都市场需求量即达上万吨， 且货源奇缺，有价无货。而供货渠道仅靠野生龙虾，只能满足市 场需求的十分之，推广发展龙虾人工养殖已刻不容缓。鉴于 此，国家农业部科技部有关单位已将龙虾人工养殖申报星火 科技发展计划，获取强势产业优化政策扶持。 项目建设的意义 淡水龙虾早已成为人们喜爱的美味佳肴，家庭饭店都常常 以龙虾为主打菜招牌菜或被精明的商家挖空心思做成各种美 食。近两年更是全国风行，在西方，人们对淡水龙虾的美食消费 达到了狂热的程度，多数城市在每年月的头三周内举国上下都 要欢庆龙虾节。权威资料显示，欧洲市场的年消费量在 吨以上，整个欧美市场淡水龙虾的年需求量在 吨左右。中国是大的出口基地。龙虾的药用价值还极高，从甲壳 里提取的甲壳素被欧美学术界称之为继蛋白质脂肪糖类 维生素矿物质五大生命要素之后的第六大生命要素，作为 糖尿病高血脂病服用的良方，是世纪医疗保健品发展方向。 淡水龙虾已成为我国广大城乡人民餐桌上的美味佳肴，成为 广大农村养殖户脱贫致富的钱袋子，成为我国淡水渔业出口创汇 的重要产品，这是不争的事实。 承办单位概况 位于东南部，距县城约公里，南倚临黄堤，北 靠范台公路，濮台铁路穿境而过。周边与陆集乡张庄乡高码 头乡颜村铺乡孟楼乡和陈庄乡接壤。两条干渠三条排沟纵 贯全乡，辖个行政村，人，总面积平方公 里，耕地万亩，属背河洼地，以黄河灌溉为主。该乡属典型 的农业乡，素有粮食屯之称，主要生产小麦玉米大豆 水稻等农作物。栖凤楼村位于西北部，距新区公里 左右。该村有耕地余亩，人口人，主要是淡水养殖家 禽养殖业比较发达。该项目可以利用家禽养殖的代谢，它对 多种疾病具有疗效。随着科学的发展，其开发价值将得到更大的提 高。 随着我国淡水龙虾俏销欧美虾市，国内淡水龙虾捕捉经销 加工外贸等如雨后春笋破土而出，形成捕捉收购加工对外 销售和生物化工条龙的出口经济行业。截止年月，全 国累积出口淡水龙虾而受益的农户约亿元，因出口加工行业的 兴起，带出批提炼甲壳素产品的生物化工企业，由此生产万 余吨甲壳素的终端产品，经济价值逾亿元。 附我国各省龙虾加工出口状况表。 省市江苏湖北山东安徽浙江江西湖南上宁 第章总论 项目名称及承办单位 项目名称 项目名称村淡水养殖项目 项目承办单位 项目承办单位栖凤楼村 项目法人代表人 拟建地点栖凤楼村。 研究工作的依据和范围 研究工作的依据 中华人民共和国渔业法 中华人民共和国水污染防治法 中华人民共和国城乡规划法 中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干 意见 民用建筑设计通则 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 项目单位提供的其它基础资料。 研究工作的范围 根据项目建设条件的实际情况，通过对项目建设背景必要 性建设场址项目技术方案项目的组织管理和定员项目实 施计划环境保护投资估算与资金筹措等方面进行综合研究和 分析，重点研究和论述项目建设的必要性项目方案投资估算 和融资方案，以便为项目的融资决策和建设，提供可靠的决策和 依据。 项目建设的总体目标及必要性 项目建设的总体目标 栖凤楼村建设的淡水项目，属于渔业养殖项目范畴，根 据该村渔业养殖状况，结合该村养殖农户财务现状，拟占地亩， 建设亩淡水龙虾养殖塘，主要养殖农丰号农虾建设亩 淡水养殖鲤鱼泥鳅混合塘，建设处三间平房，建筑面积为 平方米。 项目建设的必要性 淡水龙虾具有极高的营养价值和药用价值，是 建设内容和规模 项目拟占地亩，建设亩淡水龙虾养殖塘，主要养殖农丰 号农虾建设亩淡水养殖鲤鱼泥鳅混合塘，建设处三间 平房，建筑面积为平方米。 本项目总投资万元，其中，土建工程万元项目流动 资金万元，其它费用万元。 项目实施进度 本项目按照渔业有关建设程序进行，项目实施进度包括准备 工作，土建工程设计施工渔业种苗的选购投放等。经研究， 本项目自土建施工开始，建设期为个月。 投资估算与融资 项目总投资万元，资金来源由项目承办单位自筹。 效益分析和结论 淡水渔业养殖项目具有投资少见效快效益高的特点。尽管近几年农业养殖业的运作成本都有不同程度的上扬，但养殖 龙虾鲤鱼泥鳅仍是广大农民迅速致富的好门道。龙虾养殖每 亩投入万元，半年即可出池，每亩最多可产商品虾公斤 左右，保守估算为公斤，市价每公斤为元，每亩可 赢利万元左右。因此，该项目是切实可行的。 