料。上述产品可以根据市场需求投入产出技术水 平等各方面因素综合确定产品定位，既可提供最终产品，也可提供半 成品供其他专业厂家深加工。 四建设条件分析 场址建设条件 自然条件 醴陵市于东汉初置县，位于湖南省东部罗宵山脉北段西沿，湘江 支流渌水流域，紧邻长沙株洲湘潭金三角经济区，总面积 ，总人口万，全境山峻水曲，风物宜人，在国际上有 瓷城和烟花之乡的美名。醴陵属中亚热带季风温润气候区， 年平均气温，月份最冷，平均气温七月份最热， 平均气温全年光照时数小时，无霜期天，年 平均降雨量毫米，地下水储量丰富，埋藏浅水质好。境内土质肥沃，结构松软，加上雨水充沛，光热充足，水肥气热等供给协调， 适宜多种作物生长，也为动物的繁衍生息提供了得天独厚的条件，是 建设肉牛养殖育肥场的理想地点。 该项目场地位于湖南省醴陵市泗汾镇陈家垅双塘茂田村，地 理位置优越，区位优势十分明显，交通方便快捷，距江南最大的株洲火 车站仅公里，距黄花国际机场公里，该场地紧临国道。 社会经济条件 醴陵市辖个乡镇，个自然行政村，户，总人口 万人，其中农业人口万人。共有耕地万亩，耕地以水稻 地为主，农作物以水稻小麦玉米为主。年全市国民生产总 值亿元，农业总产值亿元，财政总收入亿元，粮食 总产万吨，油料吨。 工程地质 区域地质概况 本区地处醴攸红层盆地内，区内地貌类型为构造侵蚀剥蚀低矮丘陵间夹侵蚀堆积地貌单元为主。前者红层组成低矮山丘，地势 平缓起伏不大，多呈孤立浑圆的山包，顶面齐平，丘顶高程多在 。后者间夹于低矮丘陵地貌单元间，主要由河流冲积ⅠⅥ 阶地构成，各级阶地分别高出当地河流 。 项目区工程地质条件 地形地貌 耕植残余水，污染相对较少，水质清澈。 环境影响预测分析 对水质的影响 工程实施后，将会产生大量的生产生活废水以及生理废水，如处 理不善将会对周围水质造成污染，特别是对卫星水库及由其补给的地 下水水质将会造成定污染。因此，设计考虑将区内废水全部回收集 中处理，建立有专门的污水沉淀池，该池可存储天的废水。对牛 场由于采取了雨污分离的办法，因此可对水质的影响降低到最低限 度，由于农田已废除，卫星水库的水质比现有水质状况会略有善。 对植被的影响 由于要建大面积的牛舍及厂房，因此本项目实施对现有植被带来 总论 项目名称湖南醴陵优质肉牛产业化生产项目 承办单位湖南醴陵麒龙实业有限公司 建设地点湖南省醴陵市泗汾镇陈家垅双塘茂田村 建设规模发展亩优质牧草，建成处存栏头肉 牛繁育场和户以上肉牛繁育大户，建成座年近期加工万头， 远期万头肉牛屠宰加工厂。 场厂建设年限个月 概算投资万元 效益分析 投资收益率。 投资利税率。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,静态投资回收期年。 二市场预测 养牛业市场现状及趋势 我国的养牛业起步于世纪年代，发展于改革开放。近 年来，特别是世纪年代实施秸杆养畜战略之后，我国的肉牛养 殖业得到了长足的发展。养牛业生产方式实现了以役用为主向肉用为 主的根本性转变肉牛的生产中心也实现了从牧区到广大农区的重大 转移。年末，我国牛存栏量为亿头，占世界牛存栏总量 亿头的。牛肉产量为万吨，比的万吨翻了 近两番，年递增率为，这是中国乃至世界肉牛发展史上没有先例 的速度，使中国已成为世界第三牛肉生产大国，养牛业也已成为养牛 地区农民脱贫致富奔小康的有效途径之。我国的肉牛生产已初步形 成了中原和东北的两个生产带，河南山东河北和安徽省的肉牛产 量占全国牛肉总量的，东北三省和内蒙古自治区的肉牛产量占总量的，全国各地也相继建成了不同规模的肉牛养殖场，出现了 大量的养牛专业村和专业户。 世界 万头以上，牛肉价格元公斤。世纪年代以来，港澳与内地 建立了比较稳定的活牛贸易关系，大部份活牛都由内地供应。 中东穆斯林国家对中国的牛肉羊肉和活牛很感兴趣，近年来成交 额正在不断增加，而且这些地区收入水平高，农业产品欠缺，对牛 羊肉的档次检疫标准要求相对宽松东南亚是穆斯林的聚集区，对 中国的牛羊肉活牛活羊十分欢迎，常派贸易代表团来考察，是牛 羊产品重要的出口市场东欧国家对牛肉的需求量更大，对牛肉的档 次检疫要求也比较宽松，但这些国家经济比较困难，偿还能力有限， 大多数是易货贸易。近年来，俄罗斯对我国牛肉进口量也较大，预计随着这些国家国内经济的不断发展，将是我国牛肉产品出口的重要市 场。日本对中国的活牛很感兴趣，世纪年代以来，多次派团来 中国考察，由于本项目完全采用美国技术标准，预计日本将是个重 要贸易市场。