肪 酸所组成，极易被人体吸收利用，并能降低血液中的胆固醇和甘 油三酯，可有效地防治高血压和冠心病。 沙棘中含有多种微量元素，从十几种到三十几种不等，沙棘 中的微量元素有三个特点，是目前已知人体必需的微量元素为 种，沙棘中竟含种，其次是高钾低钠，三是有害微量元素 种类少，未测出有砷和镉。 沙棘中有机酸含量约，其中有苹果酸草酸这些 酸具有缓解巴比妥类抗生素类和其它药物的毒性，预防畸胎 射线超大气压输氧和应激反应的损伤等生理活性作用。沙棘 中含有种类齐全的氨基酸，人体种必需的氨基酸沙棘中全有。 种脂类化合物中的磷脂类作为构成膜线粒体的成分，参与电 子转移和氧化磷酸化作用，促进细胞代谢，有利于抗脂肪入 增长较快的省市有北京上海浙江福建和广东，而这些省份 的果汁消费也增长较快，其中北京上海广东果汁产销量均超 过了万吨。 儿童果汁需求急剧增长目前城市家庭在儿童消费上 花费金额均占有家庭消费相当大的部分。根据北京美兰德公司 和国内家调查机构在国内大城市调查结果，发现城市 岁的儿童中有饮用果汁，月平均果汁饮料消费额近 元，照此计算，全国个大中城市果汁饮料的潜在市场非常可 观。可口可乐公司刚刚推出针对儿童市场的果汁饮料酷儿， 开始就销售非常的火，从今年的销售排名看，酷儿已经位于果汁 目录 第章总论 第二章市场预测 第三章建设规模与产品方案 第四章场址选择 第五章发展思路 第六章技术方案设备方案和工程方案 第七章产品卫生生产及其规范 第八章项目实施进度 第九章主要原材料供应 第十章总图运输与公用工程 第十章环境影响评价 第十二章投资估算 第十三章资金筹措 第十四章组织管理 第十五章财务评价 第十六章社会评价 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 第十七章研究结论与建议 附件财务评估测算表 平面布臵图 第章总论 第节项目背景 项目名称 四平市庆丰饮品有限公司年产万吨浓缩果汁生产线项目 二项目承办单位 四平市庆丰饮品有限公司 三基本情况 四平庆丰公司概况 自然地作为种天然低糖的新型健康 饮料，越来越被消费者所接受。 浓缩汁采用高新技术先进设备浓缩加工而成，不仅保留了 原料的风味和营养成份，而且具备各自的特色，深受人们的喜爱， 市场前景十分广阔。随着市场经济的迅猛发展，果汁饮料行业逐 步成为个朝气蓬勃的产业，已发展成个利润较为可观的行 业。 我国水果资源丰富，其中，苹果产量世界第，柑桔产量世 界第三，梨桃等产量居世界前列。虽然我国水果产量很高，然 而与此形成鲜明对比的是，我国虽人口众多，果汁饮料的消费量 却较低，人均年消费量还不到公斤，是世界平均水平的， 发达国家平均水平。世界人均消费量已达公斤德国 公斤美国公斤日本公斤新加坡公斤，按世界 平均消费量计算，我国果汁饮料的市场容量应为万吨，果汁 饮料在我国有着巨大的发展空间。 虽然我国水果产量很高，但大都是只适合鲜食而不适合加 工成果汁。根据国际行情，酸度越高越好销，价格也越高般 酸度每增加度价格就提高元吨国外浓缩果汁酸度般 为度，我国仅仅度。先说苹果。国际市场上的 浓缩苹果汁是以酸度较高的产品受欢迎而且卖价好，这就需要大 量的酸味苹果作原料。而我国的果农果商都是瞄着国内鲜果市 场，似乎是越甜越好，而酸味品种则是越种越少。所以，国产浓 缩苹果汁企业的原料越来越紧张，即使是降低标准，以残次杂果 为主，仍然是供不应求。二说柑橘，我国目前的柑橘品种绝大多 数不适宜加工浓缩果汁，致使国内最先引进的上理状况 项目区位于辽河农垦管理区，地处四平市孤家子镇，南靠梨 树县，北接长岭，东邻公主岭市，西与双辽市接壤，交通十分便 利，人员往来货物运输便捷通畅。 项目区属于北温带湿润大陆性季风气候，年四季分明，春 季多风少雨，夏季炎热湿润，秋季凉爽宜人，冬季漫长寒冷。多 年平均气温，最高气温，历年最大土壤冻结深度 ，般土壤冻结深度。多年平均日照数小时， 无霜期天。 四平辽河农垦管理区是由四平市五个县团级国营农牧场和 个孤家子建制镇，于年底经四平市委市政府批准成立的。 直接由四平市委市政府领导行使县级政府的权力和职能。 社会经济现状 四平辽河农垦管理区地处松辽平原辽河南岸，面积平方 公里，所辖个镇，个农牧场，个分场。全区总人口 万，年全区实现社会总产值亿元，农民人均收入达到 元。 