细说明该类人群主要居住在老式小区以及分散的低层建筑，数量 很多。其居住地普遍高度集聚，周边都有农贸市场，而且流动 菜贩特别多。基本上都能在分钟内到达售菜点，很多人甚至下楼 就能买到菜。该类人群都在附近农贸市场以及流动菜贩处买菜。 他们普遍文化程度较低，生活品质期望不高。其中对买到的蔬菜 没有不满意，认为在他们居住地建直营店没有必要。 中收入人群 详细说明该类人群居住在老式小区，居住在新建低层小区， 分散居住。这些人的居住集聚程度没有低收入和高收入人群高， 环二环三环甚至以外都有，分布较分散。因为集聚地非黄金地段和 重要口岸，所以他们周围的供应系统也很发达，居民普遍感觉买菜方 便，对买到的菜表示没有不满意，表示不满意，但其中主要 是因为价格和诚信问题。该类人群文化程度和对生活品质期望情况比 较复杂，不便统计。认为没必要在他们小区外建直营店，认为 无所谓，表示建好后会关注，认为有必要建。 高收入人群详细说明该类人群居住地主要是中小型高层住宅小区大型高层住 宅小区分散的高层公寓别墅小区。该类小区由于地处黄金地段或 重要口岸以及新发展起来的地段，地价昂贵，规划比较严格，所以蔬 菜销售点分布比较少。调查显示他们中认为买菜很方便，对现 在的状况较满意的人认为买菜给他们带来了困惑认为有 必要建直营店，甚至表示非常期待。 综上所诉，如成都地区的细分市场用图表比例可表示为 成都市市区人口总数万 经济阶层人口 万 占总人 口百分 比 人均日 消费额 元 日消费总额 万元 低等收入人群 中等收入人群 高等收入人群 市区总人口 成都市市区市民收入比例图队伍，无需建设固定的仓储 和直营场所，以终端蔬菜销售与配送综合家政服务为主要业务内容。 利 无需建设仓储和直营设施，减小固定资产投入。 能创造更多的就业就会。 便于对终端客户的掌控。 使企业拥有更多的人力资源和人才队伍。 行业进入成本和标准低，便于前期启动。 弊 行业发展规模不大。 人力资源配置多，管理成本投入大。 容易受上游供货商掌控。 渠道规模有限，不利于形成规模化效益。 经营分散，人员培训费用大。 无固定销售场所，经营风险能以预测。 项目概述 项目背景 年全球金融危机爆发，世界大范围内经济萧条。中国虽属 新兴经济体，但各行各业仍然受到了不同程度的波及。为了规避风险， 国内大部分企业采用保守型战略，缩短产业链，放缓扩张脚步，市场 机遇性的出现了些可进入空间。同时各企业为了减小经营压力，纷 纷实行裁员政策，造成了大量人员下岗。为了应对危机，中央政府采 取了系列宏观调控措施，推出了四万亿人民币的经济刺激计划，用 于拉动关系国计民生的十大行业。从中央到地方，各级政府都加大了 对中小企业的扶持力度，银行贷款利率也已经四次下调，为企业项目 银行融资提供了巨大机遇。 中国政府历来非常重视三农问题，十七届三中全会再次提出着重 解决三农问题，促进农村经济发展和提高农民生活水平，进步推进 城乡体化的发展，为本项目政府公关和上游农村资源整合创造了很 好条件。 民以食为天，果蔬生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的 生活必须品。三鹿奶粉事件引发了广大市民对食品安全品质前所未 有的关注，为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的 切入点。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 二项目简介 项目名称绿蔬源绿色蔬菜生鲜直营连锁 项目投资者上海雀大机电设备有限公司 企业性质民营企业 项目模式建立新型的公司基地连锁配送直营店的蔬菜 小区直营模式。手中经过 太多的倒转环节，层层的利润使蔬菜的价格不断提升，并 且各个环节的菜价不致，导致各种销售渠道的蔬菜价格 高且乱 第二，并非完全新鲜因为没有形成适应现代化市场化的 规范管理体制，很多新鲜都是水货假象，菜贩将水撒 到不再新鲜的蔬菜上，达到表面的保鲜而且由于蔬 菜销售经过很多中间环节的流转，新鲜度更是无从谈起 第三，无法保证无农药残留没有良好的食品安全监控体 制，所以不能完全保证为绿色蔬菜，而越来越多的新闻报 道，将日益严重的蔬菜催熟问题推向消费者，市场急需 种能保证安全的绿色蔬菜品牌 第四，仍不够便利其方便性只能相对于更早以前的原始型社区菜市场而言，但对于居民生活水平不断提高，需求 越来越多的现代社会而言，则仍存在便利性问题，仍没有 达到更方便更快捷的销售程序，比如在每个社区门口或 者辐射几个相临社区的附近都有专卖店 第五，没有形成适应现代市场发展的品牌效应仍是种 简单的随意的粗放式销售与管理，而欧美国家已经形成 了很强的蔬菜销售品牌效应 第六，没有稳定的消费者忠诚度没有品牌效应，自然不能 形成忠诚消费群，仍只停留在种原始的消费者个人主观 购买形态中，此现象对于快速发展的中国市场而言，仍是 种落后的标志。 