家和地区 特别是日本中国大陆和香港墨西哥和原俄联邦的强劲需求所带 动。根据预测，到年原俄联邦猪肉净进口将达到吨，即增加吨。的预测，到年原俄联邦净进口达 到吨，比年增加吨。在未来十年，日本依然是 世界最大的猪肉进口国，净进口超过万吨。墨西哥猪肉行业产 量增长势头强劲，净进口增长减少到吨和吨 。 和预测，巴西和加拿大出口导向和低成本的猪肉加 工工业可以获得世界猪肉贸易的持续增长份额。据分析，巴西 的竞争力得利于生产力的进步提高喂养项目国内财政政策设 施信贷和投资的有利条件以及弱势巴西货币。通过集中和垂直整和以 及提高生产力的重大改组，预期加拿大猪肉工业的营销和加工部门仍 会提高加拿大的竞争力。对欧盟和美国的预测显得比较复杂，欧盟是 世界上最大的猪肉出口地区，预期猪肉出口会有适度增长，而美国会 由于来自巴西加拿大以及波兰和匈牙利等新兴出口国的竞争而失去 些市场份额。 三国内猪肉生产消费及进出口情况分析 国内生产消费情况 养猪直是我国优势产业，改革开放以来，我国的生猪生产取得 了长足的发展，举世瞩目，多年保持世界产量第。年我国生 猪年末存栏万头，肉猪出栏万头，猪肉产量万吨。 我国不但是世界上猪肉生猪生产的大国，而且也是猪肉消费大 国。我国生产的猪肉的绝大部分左右用于居民消费，猪肉消费量逐年增加，从年人均提高到年的。 根据等预测，至年，我国的年人均消费将提高到。 这预测结果和我国十五的规划指标相吻合。 据了解，目前我国居民的肉食消费以鲜肉为主，冷却肉和各类肉 制品所占比重较小。十五期间，随着生活水平的提高，以及由 此引起的消费习惯的变化，各种精深加工的分部位冷却肉小包装分 割肉半成品肉冷冻肉熟肉制品，以及以肉类为原料的方便食品 功能性食品休闲食品和旅游食品的消费将明显上升。这些因素司领导层人 销售部人 采购部人 财务部人 质检部人 屠宰生产车间人 冷冻车间人 保鲜车间人 后勤人员人 机修员人 保卫人 共计人 十项目实施进度 建设工期 本项目建设工期计划为年，即年月年月。 二项目实施进度安排 年月完成各项前期工作，如项目的申报评审 总论 项目背景 项目名称 县生猪屠宰厂建设 建设单位概况 建设单位农业综合开发有限公司。 公司组建于年月，属非公有制企业。生产经营以运销商 品肥猪为主。年以公司为主成立了县养殖业协会，公司成了 全县的养殖龙头企业。年共组织收购肥猪万头运往两广 及海南等省区，实现销售收入万元，利润总额万元，有效 地解决了养猪基地县卖猪难的问题，为当地农民增加畜牧业收入 万元。到二四年十二月末，公司注册资金万元，拥有资产总额 万元，资产负债率，现有职工人。 可行性研究报告的编制依据 国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见 国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见 中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意 见 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,中共中央国务院关于进步加强农村工作提高农业综合生 产能力若干政策的意见 省委省政府号文件关于把畜牧业发展成为国 民经济重要产业的若干意见 中共州委州人民政府关于加快畜牧业发展的决定 州十五畜牧业发展规划 农业综合开发有限公司提供的其他有关资料。 项目提出的理由及过程 畜牧业是农业的重要组成部分，据年统计，全省畜牧业 总产值亿元，约占农业总产值的，在农业经济结构 中仅次于种植业。在畜牧业中养猪业是基础。年末全省生猪存 栏万头，同年的肉类构成猪肉占以上，是当前和今后 个相当长的时间内的国民消费的主要肉食品。省畜牧业发展规 划提出用年时间使畜牧业产值占农业总产值的比重增至，其 中养猪产业占有很大的比重。但我省目前养殖业的良种覆盖率不到 ，配合饲料普及率不到。畜产品加工业落后，即便是生猪 屠宰加工业在省内虽领先于其他肉类加工业，但却远远落后于其他省 言，这是十分不利的。但因项目单位又不可能自己解决猪源问题，建 议建设单位选择县内外数个乡镇签订长期稳定的生猪供应合同，保 证品种规格数量质量相对致的猪源的持续供应，以确保产品 的质量和卫生安全，以及产品规格的相对致性。二市场分析 国内外猪肉生产现状 世界主要猪肉生产国包括中国美国德国西班牙法国波 兰加拿大丹麦荷兰原俄联邦意大利越南。 根据联合国粮农组织统计，世界猪肉生产最近五年增长了， 即从年的万吨增加到年的万吨。中国是最大 的生产国，近几年保持着增长的势头，在年期间，产量 从万吨增加到万吨，增加。 