不饱和脂肪酸， 是构成人体细胞的基本成分，对修补细胞具有十分重要的作用。 它能调节新陈代谢，维持血压平衡，能溶解过多的胆固醇。 经常 食用可预防动脉粥样硬化脑血栓高血压冠心病。 人体缺乏 亚油酸则皮肤干燥，所以亚油酸可谓是美肤酸。 向日葵油中含有较多的维生素生育酚，具有抗癌的作用。 在种程度上诱导细胞微粒体混合氧化酶系统的活性，是种生 育素，它能降低血清胆固醇的浓度，改善血液循环，从而也能软 化血管防止动脉硬化及其他血管疾病的发生。 现代医学还证明， 维生素有延缓细胞衰老，保持青春长在之功能。 所以有人 把维生素誉为青春素。 向日葵油中还含有丰富的胡萝卜素。 胡萝卜素被人体吸收后， 可转化为维生素。 可防止夜盲症及皮肤干燥。 因此，向日葵油是上好的延年益寿营养保健佳品，随着人们 生活水平的提高和对向日葵油营养种子元斤平均 元斤，合计元。 毛收入公顷玉米万斤，油葵 万斤。 在其他因素相同的情况下，油葵比玉米增收元公顷，仁 用葵花比玉米增收元公顷表，因此，油葵发展前景广阔。 表油葵与玉米在中上等肥力土壤条件下每公顷的基本效益比较 作物产量单价化肥种子毛收入减种子肥向日葵比 产业关联度分析 近几年，尤其是入世后，向日葵在吉林省乃至中国西部地区 的种植业结构调整中起着极其重要的作用。 究其原因，是高技 术向日葵新品种和配套栽培技术的推广应用，使产量和品质不断 提高。 二是随着人们生活水平的提高，加之对向日葵营养价值的 不断认识，对向日葵及其产品的需求量增加三是向日葵籽的价 格低于国际市场的价格，有较强的国际竞争力四是吉林省乃至 中国西部大部分地区的向日葵产区不施用农药，化肥用量不超标， 可以达到国家级绿色产品标准，促进了向日葵的籽仁出口， 出口量在不断增加。 向日葵全身是宝，葵籽可以用于榨油烤焙或卤制食用，榨 油后的饼粕是养殖业的高级蛋白饲料，粗蛋白含量般。 籽仁作食品添加有精炼油厂， 向日葵在该区域没能形成产业化优势。 由于生产毛油，生产规模 又小，市场竞争无力，致使吉林省的些向日葵油厂倒闭，有的 转产生产葵花仁。 建设向日葵精炼油生产线，使省内的向日葵籽 产品当地加工，同时，利用加工向日葵精炼油的副产品向日葵饼 粕为高蛋白原料加工秸秆全价颗粒饲料，提高其附加值，为畜 禽舍饲，保护生态提供技术支撑，这样，可极大提高示范效果， 使项目真正起到示范引导的作用。 使向日葵不但在吉林省的种植 业结构调整中发挥巨大的优势，而且要在产业中形成优势。 这对 稳定农业生产，提高农民收入，有重要的现实意义。 同时，该项 目的建设对其他产业发展具有拉动作用，如可在精炼油的基础上 开发生产人造奶油及人造黄油。 向日葵精炼油的生产还可以带动 食品医疗等行业的发展，改善我国目前人们生活水平。 产品的市场前景 向日葵精炼油产品 向日葵已成为世界的第四大食用油源表，向日葵油品质 好，从成分上看向日葵油的品质优于其他植物油，油的脂肪酸成 份中油酸和亚油酸和的含量为左右，含棕榈 酸和硬脂酸和，干油脂，多种氨基酸，剂或作向日葵葵乳饮料等。 秸秆可取代木材制造 刨花板。 葵盘可提取果胶等多种产品或做生产蘑菇的原料，也是 上好的饲料。 因此，加快发展向日葵产业化可以促进农业种植业 调整及养殖业加工工业的快速发展，增加农民收入。 吉林省向日葵产业之所以能够稳步发展，与近年来高技术品 种和配套栽培技术的推广应用是分不开的。 为确保高技术品种和 配套技术的来源，在产业链的首要环应做好种子繁育生产 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 加工的产业，为商品生产服务。 所以，向日葵良种繁育基地建是 产业发展的保障，通过向日葵高技术科研的发展，可极大提高优 良新品种更新换代的速度，同时会提高新品种的竞争能力，促使 向日葵生产更加稳步的发展。 种子产业形成后，种子的繁制基地 稳定，繁殖制种可得到规范化生产与管理，种子的质量能得到充 分的保证同时，组织标准化，模式化生产，最终使品质改善 产量提高，提高加工业的效益，使农民的收益增加，促进向日葵 产业的快速发展。 目前我国生产大豆花生油菜子色拉油的厂家较多，向日 葵精炼油生产还没有形成较大的规模。 吉林省还没，消化向日葵饼粕万吨，其余饼粕将与大型的饲料加工企业 协商建立长期的供销合同。 向日葵秸秆刨花板 研究结果表明，获得国家发明专利的向日葵秸秆木质刨花板 类似杨木材质，经林业部哈尔滨刨花板检测站检测，在全国非木 质刨花板当中是最好的。 达到国标级刨花板水平。 