和病虫害 等问题导致产量并不高，加之深加工程度较低，农民的收入并不高。本项目完成后，公 司将大力推行公司基地农户体化的生产经营模式，农民只管种好山药，足不出 村，就将获得比以前大得多的经济效益。从而有力的促进农民种植山药的积极性，拉动 山药的收购价格，增加农民的收入。另方面，企业通过山药的精深加工，每年将增加 销售收入万元，创造利税近万元。大大提高了企业的经济效益，同时，也极大 地推动了武穴市山药产业的快速发展。 推动地方经济的发展。武穴佛掌山药的生长，需经历春夏秋三个季节的培育， 早期由于佛掌山药精深加工产品少，而且种植难，保鲜难，导致种植规模较小，约为 万亩左右。但是随着佛掌山药深加工产品的不断涌现，产品附加值增加，目前武穴市政 府已经将它定为本市经济支柱产业，计划逐年将栽培面积扩展到十万亩左右。为本项目 的建设提供了丰富的原料资源。因此，开发本项目的前景十分广阔，即可以丰富食品种 类，又可以扩大山药的经济价值，对提升山药产品的科技含量，提供山药加工新途径， 扩大原料资源利用率，从而对推动武穴市地方经济的发展具有积极的作用。 第三章建设单位的基本情况 第节建设单位的名称性质住址及法人代表情况 建设单位名称湖北王良记食品有限公司 公司性质有限责任公司 住址武穴市刊江办事处高湖村 法人代表王乔 第二节建设单位发展简介 湖北王良记食品有限公司是在原武穴市泉力纯净水厂基础上于年注册成立 的，注册资金万元，固定资产万元，占地平方米，厂房建筑面积平 方米，绿化面积平方米，是标准的花园式工厂。十年磨砺，锻造出泉力品牌。 企业通过十余年不断的努力打拼，逐步发展壮大起来，企业年产纯净水吨，产值 万元，利税余万元。 为使企业更好更快的持续发展，企业在现有纯净水生产销售等业务领域的基础上， 积极拓宽业务领域。响应国家对三农各项优惠政策，特别是对农副产品深加工的扶 持，武穴市已将农副产品佛掌山药列入重点深加工项目。至此，公司已向武穴市经 济和信息化局申请开发年产万箱佛掌山药固体万元，机器设备原值万元。 详见表项目建设投资估算表。 项目建设投资估算表 表单位万元 序 号 工程或费 用名称 估算价值 建筑工程设备购置安装工程其它费用合计比例 项目建设投资总额 工程费用 生产车间 原料仓库 成品仓库 实验室 食堂 员工宿舍 供电设施 供排水设施 车库 道路 第章总论 第节项目提要 项目名称湖北省武穴市年产万箱佛掌山药固体饮料开发项目 建设性质扩建 项目的承办单位湖北王良记食品有限公司 项目拟建地区和地点湖北省武穴市刊江办事处高湖村 法人代表王乔 技术负责人华中农业大学食品科技学院 第二节建设规模及内容 该项目完成后，能形成年产营养强化型钙锌蛋白质功能营养山药固体饮 料系列产品万箱的能力。 项目建设包括生产车间原材料仓库成品仓库实验室及各种生产检测设 备供配电给排水配套工程及环保消防安全卫生等设施。 第三节项目总投资及资金筹措 项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。 该项目投资资金由承办单位自筹资金万元银行贷款万元其他 途径融资万元。 第四节建设效益 经测算，本项目正常生产年份不含税销售收入达万元，利税总额 万元，其中税金及附加为万元，增值税万元，利润总额为万元 项目总投资收益率为，投资利税率，销售利税率，所得税后全部 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,投资财务内部收益率为，所得税后全部投资静态回收期为年不含建设 期，盈亏平衡点，有较好的经济效益和定的抗风险能力。 第五节可行性研究依据 产业政策及行业地区发展规划。 与本项目有关的国家标准规范。 项目建议书。 第六节主要技术经济指标 项目主要技术经济数据见表所示。 主要经济指标汇总表 主要技术指标 产品方案 产品名称单位数据或指标备注 强化钙山药固体饮料箱达产年 强化锌山药固体饮料箱达产年 强化蛋白山药固体饮料箱达产年 女士用功能营养山药固体 饮料 箱达产年 建设方案新增建筑面积平方米新增设备台套 能源消耗 电力万 水 能源消耗总量 单位产值综合能耗∕万 元 建设期建该项目的建设指明了方向。 我国十二五时期食品饮料工业发展的指导思想是按照全面建设小康社会和 构建社会主义和谐社会的要求，全面落实科学发展观，走新型工业化道路，以发展农业 产业化为契机，依托农业生产，反哺农业生产，继续调整食品饮料工业结构，进步提 升行业发展总体水平。