杞的籽实 中脂肪含量为油中以亚油酸的含量最高，可达以上，特别是 含有其他植物中少有的有特殊生理功能的亚麻酸，含量达。 以谷甾醇豆甾醇为主的甾醇类，共有三大类五十多种甾醇化合物。矿物元素无机盐类，枸杞中矿物元素很丰富，达三十多种，其 中钾的含量特别高，钙铁锌含量也很高，而在微量元素中，硒锗锂 相对富集。 其他有机物质。除上述八类物质外，枸杞中还含有萜烯黄酮内 酯等三十多种有机化合物，但含量甚微。 枸杞主要含有的八类物质，都有其各自不同的生理功能，只有从更深层 次上了解并掌握枸杞的营养成分及其在人体中的生理作用，才能在枸杞深加 工的过程中，依据其各自不同的生理功能寻求或采取相应的提取加工方法， 以得到不同层次的深加工产品。但在目前的技术条件及市场需求下，加工层 次分得过细，既无必要也无可能。般可将枸杞成分分为水溶性和脂溶性两 大类多糖类蛋白类生物碱和无机盐类及，主要是水溶性的， 以枸杞汁为其载体而脂肪类甾醇类胡萝卜素类及主要是脂溶 性的，以枸杞油为其载体。 据此，可以从工艺上制取水溶性和脂溶性两个系列的有不同生理作用的 深加工产品。 二枸杞开发现状 最早开发利用枸杞深加工的领域主要在中药制药业和酿酒业。随着人们 对枸杞深层次开发研究工作不断提高，利用枸杞开发保健药酒枸杞发酵型 酒药剂口服液枸杞鲜汁营养强化型和功能型食品等的步伐逐渐加 快。山西天津沈阳新疆山东四川江苏河北河南等省区都先 后开发生产以枸杞为主要原料的山药枸杞酱，杞枣果汁保健饮料，枸杞原汁 营养饮料枸杞枣果茶枸杞果茶滋补枸杞速溶饮料枸杞口服液枸杞 健身胶囊等保健食品和药品。我区部分科研院所和有关企业也都先后开展了枸杞深加工的研究开发工作，陆续研究开发出些产品枸杞茶枸杞汁 枸杞晶枸杞软糖枸杞饮料速冻枸杞枸杞药酒杞宝胶囊枸杞 王枸杞豆浆晶枸杞豆奶粉枸杞产业化，提高 生物与食品企业的行业技术创新能力，促进和带动地方经济的发展。该中心 在枸杞系列产品开发上做了大量的研究和探索，已成功的开发出了枸杞籽 油枸杞果汗等系列产品，枸杞籽油已申请了国家专利。为本项目的成功提 供了技术保证。 三企业财务状况 截止年底，企业总资产万元，企业总负债万元，资产负 目录 第章总论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„页 第二章项目背景及必要性„„„„„„„„„„„„„„„„„页 第三章建设条件„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„页 第四章建设单位基本情况„„„„„„„„„„„„„„„„„页 第五章市场分析与销售方案„„„„„„„„„„„„„„„„页 第六章项目建设方案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„页 第七章投资估算与资金筹措„„„„„„„„„„„„„„„„页 第八章财务评价„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„页 第九章环境影响评价„„„„„„„„„„„„„„„„„„„页 第十章农业产业化经营与农民增收效果评价„„„„„„„„„页 第十章项目组织与管理„„„„„„„„„„„„„„„„„页 第十二章可行性研究结论与建议„„„„„„„„„„„„„„页 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 第章总论 项目提要 本项目立足特色资源，选用中宁无公害枸杞生产功能性饮料枸杞果 汁，生产过程中分离出的枸杞籽和果渣采用国际先进的超临界二氧化碳萃取 技术萃取富含类胡萝卜素的功能性食品枸杞籽油，实现资源充分利用， 发展绿色环保健康食品。 项目名称年产吨枸杞果汁和吨枸杞油萃取项目 建设性质新建。 项目建设单位泰丰生物科技有限公司 法人代表郝万亮 所有制形式民营 建设地点德胜工业园区德成东路号 规模厂区占地面积平方米，其中萃取部分平方米，枸杞 果汁部分平方米，库房平方米，办公及其他设施用地平方 米，平方米规划为绿地草坪，剩余部分预留公司未来规划用地。 期限及建设内容本项目建设期二年，二年内完成所有的固定资产投资 万元，投产期所需的原材料主要为枸杞籽枸杞干果，辅助材料为液 体水电和燃料煤等。 项目申报单位泰的保障。项目产品的市场前景广阔，发展潜 力巨大。 该项目投资利润率高，风险性较小，投资也不大，适合发展。 论证结论 该项目是绿色环保型产业，符合国家发展循环经济，可持续发展战 略的产业政策，也符合我区发展能源和资源优势的产业发展战略。 四存在的问题与建议 该项目经多方面分析，生产技术先进，建设周期短，市场风险小，又符 合生态环境建设要求，且原料供应有保障，生态效益社会效益经济效益 可观。