，不论市场如何变化，均取得较好效益，年注册公司 后，建成了厂房和生产线，信托产地大姚市场，幅射永仁姚 安收购加工，减少了原料运输破损，降低了成本，建立了会计 帐，依法纳税。设计出了公司的产品包装，完善了加工工艺， 为野生食用菌的锦亿牌产品生产加工打下了基础，并致力于有 机保健产品的认证通过，年产值达万元，销售金额 万元，扩大再生产的时机已经成熟。项目的实施有利于县 内野生菌资源的充分利用，有利于产品升级，对县内经济的发 展将起到促进作用，以适应目前追求反朴归真，崇尚自然的消 费心理，该项目定位有较强的市场竞争力。 实施项目的基础条件及现状资源优势技术创新点产 品市场前景分析 基础条件及现状。大姚县交通便利，通车里程公里，南华永仁公路穿境而过，县乡村有较完善的交通 网络。县城距省会明公里，距州府楚雄公里，距铁路 站点公里，公路铁道运输十分便利。全县程控电话移支 电话网络覆盖全县城乡，通讯便捷。通过农村水利电气化建设 的实施，已形成千伏与千伏联接，小水电与大电联网的 骨架电源电网格局，年供电有余，公司装有千伏安变压器， 完全能够满足满足生产生活用电需要。公司总占地面积平 方米，现有厂房平方米，冷冻库立方米，拥有 型雪鹰牌压缩制冷机台，烘干用的离心通风机台， 切片机台，有年产速冻菌吨的能力。厂区在县城金龙社 区南永线公路旁，用工运输等非常方便，和自来水厂相邻， 用水可以得到保证，公司有魔芋基地亩。 资源优势显著。大姚野生食用菌味道鲜美，药用保健功 能显著。本县每年通过市场流通的野生菌达吨之多，但本 县野生食用菌加工经营户多集小规模个体，全部生产铪到 吨，每年至少有吨鲜品流入外地，造成了资源流失。 精肉卖成豆腐价，农民减少了收入，地方财政也蒙受了损失。 再万元 扩大原加工厂房，增加厂房平方米，每平方米 万元 新建冷库立方米，计万元 污水沉淀处理池计万元 围墙大门及绿化计万元 立方米蓄水池计万元 合计万元 二设备及安装 压缩制冷机台，计万元 烘干机台，计万元 切片机台，计万元 配电及线路，计万元 消防设备，计万元 其它万 合计万元 固定资产投资万元 三流动资金万元 项目总投资万元其中固定资产万元，流动资金 万元企业自筹万元，请国家扶持贴息贷款万元。 四项目实施进度计划 目录 概述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 项目立项的意义及必要性„„„„„„„„„„„„„„ 二项目承担企业情况„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二市场分析及拟建规模„„„„„„„„„„„„„„„„„ 三项目实施区域自然条件及厂址选择„„„„„„„„„„„ 项目区自然条件„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二项目区的社会和经济条件„„„„„„„„„„„„„„ 三项目实施厂址选择„„„„„„„„„„„„„„„„„ 四加工技术及工艺方案„„„„„„„„„„„„„„„„„ 加工技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二项目工艺流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 三产品质量保障措施„„„„„„„„„„„„„„„„„ 五原料供应„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 六公用工程和辅助设施„„„„„„„„„„„„„„„„„ 总图及运输„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二土建„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 三购置设备„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,四供电„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 五给排水„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 六项目建设期„„„„„„„„„„„„„„„„的发展，增加了山区农民收入。大姚县 的野生食用菌种类繁多松茸美味牛肝菌鸡纵大黄菌等 野生食用菌每年产量在吨以上。目前我县的野生菌深加工 能力还在不到全县产量的五分，年，大姚县委县人民政 府立足县情和市场需求，把野生菌的加工作为招商引资的推进 项目，作为个经济增长点来扶持培强。我公司在多年的野生 菌加工经营中具有了较好的基础和经验，决定充分发挥自身的 优势和良好的市场营销渠道，投资万元，对我县野生菌进 行深加工开发，把野生菌这资源优势转化为经济优势，为剩余劳力提供工作岗位，为农民增收，财政增长，促进县域经济 可持续发展。 项目立项的意义及必要性 项目提出的背景及创新意义 随着社会物质文化生活水平的提高，人类的自我保健意 识日益增强，消费者出于对环保和自身健康的关注，对纯天然 无污染高品质的绿色食品有机食品需求日益强烈，目前在 全球上市的农产品中，有机食品达到了三分之，在今后多年 中，有机食品会日益成为发达国家的消费主流，为发展中国家 出口创汇提供更大的市场空间。 