仅为恒温库的。 本项目原料采用气调贮藏法，其目的是保证项目的正常生产生产，二是减少原料在贮藏过程中的损耗率，三是减少因原料损耗造成 的环境污染，四是与原料贮藏采用恒温库相比降低贮藏过程的用电量。 达到损耗，提高质量，同时降低原料贮藏过程中的能源消耗。 项目概况 拟建地点 项目拟建地点位于公司院内。详见公司地理位置图。 建设规模与目标 公司年产万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备建设规模 为实现仓储能力为吨。项目实施后总仓储能力将达到 吨，与期工程生产能力相匹配。 主要建设条件 项目建设在位于公司院内，公司位于区，境内有 国道，半虎线，沙宝公路二条省级公路通过，地方公路交贯纵横， 四通八达，交通极为方便。区幅员辽阔，资源丰富，蕴藏着发展区 域特色经济的巨大潜力。厂址位于进牧场公路的路东侧，交通条件十 分便利。 项目所在区域为区规划的工业区，项目建设符合城镇规划。 本项目建设在区公司院内，不涉及征地拆迁和移民安 置问题。项目投入总资金及效益情况 本项目总投资为元。其中设备购置安装工程投资 万元，其他费用万元。 在总投资中固定资产投资万元，铺底流动资金万元。 项目建成后形成固定资产万元，其他资产万元。 项目投入运行后，正常运行年份增量总成本为万元。其中 可变成本万元，固定成本万元。年经营成本万元。 年新增利润总额为万元，所得税后净利润为万元。所得税 前财务内部收益率为，所得税后财务内部收益率为，所 得税前财务净现值万元，所得税后财务净现值万元，所 得税前投资回收期含建设期静态为年，所得税后投资回收期 含建设期静态年。 主要技术经济指标 该项目计划总投资万元。预计项目新增营业收入为 万元，项目计算期内总利润所得税前为万元，净利润所得 税后为万元。 主要经济技术指标见表， 连接盒，连接台风机 循环风机，带加热每个，品牌电 机，进口铝合金叶轮，带过热保护，进气 端配防护网 ， 进气窗及操作系统 进气窗， 进气窗框板及加热线 两扇进气窗用的操作系统，包括， 气窗关闭接触器， 排气窗及操作系统 排气窗， 排气窗框板及加热线 两扇进气窗用的操作系统，包括， 气窗关闭接触器， 避光器，第章总论 项目背景 项目名称承办单位及项目负责人 项目名称年产吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备 承办单位公司 项目负责人 承办单位的基本情况 基本情况 企业名称公司 经济性质民营有限公司 项目所在地地址市区 公司概况 承办单位公司是从事马铃薯项目开发公司。 公司有着较为健全的公司管理结构，完善的规章制度，规范 的运行机制，为公司的发展奠定了良好的基础。公司现有员工整体素 质较高。这些都为公司及时掌握市场机遇及科学决策提供了良好条件。 公司注重于农产品的深加工，马铃薯综合深加工项目就是在分析调研 国内外市场并结合沽源县马铃薯资源优势，经科学论证后提出来的。 公司立足于农业产业化经营为起点，大力调整产业产品结构，按照循环经济的要求，积极开发当地优势资源马铃薯，加快农 产品流通，全力打造绿色农产品生产加工基地，不断提高企业和农 民经济收入。 公司通过对沽源县种植业农产品加工的发展现状进行分析， 适时提出以生产开发基地建设加工出口等各环节有机结合 的链式经营模式，推动沽源县农业产业化的发展。实施农产品深加工 是产业模式的核心构成，也是公司的新的举措。 公司充分利用马铃薯资源优势和政策优势，在开发马铃薯深加 工产业方面加大投入力度，使公司的产业链得到延伸，并通过公司加 农户的形式，推动沽源县地区经济的发展，提高公对马铃薯进行深加工。并通过建设条先进的生产线，将 有效扭转区马铃薯加工的落后面貌。力争创出马铃薯系列产品。 这对当地的马铃薯种植以及其它相关行业的发展将起到巨大的示范推 动作用，把企业推上个新的发展高度。 目前项目期工程已于年实施，现已安装完成，且已配套建 设了座气调库。 项目建设必要性 区地处华北平原和内蒙古高原之间，属于高寒冷凉的农牧交错 区，虽然生态环境十分脆弱，但该地域气候适合马铃薯生长，是马铃 薯的重要种植区。公司，提出的建设马铃薯综合深加工建设工程 项目，农产品进行深加工，形成个产业链，带动农民通过种植马铃 薯致富。该项目年产吨马铃薯雪花全粉，目前项目期工程已于 年实施，现已安装完成，已形成年产吨马铃薯雪花全粉生 产能力。但仅配套建设了座气调库。不能满足生产对仓储能力的要 求。配套建设完善的气调仓储库是非常必要的。 项目建设目的及意义 马铃薯贮藏是马铃薯生产的重要环，马铃薯是种新鲜的农产 品，它从出土，就开始老化，这是个自然过程。贮藏是尽可能长时间推迟这种老化过程，以保持其品质，使它满足食品加工业的需求 和消费者的需要。通风温度湿度二氧化碳浓度是马铃薯储存的 重要因素，由于我国工业化生产马铃薯产品的技术落后，导致我国储 存马铃薯技术不成熟。由于贮藏不当，每年造成的损耗在以上， 并且制约了加工的能力与产品质量的提高。 