碱，为大豆栽培的优良土壤。 全面的政策支持优势 此项目属于豆制品深加工技术改造项目，也是我国加入 以来，各级政府重视支持的农业综合开发项目。该项目建设符合 党中央提出的关于加快发展西部经济的指示精神，符合党中央 国务院做出的关于加快农业产业化发展增加农民收入的决定，符 合省委省政府下发了关于进步加快发展服务业的若干意见 陕政发号精神，符合国家有关项目产业化和农业综 合开发的政策符合西部大开发区域农业产业化结构调整政策的 要求。可见，项目区政策环境对项目建设发展十分有利。 明显的资源优势 此项目在白水县建设，有以下资源优势是项目区交通便利， 到达渭南西安等大中城市很方便，有强大市场做后盾和理想的发 展空间二是项目区降雨量十分丰富，可以满足大豆生长的需要， 为原材料良好品质提供了保障三是当地电力资源充足，能够保证 项目建设中果品冷库及辅助生产车间所需的动力和能源四是项目 区农业人口较多，拥有丰富的劳动力资源。总之，这些资源优势均 有利于项目建设和发展。较强的生产成本优势 陕西省大豆产区是西部经济发展较为落后的地区之，劳动力 资源。这为工厂建设提供了充足的劳动力资源，也使得陕西省豆制 品的生产成本明显低于全国平均水平。 投资估算与资金筹措 总投资经估算为万元，其中固定资产万元，无形 资产万元，其他资产万元，流动资金万元，建设期贷款 利息万元，基本预备费为万元。 该项目投资所需资金有两个来源 企业自筹万元。 申请银行贷款万元。 主要技术经济指标 表主要经济指标表 序号项目名称单位数量备注 项目用地 总用地面积 总建筑面积 建筑基底面积 绿地面积 道路场地硬化 主体工程 生产车间 冷藏库 原料库 成品库 综合服务大楼 质量检测室 机修车间 研发中心辅助工程 消毒室 净水池 车库 职工澡堂 门房 锅炉房 配电室 公厕 职工食堂 围墙大门 技术指贸易的迅速发展，标准的作用 日益突出，尤其是国际标准已成为全球市场的准入证。鉴于目前非 发酵豆制品尚无国际标准的情况，国际食品法典委员会 已召开了亚洲协调会议，会上起草的冷藏非发酵豆制品标准成 功立项，该标准的成功立项，标志着我国豆制品行业在国际市场已 占有竞争优势。我国传统豆制品产业正朝着生产机械自动化工艺 总论 项目背景 项目名称万吨豆制品深加工技术改造项目 建设单位陕西省白水县山里情豆制品有限责任公司 建设性质新建 拟建地点白水县苹果科技产业园区 承办单位概况项目承担单位为白水县山里情豆制品有 限责任公司。该公司前身为白水县丰林实业有限责任公司。该公司 成立于年，原注册资本万元，更名后注册资本增资为 万元。公司地址位于白水县苍颉路北段，主要经营苹果收购贮 藏深加工，农副产品收购深加工，豆制品系列产品加工销售， 粮食收购储藏深加工运销。公司下设有生产部销售部后 勤部产品开发部四个部门。 公司成立以来，坚持以优质产品提高品牌信誉，以创建产品品 牌拓宽市场的原则，持之以恒地实施高质量高科技高效益 大市场的品牌战略，塑造企业品牌的良好形象，经过多年发展， 企业规模不断壮大，经营效益逐年提高，实现年产值余万元， 年实现利税余万元，公司的发展战略是立足以周边县域及渭 南西安咸阳等省内大中城市，积极开拓西北市场，力争打入北 京上海天津等全国大中城市，逐步进入国际市场，并促进了白 水豆腐豆腐干豆腐皮等豆制品系列的发展。山里情牌豆制品 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,及系列产品在年第十二届中国杨凌农业高科技成果博览会上 荣获后稷金像奖年月被中国绿色经济联盟工程工作指 导委员会授予山里情牌系列豆制品绿色品牌称号年 月西安商业联合会豆制品分会授予合格豆制品企业年 月被白水县县委县政府授予科技创新及新产品开发先进企业 称号年月荣获陕西省中小企业促进局中小企业名优产品 称号年月被认定为陕西省农业产业化重点龙头企业 年月荣获年度科学技术奖等奖年 月，被白水县县委县政府授予助残先进单位称号。县委县政 府确定该企业为县级重点保护企业。 目前，公司目前占地亩，职工名保证大豆加工企业的原料来源，又可带动 农业增产农民增收，是农村经济进步发展的客观要求。 本项目的建设是市场经济和人民生活发展的需要 随着我国国民经济的持续发展，人民物质生活需求己从温饱型 转为营养调剂型。肉蛋奶水果等主要农副产品需求量迅速增 加。水果越来越受到人们的青睐，在我国城镇居民的家庭食品消费 性支出的份额也在逐年的提高。与此同时，食品安全问题越来越引 起人们的重视。