（终稿）山茶油科研开发及工厂化生产新增项目立项投资申报材料.doc（最终版）

以本项目所在的金华市婺城区塔石乡为例，现有油茶林 亩，占全区油茶种植面积的左右。

由于缺乏资金投入管理粗放 加工技术不精细等原因，公斤油茶籽只能提炼茶油公斤，油茶 产业效益低下油茶林每亩株数少，每亩平均侏数为株，平 均每亩产油茶籽仅斤，单位产量比较低农村榨油方式多以民 间传统的液压式土榨为主，出油率较低。

本项目依托金华市祝裕隆食品有限公司较强的资金实力，良好的 人才技术优势，对当地及周边地区油茶林进行改造茶树品种改良和 引进特优产品，并加强研究开发，加大对茶油的开发力度，开发优质 高档茶油，打造特色品牌，有利于加快当地浙江省乃至全国的山茶油产业化进程，提升山茶油产品的质量档次。

有利于改善我国食用油品种结构，更好地适应广大消费者 需求 食用油是人民生活的必需品。

近十年来，随着我国市场经济制度 的建立和完善，粮油市场的逐步开放，食用油行业的发展呈现出勃勃 生机，成为我国的朝阳行业，市场前景广阔。

近年来，我国食用油消 费量年均增长约，全国食用油年消费量达万吨左右。

同时，随着国民经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高， 我国居民对食用油的品质要求全面提升，食用油市场正逐步由安全 卫生向健康营养的方向过渡和发展，日趋多样化细分化高档 化，以橄榄油为代表的高端品种日益走俏。

而分析我国食用油市场的品种结构，虽然品种众多，但主要以普 通低端产品为主，大豆油消费量占到总消费量的以上，橄榄油 核桃油等高端食用油消费量低，且主要依托国外进口。

山茶油的营养价值极高，被誉为东方的液体黄金，其健康成分 不亚于橄榄油，甚至在些方面的营养价值更加突出。

为此，通过本 项目的实施，带动我国山茶油产业化水平，提高我国山茶油产量和品 质，有利于改善我国食用油的品种结构，更好地满足广大消费者尤其 是高端消费者的需求。

有利于提升我国食用油产业国产化水平和综合竞争力 食用油作为人民生活的必需品桃三角枫霖 降红皮三水桃白皮中籽赣无号赣无号等稳产高产良 种，进行油茶林低改，年产量万吨。

山茶油产品执行年月日开始执行的国家新标 准卫生标准。

年产级山茶油吨，二级山茶油 吨。

主要产品精制山茶油质量内控标准为 项目标准项目标准 透明度澄清透明 酸价 总论 项目简介 项目名称山茶油科研开发及工厂化生产项目 承办单位金华祝裕隆食品有限公司 法定代表人陆昌豪 项目建设内容和规模本项目拟承包油茶生产基地万亩， 租用建设土地亩，建设厂房仓库办公用房及锅炉房等配套设 施平方米，安装条生产线，日均产量吨山茶油的浸出压 榨精炼检测等设备及水电空调净化等公用配套设施，形成年 产吨高级山茶油的生产开发基地。

投资构成及资金筹措方案本项目总投资为万元，其中 建设投资为万元，流动资金为万元。

项目报批总投资为 万元，其中建设投资为万元，铺底流动资金为万元。

本项 目企业自筹万元，拟申请国家资金万元，地方配套万 元，银行贷款万元全部用于流动资金。

项目资本金万 元。

若申请的国家资金不能全部落实，不足资金将由企业自筹解决， 企业自有资金证明见附件。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，建设地点和建设期限项目建设地点位于浙江省金华市婺城 区塔石乡，建设期限为年。

主要结论 项目必要性 本项目符合国家和浙江省相关产业发展方向和政策导向，项目的 实施有利于加快我国山茶油产业化进程，提升山茶油产品质量，优化 我国食用油品种结构，保障国家食用植物油供应安全，更好地满足广 大消费者的需求，同时通过公司基地农户的模式，有利于带动 当地现代农业发展，促进农业产业结构调整和广大农民群众增收，项 目建设是必要的。

技术先进性 本项目主要采用以油脂喷雾脱臭技术为核心心的山茶油精炼成 套加工技术，技术先进创新点多所选用的生产设备及检测设备达 到国内外先进水平，具有生产效率高性能稳定可靠自动化程度相 对较高等优点，能保证产品质量。

核心技术专利为龙游县金勺食品有 限公司所有，本项目承办单位无偿接受其转让使用权。

方案合理性 本项目产品市场前景广阔，销售渠道畅通，拟定的承包油茶生亚 油酸含量，并富含蛋白质和维生素等，为各种食 用油之冠，品质能与风靡欧洲的橄榄油相媲美，享有东方橄榄油之 美称。