马铃薯贮藏般采用沟藏法或堆藏法，气调法贮藏，恒温库贮藏。 沟藏法选择地势高燥，地下水位低，土质粘性较大的地方挖沟， 沟深要超过冻土层，沟长不限，宽度在左右，然后层马铃薯， 层土。 堆藏法经挑选的马铃薯，在常温菜窑内码堆贮藏。堆成方形或园 形堆不要过大，中间留有通同间，垛高在之间，这种方法可 贮个月，但贮存时间过长，容易失水，降低质量。 气调贮藏法这种贮藏方法主要是通过调节气体的成份，来达到保 鲜的目的，采用这种贮藏方式，贮藏期更长，质量更好，贮期可达 个月，且损耗少，但成本较高。 恒温库贮藏经挑选的马铃薯，在贮藏库内堆成方形或园形堆不 要过大，中间留有通同间，垛高在司的获利能力，带 动地方农业走向良性发展的道路。通过该项目的建设，将天然资源优 势和政策优势转化为产品优势，向社会提供纯天然有机食品马铃薯全 粉产品。 项目可行性研究报告编制依据 国家有关产业政策 现行有关技术经济规范规定 建设项目经济评价方法与参数第三版 投资项目经济咨询评估指南，中国国际工程咨询公司， 项目建设单位提供的有关基础数据。 区国民经济和社会发展第十个五年规划纲要 市国民经济和社会发展第十个五年规划纲要省建设工程预概算定额 与项目建设有关的设计标准及规范。 项目提出的背景及建设的必要性 项目建设背景 年月，中国食品工业协会提出了全国食品工业十五及 年发展规划建议，在该建议中明确了今后我国食品工业发展的指 导思想，特别强调指出进步加大薯类资源开发和综合利用，发展 薯片薯条等方便食品，薯类淀粉变性淀粉及高科技高附加值的 衍生产品。 区地处华北平原和内蒙古高原之间，属于高寒冷凉的农牧交错 区，生态环境十分脆弱，寒二旱三风沙是当地农业发展三大制 约因素。但该地域宽广，该区域气候适合马铃薯生长，建设马铃薯种 植区，是区农业结构调整的重大举措，是加快当地脱贫致富的有 效途径。 公司围绕马铃薯农产品的开发做了大量市场调研，提出建设 马铃薯综合深加工建设工程项目。项目建设在沽源县区并以此 转变沽源县当地马铃薯产业粗放经营的落后局面，实现规模化生产。 将种植马铃薯种植，作为本项目的原料供应基地，形成以龙头企业连 接种植示范基地为样板，带动农民从事种植业，建立巩固的原料基地， 龙头企业与农民以订单为纽带，龙头企业向农民提供良种以及各种技 术服务，农民按照龙头企业对原料的质量标准进行标准化种植，向龙头企业提供原料。在此基础上龙头企业对农产品进行深加工，形成 个产业链，带动农民通过种植马铃薯致富。为此，该公司实施了年产 吨马铃薯雪花全粉建设工程项目，项目占地面积约 合亩。项目实施后，公司通过与科研院所相结合，利用 高新技术及三种内容的征地拆迁补偿问题 建筑物拆迁补偿 征地补偿和移民安置 林木移植及禾苗补偿 本项目建设在区公司院内，不涉及征地拆迁和移民安 置问题。 水电供应及其他配套条件 区城乡通讯全部实现光缆数字传输移动通讯无盲区。电力供 应源自华北电网，有可靠保障。 项目区内有万伏，万伏变电站两座。项目高压供电线路容量 足够，供电能保证。 第五章技术方案设备方案及工程方案 工艺技术方案 气调贮藏技术概述 气调贮藏是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础 上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度湿度二氧化碳 氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈 代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和销售 货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期倍。 传统的果蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏通风库贮藏辐射保鲜 化学保鲜冷库贮藏。简易贮藏通风库贮藏设备简单投资少，但 贮藏效果差，贮藏期短，腐烂损失严重。辐射及化学保鲜在部分水果 上有定适用性，但存在辐射及化学残留污染，不是所有果蔬都能应 用。气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分相 对湿度，最大程度地创造果蔬贮藏最佳环境，其效果表现在以下方面 气调贮藏营造的低氧般含量为适当浓度能有效 地抑制呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时抑制病原菌的滋 生繁殖，控制些生理病害的发生清除贮藏环境气体中的乙烯，以 抑制其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和衰老过程增加环境气体中的 相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目 的。因此，经过气调贮藏的果蔬