养殖加工行业在管理模式 和加工技术上的不断进步，鸡肉产品已成为安全健康的肉类食品，越 来越受广大消费者的欢迎，成为人类食品消费的主要肉食品之。 市场需求预测 国际市场 国际市场鸡肉的需求非常巨大。年世界鸡肉的总产量 万吨，生产和出口主要集中于美国中国欧盟巴西和泰国，方 分别占世界产量的和出口量的。我国鲜冻鸡肉出口在 世界中的比重不高，与我国产量在世界中的地位很不相称。年 我国鸡肉产量已占世界的，但出口量只占世界总出口量的 ，出口量比重比产量比重相差个百分点而美国的产量 占世界的，但出口量则高达，出口量比重比产量比重高出 个百分点特别是巴西的产量只占世界的，而出口量则占 世界的，出口量比重比产量比重高出近个百分点，欧 盟和泰国也是出口量的比重高于产量。我国出口量比例低于产量比例 可以从两方面说明问题，是由于中国是个人口大国，自身就是 个很大的鸡肉消费市场二是说明中国具有较大的鸡肉出口潜力。近 两年来，由于受世界范围禽流感影响，世界肉鸡养殖加工业包括中国在内的发展出现了负增长，随着禽流感影响的消除和世界经济的 复苏，以后几年将是肉鸡发展的大好时期。 国内市场 鸡的养殖加工在我国有着悠久的历史。但将肉鸡养殖从传统的农 户散养模式转变为现代工厂化和集约化的养殖加工条龙模式，起步 于世纪年代初期。到世纪年代，我国北京上海山 东河南山西广东吉林等省市迅速崛起了批农业产业化肉鸡 养殖加工龙头企业，他们采取公司基地农户的生产经营模式， 使我国的肉鸡养殖业迅速发展起来。年至年年时间， 我国鸡肉产量增长了倍，平均年递增率为。到年 我国鸡肉的总产量达万吨，全国人均年鸡肉消费量由年的 公斤增加到公斤，成为仅次于猪肉的第二大肉类食品。随 着我国国民经济持续高速发展，我国人民已经解决了温饱污水处理 池共个场 合计 给水工程 该项目场址分别位于个村民组，下按每个区域 万只项目供水进行叙述。 项目用水量及水质 该项目每个区域万只项目用水量见下表。 项目用水量估算表 序用水量 号 用水单位水质 小时最大小时平均 备注 商品鸡饮用水深井水 鸡舍冲洗消毒水深井水 生活用水深井水 定员人，按 计 不可预见水深井水 合计 水源取水工程及供水设施 该项目厂址分别个村民组上述区域地下水资源丰富， 根据该公司提供资料得知，打以上深井单井出水量在第章总论 项目名称及承办单位 项目名称 建设年产万只商品肉鸡养殖场项目个万只标准 化养殖场 建设单位 项目拟建地点 山西省朔州市 项目建设目的 是有限公司的配套项目，目的是使该公司尽快达产， 增加效益。 研究范围 依据 轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定 有关职能部门对本项目意见 国家有关建设项目管理的规定规范 国家有关建设项目技术及经济评价的规定规范 万只肉鸡综合加工项目可行性研究报告。 研究范围需求预测与建设规模 建设条件与厂址 工程技术方案 环境保护 节约能源 企业组织与劳动定员 项目实施进度建议 投资估算与资金筹措。 推荐方案与研究结论 生产规模及产品方案 年出栏商品代标准肉鸡万只，规格公斤只。 生产方法 本项目养殖采用封闭式全进全出地面饲养方式 厂址概述本项目建设分别在 个自然村建设的养殖场，建场地点均靠近国道及县乡级公路。 原材料供应 本项目主要原料为商品雏鸡苗饲料及药品辅料。鸡苗由 有限公司的五个年总孵化能力万只的父母代种鸡孵化 场提供，饲料由陈州年加工能力万吨饲料厂负责提供，药品 辅料为市场常见商品，当地即可采购。 项目所在成 为国最大的鸡加工生产企业之。目前已获得自营出口权。现有员工 余人，其中大专以上专业技术管理人员人。该公司产品 牌鸡肉系列产品通过国际质量体系认证，畅销北 京上海武汉郑州南京长沙等国内多个大中城市。企业 注重加大市场开发力度，加密市场网络，拓展空白市场，扩大市场份 额。目前已初步形成了东临上海福州，西至重庆乌鲁木齐，南起 广州，北抵哈尔滨等覆盖全国的庞大市场网络体系。通过调整产品结 构，提高产品质量，加强售后服务等手段，进步塑造品牌优势， 始终保持了产品在市场的主导地位。营销渠道呈现多元化发展的好 势头。武汉上海南京郑州等驻外单位广泛开展超市业务，全面 进入超市经营，与家乐福麦德龙好又多华联乐购家润多等 国内颇具影响力的大型超市合作。今年来企业为扩大国内市场销量， 大力开拓宁夏新疆等少数民族地区市场，并获得生产清真食品批准， 成为国内清真食品定点生产企业，进步拓宽了企业产品的销售领 域。 