显著成效。许多规模化 奶牛场小区都依据国家标准行业标准地方标准和自身的特点 制定了企业标准，提高了奶牛养殖业的生产水平。较为扎实的奶牛 养殖标准化基础为项目的运行，以及项目寿命期的延长提供了保 障。 地方政策环境良好 目前，省市各级政府都加大了对奶牛养殖的扶持力度。主要的 扶持措施有为加快扩大奶牛优质种群，对良种奶牛补贴范围扩 大，加大补贴力度对后备母牛补贴对奶牛养殖机械和挤奶 机械购置进行补贴④为增强奶农抗御风险能力，有效保障奶牛养 殖安全，国家鼓励建立奶牛政策性保险扶持标准化规模奶牛养 殖场及小区建设等系列优惠政策措施。此外，为鼓励发展奶牛养 殖。全市还完善了所辖各县区畜牧兽医站，为奶牛养殖户提供防疫 配种经营技术服务。良好的政策环境，既提高了奶牛养殖企业和 农户的养殖热情，又降低了投资风险，为奶业的不断做大奠 定了基础。 区位优势突出作为省会城市的近郊区，在交通原料供应技术保 障和市场机制等方面，其优势都是山西其他地区所不具备的。目前， 的高速公路国道省道和铁路等交通运输网路非常发达， 为原料和产品的供应与销售提供了强力保障作为保障市奶 源供应的基地，市每年有近万的消费者，且消费水平较 高，对乳制品的需求量较大，同时乳品加工企业较多，对奶源的需 求量也大，使原奶有稳定的销售渠道拥有由省市县三级畜牧 兽医服务部门和省农科院等农业科技部门构成的技术服务与指导 体系，为项目的建设提供了有利的技术保障和支撑。 承担单位条件理想 项目承担单位在当地奶业发展中都能发挥较强的示范带动作 用，在技术力量企业标准和运行机制等方面都较为成熟，具备理 想的建设条件和运营能力。 预期经济效益 项目实施后，奶牛良种覆盖率达到以上，饲料利用率提高 ，死亡率降低个百分点，奶牛平均单产提高，达到 公斤，个规模化养殖场年销售收入可达到万元，成本 万元，年可实现纯收入万元。 二技术可行性分析 项目技术研究方案 市场形势形成 明显反差的是，以来，世界乳制品供需矛盾凸显，价格开始大 幅度上涨，年月以后上涨速度加快，幅度增大。美国月份 牛奶价格比年初上涨欧洲年前个月奶粉价格累计上 涨。如果能解决好上述问题，我国奶业仍有很大的发展空间。 市场预测 消费总量和人均消费水平将明显提高 在我国，牛奶的消费与生产同步增长，但城镇居民的乳品的消 目录 项目概述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二项目技术可行性分析„„„„„„„„„„„„„„ 三项目成熟程度„„„„„„„„„„„„„„„„„ 四市场需求情况和风险分析„„„„„„„„„„„„ 五投资估算及资金筹措„„„„„„„„„„„„„„ 六经济和社会效益分析„„„„„„„„„„„„„„ 七综合实力和产业基础„„„„„„„„„„„„„„ 八项目实施进度„„„„„„„„„„„„„„„„„ 九环境保护及其他„„„„„„„„„„„„„„„„ 十结论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 项目概述 项目基本情况 项目名称城郊中小型奶牛场标准化养殖技术示范 项目申报单位 项目技术协作单位动物科学院 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,项目联合示范单位发展有限公司有限公 司 项目负责人 实施地点乡东木庄村乡大寨村 镇丰润村 项目规模示范奶牛标准化养殖技术项，辐射项目核心 区奶牛头，带动发展周边地区奶牛头。 实施内容 奶牛良种繁育技术示范 标准化饲养技术示范 标准化防疫技术示范 饲料加工利用技术示范 机械化挤奶技术示范 环境保护技术示范 项目总投资项目总投资万元，其中设备费 万元相关业务费万元，其中，能源材料费万元，实 验外协费万元，测试与化验费万元，会议差旅费万元， 其他费用万元人员费万元。 资金筹措项目总投资拟从两个渠道筹措，是申请省科技 厅引导资金万元，二是企业自筹万元。 建设期限年。 项目效益项目的建设将有效提高当地奶牛标准化规模饲 养水平，加快转变奶牛饲养方式，促进奶业健康发展。本项像有限公司有限公司 华龙养殖场山西万阳联盛科技有限公司等发展潜力 和示范带动能力很强的奶牛养殖企业，在带动全市奶业快速发展中 发挥了重要作用。由于规模和养殖设施的局限，这些养殖企业距标 准化规模化集约化现代奶牛养殖也的发展要求还有定差距， 示范带动作用大打折扣。但这些养殖企业从技术条件养殖水平 管理手段和示范带动能力等方面都拥有良好的条件，若加以政策和 资金扶持，其示范带动能力和对促进当地现代奶业发展所能发挥的 能量将大幅提升。 