可见，农家乐的主要消费群体集中在女性年轻人和老年人受工作压力大的群 体及负担小的家庭。我们将以他们作为目标群体 营销环境分析 宏观环境分析 政治方面规章制度较为健全，经营发展有章可循。 由商务部出台的农家乐经营服务规范下称规范开始实施，规范对旅游 景点环保和安全等方面作了规范要求并划分等级，这对目前存在问题或无证经营的商家设 定了行业门槛。农家乐经营服务规范对旅游景点相关设施的环保消防卫生安全等 多方面作出了详细的规范和要求，还特别根据经营服务的质量划分了个等级。此外，规 范首次对农家乐旅游按经营模式进行了划分，有田园休闲型山地观景型民俗风情型等 种类型。这样的划分，将方便旅客根据自己的喜好选择景点。 业界分析，由于农家乐旅游是近几年新兴的细分旅游产品，没有行业准则的情况下，不 少商家无证经营，比如些农家旅馆没有消防许可卫生情况差等弊端比比皆是，甚至有些 地方根本没有好好投资和规划过农家乐旅游，仅仅是联合当地些村民，请他们让出些房 舍作为旅馆，再简单安排些城市游客下田地参观就收取旅游费用，现在有了规则出台，相 信这类浑水摸鱼的商家将受到冲击。 另外，长沙市在全国率先出台了长沙市农家乐管理办法长沙市农家乐 星级划分及评定标准等文件，不但填补了国内农业旅游规范化建设的空白，更重要的是规 范了长沙市农家乐的发展，为运作高端品牌提供了很好的平台。年又将制定农家乐 食品卫生规范，进步为农家乐的健康快速发展提供保障。 经济方面 农家乐解决了农村部分富余劳动力就业帮助了农民增收脱贫。 在新农村建设的进程中，发展乡村旅游起到了巨大的作用它促进了城市体化发展， 在解决农村部分富余劳动力就业帮助农民增收脱贫提高农村文明程度等方面发挥了积极作用。年由于受到经济危机的影响，全国小型农家乐的生意出现了很大的反弹，比较去 年的生意，可以说是雪上加霜，今年以来受到经营风暴刺激，很多的深游客的印象和受教育的效果。 加强对农家乐管理体制改革，增强农家乐旅游产业整体效益 农户在申请开办农家乐时必须四证卫生许可证安全许可证旅游从业人员岗前培训证 经营许可证俱全。调查显示，在影响消费者选择农家乐最重要的因素中，农家乐是否合法和安 是消费者最关心的问题。如下表 项目概况 背景介绍 最近几年农家乐如雨后春笋搬遍地开花，年是农家乐发展最为关键的年，国家旅 游局把中国乡村游定为旅游主题，今年国家旅游局又把宣传主题定为中国和谐城 农家乐乡游。据不完全统计，近年来，发展乡村游已使全国万人脱贫。吃农家饭干 农家活住农家院，农家乐成为乡村旅游的重要增长点。 由于受到经济危机的影响，全国小型农家乐的生意出现了很大的反弹，比较去年的生意， 可以说是雪上加霜，今年以来受到经营风暴刺激，很多的地方已经关门了，大型农家乐好像 没有多大的影响，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而 出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把现在流行网上虚拟的农场牧 场现实化，让人们更真实的感受到种菜的乐趣。 开发目的 文化是旅游的灵魂，通过对农场牧场这新文化热点的挖掘，满足人们迫切希望回 归大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农 家乐旅游中去将零星分散的热点文化和景点串联起来，形成旅游项目群，形成供游客可参与 的旅游产品，留住游客，从而增加市场份额，赢得更多的顾客。同时，科学合理适度地开发 利用资源，使当地的社会经济生态环境健康协调发展。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,可能成功的因素 农家乐旅游作为项新的旅游项目，已成为世界潮流。农家乐发展起来后，带来的不仅 仅是消费收入，还有产品信息项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家 乐成为农民了解市场的窗口，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思 想新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。我们的优势在于 首先，我们最大的特色在于将虚拟的农场和牧场移接到现实中，人们可以真实的感受摘菜 的乐趣其次，休闲活动的丰的欢迎。图调查结果显示消费者对于开心农场现实运作的态度，很直观的可以看 出，超过的人对此持积极态度，这说明新的农家乐模式有很强的生存能力。 新项目的优势 图消费者认为的新项目优势 根据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性高，以及新模式有助于 联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势，这两个优势带动农家乐的新型模式，通过现 代化的管理和有效的营销方式，新的农家乐模式将会获得成功。 农家乐的消费者分析 总体消费态势 农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表，正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高 速发展的时代，便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅游方式和习惯，农家乐融合餐饮住 宿休闲体验参与等各种休闲元素，吸引着不同层次的消费者。