四初步可行性研究报告编制依据 果汁饮料标准 饮料厂卫生规范 食品添加剂液体二氧化碳 冷饮食品卫生标准 生活饮用水卫生标准 本可行性研究报告以项目承办单位提供的基本情况和县乡 统计数据为基础，参照投资项目可行性研究指南之般工 业项目可行性研究报告编制大纲编写。 五项目提出的理由及过程 天然果汁饮料是世纪全世界观注重视的高级珍品。随着 大众生活水平的不断提高以及消费品位的多元化，味美可口营 养丰富的果汁饮料越来越受到消费者的青睐，预测我国果汁市场 将进入高速成长阶段，果汁饮料利润万元 提取折旧万元 四主要技术经济指标 天然果汁饮料单位产品用果量千克吨 带肉果汁饮料单位产品用果量千克吨 普通果汁饮料单位产品用果量千克吨 单位产品耗电度吨 单位产品耗煤千克吨 单位产品耗水吨 资本金收益率 投资利润率 投资利税率 第三节问题和建议 本项目建成后，可带动全区的经济发展，二可变废为宝， 有效利用野生资源，三可促进经济发展增加财税收入。项目符 合国家产业政策，兼有较好的经济效益社会和生态效益，实施 方案可行，实施条件齐备，建议立项建设。 第二章市场预测 第节产品市场供应现状 近几年，我国饮料行业正朝着天然营养自然的方 向发展。果汁饮料发展快速，在饮料品种中市场占有比例上升到 第三位。年我国饮料产量达到万吨左右。 有关浓缩果汁加工在中国尚属空白，浓缩果汁饮料加工业 发展前景广阔。 地域性品牌在果汁市场中相当活跃，因为果汁饮料的进入 门不高，些新的品牌也可能进入市场。 从生产企业的分布地区来看，果汁饮料生产企业还存在着 企业地区分布不尽合理的现象，大多数规模企业集中在北京上 海等经济发达地区，据了解我国年产果汁吨以上的地区有上 海北京广东浙江等地。广大中西部地区丰富的原料资源没 有得到充分利用广大的农村市场只有些地产地销的低档饮 料。 第二节产品市场供应预测 从年到年，我国年度不 会很快，但是随着中国国民收入的不断增长和生活方式的改变， 国民将更加关注健康，果汁饮料以补充维生素的形象出现，自然 吸引众人目光。果汁的天然属性符合饮料发展潮流，具有坚实的 发展基础。 国内需求分析随着人民生活水平提高，饮食健康观念加 强，消费观念的变化以及对下代成长的重视等因素，可以预测 我国果汁市场将进入高速成长阶段，原因如下 健康观念增强推动果汁市场消费者意识到饮料对健 康的影响，越来越多的人特别是女性倾向食用健康饮品，果汁是 健康饮品的重要组成部分，尤受消费者青睐。虽然，目前我国是 水果生产大国，苹果产量世界第，柑桔产量世界第三，梨桃 等产量均名列世界前茅，但与水平生产大国不相适应的是，我国 人均年消费果汁量华仅公斤多，不到世界平均水平的， 与发达国家平均水平差距更大，仅仅是其，可见果汁饮料 增长空间巨大。 生活水平提高拉动果汁消费由于果汁所含营养价值 高，与其它饮料比较价格也略高，因此，对于收入水平的依赖性 较强，收入水平对潜在需求转化为现实需求具有决定意义，随着 收入的增加，对果汁饮料的消费人数比例增加。据年新生 代市场监测机构调查数据显示，专家技术人员教师和医生等 有相对高收入者果汁饮料饮用比率最大，达到。我国近 几年每年经济水平保持的增长速度，将扩大我国人民平均 收入水平，对于果汁饮料的需求也将保持定水平的增长。根据 国家统计局城市调查队年季度调查，全国城镇平均收果汁产量分别为万吨增 加到万吨，增长幅度达。但我国人均果汁饮料的消费量 仅仅公斤，而世界人均消费量为公斤，欧美发达国家的 消费量可达公斤。随着大众生活水平的不断提高以及消费品 位的多元化，味美可口营养丰富的果汁饮料越来越受到消费者 的青睐，可以预测果汁饮料还会有定的增长。据专家预测，我 国果汁消费仍将以每年以上的速度增长，果汁业产量继续 增长是毋庸质疑的。 第三节产品市场需求现状 果汁饮料在欧美等发达国家销量最大，人均消费量公斤 年。年以后，每年都保持在以上的增长幅度。 近几年世界果汁饮料消费保持了良好的上升趋势，世界浓 缩果汁贸易量平均每年增长率为，尤其是亚洲和东欧国家， 如日本韩国等果汁饮料市场增长远高于世界平均增长速度。果 汁饮料在欧美等发达国家销量最大，人均消费量公斤年。 第四节产品市场需求预测 天然果汁饮料是世纪全世界观注重视的高级珍品，经高 新技术先进设备加工而成，不仅保留了原料的风味和营养成份， 而且具备各自的特色，深受人们的喜爱，是饮料市场的第三大品 类，占据饮料销售总量的市