性 项目建设背景 本项目在国家和省市区有关产业政策的引导下产生的 中共中央国务院关于做好年农业和农村工作的意见。 年国家科委星火计划重点推荐项目的有关论述特别是 与畜禽及鱼类等产品产量相比，蜗牛产业还正处在商品化大生产的发 展初级阶段，有着广阔的发展前景。从发展的眼光看蜗牛市场，在以 后人类食品中，蜗牛将起着举足轻重的作用。 邵阳市大祥区人民政府关于国民经济和社会发展中长期规划和 年度计划。 本项目于年月启动，现在固定资产万元，办公楼 平方米，种螺孵化室平方米，万只种螺，亩中心养殖示范场， 亩牧草基地，养殖户户。二项目的经营现状 本项目于年月启动，现有固定资产万元， 三项目建设的必要性及目的意义 蜗牛属软体动物门雌雄同体。目前全世界已知的蜗牛有二万五 千多种，其中白玉蜗牛是当今世界上最为珍贵的品种，也是我国 独有的特产。蜗牛是集自然界物质中的最高营养和广泛药效于体的 世界上最佳的医药保健机能性食品，富含人体所必需的全面而均衡的 营养成份，其蛋白质的含量质量居世界动物之首。蜗牛被国际营养 学家誉为世界四大名菜蜗牛鱼翅干贝鲍鱼之首和世界七种 走俏野味之，风糜国际市场。欧美各国不仅把蜗牛作为圣诞大菜， 还普遍把蜗牛作为家宴的 俄罗斯饲草种 欧洲菊苣种美国矮象草种 加拿大串叶松香草种 美国籽粒苋种 技术引进和技术中试表四 序 号 项目名称 技术引进技术中试 蜗牛加工生产技术 蜗牛酶生产技术蜗牛酶 生物液生产技术生物液 其他表五 序号项目名称单位规格数量备注 种螺木箱只 青饲料基地亩 万只蜗牛种螺养殖及其幼螺孵化场建设方案 引进白玉蜗牛良种万只。 日孵化幼螺以每只种螺年产卵次，平均每次粒，卵化 率计算只约万只。 幼螺饲养细螺饲养二个月，达到只重克。 放养密度 目录 第章总论 项目提要 二可行性研究报告编制依据 三综合评价和论证结论 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 二项目的经营现状 三项目建设的必要性及目的意义 第三章建设条件 地理位置及区域范围 二自然条件 三项目区的社会经济条件 四项目实施的有利条件 基础设施 政策环境 资源优势 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,市场优势 第四章建设单位的基本情况 建设单位概况 项目单位 项目单位性质 项目单位现有人员构成 二研发能力 技术来源与合作方式 技术产品类型及领域 技术成果状况 人工养殖技术 名称邵阳市特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工 工程。 建设性质扩建 项目建设单位邵阳市特种养殖基地有限公司 法人代表罗乾震 所有制形式股份制企业 建设地点邵阳市大祥区城南乡白洲村 建设规模万只蜗牛种螺养殖基地建设，吨商品蜗牛， 号蜗牛罐头，公斤蜗牛酶设，吨蜗牛保健品，吨 生物液，吨蜗牛粉。 建设期限年至年 项目申报单位邵阳市特种养殖基地有限公司 法人代表罗乾震 投资规模万元 资金构成建筑工程万元，设备及安装万元，种苗引进万元，技术引进万元，其他的作用。 资金筹措财政资金万元，自筹资金万元， 贷款万元。 主要技术指标 年产量吨 总成本万元 税收万元 内部收益率 静态投资回收期 销售收入万元 利润万元 投资利润率 财务净现值万元 项目辐射范围及带动能力 蜗牛养殖主要辐射平方公里，农户，外县市有部分零 散户养殖。中心养殖示范场亩，蜗牛养殖与加工可解决人就 业。 二可行性研究报告编制依据 中共中央国务院关于做好年农业和农村 工作的意见。 年国家科委星火计划。 邵阳市大祥区人民政府关于国民经济和社会发展中长期规划和年度计划。 三综合评价和论证结论 蜗牛，其蛋白质含量和质量居世界动物之首，是最佳的医药保健 性食品，为世界四大名菜之首和七种走俏的野味之。蜗牛养殖 简单方便，投资少，效益高，和兽禽绿色植物循环利用，对环境无 污染。 