目前，在市选择基础条件好的批城郊中小型奶牛养殖企业，通过实施标准化养殖技术示范，进步验证城郊中小型奶牛 场标准化技术示范的效果和推广的价值，提高奶牛场的标准化规 模化集约化养殖水平，对促进市和全省农业增效农民增 收，促进山西奶业健康发展都有重要意义。通过奶牛标准化养殖技 术的示范，不仅能克服项目区现代奶业发展中的制约障碍，还能使 乳品质量安全得到保障，有效解决养殖污染等问题，同时在带动农 民增收和加快社会主义新农村建设中发挥积极作用。因此，项目建 设是适应现代农业发展的需要，也是项目区及全省未来奶业发展的 必由之路。 项目建设的有利条件 符合国家政策和行业发展思路 年月日，国发号文件指出，要通过发展规 模化奶牛场小区示范推广标准化养殖技术等方式，加快推进养 殖环节的规模化集约化标准化，逐步解决奶牛养殖规模小而散 问题并对奶牛养殖标准化做了具体部署。 年月，由中国奶业协会主办的第三届中国奶牛发展大会 在上海召开，会议的宗旨是进步贯彻落实胡锦涛总书记温家宝 总理关于农业标准化的重要指标和国务院关于促进奶业持续健康 发展的意见国发号，会议的主题是奶牛养殖标准化 与现代奶业。刘成果理事长指出，没有奶牛养殖的标准化，就没 有现代奶牛养殖业，也就没有现代奶业，推行奶牛养殖标准化势在 必行。项目建设是贯彻国家政策和行业发展思路的集中表现。 奶牛养殖标准化已建立定的工作基础新中国成立以来，在我国政府和有关部门的支持下，奶牛养殖 标准化工作取得了显著的成效。是随着经济和社会的发展，我国 成立了国家和农业方面的标准化管理机构，为标准化工作的开展提 高了组织保证。二目实施后，直接受益农户户，户均饲养基础母牛头，每户年新增 纯收入万元，人均增收余元。 项目提出的背景及必要性 近年来，由于国家对奶业的重视和国务院号文件的落实， 我国奶业取得了持续发展的良好态势。奶牛养殖业已开始从超常规 增长向正常增长转变。年全国奶牛存栏万头，比年 增长。奶类总产量万吨，比年增长。奶业 的地位不断提高，目前我国奶量增长占世界增长的半以上，中国 已成为世界第三大产奶国。奶业的高速发展，不仅使我国人民生活 质量得到提高，同时也给农民增收提供了有效途径，但从奶业的长 远发展看，我国奶业仍有许多问题亟待解决。 首先是适应未来奶业发展趋势，要实现传统奶业向现代奶业发 展的转型。当前，奶牛养殖规模小而散是我国奶业发展最为显著的 特征，奶业的标准化程度低，规模化不足已成为我国奶业健康发展 的主要障碍。其次，奶牛养殖农户生产经营模式落后，乳制品质量 安全，以及养殖污染等问题也是影响我国奶业健康发展和制约农民 增收的主要原因。 当前，推行奶牛养殖标准化是转变奶业经济发展方式的关键举 措，是奶牛养殖业可持续发展的根本保障，是实现奶牛养殖现代化 的必由之路。发展标准化规模养殖场和养殖小区是目前在我国推行 奶牛养殖标准化最有利的措施。 标准化规模养殖场和养殖小区的建设，有利于形成畜牧业生 产区域规模优势和市场优势，培植特色产业，创立畜产品品牌有利于推行现代畜牧业生产经营模式标准化技术和无公害生产，提 高畜产品质量安全水平有利于养殖场户统购进生产资料。统 组织管理统销售，产前节省生产资料和饲养成本，产中节省 服务开支，产后提高产品附加值，进步提高经济效益有利于实 行严格的畜禽养殖卫生防疫和环境控制标准，解决农村畜禽散养 混养发病率高等问题，有效地控制养殖污染，改善农村居民生活 环境，促进畜牧业的可持续发展。 市作为山西的省会，不仅是全省的经济文化中心，也 是农业主产区之，其中奶业处在全省划定的三大奶业优势区域 奶牛产业带上。近年来，凭借省会城市独有的交通经济 区位资源信息和产业基础等有利条件，市的奶业得到了 快速发展，小店晋源清徐阳曲等县区奶牛存栏均稳定在 头以上，同时规模化奶牛养殖场和乳品加工企业在数量和规模上也 不断提高。其中不乏必须进行有胎复验，确定有胎后才干。干奶前天，作隐性乳腺 炎检测，对有乳腺炎乳区应及时治疗，待转阴后再进行干奶。干 奶期与泌乳期最好不使用同种抗生素。采用快速干奶法，到干奶 这天，挤空奶后即停奶。生奶保存。生奶在牧场中的保存时间不要过长，牛奶挤出 后，应尽快将牛奶温度下降到后保存，直冷式奶缸内牛奶 贮存温度应保持，贮奶缸应保持热奶混入冷奶时，混 合奶温不得超过，混入牛奶小时后，全部牛奶应达到。 环境保护技术示范 奶牛场在运行过程中产生的污染物主要是养殖过程中产生的 粪尿及污水。本项目粪便污水处理的原则是做到无害化和资源化， 不产生二次污染，以保护环境，变废为宝，化害为利，促进生态平 衡，并取得经济效益。 治理措施 是在小区内新建化粪池粪污场及排污沟，对小区养殖过程 中产生的粪尿