因此，该项目是可行的。 本项目的产品是功能性食品，市场竞争强烈，因此，必须注重市场开拓 与新产品的开发，增强项目的抗风险能力。 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 枸杞的营养价值 枸杞是我国传统的名贵中药材。中宁枸杞栽培历史悠久，闻名中外。枸 杞全身都是宝，其果叶根中都含有大量的人体所需的蛋白质维生素 氨基酸和微量元素。在卫生部已经批准的两千余种保健食品中，枸杞的使用 率位居第。近几年来，随着科学技术的发展，人们采用各种技术手段，分 析了枸杞的化学组成，对每种组成部分也进行了生理功能的测试，各种组成都有各自不同的生理作用，从大量的生理和药理实验报告中发现，枸杞具有 抗氧化提高免疫力抗衰老抑制肿瘤提高造血功能保护心肌降低 血脂软化血管保肝健肾滋润皮肤护眼明目等等，功能之多作用之 大令人深为感叹，其营养保健功能已为国人所公认。 几十年来，我国的科技工作者对枸杞的化学成分及生理功能进行了大量 的研究，取得了许多可喜的成果，这给我们对枸杞进行深加工奠定了良好的 基础。 按照现有科学文献记载，枸杞主要含有八类物质 以枸杞多糖为主的糖类物质，其中枸杞多糖本身又可分为四种。 游离氨基酸达以上的蛋白质类，其中以天门冬氨酸谷氨酸 丙氨酸和辅氨酸含量较高更难得的是果实中还含有其他植物很少含有的牛 磺酸此外还有超氧化物歧化酶且以为主。 维生素类，鲜果中含有抗坏血酸硫胺素核黄 素烟酸及烟酰胺吡哆素等，而在干果中含量大大降低， 族维生素则增加了倍，同时还含有丰富的。 以胡萝卜素为主的胡萝卜素与类胡萝卜素，鲜果中胡萝卜 素含丰生物科技有限公司 法人代表郝万亮 投资规模根据计算，项目固定资产总投资万元，流动资金万元。 项目总投资固定资产投资流动资金 万元 资金构成 生产及检验设备万元，其中超临界萃取部分万元，枸杞果汁 部分万元。 土建及安装工程万元，其中超临界萃取部分万元，枸杞果汁部 分万元，办公楼万元，其他辅助设施万元。 其他辅助工程万元。 ④交通工具万元 无形及递延资产万元 预备费用万元，其中超临界萃取部分万元，枸杞果汁部分 万元。 资金筹措 企业自筹资金万元 向国家及地方申请财政资金万元其中国家有偿资金万元， 国家无偿资金万元地方财政有偿资金万元，无偿资金万元市 财政配套资金万元 向银行申请中长期贷款万元。 主要技术经济指标 项目年产量年产枸杞果汁吨枸杞籽油吨。 项目年销售收入万元 项目经济效益期内的新增产量吨④项目年平均销售收入万元 总成本万元 利润万元 税收万元 投资利润率 内部收益率 ⑩财务净现值 ⑪静态投资回收期年 项目辐射范围及带动能力可辐射贺兰县万亩枸杞基地的开发与建 设，带动农户户，户均年增收达元以上。 二可行性研究报告编制依据 泰丰实业集团公司是家从事石油开发石油贸易矿石开采生物科 技和酒店等多元化经营的民营企业，下属有兴泰石油公司泰丰鲍翅楼金 鑫石料厂和泰丰生物科技有限公司。公司拥有固定资产五千多万元，员工二 百余人。多年来，泰丰实业集团公司坚持百德诚为先，百事信为本的经 营理念，创造了优秀的业绩，赢得了良好的社会声誉，带出了支素质高 业务精良团结奋斗的员工队伍。 本院受泰丰实业集团公司的委托，编制年产吨枸杞果 汁和吨枸杞油项目可行性研究报告。 三综合评价和论证结论 综合评价 该项目利用枸杞资源，生产功能性饮料，其果渣和枸杞籽，采用先 进的超临界萃取技术生产高附加值产品枸杞籽油，严格按照食品生产规范进行生产。公司拥有批经验丰富的技术人员，具有 较强的技术开发能力。该项目在技术上是有保证的。 该项目的建设，所需主要原材料枸杞籽枸杞干果和液体在本地 区及周边城市均有充足及少年儿童成年病的增加更加引起人们的恐慌，人们期望通过饮食控 制这些病的发生和发展。据报道，现在世界上已有个国家或地区相继进 入老年性社会，我国岁以上老人已超过亿，预计到年将达到 亿，占那时总人口的。因此，老年人专用食品保健将会有巨大的市场 空间。第三工业化的高度发展对环境造成的负面影响给人类的身体健康造 成了严重的威胁。空气和水质污染生态恶化食品中农药残留，严重影响 了人们的身体健康，人们将更加注意选择更安全有益于健康的食品。第四， 科学技术的飞速发展，从理论上探明了许多有益于人体健康的食物成分，弄 清了健康与饮食的关系，是人们懂得如何通过饮食来调节机体功能和预防疾 病增进健康，从而比较自觉的选择对自己有益的保健食品。同是，随着人们 生活水平的提高，在饮食和保健方面的投入也将相应增大，花钱买健康 将会逐渐变为二十世纪的种时尚。夸克市场调查公司年的调查数 据显示，国内二类城市居民中购买过保健品的人占七成以上。据有关专家预计，到年，我国保健食品消费将突破亿元。专家认为，预防 心脑血管癌症