优化区域布局，加强原料基地建设，培育食品加工产业带和企业 集群转变增长方式，促进食品饮料加工装备制造业的发展，加强食品饮料安全体系建设， 提高食品饮料营养和安全水平，确保居民放心食用，促进食品饮料工业健康稳定和可 持续发展。 我国十二五时期食品饮料工业发展的基本原则是自主创新，科技先导。 二是培育品牌，做强做大。三是突出优势，聚集发展。充分发挥不同区域的比较优势， 加快资金技术人才等要素向优势产区和优势行业流动，促进产业延伸，培育产业集 群，形成特色食品加工产业带区。四是注重营养，提高质量。注重以营养科学为指 导，维护和提升加工食品饮料的营养品质，满足人民生活水平提高对营养健康的要求。 五是标准先行，保障安全。确保食品饮料在原料加工包装运输和食用过程中的卫 生和安全。六是节约资源，综合利用。大力发展资源深加工，延长产业链，促进农产品 转化增值，拓宽食品饮料工业发展的空间。综上所述，我国食品饮料工业十二五发展规划，为武穴市大力促进佛掌山药 特色产业发展提供了充分的依据，为该项目建设公司基地农户的经营生产模式奠 定了基础。因此，本项目建设符合国家产业政策及行业发展规划。 山药作为药食同源的植物，历来深受消费者的青睐。武穴佛掌山药属薯蓣科山药 属，为年生或多年生缠绕性藤本植物，其地下的块茎，可做菜药二用，因具有悠久的 文化丰富的营养独特的风味而深受消费者喜爱。又因与医圣李时珍故里相邻，因而 声名远扬。据李时珍本草纲目指出山药，能开达心孔，强筋骨，益肾气，健脾 胃，降血压，抗肿瘤，缓衰老。经权威部门检测，武穴佛掌山药富含有糖蛋白质 钾氨基酸维生素等种营养成分。山药的功能保健成分也较多，含皂甙黏液介胆 碱止杈素等，具有降血糖降血脂抗氧化抗衰老，增强免疫功能等多种生理活性， 是卫生部首批公布的药食二用植物。因此，该项目的建设开发，对保持人体健康有着重 要意义。 增加企业效益和农民的收设期年 项目定员 生产人员人 管理人员人 技术人员人 二主要经济指标 项目总投资 项目总投资万元 建设投资万元 其中建设期利息万元 流动资金万元资金来源 企业自有资金万元 银行贷款万元 融资万元 财务分析指 标 营业收入万元达产年 营业税金及附加万元达产年 总成本费用万元达产年 利润总额万元达产年 税后利润万元达产年 利税总额万元达产年 总投资收益率 投资利税率 销售利税率 资本金净利润率 静态投资回收期年税后，不含 建设期 财务内部收益率， 税后 累计财务净现值万元税后 资本金回收期年不含建设期 盈亏平衡点 第二章项目背景和建设的必要性 第节项目提出的背景 目前，我国饮料行业处于高速增长阶段。从我国饮料市场的消费情况来看，饮 料业呈持续增长态势，特别是具有保健功能的饮料产品，更是异军突起，深受消费者青 睐。随着我国食品饮料工业十二五规范的逐步实施和我国经济的持续快速发展，将 更进步推动我国饮料行业稳步健康发展。 我国十二五规划明确提出，要推进农业结构战略性调整，完善现代农业产 业体系，优化农业产业布局，鼓励和支持优势产区集中发展大宗农产品。推进农业产业 化经营，扶持壮大农产品加工业和流通业，促进农业生产经营专业化标准化规模化 集约化，推进现代农业示范区建设。武穴市重点发展佛掌山药。目前，武穴市已建成了梅川横岗石步余川芦河 长城等大量的山药种植示范区示范片。通过生产标准化，种植规模化，年，武穴 市广济佛掌山药栽培种植面积达到公顷，产量万吨，已建成了初具规模的广 济佛掌山药生产基地。 年月，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局第号文公告 宣布武穴佛掌山药获国家农产品地理标志认证。因其生长对地理位置的要求苛刻， 而仅在武穴市北部局部生长良好，属无公害绿色环保食品。 湖北王良记食品有限公司的佛掌山药颗粒固体饮料项目已于年月 在武穴市经济和信息化局登记备案，登记备案项目编。 第二节项目建设的必要性 我国食品饮料工业十二五发展规划是我国食品饮料工业发展的指导性文件， 它的指导思想和发展原则为水管网供给，在厂区区域就近引入条的给水管供本项目生产生 活及消防用水。生产的废水，般生产过程中的清洗水可直接排入市政下水道，生活污 水经有关处理后再排入下水道。 二动力。本项目工程包括山药生产车间原料仓库成品仓库职工厨房宿 舍及其它配套设施，用电总容量为，供电电源进线电压为，用电设备为 低压配电，电力负荷等级为三级负荷。 第八章佛掌山药颗粒固体饮料项目环境保护与劳动安全 第节项目建设地的环境现状 序 号 名称平面尺寸建筑面积层 数 结构类型备注 山药生产车间钢构 试验室砖混 原材料仓库砖混 成品仓库砖混 职工食堂砖混上三层