蔬菜直销是种全新的商业运营模式，它立足于产销的 直接见面，对传统的蔬菜销售模式形成了巨大的冲击，为蔬菜和其他 农副产品销售行业带来了场革命，已经被越来越来多的社会群体所 接受。直营连锁是蔬菜直销的种有效模式，它通过建立直营连锁和 加盟店，对城市住宅集中区进行有效覆盖和波及，缩短城市居民的直 线购买距离，节约购买成本，较般蔬菜直销模式更容易形成规模效 应。同时，产销的直接见面，省去了传统蔬菜销售过程中繁杂 的中间环节，使其更具成本优势供应地与消费终端的直线式连接， 还有利于产品质量安全保证和过程追踪，深受广大消费者的青睐。上 海市都市菜园和成都广德源直营将蔬菜从基地以小区直营方式直接送到消费者 手中，减少传统蔬菜销售的诸多环节。基地实行规模化集约 化标准化绿色生产，物流体系保证蔬菜的每日更新，小区直 营店以其辐射范围在消费者购买最便捷的地点选址。以全国百 万人口以上的大城市为依托以上海市成都市为首选，联合 政府打造城市下岗人员就业工程城市低收入人群社会保 障工程农村扶贫工程城市菜篮子工程等系统工程， 以实现农民通过蔬菜种植脱贫致富，城市下岗人员再就业，完 善城市低收入人群社会保障制度，丰富城市居民菜篮子，培育 区域经济新的增长点为目标。 项目注册品牌绿蔬源 经营范围绿色蔬菜肉类主营水果其他农副产品健 康饮食咨询及相关服务兼营 三项目总体规划 项目进展规划 本项目分三期建设完成。 期半年产业链建设，完成初期试营 实现区域直营样板店建设，以最短的物流运输渠道配送体 系实现运转，以及初期品牌建设。 二期半年市场推广，大力发展加盟店 实现加盟连锁经营，打造连锁经营品牌和产业价值链，实现 对上下游渠道的有效掌控。 三期年全区域市场，自建蔬菜供应基地物流体系 实现规模化经营，着力品牌的延伸和模式的全面复制。或 其他方案的完善后续建设 四期全国复制在全国范围内选择适宜城市全面复制 资金来源与规划 投资总额 本项目启动累计总投资元人民币。 注册资金 本项目注册资金元人民币，以现金方式出资，注册资金 次性出资完毕。剩余资金筹集 银行贷款，政府募集，后期追加投资，社会集资，风险投资等。 出资比利控制公司出资，其他渠道筹资 二城市发展蔬菜小区直营模式的可行性 发展蔬菜小区直营模式的前景分析 模式前景 随着人民生活水平的日益提高和生活节奏的加快，消费者对蔬 菜购买的质量便捷价格服务等各方面要求不断提高。 传统的蔬菜销售普遍存在以下问题 第，价格高且乱蔬菜从生产基地到达消费支持蔬菜产品结构调整，为蔬 菜销售创造公平市场环境。 成都是个休闲的城市，生活节奏比较慢，对于蔬菜消耗大。 快餐的发展不如沿海的充分，为蔬菜行业发展提供机会。 第四威胁 目前蔬菜行业仍处在整合竞争的第二阶段，这种竞争不仅表 现在蔬菜经销商的入侵上，而且还表现在蔬菜竞争者之间的大鱼吃 小鱼的并购。 不断的蔬菜品牌竞争者进入，所运用的促销策略，会带动成 都蔬菜市场整体利润下滑。 面对消费者的讨价还价，企业刚进入蔬菜市场时没有自己的 蔬菜基地，以及蔬菜供应商提价等问题，会在定程度上加大成本减 少利润。 纵上所述，对于蔬菜市场做到三个转化从做业务到做市场企业不仅要把蔬菜转移到直营店的仓库， 还要加强蔬菜的促销能力，强化蔬菜与蔬菜消费者的的关系，决胜与 市场终端。 从粗放式的传统市场扩张运作转变到精品式的品牌销售策略 目标加强对消费者的增值服务，减少消费成本，进行市场精耕细作， 从粗放到精细精益化。 从单枪匹马的蔬菜小贩转化为蔬菜行家销售模式原来是单个 人单兵作战，现在变成职业化的旗舰加盟连锁的团队，不是个 人在运作市场，而是整个蔬菜的市场营销团队在运作市场运作 客户，这是深度直营蔬菜的三个转化。 四目标市场竞争者分析 以成都为例 根据我们的市场调查数据显示，目标市场份额的被农贸市场 占领，被商场占领，被现有直营店占领，被流动菜贩占领。 农贸市场 优势 这是最传统的买菜选择，人们的情感份额最重。菜市场规模 般比较大，商家菜贩众多，税收和经营成本很低。各种品种， 各种价位，各种档次，各种新鲜程度的果蔬生鲜都有，人们的选 择范围很广。人流量最大，销量大，货品更新速度很快，每天都 有大量的新鲜绿色蔬菜供应。农贸市场是我们最大的市场份额竞 争者。