人教高一化学必修二_3.3生活中两种常见的有机物课件（共37张PPT）（2课时）（最新）

导气管不能插入溶液中是为了。

实验室生成的乙酸乙酯，其密度比水“大”或“小”，有气味。

若实验中温度过高，温度达，副产物中主要有机产物是。

填名称催化剂吸水剂乙烯小芳香防止倒吸利于分层，并吸收挥发出的乙酸和乙醇中和挥发出来的乙酸，生成醋酸钠便于闻乙酸乙酯的气味溶解挥发出来的乙醇乙酸乙酯在无机盐饱和碳酸钠溶液的溶解度减小，易于分层析出饱和碳酸钠溶液的作用物质沸点密度水溶性乙酸易溶乙醇易溶乙酸乙酯微溶橙红色蓝绿色上述反应中，被检测的气体是，氧化剂是氧化产物是练习归纳总结根据所学知识并联系生活实际归纳乙醇的用途溶剂饮料燃料消毒剂的乙醇溶液绍兴料酒山西陈醋料酒主要成分乙醇醋主要成分乙酸乙酸分子模型球棍模型比例模型乙酸的分子组成与结构分子式结构简式结构式官能团或或羧基羧基二乙酸的物理性质乙酸俗称醋酸，强烈刺激性气味的无色液体，熔点，低于就凝结成冰状晶体，所以无水乙酸又称冰醋酸。

乙酸易溶于水和酒精。

三乙酸的化学性质酸性与酸碱指示剂作用与碱或碱性氧化物反应与氢前金属反应生成与盐反应除水垢酸钠溶液倒吸酸性酯化反应小结官能团的结构决定物质的化学性质四乙酸的用途乙酸有机化工原料农药染料醋酸纤维香料喷漆溶剂医药合成纤维小结乙酸的物理性质二乙酸的分子结构结构简式官能团三乙酸的化学性质乙酸的酸性乙酸是种元弱酸，其酸性大于碳酸乙酸的酯化反应羧基酸和醇作用生成酯和水的反应浓硫酸加热酸脱羟基醇脱氢概念条件规律浓关于乙酸的下列说法中不正确的是乙酸易溶于水和乙醇无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物乙酸是种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体乙酸分子里有四个氢原子，所以不是元酸练习实验室用如图装置制取乙酸乙酯。

浓的作用是，。

饱和和酸性醋酸碳酸乙酸的酯化反应实验现象饱和碳酸钠溶液的液面上有透明的油状液体，并可闻到香味。

实验原理定义酸和醇起作用生成酯和水的反应叫做酯化反应。

探究酯化反应可能的脱水方式浓浓浓酯化反应实质酸脱羟基醇脱羟基上的氢原子。

思考浓硫酸的作用饱和碳酸钠溶液的作用导管不伸入液面下的原因催化剂和吸水剂吸收乙醇和乙酸减小酯在水中的溶解度防止碳结构简式或醇的官能团羟基烃的衍生物烃的衍生物烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代生成的系列化合物官能团决定有机化合物化学特性的原子或原子团练习判断下列物质是不是烃的衍生物，并指出官能团的名称羟基碳碳双键卤素原子硝基三乙醇的化学性质乙醇与钠的反应↑，处键断开练习下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是钠无水硫酸铜浓硫酸实验探究乙醇的催化氧化向支试管中加入乙醇，取根长的铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧至红热，插入乙醇中，反复几次，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。

点燃氧化性燃烧•实验现象铜丝变黑插入乙醇溶液中又变红有刺激性气味思考铜丝加热后发生什么变化伸入乙醇有什么现象铜丝在反应中的作用乙醇乙醛氧原子水氢原子碳原子乙醛总反应方程式乙醇的催化氧化练习将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是硝酸无水乙醇石灰水盐酸实验探究向试管中加入酸性重铬酸钾溶液，然后滴入乙醇，振荡，观察现象下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车客中行兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客，不知何处是他乡！乙醇乙醇的物理性质颜色气味状态密度挥发性溶解性无色透明特殊香味液体比水小时的密度是和水可以以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物沸点，易挥发练习解释下列说法酒精灯用后盖灯帽乙醇不能作为萃取剂二乙醇的分子结构问题探究实验测定乙醇的分子式为，乙醇分子可以认为是在乙烷分子的化学键之间插入个氧原子，试写出乙醇可能的结构。

思考如何证明乙醇的分子结构究竟是前者还是后者实验探究乙醇与钠的反应•先向试管中滴加无水乙醇，然后投入小块金属钠，观察并与钠与水反应的现象比较，填写下列表格反应现象气体燃烧现象水乙醇浮熔游响红钠沉在试管底部有气泡产生淡蓝色火焰淡蓝色火焰二乙醇的结构分子式结构式结溶液的作用是。

导气管不能插入溶液中是为了。

实验室生成的乙酸乙酯，其密度比水“大”或“小”，有气味。

若实验中温度过高，温度达，副产物中主要有机产物是。

填名称催化剂吸水剂乙烯小芳香防止倒吸利于分层，并吸收挥发出的乙酸和乙醇中和挥发出来的乙酸，生成醋酸钠便于闻乙酸乙酯的气味溶解挥发出来的乙醇乙酸乙酯在无机盐饱和碳酸钠溶液的溶解度减小，易于分层析出饱和碳酸钠溶液的作用物质沸点密度水溶性乙酸易溶乙醇易溶乙酸乙酯微溶酸钠溶液倒吸酸性酯化反应小结官能团的结构决定物质的化学性质四乙酸的用途乙酸有机化工原料农药染料醋酸纤维香料喷漆溶剂医药合成纤维小结乙酸的物理性质二乙酸的分子结构结构简式官能团三乙酸的化学性质乙酸的酸性乙酸是种元弱酸，其酸性大于碳酸乙酸的酯化反应羧基酸和醇作用生成酯和水的反应浓硫酸加热酸脱羟基醇脱氢概念条件规律浓关于乙酸的下列说法中不正确的是乙酸易溶于水和乙醇无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物乙酸是种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体乙酸分子里有四个氢原子，所以不是元酸练习实验室用如图装置制取乙酸乙酯。

浓的作用是，。

饱和