食品安全关系生命健康和国计民生的重大问题，食 品的安全性是当今世界食品生产和供给中最重要的问题。要保证食 品安全，让人们享用安全食品，必须实现对食品从农田到餐桌 全过程的卫生质量控制，其重要措施就是要建立完善的食品安全链。 建立科学有序的冷链体系，使农产品损耗降低，又能更好的保证产 品质量。这样不仅能满足经销商的要求也可以更好的满足了广大人 民对物质需求多样化的要求。 研究范围 对项目的建设背景进行分析论证 对项目建设的必要性进行分析论证 对项目市场销售原材料供应生产规模产品方案以及 工艺设备等进行分析研究和论证对建厂地点及供水供电供气等情况进行研究 对项目在建设和运行过程中的环境保护节能措施等方面 提出实施意见，环境保护方案按环保部门批复意见实施 根据可行性研究的规划方案和建设内容进行投资估算，并 提出资金筹措方案 根据确定的规划方案制定工程实施进度及招投标方案。 项目概况 拟建地点 本项目建设在白水县苹果科技产业园区内。 拟建规模及建设内容 建设及库容规模 本次项目建成后，总用地面积约合亩，总建 筑面积。其中建筑物总基底占地面积，绿地面 积，场地及道路硬化面积。 项目主要技术指标容积率，绿地率，建筑密度， 行政办公及生活设施用地比例。 建设内容 购进国内最先进豆制品深加工生产线三条，生产车间， 冷藏库，原料库，成品库，机修车间， 综合服务大楼四层，职工餐厅，职工澡堂， 研发中心，质量检测室，消毒室，锅炉房， 公厕，配电室，门房，净水池等基础配套设 施。 主要建设条件及优势良好的生态资源优势 陕西的渭北地区是优质黄豆的重要产区，陕西白水县属渭北黄 土高原沟壑丘陵区，暖温带半湿润大陆性季下岗职工人，占 以上，其中技术人员名，生产及营销人员名。现有总资 产万元，负债万元，所有者权益万元自成立以来， 企业连续经营盈余，无亏损。并实现了经济效益的高速增长。按照 公司基地农户市场的模式发展周围农户。通过前期的推广， 已经使户农户收入有较大幅度增长。 编制依据 投资项目可行性研究工作手册中国物价出版社 年月 国务院关于鼓励和引导民间投资健康发展的若干意见 国发„‟号 投资项目可行性研究指南中国电力出版社年 月国务院关于进步促进中小企业发展的若干意见国 发号 陕西省关于西部大开发重点项目规划和建设的有关文件 精神 国家及陕西省有关技术标准规章和建设定额 关于加快发展白水县豆制品产业的实施意见 关于大力发展白水县非公经济的若干意见 建设单位提供的有关设计基础资料 项目提出的理由与过程 本项目的建设符合国家社会的发展规划 此项目的建设符合国家和陕西省委省政府有关大力发展农业 的政策，符合党中央关于加快农业发展增加农民收入的决定精神， 符合当地农业产业结构调整要求，符合国家支持农业产业化发展项 目规划和政策，符合西部大开发战略决策。 本项目的建设将提高系列的社会效益，增加农民收入和 工作岗位。 农副产品加工是中国农业产业化的重要组成部分，也是农业产 业产品标准化的必由之路。由于农民组织化程度低，贮藏和运输条 件落后，流通设施落后，标准不规范，造成严重损耗，直接影响到 农民的收入。实施深加工后，可不断提高上市豆制品的保鲜时间和 质量安全水平，逐步增加豆制品包装上市数量，加强生产储存 运输上柜全过程冷链化管理体系建设，减少豆制品生产淡旺季差 异，防止二次污染。随着市场经济的发展和经济环境的变化，产业 化经营已成为传统豆制品行业发展的必然趋势。大豆是我国的传统农业产品，种植量大，种植地域广，而且种植大豆对土地的要求不 高，沙质贫瘠土地都能得到很好的收益，并可有效的改善土壤的有 机成分，是农民调整种植结构的发展方向。以大豆加工企业为龙头， 带动大豆生产基地，通过合同关系建立起相对稳定的利益共同体。 形成市场连龙头，龙头带基地，基地联农户，相关产业迅速发展的 龙型经济。这种形式既可腿。 自从改革开放以来，豆制品深加工和综合利用有了长足的发展， 豆制品企业如雨后春笋，蓬勃兴起，多渠道发展豆制品生产，产供 销体化产业化机械化，品种多样化系列化规范化等良好 趋势已经形成，使世人对豆制品食物有了更深层更科学的认识， 让豆制品产品为饮食文化的新潮流，造福于人类。 经过近十年的发展，全国豆制品行业的面貌发生了很大的变化， 逐步从手工作坊向工业化迈进，在当前的市场情况下要促进豆制品 的消费上规模上档次，突破地域限制是非常重要的。目前，阻碍豆 制品市场发展的主要因素是货架期短和销售半径小。研究表明，豆 制品等很多食品在常温适宜条件下每分钟细菌数量就会翻番， 极易出现菌落总数超标导致