直以来作为皇家贡品被广泛使用。

近年来，随着经济发展和生活水平的提高，我国消费者对食用油 的需求呈现多样化和高端化趋势。

为此，被誉为东方液体黄金的山 茶油凭借其众多独特的保健功能很快在我国形成消费新时尚。

目前全国山茶油年产量约万吨左右，年人均消费量公斤，约占食用 油消费量的，市场前景十分广阔。

尽管各界普遍认为山茶油产业是中国未来食品工业发展中个 非常有潜力的产业，但从各方面的市场反映来看，目前我国山茶油的 生产尚处于起步探索阶段，市场上还没有真正能够占有席之地。

其 中存在的问题主要集中在以下几个方面顾客对山茶油还缺乏了 解，或者不全面了解，甚至存在认识上的误解。

企业科研单位等对 山茶油的营养价值认识及科学研究投入也严重不足山茶油种植投 入周期长，为了发展其他快速经济作物而砍伐苗木，造成整体产业萎 缩品种小，资源少，低产出，属小农经济及自然农业，广种薄收， 人种天养，对于每年万吨食用油市场，茶油份额不足④ 产业化进程较慢，由于成本较高，价格不菲，消费者对山茶油的附加 值理解不是很深，过高的价格也难以对大众消费者产生吸引力各 地小作坊式的榨油厂较多，基本是市县都有加工厂，产品的质量 极不稳定山茶油走出国门，开拓国际市场却经常被国外的些规 定标准所约束，由于我国食品管理规程不够严格，运作秩序不完善， 难以得到对口国际机构的认可，亟待尽早建立被国际认可的管理与技 术标准体系。

为此，依托金华婺城区以及周边地区丰富的山茶油树资源的优 势，利用公司良好的技术研发产品生产和市场营销优势，采用公 司基地农户的模式，金华祝裕隆食品有限公司提出开展山茶油科 研开发及工厂化生产，本项目的实施符合我国山茶油产业发展的趋势和要求，对我国山茶油以及整个食用油产业发展具有重要的带动作用 和积极影响。

项目建设必要性 有利于推进浙江省乃至全国山茶油产业化进程，提高山茶 油产品质量 产业化程度低，缺乏高质量的茶油深加工产品是我国当前山茶油 产业未能有较大起色的关键问题之。

各省市低级小作坊式榨油厂较 多，基本是市县都有加产 基地万亩安装条生产线形成年产吨山茶油能力的建设 规模较为适宜，基本符合当地以及全国山茶油产业的实际和发展态 势。

经济可行性 本项目总投资为万元。

建成达产后，正常年可实现营业收 入万元，利润总额万元，所得税后利润万元，营业税 金及附加万元，税后内部收益率，投资回收期年， 投资利润率投资利税率。

本项目经济效益良好，在 经济上具有可行性。

项目主要指标汇总表 本项目主要指标汇总见表。

表主要技术经济指标汇总表 序 号 项目名称单位数量备注 建设规模及产品方案 茶籽果仁吨全部自用 级山茶油吨出售 二级山茶油 茶粕 吨 吨 出售 出售 土建 山茶油开发生产基地平方米 公用工程消耗 年耗水吨 年耗电 年耗煤 万度 吨 项目定员人 总投资万元 建设投资万元 流动资金万元 报批总投资万元 建设投资万元 铺底流动资金万元 资金筹措万元 企业自筹万元 申请国家资金万元 其中申请中央资金万元 地方配套资金万元 主要财务计算指标 营业收入万元 年总成本费用万元正常年 年营业税金及附加万元正常年 年利润总额万元正常年 所得税万元正常年 财务评价指标 税后内部收益率 税后财务净现值万元 税后投资回收期年含建设期年投资利润率达产年 投资利税率达产年 盈亏平衡点 项目实施背景与必要性 项目建设背景 民以食为天为政之要首在足食。

粮油作为人民群众的生 活必需品，其安全保障具有战略意义。

近年来，我国粮食自给已得到 基本保障，且产能逐渐大于需求。

相比而言，我国的食用油却直过 度依赖出口，自给率不足。

为此，温总理在年月政府 工作报告中指出，要加强粮食食用植物油肉类及基本生活必 需品和其他食品生产，并提出农业生产既要增加总量，又要优化品 种结构，促进各类重要农产品稳定增长。

认真落实支持生猪奶业 油料发展的政策措施。

山茶油是我国特有的种高档油脂，是从油茶的新鲜果实中榨取 的天然绿色营养健康的四大木本食用油之。

由于山茶油树生 长环境及生长周期的限制，资源相对稀少，使得这种纯天然的绿色食 用油成为油中珍品，其中不饱和脂肪酸油酸含量高达，展战略研讨会上，来自科技部 顾问专家组国家食物与营养专家咨询委员会两院院士以及中央农 村工作领导小组的多学科多领域相关专家及国家有关部门的领导， 就我国油茶产业发展的现状发展前景进行了充分的论证。

致认为， 大力发展油茶产业是改善生态环境提高国民营养健康水平增加农 民收入解决三农问题的有效途径，国家应尽快制定相关的产业政策， 大力发展我国具有独特优势的油茶产业以打造龙头企业为主导，引导企业在科研上深入挖掘在技术上加以改进，使我国的油茶产业成 为具有核心竞争力和国际竞争力的优势产业。

年月，回良玉 副总理在全国油茶产业发展会议上