品强身 健体治闻疾病的传统。 故发展黑色食品是人类饮食发展的必然，是现代科学的正确选择。 目前，我国的黑色食品正在迅速发展，随着科学技术的进步和食品品 质的提高，黑色食物不仅被作为黑色开发的方向之，而且被越来越 多的消费者所接受，展示出广阔的市场前景。可以说，开发黑色食品 大有可为。 合理膳食，营养保健，发展黑色食品的必要性随着消费观念的不 断改善，人们已不满足于吃得饱吃得好，而是要求所吃的食品具有 良好的营养作用和保健功能。营养学家指出，自然界天然食物的营养 与它们的颜色关系密切。除了我们所熟悉的绿色外，若按其营养价值 排列，依次为黑色红色黄色和白色。逢黑必补这是我国传统医 学的医食同源的理论的主要组成部分。中医理论认为黑色属水 入肾，肾为先天之本，五脏之首，黑色食物有显著的滋阴补肾作 用，相关带来的是养肝补血，暖脾健胃的功效。 对于普通百姓，真正要说出黑色食品的具体范畴还很困难。所谓 黑色食品是指含有天然黑色的植物食品，由于含有天然黑色素。，其色 泽呈乌黑或深紫深褐色。有些品种外皮乌黑，也有的品种表里沟黑， 还有的皮不黑只是骨子里黑。黑色食品的种类很多，例如黑小麦黑 玉米黑豆黑花生黑芝麻等。 早在年代初，我国著名学者赖来展先生曾对黑色食品进行过开 拓性研究。他运用现代生化技术营养学理论以及中国传统医学医论，推陈出新地提出了自己的观点所谓黑色食品是指颜色相对较深，营 养较丰富，结构又合理，具有定调节人体生理功能。现代营养学家 们研究认为，黑色食品含有更合理的有利人们延年益寿的特殊营养， 如黑小麦蛋白质含量高达，而普通小麦蛋白质含量为， 另外，其异亮氨酸赖氨酸蛋氨酸苯丙氨酸苏氨酸色氨酸 颗氨酸等种人体必需的氨基酸含量的总和为，高出普通小麦 ，这材料供应及公用辅助工程 原材料 本项目拟发展亩黑色作物种植基地，原材料完全可以保 证。 水 项目单位自有深水井眼，每小时出水量吨，能够保证项目 生产生活用水。 电 项目单位现有变压器台，电力充足，能够满足项目实 施使用。 项目平面布置与交通运输 项目平面布置。 该项目拟建地点紧临邓三公路，根据操作流程技术特点和卫生要求，拟将整个场从前到后依次分布为办公用房原料库和成品库 预包装车间及辅助设施等。 交通运输 该场区紧靠邓三公路，交通条件良好，厂区内道路网络设计完善， 运输方便。第章总论 项目基本情况 项目名称县质量技术监督局黑色农作物种植开发利用 项目 建设单位县质量技术监督局 项目开发负责人薛献国 可行性研究编制单位管理集团有限公司 资质证书工咨甲 可行性研究报告编制依据 县开发黑色作物产业经营报告 国家有关农副产品深加工的意见 县国民经济和社会发展十五规划纲要 建设单位提供的有关项目技术资料以及设计 基础数据 编制范围及工作内容 根据县种植业的实际情况与市场实际，研究人员以近几年 县质量技术监督局取得的经营业绩及产品优势，对黑色农作物种植 项目市场发展前景产品生产规模投产后的经济和社会效益进行充 分细致的分析后，依据国家对可行性研究报告工作范围和深度的要求，对县质量技术监督局黑色农作物种植项目建设的依据必要性 可行性和建设条件进行了阐述对黑色农作物种植的现实需求及资源 配置进行了总体评价对未来黑色农作物种植需求进行了分析预测， 对建设方案建设内容及规模项目实施进度投资估算资金筹措 等方面进行了综合性分析和研究，为项目决策提供了可靠的依据。 建设方案及研究结论 建设规模及内容 本项目为黑色农作物种植，具体建设内容为 总种植面积达到亩，其中种植黑小麦亩，黑玉米 亩，黑大豆亩，黑芝麻亩，黑小米亩。 新建办公用房平方米，预包装车间平方米，仓库 平方米 主要经济技术指标的有效途径之。 项目地理环境 项目开发区集中在县小界乡的王村徐村卡村三个行政村。 三个行政村均地处县五大塬之王村塬，系丘陵地带，远离 工业区，没有任何污染源。其种植黑色农作物历史悠久，近年来开发 种植黑色农作物品种有黑小麦黑玉米黑芝麻黑大豆黑小米 黑红薯等，有较强的种植黑色农作物的意识和经验技术。目前种植黑 色农作物面积达亩。 承办单位概况 县质量技术监督局现有职工人，县局机构农业标准化股， 开展农业标准化工作已有八年，农业标准化资料比较齐全，经验丰富。 项目开发区小界乡人口万，行政村个，耕地面积亩， 其中小麦面积万亩，玉米万亩，豆类杂粮万亩，王村耕地 面积亩，徐村亩，卡村亩。 项目建设的必要性 项目由来改革开放以来，我国经济得到了快速发展，随着人们生活水平的 不断提高，生活方式的现代化，但自我保健意识和保健知识却相对匾 乏，使得我国的疾病普遍发生很大变化，由传染性病逐步转向慢性非 传染病如心脑血管病肿瘤糖尿病肥胖症等富贵病。