业产业地位的进步提升，使 我国畜牧业在发展农村经济增加农民收入改善人民生活 建设社会主义新农村中发挥更大作用。从国际环境看，我国加 入后，主要畜牧产品有着成本优势和价格优势，具有较强 的竞争力，能够占领更多更大的国际市场。因此，发展肉牛产 业市场前景十分广阔。 ㈡我市传统的养牛是以户养役牛为主，即使是部分役牛老龄 后在当地屠宰出肉率低，价格便宜，收益较低，而且不能保证 牛肉质量和食用安全。随着农业规模经营和农业机械化程度逐 年提高，役牛作为农业生产工具的效应不断下降，也就是说农 户养牛的功能发生历史性变化，牛作为大宗肉食品的功能不断强化。开展肉牛规模养殖，主要以圈养为主，增重效果十分明 显，出肉率高，肉质鲜美，色泽鲜红，胴体脂肪洁白，肌纤维 束向脂肪沉积明显，呈大理石状或五花牛肉比重较大。催肥 个月，架子牛即可增重到公斤，每头牛本地屠宰后，肉 皮副产品综合收益可达到余元以上，比不育肥黄牛增值 以上。而且，圈养方式有利于从源头上把好饲料安全关，又 便于集中防疫检测，更有利于定点屠宰管理，确保牛肉食品安 全，可谓举多得。 肉牛养殖可以充分利用当地农业资源和劳力资源，对调 整农业产业结构和农村经济结构有着积极作用，可改善农业生 产条件和生态环境，提高农业的科技含量。培育壮大肉牛养殖 加工企业，使之成为主导产业，可发挥龙头企业的辐射带动能 力，改变农民的传统养殖观念，增加农民收入，提高经济效益。 第三章建设条件 地理位置及区域范围 该项目主要位于桐城市养殖区覆盖范围除龙眠街道办事处 外，向周边乡镇辐射，逐步扩散到全市所有乡镇。其核心在桐 城市龙眠街道办事处，公司和加工厂座落于龙眠街道办事处陈 庄村土庙村民组。 二自然条件 ㈠项目所在的桐城市地处亚热带季风湿润气候区，气候温和，雨量流沛，无霜期长，光照充足。历年日照时数小 时，计年年年 总投资 省部 银行贷款 自筹 三资金使用计划 项目名称 时间 合计 年年年 资金使用 万元 第八章财务评价 基本参数 ㈠本项目设计能力 年出栏肉牛万头，年加工牛肉吨，年销售牛皮毛品 万张，年销售牛副万付。 ㈡营业税及附加 营业税及附加为。 税率 所得税为。 ㈣折旧年限 建筑物为年，设备为年，土地等无形资产按年摊 销。 二财务分析 ㈠收入预测 吨优质牛肉万元吨万元。 万张牛皮元张万元。 牛副万付元付万元。 合计万元年。 ㈡成本分析 第章总论 项目提要 ㈠项目名称 肉牛健康养殖与机械化集中屠宰开发项目。 ㈡建设性质 扩建。 项目申报与建设单位 桐城市天润肉牛屠宰有限公司。 法定代表人姚占祥董事长。 所有制形式股份制企业。 ㈣建设概况 建设地点桐城市龙眠街道陈庄村土庙村民组。 建设规模建设年养殖头规模肉牛育肥示范场 建设年屠宰万头加工厂和吨冷藏库通过订单补贴等 方式修改扩建牛舍万平方米，带动发展肉牛养殖农户 户。项目完全实施后，实现年出栏优质肉牛万头屠宰加工 优质牛肉吨的生产规模。 建设期限年至年。 ㈤投资规模 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,万元。 ㈥资金构成 建筑工程万元，设备及安装万元，其他费用 万元，不可预见费万元，流动资金万元。 ㈦资金筹措 财政资金万元，自筹资金万元，贷款万元。 ㈧主要技术指标 年产量吨优质牛肉牛皮万块牛副万付。 年总收入万元。 年总成本万元。 营业税及附加万元。 所得税万元。 税后利润万元。 投资利润率。 ㈨项目辐射范围及带动能力 肉牛健康养殖主要辐射平方公里，个农户，并逐 步向周边外县扩散。中心养殖示范场亩，养殖与加工可解决 人就业。 二可行性研究报告编制依据 ㈠中共中央国务院二七年号文件。 ㈡国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见。 国务院办公厅关于印发年全国接关系人民群众的生命安全。 转变养殖观念，调整养殖模式，做大做强畜牧产业。按照预防 为主关口前移的要求，积极推行健康养殖方式，加强饲料安 全管理，从源头上把好养殖产品质量安全关。牧区要积极推行 舍饲半舍饲饲养，农区有条件的要发展规模养殖和畜禽养殖小 区。 ㈡国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见国发 号，第条指导思想基本原则和总体目标，其中六加快推进健康养殖有这样的论述转变养殖观念， 调整养殖模式，创新生产经营管理制度，发展规模养殖和畜 禽养殖小区，抓好畜禽良种饲料供给动物防疫养殖环境 等基础工作，改变人畜混居畜禽混养的落后状况，改善农村 居民的生产生活环境„„。