大姚是典型的山区农业县，山场广大，野生食用菌出产 丰富，特别是美味牛肝菌鸡纵大黄菌青头菌的主要产地， 据公司多年调查，每年的野生食用菌都在吨以下，这些菌 子香味浓郁味道鲜美营养丰富风味独特，被人誉为素 中之荤。而且具有较高的药用价值，被医学界誉为药食同源， 食药兼有的佳肴，长期以来，国内外市场供不应求，充分利 用县内资源，使其加工升值，是我县潜力巨大的个经济增长 点，对带动农民增收，财政增长，意义非浅。 大姚野生食用菌在同类产品中竞争优势明显，在国际国 内市场都有较好声誉。我公司的速冻牛肝菌，多年由楚雄宏桂 绿色食品有限公司代理，出口意大利法国瑞士等国家，口碑甚好，内销产品鸡纵油松茸油野生菌干片套盒等产品在 昆明上海北京都有较好市场。项目立足国际国内市场， 发挥公司现有和新僻营销渠道，采用成熟加工工艺技术，充分 利用大姚野生菌优势进行精深保健食品开发，提高野生菌产„„„ 七劳动安全与工业卫生„„„„„„„„„„„„„„„„„ 劳动安全„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二工业卫生„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 八生产组织劳动定员和人员培训„„„„„„„„„„„„ 组织机构„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二劳动定员与劳动生产率„„„„„„„„„„„„„„„ 九投资估算与资金筹措„„„„„„„„„„„„„„„„„ 土建部分„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二设备及安装„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 三流动资金万元„„„„„„„„„„„„„„„„„ 四项目实施进度计划„„„„„„„„„„„„„„„„„ 五企业申请银行贷款担保条件„„„„„„„„„„„„„ 十经济效益分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 收入及税金估算„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二成本费用„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 三盈利能力分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 四财务不确定分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 十社会效益分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„十二结论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 附相关表格。 厂区平面示意图。 营业执照复印件。 总经理技术负责人经营负责人简历。大姚县野生菌深加工技改项目 可行性研究报告 概述 松茸美味牛肝菌鸡纵大黄菌等珍贵野生食用菌是 类与活体植物共生的经济价值较高的大型菌根食用真菌，千百 年来，人们积累了不少关于野生食用菌特殊营养与保健功能的 经验性认识。如今，科学家已经能够分子水平上现和证实野生 食用菌的特殊营养与保健功能。它营养丰富美味可口，还有 特别的滋补或医疗保健作用，它生在山林，无污染，是种天 然的绿色食品，备受国内外市场欢迎。从世纪年代开始， 中国的野生食用菌就大量进入国际市场，为国家创收了大量外 汇，并带动了地方经速冻松茸速冻美味牛肝菌速冻美味大黄菌。 各类珍贵野生食用菌干片套装盒。 鸡纵油松茸油。 魔芋精粉。 野坝子茶。 市场定位 产品针对意大利法国瑞士和日本，以及国内各大中城 市消费群众体。 拟建规模 年消耗鲜松茸吨，美味牛肝菌吨，其它鲜野生食 用菌吨，魔芋吨，野坝子吨。 三项目实施区域自然条件及厂址选择 项目区自然条件大姚地处楚雄州西北部，东邻永仁元谋南靠牟定姚 安西接祥云宾川，北与丽江地区的永胜华坪隔江相望。 境内沟壑纵横交错，地势南低北高，百草岭最高海拔米， 金沙江河谷最低海拔米，相对高差米，县城金碧镇 海拔米，立体气候明显。全年无霜期天，年均降雨 毫米。每年月为雨季月至次年月为旱季，干湿季分 明。 二项目区的社会和经济条件 劳动力县辖个乡镇，总人口万人，农业人口 万，农村劳动力万人，全县具有高中以上学历的占总人口 的，由于受多方因素制约，县内企业发展缓慢，就业压力大。 通过本项目实施，随着公司的发展壮大，公司将吸收大量人员 到公司就业，本项目的实施对我县缓解就业压力将起到积极的 作用。 基础设施状况全县交通便利，通车里程公里，南 永二级公路穿城而过，公路铁路运输十分方便，全县程控 电话移动电话网络设施完备，通讯便捷。年供电量充足，供 水设施完善，完全可以满足项目需要。 三项目实施厂址选择 项目实施与当地经济发展的关系。大姚山高谷深，适宜 野生食用菌生长，资源十分丰富，把野生食用菌作为经济增长点，加工增值，能够推动地方经济可持续发展，促进农民增收， 财政增长。 原料加工与消费市场的关系公司厂址位南郊浑水坝 的南永