根据有关 资料报道，目前我国的高血压患者达亿人以上，仅河南省就有近 万人，肥胖者比比皆是。 目前，为何各种现代文明病流行如此之快，人们不得不进行 反思，科学地总结经验与教训，认识到其中个重要原因就是膳食结 构不合理营养搭配不平衡。为此，我国政府和卫生部门高度重视， 采取了系列措施，科学地提出了国人如何平衡膳食，合理营养，健 康饮食的结构和方法，指导国人科学饮食。 黑色食品是功能性食品的第四代产品，具有自然性营养性功 能性和科学性四大特点，黑色作物的成功种植和产品开发成为改变人 们饮食结构，平衡膳食营养，促进身体健康的必然选择。曾任国务院 副总理的姜春云同志曾提出黑色食品是符合世界食品发展新潮流的 食品很有发展前途强调定要做好对黑色食品的研究开发，赶上 世界先进水平，推广黑色食品，改善和提高人民健康水平，造福全人 类。 专家指出世纪将是自然食品，特别是黑色食品的消费世纪，人 们将越来越青睐自然绿色黑色食品， 序号名称单位数量备注 种植面积亩 占地面积亩 建筑面积 包装设备套 加工设备碾米机套 劳动定员人总投资万元 其中固定资产投资万元 流动资金万元 总成本费用万元 年销售收入万元 年利润总额万元 投资利润率 投资回收期年 项目实施后，可对当地农业结构调整起到积极推动作用，促使当 地农村经济快速发展，带动相关产业，使农业增产增效，农民增收， 直接及间接效益巨大。 项目投资估算及资金筹措 本项目估算总投资万元。其中招商引资万元，自筹 万元。 项目建设期 项目建设期为个月，从年月到年月。 第二章项目建设的背景及建设必要性 概况 县地处豫西山区，洛河中上游，距省会郑州公里，省辖 市洛阳公里。东西长公里，南北宽公里，总面积平方 公里。境内山塬川地形地貌皆备，大体为七山二塬分川。现 辖个乡镇个行政村万口人，是典型的山区农业县， 也是国家扶贫开发工作重点县。 有耕地万亩，土质肥沃，气候宜人，光照充足，雨量适 中，盛产小麦玉米油菜豆类，素有豫西粮仓之称，常年粮食 总产亿公斤是省定优质烤烟生产基地，与上海新郑等全国 几家大烟厂均有长期供货关系，年收购烟叶万公斤，投放 资金亿元，税收万元，连续四年全省第二全市第全 县林地面积万亩，林木总蓄积万立方，森林覆盖率， 其中速生杨万亩蓄积量万立方，年生长量万立方，年加 工能力万立方，年产值达到亿元是农业部确定的优质果 品生产基地县全国无公害水果生产基地县，上戈牌苹果是洛阳市 唯的果品类绿色食品省名牌农产品，已成功举办三届河洛金秋上 戈苹果节。年面积万亩，总产万公斤，产值亿元。 由于地处豫西山区，地形地貌复杂，气候多样，光照资源丰富， 昼夜温差大，是发展种殖业的适宜之地。九十年代以来，县依托自然资源优势，大力调整种植业结构，培育形成了公司十基地十农 户的特色种植产业模式，至年底，全县农民人均收入达到 元。可见，调整种植业结构，发展优质高效农业，是保证农民增收致 富，黑米饭黑面包黑面条黑豆腐等食品 任食客选择。历史悠久的黑啤酒，直是销路极佳的时尚饮品，美国 芝加哥有家餐馆，原来生意平淡，自从赶潮流改换门庭，专营黑面 包和黑煨饭后，宾客盈门，生意十分兴隆。 以上海北京两大市场为例，经过调查，对黑色食品项目信心倍 增。飞速发展的经济带动了人们生活水平提高，人们的生活方式和生 活习惯极大改变，早餐大都是面包加牛奶咖啡，既营养又快捷。据 上海有关调查资料统计，上海本地面包市场需求量在万斤的左右，而且还在不断递增，许多外国面包生产商也纷纷登陆上海，都 看准水上海这个巨大的面包市场，我们的黑小麦面包及黑色膨化食品 系列市场就定位在以上海为主的长江三角洲市场以北京为主的北方 消费地区，随着人民生活节奏的不断加快传统的五谷杂粮熬粥的习 惯已被抛弃，随之被膨化速溶食品所代替。我们开发的黑小麦麦 片黑色早餐谷物粥黑色面包黑色玉米鲜穗等系列产品的上市， 满足了当今人们养生保健需求心理，符合了现代人们快节奏生活的步 伐。 年所开发的黑色系列产品，在阿里巴巴百度搜派等网站 上推广以后，受到国外商家高度关注，先后与日本韩国美国加 拿大台湾等几十个客商取得了联系，就合作达成了系列协议。有 些客商需求量较大，而我们因种植面积小而远远不能满足客商的需求 量，只能望单兴叹。这也正是我们急于扩大再生产的主要原因。 销售预测 黑色食品的兴起，使其市场需求量开始逐年增加，而在目前国内 生产黑色食品企业少规模小品种单的现实情况下，黑色食品及