水，以及工厂职工的生活污水。屠宰过程的生 产废水，水中含有大量的血毛油脂碎肉粪便等成份，主 要污染物是油脂有机物硫化物细菌等。屠宰场设有台 吨燃油锅炉，生产过程排放废气。此外屠宰场的洗猪机 卸猪机摇烫机刮毛机解剖自动线解杂自动线成品内 脏出货线剔骨机等生产设备，生产过程产生噪声。另外屠宰 场每天产生定的固体废物。 大气污染源分析 肉类加工厂的大气污染源主要是燃油锅炉排放的废气， 加工厂使用的锅炉，燃料用柴油，预计满负荷燃油量 为，废气排放量为立方标米小时。以含硫量 预测，二氧化硫排放量为小时。 水污染源分析 水污染源主要包括生活污水和生产废水两类。估计生活用 水量为吨日，按排放系数计算为日排放量吨。生活 污水中主要污染物为油类有机物等。按日屠宰生猪头 计，每天排放生产废水约吨。屠宰废水属高浓度有机废水， 水中含有血毛油脂碎肉粪便和大肠杆菌等病毒。污染 物浓度为 油脂，色度 倍。废水若不处理直接排入河地面水环境质量标准。 计算公式为 单项水质参数在点的标准指数 值标准指数的计算可用下式 溶解氧标准指数，用下式计算 时 时 式中污染物平均浓度 污染物多次监测的最大浓度 污染物多次监测的平均浓度， 单项水质参数在点的标准指数 污染物在监测点的浓度， 单项水质参数的地面水水质标准， 单项水质参数在点的标准指 数 点的值 地面水水质标准中规定的值下 限 总则 为了加强对生猪屠宰的防疫检验管理，保证肉品质量，保障 人民群众的身体健康，集团公司拟在市区镇兴建 屠宰场，该项目按照屠宰场规范化生产标准设计，设计日宰 生猪能力为头，项目占地万平方米，投资约万元。 根据中华人民共和国国环字第号文件建设项目环 境保护管理办法的有关规定和广东省建设项目环境保护管理 条例要求，切可能对环境产生影响的新建扩建项目均必须 实行环境影响评价审批制度。受集团公司委托，承担屠宰 场的环境影响评价工作。 编制目的 通过对屠宰场工程所在地区的环境现状调查环境质 量监测，大气扩散条件和水文探测资料的分析，以及对该项目 的建设规模生产工艺流程和污染防治措施的可行性分析。预 测工程投产后对周围环境的影响，提出防治污染措施有关部门入股万元市有关银行支持，低息贷款 万元。设计能力日宰生猪量为头。 建设项目占地面积亩约万平方米，建筑面积 平方米，其中屠宰加工大楼占地面积平方米集体 宿舍饭堂办公室平方米另外在厂东北部建有污水 处理系统。 平面分布见图。 工程分析 项目简介 随着经济快速发展，我市居民消费水平不断提高，生猪 日宰量从年的多头增加到现在的头，宰猪量的大 幅度增加，使屠宰场哄而起，成立市肉品卫生检验 所，对市区家屠宰场进行整顿，暂时保留了家条件相 对较好的屠场。但是从目前情况来看，保留下来的家屠场 在建设规模场内设施操作技术污水处理肉品卫生等方 面均不能达到要求，而且部分屠场设在居民住宅区或学校附 近，影响了周围居民的休息并严重污染环境，这与我市的经 济发展，市容的美化净化及卫生达标和广大市民的生活要求 很不相适应。为此，贯彻国务院和省政府关于加强生猪管理的 方针，建设机械化的屠宰场，是广大市民的强烈愿望，也是 我市经济和社会发展的迫切需要。 屠宰场建成投产，将在全市实行生猪定点屠宰集中 检疫统完税控制批发分散经营的办法，加强对生 猪屠宰防疫检疫管理，保证肉品质量，以杜绝病猪死猪上 市，确保人民群众的身体健康。 工艺流程 屠宰加工包括屠宰生猪和生牛二大部分，以屠宰生猪为 主。工艺流程如下 生猪屠宰工程 建设和项目环境管理提供科学依据。 编制依据 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 中华人民共和国环境保护法。 国环字第号文件关于颁发建设项目环境保 护管理办法的通知及其附件建设项目环境保护管理办法。 粤常发第号文广东省建设项目环境保护管理 条例。 关于建设屠宰场的可行性报告。 集团公司关于屠宰场环境影响评价工作的委托书。 屠宰场环境影响评价大纲的审查意见。 评价范围和评价标准 评价范围 环境现状污染源调查范围是以项目所在地为原点， 半径平方公里的区域为评价范围。 地面水监测评价范围是项目上游公里，下游公 里的水道河段。 评价标准 地面水环境质量标准的四类标准。 广东省水污染物排放标准的二级 标准。 城市区域环境噪声标准的四类标准。 环境空气质量标准的二类标准。 