蜗牛深加工技术 蜗牛养殖技术主要指标 第五章市场分析与销售方案 市场分析 二产品生产及销售方案 养殖 二加工 三销售队伍和销售网络建设 第六章项目建设方案 项目规划和布局 二蜗牛加工的工艺流程蜗牛罐头 蜗牛酶 蜗牛保健品 三项目具体建设内容和规模 土建工程 设备引进 种苗引进 技术引进和技术中试 其他 万只蜗牛种螺养殖及其幼螺孵化场建设方案 二吨商品蜗牛生产实施方案 三蜗牛加工基地建设方案 四工程实施进度表 第七章投资估算和资金筹措 投资估算表说明 二项目建设投资估算 项目投资总额 项目投资估算表 资金来源与筹措 三资金使用计划 第八章财务评价 基本参数二财务分析 第九章环境影响评价 第十章农业产业化经营与农民增收和效益评价 农业产业化经营 二农民增收 三其他社会影响 第十章项目组织与管理 组织机构 机构职责 劳动定员 二项目经营管理模式 三技术培训 第十二章可行性研究结论和建议 可行性研究结论 二建议 第章总论 项目提要 项目李光荣男药物教授第四军医大学 王建国男畜牧高级畜牧师市粮油进出口公司 罗方女畜牧畜牧师市粮油进出口公司现本公司 二研发能力技术来源与合作方式企业独立开发和技术合作。 技术产品类型及领域。 技术开发性质新产品 技术开发内容产业综合技术开发 技术开发产业养殖业和加工业 技术成果状况中试成果 蜗牛人工养殖技术 蜗牛室内养殖技术高温高湿高钙通风清洁养殖模式 蜗牛野外生态养殖技术果园菜园养殖蜗牛技术 蜗牛深加工技术 蜗牛初级产品蜗牛食品蜗牛冻肉蜗牛罐头蜗牛饲料加工 技术 蜗牛高级产品蜗牛酶物生液蜗牛保健品加工技术。 蜗牛养殖技术主要指标 温度 湿度空气相对温度 钙占精料的 光照勒克斯红绿光 第五章市场分析与销售方案 市场分析 市场容量大。由于蜗牛食品符合天然化野味化营养化保健化新潮流，国内外市场广。国际市场目前蜗牛制品年需求量约万吨 而年产量不足万吨，且需求量与日俱增，销售量逐年扩大。美 国法国加拿大意大利比利时希腊土耳其等国家早在百 多年前已将蜗牛视为难得的美味佳肴，食蜗牛成风。法国巴黎个城 市仅圣诞节个节日销售量就达多吨，法国每月每人平均需要 打即只，仅巴黎蜗牛商店就有多家，美国年需进口亿 美元蜗牛。市场价格高，蜗牛冻肉纽约出厂价相当于人民币元 ，在法国西班牙等地鲜活蜗牛价格相当于人民币元。 以三销售队伍和销售网络建设 在邵阳长沙广州深圳香港等地设经销点，在新加坡法 国和美国等设总代理。 第六章项目建设方案 项目规划和布局 本项目规划是以公司建基地，以基地带农户，在农户养殖促经济 发展，以城南乡白洲村的特种养殖基地为中心，辐射发展本市农户 以及外地农户从事蜗牛养殖。 二蜗牛加工的工艺流程 蜗牛罐头 鲜活蜗牛杀青去粘液蒸煮取肉配制成品 蜗牛酶 饿养 鲜活蜗牛壳肉分离收集胃嗉囊肝脏绞碎加入缓冲液 冼净 过滤分离除菌饮料 冻干成品 蜗牛保健品 蜗牛肉胶囊 杀洗去砂 鲜活蜗牛蜗牛肉游离性蛋白质蜗牛肉 低温烘烤高温焙干粉碎杀菌蜗牛粉成品 蜗牛口服液 洗净酶解洗脱提取 蜗牛取卵蜗牛卵滤液 浓缩 蜗牛卵汁浸泡搅拌 成品 蜗牛肉末过滤 三项目具体建设内容和规模 土建工程表 序号项目名称单位建筑规模备注 综合楼平方米 种螺孵化场平方米 蜗牛加工车间平方米 动力车间平方米 仓库平方米 锅炉房平方米 道路平方米围墙米 水井个 水池个 其它平方米 设备引进表二 序号种苗名称单位规格数量 蜗牛罐头加工设备套 蜗牛酶生产设备套 保健品生产设备套 生物液生产设备套 水电设备套 环保设备套 加温加湿设备套 种苗引进表三 序号种苗名称单位数量备注 白玉蜗牛万只 鲁梅克斯草种只蜗牛为原料的盘菜肴在美国售价高达多美元，在法国需 多法郎，在香港需港币。我国出口蜗牛罐头价格也达到每 吨至美元。白玉蜗牛是我国培育的新品种，肉质细嫩雪 白个体大，在国际市场上有很强的竞争力。国内潜在市场更广。党 和国家领导人对蜗牛菜予以了很高的评价。蜗牛食品已成为大中城市 宾馆酒楼的美味佳肴，以只蜗牛为原料的盘菜肴在上海广州 售价为元人民币。我国是个人口众多的大国，由于蜗牛肉产品营养 丰富，味美可口，必将成为我国城乡人民的上等佳肴。随着人民生活 水平的不断提高，对蜗牛产品的需求也将不断增加，如以全国每人平 均消费蜗牛肉千克计算，年总消费蜗牛肉即为万吨，折鲜蜗牛 万吨，而目前我国蜗牛年总产量约几十万吨，与市场的需求相差 甚远。 近几年，国内已开发了以蜗牛为主要原料的保健食品系列生化 药品系列复合营养饲料系列化妆品系列蜗牛罐头冻肉系列等产品，并将批量生产。蜗牛年总需求量不断增加。 国内外庞大的市场将促进蜗牛产业的大发展。 二产品生产及销售方案 产品生产方案 根据本项目的市场前景分析，建设的主要内容有 养殖 中心养殖示范场建设种螺孵化场，桔园野外生态养殖场和加 温加湿器等。 农户养殖建设发展农户养殖。 年产鲜活蜗牛吨。 二加工 蜗牛罐头吨 蜗牛酶公斤 蜗牛保健品吨 生物液吨 蜗牛粉饲料吨 销售方案 种螺的销售订单式 二商品蜗牛的收购和销售订单式或窗口式 健脑增智，促进新陈