近年来，随着农家乐经营 方式的逐步创新，产业的规模效应逐渐显现，市场需求促使其产业链向下游和上游延伸，农 家乐消费呈现出逐步扩大的态势。 消费者分析农家乐旅游更受女性的青睐 图不同性别对于农家乐的态度 本次调查结果显示，的女性很喜欢农家乐的出游方式，相应的男性这比例只有， 的女性对农家乐有兴趣，男性只有对农家乐有兴趣，由此说明，农家乐这种出游方式 更受女性青睐，因为农家乐符合女性的出游习惯，简单便捷却又能体验生活，相对来说男 性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。 农家乐旅游受年轻人和老年人的喜爱 图不同年龄段对于农家乐的热衷程度 调查显示，在岁以下的年轻人中有超过的人对农家乐有兴趣，在岁志间的 年轻人中这比例达到，而在岁以上的老年人中这比例高达，相对于年轻人和 老年人的态度，中年人对农家乐感兴趣的比例刚过，分析得出，这是因为年轻人喜欢农家 乐的气氛和体验项目，而老年人则热衷于运动量较少的出游方式。 农家乐更受工作压力大的群体的欢迎 图不同职业对于农家乐的态度 调查显示，在所列举的职业中，老师医护人员技术人员公务员等工作压力大 的职业群体更喜欢农家乐的出游方式，因为在没有长假的情况下，对于工作压力较大的职业 群体来说，便捷而又可以参与体验项目的农家乐就成了其最好的出游方式。 负担小的家庭更喜欢农家乐的出游方式 调查显示，未婚的人群中，对富多彩，包括篝火晚会拔河会议餐饮住宿打球垂 钓棋牌烧烤影视等最后，我们休闲娱乐环境优雅舒适，饮食卫生安全，消费合 理，价格实惠，多种经营渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。 二可行性分析 返璞归真农庄新项目的市场分析 农家乐的市场潜力 农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的种回归自然从而获得 放松身心愉悦精神的休闲旅游方式。 般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低， 因此消费就不高了。而且农家乐周围般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人 的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。 图消费者去农家乐的次数 调查结果显示，很少去农家乐和没去过农家乐的人数占到调查者的，由此推断，农家 乐还存在着巨大的市场，需要增加新项目，运用新的模式来吸引消费者。 农家乐的消费群体市场 图不同收入群体对农家乐的态度 调查显示，收入在之间的群体有将近的人对农家乐有兴趣，的人很有 兴趣，收入在之间的群体有的人对农家乐有兴趣，超过的人对于农家乐很有兴趣，收入在之间的群体也有的人对农家乐有兴趣，的人很感兴趣，随 着收入的提高，对农家乐的态度逐渐转低。分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入 人群的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式，由于目前我国以低收入群体为主， 由此推断，农家乐存在巨大的市场。 新项目的市场 开心农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该游戏以极快的 速度席卷全国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但农场游戏毕竟属于虚拟 世界，网民们只能通过点击鼠标参与其中，从中感受到快乐，于是我们想着将游戏搬进现实 生活。对于它是否具有现实化的可能性，我们做了如下调查 图玩开心农场的消费者比例 图消费者对于开心农场现实运作的态度 调查显示，随着网络的日益盛行，种以农家生活为背景的网络游戏受到大家的热捧， 调查者中经常玩的人高达，偶尔玩的人也有，由此可以看出，城市人对于以农家生活 来释放压力的方式很有好感，这对于我们推广农家乐的新项目来说，新的农家乐模式肯定会 受到大家求大求洋，旅游项目未能深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵，农家 乐活动存在城市化倾向。二是未能很好地贯彻因地制宜原则。农家乐开发随心所欲，特别是郊区农家乐大多按长官 意志办，片面追求规模扩张，忽视农家文化的深度挖掘，造成项目设置的单调性和同质性。经营 户普遍各自为政，片面追求面的扩张，各类资源和要素未能得到充分整合和利用。农家乐经营项 目还比较原始单，品位不高，仅局限于展示农家活农家菜农家景，忽视了对乡土风情民谷 传统名胜古迹等文化内涵的挖掘和利用局限于凡座茶楼几张桌子喝喝茶吃吃饭打打 牌的经营模式，缺乏对休闲文化观光文化和娱乐文化等旅游产品的深度开发。 三是农家乐项目设计缺乏地方特色。由于无知和商业的利益驱使，农家乐旅游，乡 野土三味不浓的现象随处可见。比如有些景点为了迎合旅游者的口味，在原有的旅游方式