第四条加大对畜产品生产流通环 节的监管力度，其中十三加强畜禽屠宰加工环节监管 有这样的论述推行屠宰加工企业分级管理制度，开展畜禽屠 宰加工企业资质等级认定工作，扶优扶强„„。 国务院办公厅关于印发年全国食品安全专项整治方 案的通知，第二条集中整治生产加工环节，其中八建 立畜牧产品质量可追溯体系有这样的论述加强生猪定点屠 宰管理，推进牛羊家禽的定点屠宰工作„„。 ㈣桐城市人民政府关于国民经济和社会发展十五规 划和年度计划。 ㈤桐城市人民政府关于进步加强全市畜禽定点屠宰管理 及启动肉牛定点屠宰管理工作专题会议纪要桐政办发 号中指出原则同意市商务局制定的全市肉牛定点 屠宰场点规划，同意通过采取市场化运作的方式，吸纳民 间资金在龙眠街道陈庄村土庙村民组设立家肉牛定点屠宰 场。 二项目经营的现状 本项目于年月启动，现有固定资产万元，肉牛屠审流水作业线条，闲置荒草滩余亩，肉牛育肥示范场 亩，鱼塘亩，首批养殖示范农户户。 三项目建设的必要性及目的意义 ㈠无论是从国内市场还是从国际市场看，发展畜牧业将是 二十世纪的朝阳产业，市场前景非常好。从国内看，随我国 畜牧产业结构的不断调整和市场经济体制的逐步完善，畜牧业 尤其是肉牛产业在我国的国民经济中越来越起着重要的作用。 同食品安全专项整治方案的通知。 ㈣桐城市人民政府关于国民经济和社会发展十五规 划和年度计划。 ㈤桐城市人民政府关于进步加强全市畜禽定点屠宰管理 及启动肉牛定点屠宰管理工作专题会议，形成的会议纪要桐 政办发号。 三综合评价和论证结论 肉牛，其蛋白质含量和质量居世界动物前列，而深受世界各 国人民的喜爱，尤其是西方发达国家不可缺少的主要食品。在 食用方面，因其脂肪含量低，蛋白质含量高，并富含钙锌 硒等无机盐，是种为我国人民越来越欢迎的美味佳肴和强身 滋补佳品。改革开放以来，随着人民生活水平不断提高，人们 的肉食品结构也相应发生了较大变化，牛肉因其味道鲜美营 养丰富等特点，在人们食物构成中的比重逐年上升，市场上牛 肉供不应求，价格逐年上涨。肉牛养殖在我市多是传统的家庭 牧养形式，受草场面积所限，难以形成较大的生产规模，产量 极为有限。因此，随着牛肉食用量的逐年加大，市场上的供求 矛盾越来越突出。据有关部门统计，全市每年由商贩从外地倒 运进来的肉牛达万头以上，既增加了费用又降低了牛肉的质 量，而且仍不能满足市场需求。由此可见，牛肉的市场潜力相 当大。显然，仅仅靠过去那种牧养方式是无法解决这供求矛 盾的。目前，许多经济发展好的地区，都采取了较为先进科学的圈养方式进行养殖。圈养方式简单方便，投资相对少，见效 快，可循环利用，对环境无污染，有利于推动定点屠宰和集中 加工，保障牛肉食品安全。肉牛养殖与加工，有利于肉牛产业 化，可辐射带动相关产业的发展，增加农民收入，解决农村剩 余劳动力转移就业，有着广泛的社会效益。本项目符合国家产 业政策和发展方向，建议将该项目做强做大，大力发展，以便 在华东地区形成最大的肉牛产业集聚中心和深加工基地。 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 本项目在国家和省市有关产业政策的引导下产生的 ㈠中共中央国务院号文件关于积极发展现代农业 推进社会主义新农村建设的若干意见，第四条开发农业多种 功能，健全发展现代农业的产业体系，其中㈡发展健康养殖 业有这样的论述健康养殖直斤由 年的元上升到元左右，增幅高达，仍不能满足需求。 据调查，自年以来，我市牛肉市场本地自产自宰的牛肉达 不到份额，以上依托亳州阜阳等地区贩运的牛肉，并且对外来牛肉消费者反映口感普遍差，而且存在很多质量安全 隐患。实施本项目，可以预测，销售市场丝毫不成问题，短期 内能缓解本地牛肉短缺的矛盾，但对于优质肉牛规模养殖提 升产业开发水平，倡导健康养殖和标准化屠宰加工，无疑具有 示范引导作用。 第四章建设单位的基本情况 建设单位概况 本项目建于年月，公司及其加工厂，中心养殖示范 场座落在桐城市龙眠街道办事处陈庄村土庙村民组，采用公 司基地农户的模式经营管理。 ㈠项目单位 桐城市天润肉牛屠宰有限公司。 ㈡项目单位性质 有限责任公司。 项目单位现有人员构成 职工总数 其中 管理人员技术人员技术工人般人员 大专以上毕业高中或中专毕业初中或技校毕业初中以下 高级职称中级职称初级职称 无未定 职称 二研发能力 ㈠技术来源与合作方式 本项目实行企业独立开发和技术合作，本市主要依托桐城市畜 牧局有关专家组，市外主要与安徽农业大学南京农业大学建立技 术合作关系。 ㈡技术产品类型及领域 技术开发性质新产品。 技术开发内容优质肉牛产业综合技术开发。 技术开发产业优质肉牛养