人员及管理人员则从原厂调剂或社会公开 招聘解决。 总投资 该项目工程建设总投资为万元。 固定资产投资万元 其中设备购臵费万元 安装工程费万元 建筑工程费万元 其它工程费万元 建设期贷款利息万元 生产流动资金万元 项目实施进度建议 年月完成可行性研究报告编制论证及批复 年月完成初步设计及审查工作 年月完成施工图设计及审查工作 年月完成土建施工 年月年月完成设备安装及调试 年月试生产 年月正式投产。 存在问题及解决办法的建议项目原料必须是优质绿色的小粒黄玉米和吉农牌 高蛋白大豆，这样才能保证玉米方便面及玉米粉的质量。 解决方案 本项目拟在原有生产基地的基础上新扩建敦化市江南镇官 地镇大山镇贤儒镇黑石乡等地公顷绿色优质小粒 黄玉米基地和公顷吉农高蛋白大豆基地。基地建设采 取订单农业方式，由敦化敖东食品开发有限责任公司为农户提供 种子资金和技术，并与其签订种购合同，以保证原料的来源 及品质。 研究结论 本项目建设符合国家食品行业的产业政策 本项目采用国内先进的生产工艺及设备，使产品质量稳 定价格低廉安全卫生 根据目前企业自身发展计划及资源配臵情况，本项目建 设规模拟定在年加工万吨玉米，年产玉米方便面亿袋 碗玉米饼干吨，玉米精粉吨，玉米水饺粉 吨，规模适当合理，并留有发展的余地 ④本项目建设所在地投资环境较好，水电和原辅材料 供应有保证 承办单位具有定的生产管理和经营经验，企业实力较 强，具有定的抗风险能力，能保证本项目的顺利建设和生产 项目建成投产后，正常年份产值万元，销售税金 万元，所得税平均为万元，税后利润平均万元，财务内部收益率所得税后，盈亏平衡点， 投资回收期年包括建设期年，所得税后，所得税前 年。由上述财务分析指标看，均好于同行业水平，社会效益经 济效益明显，项目前景广阔，有较强的抗风险能力。 综上所述，本项目是充分利用当地玉米大豆原料资源和 劳 要依托高新技术，进而实现产业变革。 玉米在近几年来已被国内外营养学家致认为是营养健康 的食品。在欧美日本等国家被称黄金食品，并提出玉米 是未来食品的口号。在我国也有越来越多的人喜爱并受益于玉 米食品。因为玉米含有丰富的蛋白质氨基酸不饱合脂肪酸 碳水化合物纤维素和人体所需多种微量元素，这是高蛋白低 第章总论 项目名称及承办单位 项目名称 吉林敦化敖东食品有限责任公司玉米方便系列食品加工项 目 项目承办单位 敦化敖东食品开发有限责任公司 项目主管部门 敦化经济开发区管委会 项目拟建地点 敦化经济开发区工业园区 可行性研究报告编制单位 吉林省轻工业设计研究院 工程设计证书轻工甲级号 工程咨询证书工咨甲级号 研究工作的依据与范围 研究工作的依据 轻工业部轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深 度规定。 敦化经济开发区编制的吉林敦化敖东食品有限责任公 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,司玉米方便系列食品加工项目建议书。 国家发展计划委员会文件，计产业号国家计 委关于实施农产品深加工食品工业专项工程第二批粮油加工项 目立项的批复。 关于委托吉林省轻工业设计研究院编制可行性研究报告 的协议书。 建设单位提供的有关基础资料。 敦化敖东食品有限责任公司产品的检测报告等。 范围 吉林敦化敖东食品有限责任公司玉米方便系列食品加工项 目扩建的生产技术方案设备选择土建工程公用工程和其它 配套工程，以及上述工程的投资估算及经济效益分析。 编制原则 在设计研究过程中坚持以经济效益为核心，以赢利为 目的，选择先进的工艺路线合理的设备，确保产品质量国内市 场的先进性。充分利用本项目在敦化经济开发区的优惠政策，节 省投资，缩短工期，提高效益，尽快收回投资。 在设计研究过程中，认真贯彻执行国家有关法规规 范，搞好环保节能卫生安全及消防等设计。 推荐方案与研究结论 市场需求分析，产品销售方向和方式 市场需求分析 随着我国国民经济的飞速发展，人们的生活水平逐步提高，同时由于生活工作节奏的加快，快餐食品正逐渐走进人民的生 活。方便面作为世界范围内发展最为成功的方便食品，将继续受 到消费者米经过水洗进入到浸泡罐内，经处理后再经水磨磨浆，浆 液经过滤沉淀把玉米胚芽皮子等渣子滤出，再用泵抽到缓冲池 进行脱水处理，脱水处理后的物料到搅拌机内进行搅拌，然后经 过熟化喂料机成型，再经干燥系统干燥，产品经检查包装后入库。 玉米精粉 以普通玉米为原料，利用生物工程技术对其分子结构进行局 部修饰，使分子链得到适当调整和嫁接后精制而成。