主要技术经济指标 主要技术经济指标表 序号指标单位数量备注 建设规模 亩坑塘 平房 养殖内容 农丰号龙虾亩 鲤鱼泥鳅亩 总投资万元 资金筹措承办单位自筹万元 第二章项目背景及承办单位概况 项目提出的背景 在党的十六大会议和近几次人代会上，党中央国务院对农 民增收问题表示了极大的关注，并向各级政府提出定要解决 好农民增收问题的殷切希望。 淡水龙虾因其个体大内质鲜美而被誉为虾中之王，既有较 高的观赏价值，又有很好的药用保健功能，是宴请的上等佳肴， 因而深受人们的青睐，国内外市场供不应求，野生龙虾资源日渐 枯竭，市场告急,年全国各大城市有关龙虾的餐馆层出 不穷，淡水龙虾有市无货，市场全面告急,北京上海广州 长沙南京武汉重庆等地货源奇缺，价格从往年的每公斤 元市斤至今年的每公斤元，权威部门预测，年 还将以的涨幅持续上扬，全国市场将全面吃紧,靠野生资 原供应是远远满足不了市场今世界淡水 产品最红火的消费品种。国内外时常备受青睐，产品供不应求。 淡水龙虾养殖与加工逐步成为我国许多地区出口创汇的重要产 业，已成为特种养殖业户农民增收创效最快的亮点产业。我国是 淡水龙虾的主要产区，也是最主要的加工出口国。近年来，由于人为大量捕捞，野生资源面临枯竭，发展人工养殖迫在眉睫。淡 水龙虾作为我国渔业经济的重要特色产业，有着广阔的市场前 景。 国际市场供不应求。我国是欧美日韩等国家淡水龙 虾进口的主要供应国，出口量连年攀升，在我国农副产品出口中， 淡水龙虾占主导地位，市场供不应求，价格持续坚挺，呈不断上 涨势头。 二国内市场需求旺盛。淡水龙虾作为种大众食品，具有 营养价值高，味道鲜美等特点，近年来迅猛风靡国内，成为餐饮 业最主要的可口菜肴之。淡水龙虾消费呈火爆之势。 三加工出口势头迅猛。以出口淡水龙虾为农副类加工主导 产品迅猛，加工规模不断扩大，加工力不断提升，出口创汇连创 新高，加工出口的发展，不仅带动淡水龙虾养殖生产，成为我国 农副产品出口创汇中的亮点，还有效利用了部分农村剩余劳动 力。淡水龙虾，它具有产量高，个头大食性杂适应性广 肉多鲜嫩细腻。耐寒耐暑，冬季无需转塘变温可常年投种四 季生长。繁殖力强，生长快常年产卵繁殖，产卵个月即 可上市。④色美个大单体克左右。投资小效益高。 池塘水田湖泊河流河汊以及部分鱼类难以存活的水体 或半咸水均可饲养。 实践证明，旺盛的消费需求，为我国淡水龙虾产业发展提供 了广阔的发展空间，显示出龙虾产业的广阔发展潜力。淡水龙虾 已被列入中国农业入世后的战略发展规划，国家给予强势的产业 优惠政策支持。因此，在我国发展淡水龙虾养殖具有极好的市场 前景。世界农业发展史证明，在欧美国家，养殖业已成为种成 熟的经济发展业态，占国民生产总值的。很多人因这新型 产业的兴起而从贫困迈进了小康。因此该项目的建设是十分 必要的。 均匀洒入池水内溶化，生石 灰用量般为每亩千克，使用生石灰的第二天，用铁耙 搅动池底，使石灰浆和淤泥充分混合。漂白粉，排干池水， 每亩有效率占以上的漂白粉千克，未排水的池 塘每亩每的水深占以上的漂白粉千克，使 用时先将漂白粉放入木盆或铁桶内，加水稀释向池塘中泼洒。消毒后的水不要放走，继续留在池里，第二天开始进水，达到饲 养要求的水位即可。注生石灰含钙量在以上理论值 ，龙虾生长过程中会蜕壳，须摄入足量钙。生石灰价格 便宜。农丰专家推荐使用。 水池培肥达到饲养要求的水位后施放有机肥，如经 过发哮后的猪牛粪等动物性粪便每亩千克，使水 深之间，三天后，如果池水不肥，可多次少量泼 洒经过发哮的农机肥水，使池水逐渐转化为适当的肥度，使水的 透明度，以清绿色为宜，池中逐渐有浮游生物生成， 消毒五天后即可放入种虾。 特别提示在水池中可以适当多培植水草各种水生植 物，水草是虾体耐以生存的辅助物和天然饵料，还可以境化池 水，吸收龙虾粪便调节水质肥度，水生植物的生长面积应控制在 四分之之内且分散生长，水草进池前用斤水溶斤生石 灰浸泡分钟，以杀灭水草中的有害物质及病原体，同时可在 池底设臵辅助物隐蔽物以便龙虾栖息，如果是稻田需要做好防 逃措施，可以加高田梗，同时在四周放臵塑料薄膜做好虾沟虾溜 要因地制宜，放养种虾，水温稳定在以上时即可投放种虾， 选择晴天早晨或傍晚进行投放，放苗时要避免池水温差过大。 第五章项目技术 项目组成 栖凤楼村建设的淡水项目，属于渔业养殖项目范畴，根 据该村渔业养殖状况，结合该村养殖农户财务现状，拟占地亩， 建设亩淡水龙虾养殖塘，主要养殖农丰号农虾建设亩 淡水养殖鲤鱼泥鳅混合塘，建设处三间平房，建筑面积为 平方米。 坑塘建设 坑塘选择 交通便捷，离县区城区较近，环境优养，坑塘边无高压线路 穿越，无高大树木。坑塘面积亩，水深克 以上，酷似海中龙虾，又主产澳洲，