大气污染物综合排放标准的二级 标准。 建设项目概况 建设项目的名称性质及建设地点 名称屠宰场。 性质由集团公司筹资兴建的生猪牛机械化 屠宰工程。 地点市区镇。 建设规模占地面积及布置 屠宰场总投资万元，其中市公司自筹 万元地方财政贷款万元争取省贸委立项贷款万 元份最多。 根据市气象台近年年气象观察资料统计， 市区的气象要素统计如下 全年主导风向 夏季主导风向 静风频率 年平均气压百帕 年平均气温 极端最高气温 极端最低气温 平均相对湿度 年降水量毫米 年平均降水量毫米 最大日降水量毫米 年平均雨日日 年平均风速米秒 最大风速米秒 年平均雾日日 年平均日照时数小时 平均日照百分率 年平均蒸发量毫米 社会经济环境 市区以河为界分设区与区两个行政区，并在 新建以高新技术产业为主的高新技术产业开发区。中心 城市面积为平方公里，人口达到万人。 市市区年国内生产总值为亿元当年 价，工业总产值为亿元，农业总产值为亿元当 年价。 市市区年末总人口为万人，非农业人口 万人，农业人口万人。 市区各类工业企业个，已形成食品电子化 工造纸机械等工业为主的工业体系，工业品种有多 个，基本形成了老城区为商业中心为工业中心为 化工区的布局。其中乡以上工业个，个体及村办工业 个。就工业产值而言，乡及乡以上工业产值为亿元， 占全部工业产值的在工业总产值中，轻工业产值占 ，重工业产值占。 环境质量现状监测及评价 地面水环境质量现状监测 由于屠宰场建在水道边，生产废水最终排入 水道，根据建设项目的要求，针，浓度范围毫克升，超标率。高锰酸盐 指数监测浓度平均值为毫克升，浓度范围毫 克升，超标率为。溶解氧浓度平均值为毫克升，浓 度范围为毫克升，超标率为。 该河段油的现状监测值较低，平均值为毫克升， 均未超标。 表屠宰埸评价断面水质状况统计表 断面统计指标悬浮物溶解氧油 总检点次数 超标率 平均值毫克升 最小值毫克升 最大值毫克升 最大值超标倍数 最大值出现日期 总检点次数 超标率 平均值毫克升 最小值毫克升 最大值毫克升 最大值超标倍数 最大值出现日期 总检点次数 超标率 平均值毫克升 最小值毫克升 最大值毫克升 最大值超标倍数 最大值出现日期 总检点次数 超标率 平均值毫克升 最小值毫克升 最大值毫克升 最大值超标倍数 最大值出现日期 总检点次数 超标率 平均值毫克升 最小值毫克升 最大值毫克升 最大值超标倍数 最大值出现日期 地面水环境质量现状评价 评价方法 根据拟建项目评价区内地面水各断面水质监测结果，对 照国家地面水环境质量标准中Ⅳ类标准，采 用单项标准指数计算公式计算，当单项标准指数大于时， 表示该项监测值超过对照的国家拟建项目排放废水的最终受 纳水体，本课题将对拟建项目所在地周围的地面水进行调查分 析及评价，为预测拟建项目建成后废水污染提供基础依据。 监测点布设 根据拟建项目的废水排放状况和污染物种类等特点，在 水道评价河段布设上 等五个断面，每个断面分左右采样，地面水断面布设见图 。 监测时间 监测时次为连续采样两天，每天按涨潮落潮各采样次。 采样日期为年月日日二天。采样和分析方法按 国家环保局水和废水监测分析方法。 监测项目分析方法和评价标准 根据拟建项目的性质和运作，监测项目选取 动植物油溶解氧共六个项目，分析方法和评 价标准见表。 表水质监测项目分析方法和评价标准 项目分析方法最低检出限评价标准Ⅳ类 值玻璃电板法 悬浮物重量法 高锰酸盐指数酸性高锰酸钾法 五日生化需氧量仪器分析法 溶解氧碘量法 油油份分析仪法 注省推荐标准 现状分析 屠宰场评价断面水质状况监测结果见表。综合各 断面水质情况，从统计结果可以看出 该河断水质中性，值在之间，平均值为 。 该河断悬浮物监测平均值为毫克升，浓度范围 为毫克升，超标率为。超标浓度地点出现在 断面。 该河断有机物污染较为严重，平均值为毫 克影响甚小。 至于建筑施工噪声只是在施工期间对周围有影响。 固体废弃物 固体废弃物主要是屠宰场运作产生的废弃物，主要有污水 处理后剩余的污泥屠宰过程的残渣等。另外还有定量的生 活垃圾。 项目工艺的环保措施 废气处理 屠宰场的大气污染源主要是锅炉工作时排放的废气，采 用低硫份柴油作燃料，降低的排放浓度。 废水处理 屠宰废水属高浓度有机废水，可生化性较高。屠宰场采用 生化气浮法进行治理，废水处理系统设计处理能力为立 方米日，由调节池污泥浓缩池消毒池和操作间设备房 组成。屠宰废