年，全县肥猪出栏头，同比增长全 县实现畜牧业产值万元，同比增长，占农业总 产值万元的，农民人均畜牧业纯收入达 元，同比增加元，占农民人均纯收入元的。 二世界猪肉生产消费及贸易情况预测 据有关部门预测，到年世界猪肉消费量将达到万吨 左右。在世界农业市场展望年中，欧盟对未来 年的世界猪肉市场格局进行了分析和预测。普遍认为，由于亚洲和拉 丁美洲人口和收入的增长，猪肉行业的产量和消费都会持续增长。 东南亚地区市场 据和预测，由于亚洲人口和收入的增长，日 本我国大陆和香港特别行政区猪肉行业在产量和消费上都将持续增长。 日本到年代后期，猪肉生产大幅度下降，进口量增加。我国 台湾省随之成为重要的猪肉出口者，主要供应日本市场，但根据台湾 当局为了解决环境问题，今后将逐步压缩养猪业规模的政策，台湾省 对日的猪肉出口量未来几年将急剧减少，这将有可能为我国提供扩大 向日本出口猪肉的机会。香港特别行政区猪肉消费量的持续增长，也 会给我国猪肉生产带来贸易机会。 其他国际市场 根据和预测，世界猪肉产量增加的大部分 以上可能来自中国。对美国欧盟巴西墨西哥波兰和加拿大 的预测显示，产量都有明显提高。预期日本猪肉产量会下滑，但是下 降幅度低于过去年的水平。由于收入和人口增长，预期欧盟美 国加拿大和日本成熟的猪肉市场的需求会有适度增长。些国家消 费市场缓慢会被来自亚洲和拉丁美洲的由人口增长价格低廉和整体 经济菩改善所带来的消费的强劲增长所部分区。在省内，市的生猪屠宰加工领先各地州，但也仅仅是做 到定点屠宰而已，普遍存在二次污染的情况，其余县市的总体情况 更差，猪肉食品安全尚有较大隐患。用现代畜牧业的安全，低耗高 效及持续的基本标志衡量，任务十分艰巨。其中按现代标准实施的生 猪屠宰及后续的深加工既是畜牧业再增值的后续产业，也是保证猪肉食品生产安全和卫生安全的重要技术手段。 县牧业开发有限责任公司，在总结运销商品猪取得定发 展经验的基础上，通过组织人员到外地进行市场调查，借鉴外地发展 猪肉生产的先进理念，根据国标肉类加工厂卫生规范 ，肉类加工工业水污染物排放标准猪屠宰 与分割车间设计规范的要求，县牧业开发 有限责任公司提出该项目，并委托我山海技术经济咨询公司 编写该项目的可行性研究报告。 拟建地点 县乡。 建设规模与目标 加工能力 年屠宰加工生猪头，年加工时间天，日屠宰加工能力 头，日加工时间小时常年单班制，必要时，可加半班。 建设内容及规模 包括生产辅助生产和公用设施三个部分。生产建设主要有待宰 间屠宰车间分割车间冷库等辅助生产建设主要是机修污水 处理等设施公用设施为供配电排水办公楼职工宿舍楼及道路 等相应的占地面积亩总建筑面积，其中生产设施用 房辅助生产设施用房办公楼及生活用房。 产品类型及规模 按日屠宰加工头计算，年实际加工数为头，产品包括主产品保鲜猪肉吨包括肥肉猪肝吨头脚吨大 小肠吨，猪肚吨，其他吨副产品猪皮万张。 二主要技术经济指标 平均每头猪胴体重。 项目总资金万元，其中建设投资为万元， 流动资金万元。 年销售收入万元，年均销售利润万元，项目财 务内部收益率为税前，静态投资回收期为年。 三问题及建议 项目承担单位此前虽也经营生猪运销业务，但基本未接触屠 宰业务，故对项目建成后的运行管理而言，毕竟相对生疏，建议在项 目启动的同时，启动人才的招聘和培训，以适应新型业务工作开展的 需要。 由于该项目的猪源来自于县内各养殖户，原料的整体水平的 不致是客观存在的，这就导致了产品规格的不致，对分割加工方案设备方案和工程方案 技术方案 项目定位 本项目的定位是仅从事屠宰剥皮和胴体分割加工，熟食等深加 工本项目不考虑。 三工程方案 本项目的土建拟按下述工程方案实施 屠宰加工车间 建筑物采用框架加彩钢罩棚式结构，全部屠宰加工业务含屠宰 检验分割包装冷藏等均在此建筑物内完成。 办公楼和职工宿舍楼 采用框架结构。 附属工程围墙道路绿化地 围墙以红砖砌成，二四结构，道路为水泥浇灌制成，承重 吨，绿化地以花草树结合使用。 六主要原材料供应 项目所说的原材料即项目建成投产后的猪源和相应的分割肉包 装材料。 猪源 即供屠宰猪的来源，主要来自乡及周边乡镇。 二包装材料 根据年分割加工总量进行计算，需要的包装材料如下 大包装箱个 小包装箱个托盘个 真空包装袋个 以上材料均按合同，向的有关厂商订购。 包装材料成本核算表 序号项目购买价格数量成本 大包装箱 小包装箱 托盘 真空包装袋 合计 七项目的总体布臵 项目的主要建筑物包括屠宰加工车间办公楼及附属设施部分， 其总体布臵表述如下 主要建筑物的总体布臵 由于新征土地和土地面积有保证，厂房又是新建，故整个场区按 长方形