项目建设的必要性满足屠宰加工需要。是农业上市募投项目之， 万只年商品肉鸡系列加工生产项目按期完成，其中建设有年出 栏万只商品鸡养殖场，目前已全部投产。但社会养殖发展缓慢， 鸡源严重不足，致使加工厂产量不足产能的，导致产品成本偏高， 毛利率偏低，达不到规模效益。为了解决鸡源问题，使陈州募投项目 尽快见效，公司除了和当地政府协调大力发展社会养殖，扩大合同养 殖规模以外，根据公司资金情况，提出自建万只个万 只规模的养殖场，作为陈州项目的配套项目，使养殖规模和加工规 模相匹配，尽快提高产能利用率，增加效益。 满足熟食加工及出口需要。由于熟食加工及出口要求产 品质量非常严格，已建年出栏万只养殖场只有吨产品 公斤只万只胸腿出品率利用率，不能满足熟食加 工及出口需要。 提高产品附加值，增收增利。规模化养殖场始终处于可控状 态，产品可满足冰鲜超市快餐店的产品质量要求和量的保证，这 些销售渠道产品价格均高于冻产品批发市场元吨。第电力资源丰富，项目生产生活用水拟由自备机井解决。 环境保护 本项目产生的主要污染物为鸡粪，冲洗鸡舍废水及废弃物，经处 理后，对环境不造成影响。 劳动定员及劳动力来源 本项目共需人员人，其中管理及服务人员人，工人 人，管理人员由企业内部调整。工人由各乡镇择优选用对口扶贫农户， 采取集中管理，统培训，统技术指导服务养殖。 总投资及资金来源 总投资万元 建设投资万元建筑投资万元，设备投资万 元，建设期利息支出万元 流动资金万元 资金来源 申请银行项目资金贷款万元，自有资金万元。 项目实施进度计划 项目建设期个月，年月份开始，年月份陆 续投产。 研究结论 本项目响应中央关于做强做大批农业产业化龙头企业的要求， 利用企业饲料加工商品雏鸡生产的优势，进步优化产业结构，扩 大规模效益而提出来的。承办企业具有多年的生产经营经验技术储备，以及较为完善的基础设施条件，本项目建设可充分利用当地劳力 资源，增强扶贫能力，带动农户脱贫致富，达到促进当地经济发展目 的，符合中央年农业产业化政策继续扶持国家级重点龙头企业 的政策，项目是十分必要的。 注由于该项目是陈州公司的配套项目，是整个生产过程中的 个环节，故未做项目的财务评价。 主要经济技术指标表序号指标单位数量备注 基本参数 生产规模 商品代肉鸡 万只年 产品方案 商品代商品代肉鸡 万只年 项目定员人 全年生产天数天 主要原材料年耗量 商品雏鸡万只 饲料吨水万立方米 电万度 煤吨 年运输量吨 其中运入量吨 运出量吨 二经济数据 项目规模总投资万元 建设投资万元 建设期利息万元 流动资金万元 资金筹措万元银行贷款，自筹第二章项目背景与发展概况 企业概况 有限公司于年成立，总投资亿元，全部 是资金投资。集父母代种鸡繁育养殖屠宰加工饲料加 工体的农业产业化条龙企业。具备年屠宰加工商品肉鸡 万只，加工冻鸡肉制品万吨，加工饲料万吨生产能力，已新站乡雷菜园个，临乡镇公路，距县城黄集乡张庄个， 临乡镇公路，距县城后加村个，临乡镇公路，距县城项目各建设场地地势平坦，所选地址远离居民区，场内土质均匀密实， 地基承载力为，地下水资源丰富，水质优良水位埋深。 根据该县地震局提供资料，淮阳县的基本地震烈度为度。本工程 按度抗震设防。 气象条件 年平均气温 极端最高气温 极端最低气温 年平均风速 最大风速 年平均降雨量 日最大降雨量 最大积雪厚度 最大冻土深度 全年主导风向夏季西南风 冬季东北风第五章工程技术方案 项目的组成 本项目为年出栏万只商品鸡工程，项目由个万只 商品鸡养殖场及与之相配套的辅助公用工程组成。项目组成见下表 项目组成表 序规 模号 工程类别工程名称 万只万只 主要生产工程鸡舍平均存栏数万只平均存栏总数万只 辅助生产工程 供热 变配电 供水 万立方米年 万立方米年 服务设施综合办公化 验室 食堂浴室 总图运输运输车辆辆辆 生产技术方案 质量标准 雏鸡绒毛呈淡黄色，成鸡全身羽毛白色。 产肉性能商品代定型标准为日龄活重公斤，肉料比∶ 全净膛率带头脚，出肉率。 生产规模及产品方案 生产规模年出栏商品鸡万只 产品方案年出栏商品代标准商品鸡万只，规格公斤 只。 生产技术方案的选择 生产工艺流程饲料水等 雏鸡育雏育成出栏去屠宰加工厂 鸡粪集中处理 流程简述 商品代肉用雏鸡分批进场养殖，日出栏。由父母代种鸡场送来的经免疫的商品雏鸡进入事先空舍周，并经消毒和升温的育雏舍 内，分组使用育雏围栏圈养，育雏期间应做好雏鸡开食保温断喙 工作，日龄后逐步撤去围栏，肉用仔鸡整个生长期采用自由采食