标准化栽培技术生 产食用菌。有规范的食用菌产品交易市场，省级农业产业化经 营重点龙头企业家，中小食用菌加工企业余家，年加工各 类食用菌万多吨，尚有万多吨食用菌加工缺口。全县有 的农户从事食用菌生产。基地规模大，带动了运输塑料厂等 相关产业的发展。据不完全统计，全县有各种经济人万多人。 项目区内产业化经营率高，适合项目的建设。 承德乐野食品有限公司通过认真的市场调研和深入的市场考察， 走访中国食品工业协会河北省食品工业协会中粮进出口总公 司等有关专家和学者，结合公司生产的产品以及项目产品和我县 食用菌原材料的具体情况，经公司股东大会研究决定上食用菌深 加工项目年产吨冷榨全营养食用菌饮料加工扩建项目。 项目建设的必要性 近年来，随着社会经济的发展，人民生活水平的提高以及人 们的理性消费意识的提高，又因平泉县是中国北方食用菌生产基 地县，村村有家家种产量高，加上中国北方最大的食用菌集 散地就在平泉，形成基地农户市场龙头企业的群体，目前食 用菌深加工是个薄弱环节。我司年产吨冷榨全营养食用 菌饮料项目具有得天独厚的优势条件，本项目投产后，年需食用 菌成品原料吨以上，是全县食用菌产量的部分，这必然 刺激当地群众重视食用菌的积极性，从而推动我县食用菌产业集 群发展，同时该项目延长了食用菌产业链，符合农业产业化政策， 循环经济范畴，本项目实施后，企业年获利润万元，同时 带动了基地农户市场，社会效益显著。 承德乐野食品有限公司将龙头企业和基地农户紧密地联系 在起，实现了食用菌生产加工销售体化经营。企业积极 组织农民进行食用菌科学种植规范管理等科技知识培训，使食 用菌种植达到高产优质增效。经测算，项目投产后年需用食 用菌吨以上，可带动户农民年增收元。使我 县食用菌产业发展在有了定规模和水平的基础上，又进步增 强农民栽种经营食用菌的积极性，推动我县食用菌产业的快速 发展，进步推进食用菌种植加工销售体化进程。 第三章建设条件 项目区概况 地理位臵及区域范围 项目建设地点本着交通便利通这些可为食用菌生产提供充足的原料。因此，原料资源 有保障。 生产风险 项目经营单位可以通过提高产品质量，降低产品成本，加强 管理以抵抗生产经营风险。 财务风险 公司的财务风险较低，资产负债率合理，盈利能力比较强， 现金流能保证债务的到期按时偿还债务，在满足股东必要收益的 前提下仍有很强融资能力。 目录 第章总论 第二章背景及必要性 第三章建设条件 第四章项目单位基本情况 第五章市场分析与销售方案 第六章项目建设方案 第七章节能 第八章环境影响评价 第九章投资概算与资金来源 第十章财务评价 第十章产业化经营与农民增收效果评价 第十二章项目组织与管理 第十三章可行性研究结论与建议 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 第章总论 项目名称年产吨冷榨全营养食用菌饮料项目 建设性质扩建 承建单位承德乐野食品有限公司 法定代表人史桂芬 建设地点平泉县七沟镇承德乐野食品有限公司 建设规模年产吨全营养食用菌饮料加工项目 建设期限年。 建设内容建设生产车间及附属设施共平方米，购臵 食用菌冷榨成套设备无菌灌装封口设备及其它配套设备设施 计套台。 项目申报单位平泉县 项目投资 总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金 万元。 资金筹措 招商引资万元，企业自筹资金万元。 主要经济技术指标 项目建成后，年生产食用菌饮料吨，该项目年总成本 费用万元，年销售收入万元，年利税总额万 元，其中年新增税万元其中所得税万元，新增 税后利润万元，投资利润率，投资回收期年。 项目辐射范围及带动能力 以平泉镇为中心辐射县内多个乡镇，带动项目区万 户农民从事食用菌生产经营，通过项目实施可使项目区农户总增 收近万元，户均增收元，人均增收元，带动 基地人就业。 编制依据 目前，国家加大了对三农的扶持力度，特别是农业开发 资金对农业产业化龙头企业的支持力度在逐年加大，目的是通过 扶持龙头企业带动农民增收，推动优势特色产业快速发展，达到 以工哺农的效果。平泉县适应这要求，从本县的实际情况 出发，将食用菌列为特色主导产业，坚持扩规模，壮龙头，强 管理，增效益，可持续发展的指导思想，整体推进规快速发展，具 有较高的经济效益和社会效益。 第二章背景及必要性 项目建设背景 国内食品产业政策和发展趋势 近几年，国家省市高度重视农村工作，把三农 问题作为农业农村工作的关键来抓，先后出台了系列扶持农业 农村经济发展的重大方针政策。