生产工艺主 要包括玉米前处理加工成玉米糁玉米糁生物发酵玉米糁 的烘干玉米微膨化增香玉米糁微粉处理包装成品。 玉米饼干 玉米饼干的生产主要包括以下工艺步骤面团的调制面团 的辊轧饼干的成型饼干的烘烤饼干的冷却最后包装为成 品。 ④玉米水饺 速冻玉米水饺的生产包括四个方面制馅制皮成型速 冻。制馅由蔬菜类处理肉类处理混合搅拌三方面组成制皮 由面粉搅拌和面团压延两个工序组成最后馅料和面皮经水饺成 型机制出水饺水饺入速冻间速冻包装后入冷库冷藏。 厂址概述 本项目厂址位于敦化经济开发区工业园区内，园区位于敦化市东部，距敦化火车站公里，距图乌线的敦白公路公里， 交通运输十分方便，园区内地势平坦，四周无有害污染源。园区 内由开发区集中物业管理中心负责为本项目提供水电汽供应， 公用设施完备，为本项目的顺利实施提供了可靠保证。 主要原材料燃料及动力供应 本项目所需主要原料为玉米，年需用量为万吨，玉米作为 敦化市的主要农作物，有较大的资源优势，原料供应有保证。 本项目所需主要辅助材料为大豆吨年鸡蛋吨 年食盐吨年等，均可在敦化市购买包装材料为包装袋 包装纸箱，在省内采购即可解决。 本项目年需蒸汽量为吨，由开发区锅炉房供给采暖 面积为平方米，由开发区锅炉房提供采暖热水。项目建成 后年用电量为万度，由开发区二次变电站的电网提供。 厂区内设二台电力变压器及相应的配电设施，即可满足 本项工程的用电需求。 本项目建成后，生产及生活用水量为万吨年，开发 区地下水资源十分丰富，水质良好，能够达到饮用水的卫生要 求，同时已经形成套完整的供水体系，并且供水量可以满足本 项目生产生活及消防用水需求。 环境保护 玉米方便面生产中产生的三废主要是废水及废渣。根据国家 相关的环保排放标准，本工程将对废水废渣及噪声进行综的欢迎。虽然我国的方便面总销售量居世界前列，但人 均方便面消费量却远远低于日本及韩国等国。随着方便面市场的 发展，不断提高方便面质量和开发新的方便面品种已势在必行。 玉米方便面是民间传统食品与现代高科技巧妙结合的产物， 它即保留了玉米营养和纯香风味，又形成先进的工业化生产，成 为方便面家族的新成员和佼佼者，是玉米食品产业的龙头产品， 玉米水饺及玉米精粉的推出，改变了人们膳食结构，增添了日 三餐的选择。随着人们保健意识愈来愈强，食品消费正由单的 温饱型向营养保健型转变，吃粗粮野菜已成为种时尚，玉 米方便食品的市场潜力较大。 产品销售方向 根据市场需求情况，综合本项目的生产规模，本项目产品拟 在国内销售。 产品销售方式 企业应在全面了解市场消费者需求的基础上进行市场分 析，由于产品的接受者多为中高收入层，中高收入的消费者又多 居住在大中城市，因此，应把目标市场定在大中城市，在这 些城市设立分销处，把产品销往辐射地区。 企业首先应从市场消费需求出发，研究消费者的消费心 理和消费习惯，针对不同地区不同年龄不同职业的人的不同 状况，制订出套科学的产品策略，包括前期的品牌设计产品包装及投放市场后的新产品开发策略，使本企业的产品形成系列 化多品位多风格，以适应市场变化的需求。 综合考虑市场已有同类产品价格以及生产成本和利润等 情况，采用系列价格策略即高品位豪华包装的产品高价格，低品 位般包装的产品低价格。 促销是现代化企业的新产品打入市场最关键的环，企 业应充分认识到这点，在产品投放市场前就要委托最好的营销 策划公司进行筹划，搞出系列的创意最好的广告产品，使产品 投放市场后，立即产生轰动效应。 在充分认识和充分准备的条件下，本产品在市场的优势非常 明显。 产品方案与生产规模 产品方案 袋装玉米方便面万袋年 碗装玉米方便面万碗年 玉米精粉吨年 玉米水饺吨年 玉米饼干吨年 副产品玉米渣吨年 生产规模 本项目根据市场需求情况原材料供应情况采用设备生 产能力以及配套资金情况，新增建设规模确定为年处理玉米 万吨，年产玉米方便面亿袋碗玉米饼干吨，玉米精粉吨，玉米水饺吨，副产品玉米渣吨。 生产方法 玉米方便面 玉 供给对玉米销售市场产生了很大压力。在省委七届五次全会上，吉林省委省政府提出，在保证向 国家提供必需的商品粮食基础上，要对农业结构进行必要的调 整，大力发展市场需求较大的绿色食品，发展玉米经济，重塑吉 林绿色农业大省形象。吉林省通过对玉米身份的重新定位， 提出了发展玉米经济的战略，并已制定了全方位的促进玉 米经济发展的措施，该战略的实施将重新擦亮黄金玉米带 的光环。从年起，从改变种植方式降低生产成本转化 增值等方面入手，全力推动玉米经济发展，以增强产业关联 度为重点，做强玉米经济。吉林省计划今后几年陆