该板的产品 厚度在厘米之间，生产使用无污染的环保胶，适于制多 种家具和用作室内装簧材料，在城市建设迅猛发展人民生活水 平不断提高的今天，刨花板的需求量在不断增加。 目前市场上出 售的木质刨花版的价格为元立方米，而向日葵秸秆刨花板的 设批发计价格在元立方米。 价格有绝对优势，有利于内销和 出口。 由于品质佳价格廉环保型，可确保进入市场后的优势。 向日葵新品种 吉林省向日葵的生产面积稳定，在没有龙头企业拉动的情况 下每年种植面积仍在万亩左右，近面积在白城市，项目 建成后，由于其示范作用，将进步促进向日葵产业的快速发展。 在具体运作过程中，将以企业为龙头，项目区生产农户可辐射 到内蒙古东部地区全部以订单形式生产。 到目前为止，在吉林 省只有本项目的技术依托单位独家培育和生产必须进行结构调整。 白城市向日 葵的面积已由过去的万亩增至目前的万亩，新品种和新技 术不断推广，产量和品质逐步改善。 但是，如果没有较大的高技 术加工工业龙头企业带动，向日葵的价格还会不稳，农民的收入 水平还是上不去，何谈农民脱贫致富如果有科研单位的优良品 种推广，有龙头企业的带动，只要向日葵籽的价格稳定在元 公斤，加上向日葵秸秆和葵盘的等副产品出售，每公顷纯收入可 达到元葵籽产量公斤公顷，秸秆公斤公顷， 葵盘公斤公顷。 由于向日葵的耐寒耐旱耐瘠薄耐盐碱的特性，在吉林 省西部半干旱的盐碱化耕地和风沙土地区显示出了强大的生产优 势，在这类地区中有的地块不得不种植向日葵。 与白城地区种植 面积较大的玉米相比，向日葵投肥少，播种期晚座水的概率小， 生育期间灌水平均少两次，田间管理省工，般不用农药，均可 达到级绿色产品，销售快回款早。 从投入上看以中上等肥力的地块为例 玉米产量公斤公顷 杂交油葵产量公斤公顷 生产资料投入玉米投入化肥元，种子元 斤平均元斤，合计元。 杂交油葵产投入化肥元，优质专用油用 抗逆向日葵杂交种，向日葵高技术杂交种的良种繁育还处于垄断 阶段。 本项目设计年生产高技术油用型向日葵杂交种万公斤， 供应万亩的生产用种，其余的向日葵播种面积将继续发展食 用型向日葵。 所以，市场大于种子的供应，前景广阔。 项目的意义及必要性，国内外现状和技术发展趋势 项目的意义及必要性 吉林省白城市是以农业为主的地级市，农业生产较落后，在 原所辖的个县市区中有个国定贫困县市，个省定 贫困县市，基础十分薄弱，农业的自然条件差，收入水平低。 种植业不调整，农民很难有脱贫的出路。 要使农民真正脱贫致富， 必须用工业化的思维谋划农业发展，走农业产业化的道路，实现 科研生产加工和贸易体化的良性格局。 这样才能加快现代 科技向农业的全面渗透，不断提高农业科技的整体应用水平，只 有发展现代农业，才能适应全面建设小康社会的需要。 白城市在种植业结构调整之前，主要农作物是玉米，播种面 积多万亩，占耕地面积的，处于高产出低收入的状态， 每公顷玉米的纯收入不超过元每公斤玉米按元计算。 我国已加入了，迫使种植业和对向日葵油营养价值的深入认识，对向日葵油 的需求量不断增加。 表近年世界主要油脂产量单位百万吨 年度 油脂 总产量 大豆油 棕榈油 菜籽油 葵花油 花生油 棉籽油 椰子油 棕榈仁油 橄榄油 玉米油 黄油 猪油 鱼油 牛油 注芝麻油亚麻籽油和蓖麻籽油产量很低，因此被省略，但仍在种油脂之列 表主要油料作物含油率及其精炼后油脂的脂肪酸组成 植物油含油率棕榈酸硬脂酸油酸亚油酸亚麻酸廿碳烯酸芥酸 油用向日葵微量 高芥酸菜籽 低芥酸菜籽微量 大豆微量微量 胡麻 花生微量微量 表年中国植物油产量和消费情况单位万吨 年份植物油产量消费量 从表的数据可以看出，我国的植物油产量还不能满足国内 的消费，仍然需要从国外大量进口植物油。 因此，通过本项目的 建设后所生产的向日葵精炼油会有较广阔的市场。 据权威部门初 步测算，近两年国内食油人均消费量在公斤左右，比世界人均 消费水平公斤要低，更远低于发达国家人均公斤以上的水 平，发展空间巨大。 我国每年向日葵油的生产量在万吨左右，从近几年的需求 市场上看，如果油品质能达到国标级油标准，基本无积压现象。 而本项目将生产向日葵优质精炼油，销路会更好。 尽管如此，本 项目将利用本区域不施用农药，集约生产无公害产品，创造绿色 名牌，绝对保证产品的质量。 在营销手段上，将充分利用后发 优势的契机，借鉴先进的营销先进手段和经验开拓市场，利用 网络建立信息网站，利用广播电视报纸广泛宣传产品的无公 害营养保健等优越性，从而建立稳定的销售区域，不断扩大 消费群体。