综上所述，尽管国内国际肉牛养殖业发展较快，肉牛产 品依然有着广阔的国内国际市场前景，而且牛肉牛皮及副产品价格 也随着市场需求量增大而看好。 三建设规模与产品方案 建设规模 牧草发展亩优质牧草。选择适合本地气候土壤条 件的优质牧草在养牛基地附近进行大面积种植，并根据实际情况和牧 草品种的要求采用轮作间作等方式调整土地肥力，保证四季均有青 草供应。 繁育 建成处存栏头肉牛繁育场，着重发展肉牛繁育农户。为保证牛源，实施千百十工程，即发展千户养牛养殖户，每户养牛 头，百户养牛专业户，每户养牛头，十处养殖分场， 每处养牛头。 加工 建成座年加工能力近期为万头，远期为万头肉牛的屠宰 加工厂。 产品方案 基地的主要产品包括牛肉牛皮和其他副产品。根据牛的不同部 位，对牛肉进行分割，如将腰部肉短腰肉膝圆肉后腿肉里肌 肉臀部肉分割为优质牛肉，其余部位分割为般牛肉，根据市场需 求按不同价格出售，而且也可对牛肉进行深加工，制成牛肉干牛肉 松牛肉香肠等产品。牛皮主要用于制革，是军用和民用革制品的上 等原料。副产品主要包括肠衣牛骨牛血。肠衣可用其主要发达国家肉牛的养殖主要起源于近代，由于世界各国历 史自然和经济状况不同，发展过程也不同。美国肉牛的养殖业发展 较早，从多年前哥伦布发现新大陆时，养牛就以肉牛为主，美国 是目前世界上肉牛生产头号大国，年肉牛产量达到万吨， 约占世界总产量的。澳大利亚年仅有头牛，到 年牛饲养头数发展到万头。中国历史上养牛业以奶牛为主，直 到世纪年代才开始重视肉牛生产，年发展到万吨， 并成为牛肉输出国。日本肉牛饲养业的发展经过了三个阶段 年以前为役用阶段年为役肉兼用阶段年以后为肉 用阶段年日本肉牛饲养总量达到万头。随着国际市场对 牛肉需求量的日益增加，世界发达国家由于经济的高速发展和技术的 不断进步，要求肉牛养殖业必须向优质高产高效的方向发展，目 前肉牛产业发展的主要特点是肉牛品种趋向大型化，优品培育靠杂交技术 肉牛生产向产业化工厂化方向发展 充分利用青贮饲料和开发当地农副产品配制饲料进行育 肥 利用奶牛群发展肉牛生产。 从世纪年代以来，由于肉牛饲养成本低获利大的原因， 世界上肉牛生产发展较快，数量急剧增加。年，世界牛肉产量 达到万吨，占肉食总产量的，仅低于猪肉产量。世界上 人均牛肉消耗量已达到公斤中国人均约公斤，而加拿大 美国丹麦荷兰已超过了公斤，澳大利亚新西兰已超过 公斤。国外牛肉消费量在肉食中占较大比重，如乌拉圭牛肉消费量占 肉类比重的，美国占，阿根廷占，加拿大占。 产品市场需求预测 尽管目前国际国内肉牛产量剧增，然而，随着市场条件的改善及 城乡人民生活水平的不断提高，高蛋白低脂肪瘦肉率高的牛肉消费量仍在迅速增长。从国内市场看，多数肉食产品呈买方市场，唯独 牛肉求大于供，缺口非常大，高档牛肉缺口更显突出。据业内专家分 析，全国每年牛肉缺口高达万吨，以后还有可能要增加。目前国 内市场牛肉价格直居高不下，东南沿海地区和经济发达地区牛肉更 是供不应求，如广东市场上牛肉价格达到元公斤，比内地高出 倍在港澳市场上每天屠宰销售活牛多头，年需活牛。项目建设区内地势平坦，视野开阔，水源充足， 用电方便，非常适合草食动物的生长。全市每年可用于喂养畜禽的饲 料达万吨，饼粕糠麸万吨，作物秸秆超过万吨， 天然饲草料万吨以上，全市目前饲料加工企业家，年产配合 饲料预混料浓缩料饲料添加剂在万吨以上。基本上能满足全市 的需求。依据全市现有饲料饲草基础，理论上载畜量可达万个标 准畜。目前全市存养畜折合成标准畜不足万个，发展草食家畜潜 力很大。 技术优势 本项目在肉牛生产加工处理育草冷冻胚胎繁殖育肥及疫 病防治方面，项目公司已与上海农业大学南京农业大学湖南农大 等科研院校建立了紧密的协作关系，公司拟在招聘高级技术人才的基 础上，在高等院校聘请批专家教授作为技术顾问，同时也将项目区 作为上述院校的教学和科研基地。醴陵市畜牧技术力量比较雄厚，现在畜牧技术人员人，其中 高级职称人，中级职称人，结构较合理人员稳定，畜牧技术服 务涵盖畜牧生产的各个领域，形成了市乡镇行政执法技术推广和疫 病防治网络。为实施完成优质肉牛开发项目奠定了良好的科技基础。 政策优势 为了加快农业产业结构调整，充分利用山坡荒地等自然资源，帮 助广大农民脱贫致富奔小康，国家农业部湖南省人民政府和株洲市 人民政府已把发展草食动物作为优先扶持产业，醴陵市委市人民政 府还专门出台了系列发展草食动物产业的优惠政策措施以及扶持 奖励办法，全市上下形成了大开放大招商大发展的浓厚氛围，为 肉牛发展提供了良好的软硬环境。 全国十届人大三次会议上，把解决三农问题和支持中部崛起作为 工作重点，这无疑为本项目的顺利建成提供了巨大