人们食用起来更加方便，而且营养丰富， 必将受到人们的欢迎。 近年来，我国大众饮食水平也不断提高，灵芝类产品已逐渐 被国人所重视，据行业协会预测，全球年需求食用菌产品总量在 亿吨左右，缺口较大，特别是灵芝产品产量更小，需求缺口 大，市场发展前景广阔。 食用菌系列产品本公司已生产多年，具有稳定的销售市 场和销售网络。灵芝保健食品是公司自主开发的新产品，生 产技术成熟，本公司已完成市场调查与评估，市场销售前景广 阔。 第三章生产规模及工艺技术初步方案 生产规模的确定 项目拟建设灵芝保健片剂灵芝代茶饮片灵芝孢子粉胶囊 生产线各条，生产规模分别为灵芝保健片剂，年产吨 灵芝代茶饮片，年产吨灵芝孢子粉胶囊，年产吨。 产品生产采用或参照国际相关标准进行生产。 工艺技术的初步方案 工艺流程简图 灵芝保健片剂 灵芝的清洗去杂粗碎干燥细碎压片 干燥包装成品 灵芝代茶饮片 灵芝的清洗去杂切片干燥挑选分级包装 成品 灵芝孢子粉胶囊 灵芝孢子粉的收集干燥破壁填充胶囊包 装成品 设备选型和投资估算表 单位万元 序 号设备名称和型号单位功率单价数量 功率 合计金额 三级清洗机套 灵芝切片机台 滚筒分级机台 粗碎机台 蒸汽锅炉台 油锅炉台 热风循环式干燥箱套 细碎机台 孢子破壁机套 胶囊填充机台 三维运动混合机台 压片机台 空气压缩机台位管理费按财政部财建号文规定计 取。 生产准备费包括提前进厂费和培训费。 设计费按规定计算。 生产用办公及生活家具按实际发生额计算。 预备费用包括基本预备费和涨价预备费，按设备投资的 计取。 投资费用分析 本项目估算建设投资万元其中建筑工程费用 万元，设备购臵费万元，安装工程费用万元， 其他费用万元，其中征地费万元，预备费万元。 建设期利息为万元。 固定资产投资 固定资产投资由建设投资和建设期利息组成，共计 万元。 流动资金估算 第章项目建设的目的和意义 企业概况平泉县三棵树食品有限责任公司始建于 年。公司座落在河北省平泉县城，距著名的皇家园林承德避 暑山庄公里，地处辽宁内蒙河北三省交界，京津唐 秦东北及环渤海区域中心地带。公司现占地平方米，建 筑面积平方米，注册资金万元，总资产万元，其 中固定资产万元。公司是平泉县食用菌山野菜行业支柱 企业，通过安全食品认证，并通过了质量体系认证， 食用菌脯通过了有机食品认证。公司为承德市农业产业化市级龙 头企业，市级科技型龙头企业，市级守合同重信用企业，市级下 岗再就业先进单位，河北省重点成长型企业。公司现有职工 人，其中专业技术人员人。 公司主要产品有清水保鲜食用菌软包装系列食用菌干品系 列食用菌粉系列，食用菌盐渍系列，食用菌脯系列，食用菌冷 藏保鲜系列等三十多个品种。产品在全国多个大中城市设立 了级代理商，多个城市有分销商，产品呈供不应求态势。 三棵树牌食用菌系列产品获得河北省第七届消费者信得过产 品，河北省名牌产品，河北省中小企业名牌产品，河北省中小企 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 业信得过产品，三棵树商标被评为河北省著名商标。公司 年实现销售收入万元，实现利税万元。 项目提出的背景投资的必要性及经济意义 灵芝自古以来就被认为是吉祥富贵美好长寿的象征， 中华传统医学长期以来直视为滋补目的实施将对产业发展具有重大意义。 本项目采取对灵芝综合生产加工，提高生产加工能力，扩大生 产规模，提高产品的科技含量和工艺水平，扩大产品的用途和食 用方法，提升产品质量和挡次，提高附加值，为产品进入国际市 场奠定基础。该项目施后可有效带动平泉食用菌产业的发展为农 民增收提供有力保障，同时，随着产品打入国际市场，项目可提高 全县经济的外向度，增强出口创汇能力。 灵芝行业发展需要规模化和专业化。目前我国灵芝的生产规 模总产量及质量与国际上先进国家相比都有差距，国内企业大 多数规模小，设备技术较落后，产品质量低，生产成本高，在 国际市场上的竞争力差。为了使我国的灵芝生产快速发展起来， 赶上世界先进水平。必须搞专业化规模化生产，在现有的基础 上，引进必要的工艺先进技术和设备，才能生产出优质产品来 满足迅猛发展的灵芝产品消费需求，才能提高国际市场的竞争能 力。 第二章市场初步预测分析 产品国内外市场供需现状 食用菌产业是近十年来发展起来的新兴产业，在我国得以迅 速发展，据中国食用菌协会统计，年，全国各类食用菌总 产量达万吨，品种多达多个，国内消费量以的 比例增长，全球食用菌消费量也以的比例增长。 随着人们生活水平的提高，人们的饮食结构从温饱型向营养 型保健型转变，灵芝因绿色环保无污染愈来愈受消费者的 青睐，灵芝的需求量快速增长。