中共中央国务院关于积极发 展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见农业部 关于实施发展现代农业重点行动的意见农业部关于实施九 大行动的意见河北省人民政府关于扶持农业产业化经营龙 头企业的若干意见等文件，明确提出要充分发挥当地资源和区 域优势，大力扶持农业产业化龙头企业，重点支持粮食林果 蔬菜畜禽等农业主导产业发展国家农业开发政策将果蔬粮 油等农产品加工列入产业化经营项目范围进行重点扶持平泉县 从实际情况出发，将林果等产业列为当地重点产业，提出按照壮 龙头拓市场强管理增效益可持续发展的原则，大力推 进食用菌加工产业规模化生产标准化管理市场化运作，大力 发展食用菌加工业，强力推动食用菌产业的快速发展。 本项目符合国家产业政策，属省政府确定的畜牧蔬菜及林 果三大主导产业范畴。食用菌产业是我县确定的主导产业，县委 县政府制定优惠政策采取得力措施扶持基地建设和农产品加工 企业发展。平泉县是全国食用菌基地县，年产食用菌吨以 上，经营食用菌农户达万户，资源优势十分突出。过去，县内 以食用菌为原料的农产品加工企业加工能力较小，绝大部分食用 菌以原料状态外销，急待加工增值。承德乐野食品有限公司利用 资源优势，开发出了食用菌汁产品，该产品属国内空白，产品经 济效益可观。在这样的背景下，为了企业发展和带动本地食用菌 产业的快速发展，带动更多农民致富奔小康，我公司决定申报此 项目，申请国家财政资金支持。 平泉县食用菌产业发展状况 平泉食用菌产业从上世纪八十年代开始发展，由大窝铺林场 试制成功并进行推广，通过近三十年的发展，平泉县食用菌作为 富民强县的支柱产业，现已发展到全县个乡镇多个行政 村有万农户从事食用菌生产。食用菌以香菇滑子菇等为主导 品种。年，全县生产各类食用菌多万盘袋，产量 达万多吨，产值亿元。产品畅销日本韩国美国等国家及 国内大中城市，供不应求。县城有中国北方最大的食用菌交易市 场，已成功举办了三届中国北化生产 标准化管理企业化经营和市场化运作，大力推动食用菌产业全 面健康有序地发展，食用菌作为地区性优势主导产业具有相 当的生产规模和基础，急需多家龙头牵动。因此，该项目符合本 县实际，也符合国家省市有关农业和农村经济发展的方针 政策。项目编制的具体依据有中共中央国务院关于促进农 民增加收入若干政策的意见中共中央号文件河北 省人民政府关于大力实施龙头工程加快发展农业产业化经营的 意见冀政号河北省人民政府办公厅关于加 快发展农产品出口的意见冀政办函号农业综 合开发扶持优势农产品发展的指导意见年国家农业综 合开发产业化经营项目可行性研究报告编制大纲平泉县 关于加快特色产业发展推进特色产业集群建设的若干意见国 家工业企业设计卫生标准建筑设计防火规范 大气环境质量标准锅炉烟尘 排放标准环境噪音标准污 水综合排放标准等建设项目经济评价方法与 参数项目建设单位及市场调查的有关基础资料和数据。 综合评价和论证结论 综合评价 本项目符合国家产业政策和省委省政府及食品行业发展规 划，对调整优化本地农业产业结构发展区域特色支柱产业具有 积极的推动作用，该项目可充分发挥平泉县的资源优势，利用丰 富的原辅材料和充足的劳动力资源以及形成的公司基地农 户的规范化产业模式，建设本地独具特色的支柱产业，实行高 效农业综合开发，将品质好无开伞菌柄短的食用菌进行速冻 将二级品进行盐渍其他的进行冷榨，最终达到没有废料综合利 用。选用国内先进的生产设备和工艺流程，技术先进，工艺合理， 产品市场前景广阔。项目建设各项经济指标符合有关规定要求， 具有较高的经济效益社会效益和生态效益。 综上所述，本项目建设可促进本地农业产业结构调整，将农 副业资源优势转化为经济优势，形成本地农村经济新的增长点， 为食用菌产品加工走出了新路，对农副产品的加工利用具有导向 性和示范性作用。因此，本项目的建设是必要的可行的。 结论 本项目由有关专家进行评估论证，专家组认为项目建设符合 国家产业发展规划，产品市场广阔，项目投资合理，风险小，效 益高，并能有效推动我县食用菌产业持续健康料悄然兴起，国 内高中端市场日见繁荣。中国市场研究中心年中国食用 菌饮料市场现状分析及前景预测报告显示食用菌饮料的行业 成长，每年将有的成长比率。市场由大城市向中小城市 由高档奢侈品向大众消费渗透。年北京市食用菌饮料市场 需求量为吨山东聊城市需求量为吨。 可见高品质新品食用菌饮料，配合适宜价位高档普通两种包 装形式以满足不同层次消费人群需求科学合理的营销策略，会 适应市场需求，具有较强的市场生命力和竞争力。 综