目前，我县包括我公司在内的食 用菌龙头企业与国内国外建立了稳定的购销渠道，产品远销日 本美国新加坡加拿大荷兰等十多个国家和地区，年直接 间接出口创汇万美元以上国内的上海大连北京深 圳青岛石家庄等大城市均有县内龙头企业办事处，产品销售 渠道广泛。 国外市场对灵芝产品的要求是高营养，高档次，无公害，味 美色鲜，食饮方便，而在生产经营上则趋于高效益低消耗标 准化工厂化集约化。 灵芝除具有吉祥富贵美好长寿的象征外，还具灵芝特 有的入五脏肾补益全身五脏之气，扶正固本，调节人体新陈代谢， 提高肌体免壮固本扶正的珍贵中草 药。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防病治病延年益 寿之功效。东汉时期的神农本草经明代著名医药学家李时 珍的本草纲目，都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。 现代药理学与临床实践进步证实了灵芝的药理作用。灵芝的 药理成分非常丰富，其中有效成份可分为十大类，包括灵芝多糖 灵芝多肽三萜类种氨基酸其中含有七种人体必需氨基酸 蛋白质甾类甘露醇香豆精苷生物碱有机酸主含延胡 索酸，以及微量元素等。对人体具 有双向调节作用，对心脑血管消化神经内分泌呼吸运 动等各个系统，尤其对肿瘤肝脏病变失眠以及衰老的防治作用。 可见灵芝产品深加工行业市场潜力巨大。近年来我县食用菌产业 得到快速发展。年，全县个乡镇个行政村万余农 户栽培各类食用菌亿盘袋，总产量达到万吨，产业链产 值达亿元，农民户增收亿元。栽培食用菌真正成为农民 致富的好产业农民增收的主要渠道。平泉县连续被评为全国 食用菌行业先进县，是全国十大食用菌主产基地，北方食用菌 最大的生产基地。同时，对灵芝栽培也积累了定经验，实行工 厂化栽培，对于提高产品质量，增加产品附加值，势在必行。 我县的灵芝包括食用菌在内的产品在山清水秀树草丛生的 绿色环境中培植，即没有工业污染，也没有化学污染，是当今市 场消费热点产品。平泉县近临北京天津唐山秦皇岛等大中 消费城市，市场前景广阔。如果采用科学的加工工艺，提高产品 质量和档次，保持好丰富的营养，将会占领更大市场，更快带动 产业发展。 随着灵芝产业的不断发展壮大和国际国内市场需求量的增 加，对灵芝系列食品开发成了满足市场多层次多档次需求的重 要发展方向。而且也是增加产品附加值和提高产业整体效益的根 本要求。 为适应市场需求，提高农业产业化的经营水平，增加农民收 入，提高企业效益，依据国家有关产业政策，公司提出灵芝保健食 品综合生产加项目，提高灵芝产品深加工生产水平和生产能力，该 车间平方米 灵芝孢子粉胶囊车间平方米 办公用房平方米 成吕库房平方米 锅炉房平方米 原料库平方米 第六章环境保护 污染物分析 本工程影响环境的污染源污染物为各车间排放的废水废 料渣和压缩机噪声等。据测算分析，项目正常日排出废水约 吨，年排出吨日排出灵芝废渣吨，年排出 吨锅炉废渣日排出吨，年排出锅炉废渣吨。 执行环境质量标准和污染物排放标准 环境质量标准 工业企业厂界噪声标准 地面水环境质量标准 工业企业卫生设计标准 污染物排放标准 大气污染物综合排放标准 锅炉大气污染物排放标准 污水综合排放标准 工业企业卫生设计标准 厂区工程及附属设施 灵芝栽培车间平方米 制菌车间平方米 化验室平方米 办公室及宿舍平方米 环境保护和综合利用的初步措施和方案 废渣 本工程清选切分废弃的原料与污水处理厂的污泥废渣可供 附近农田的有机肥料锅炉废渣可作为制砖企业生产原料。 废水 平泉县食品加工园区内埋设了通往县城新建的日处理万 吨污水处理厂主管道，项目所产生废水可直接排入该污水管道进 入县污水处理厂进行处理。 初步环境影响分析 本工程在设计中考虑环境保护因素，严格执行各项环境保护 标准。采用可靠的对环境影响最小的工艺，采用各类高效低泄 漏的工艺设备，使装臵在运行时对环境影响最小，针对生产过程 中外排的三废采用相应的治理措施。通过对烟尘炉渣的回 收治理，废水循环及治理噪声治理，使三废均达到了国家 规定的环境质量标准和污染物排放标准，预计本工程投产后，对 环境的影响可降至最低。 第七章节能 生产工艺流程图见本项目建议书第页 主要能源及耗量 项目主要用能为水电压缩空气等，年耗量估算如下 水吨，电万千瓦小时，全年生产天，用电系 数，煤吨 主要节能措施 项目建设坚持开发与节约并举节约优先的方针，大力推进项目实施初步进度表 各个阶段实施进度规划 前期准备工