经营的农户联合 起来，有效地提高农业生产的组织化程度有利于按照国际规则， 把农业标准和农产品质量标准全面引入到农业生产加工流通的全过程，创出自己的品牌，有利于实施引进来走出去的战略， 全面增强我国农业的国际竞争力。 四农业产业化经营是农业基本经营体制的重大创新 农村改革确立的以家庭承包为基础统分结合的双层经营体制 是我国农业和农村经济持续发展的根本保证和制度基础，必须长期 坚持不变。随着农业的市场化国际化和农村分工分业的发展，农 户仅仅有社区集体经济组织的服务已经不够了，必然要求在跨社区 的各类市场主体和组织提供更加广泛的服务。以公司农户为 代表的农业产业化经营，突破了原有社区的局限，丰富了为农户服 务的内容，扩大了服务的领域，在更大范围和更高怪次上实现了资 源的优化配臵，使农户找到了在市场经济条件下联合与合作的新形 式，有效地推动了农业和农村经济向规模化集约化和市场化方向 发展。农业产业化经营是对双层经营体制的补充丰富和完善，是 坚持和完善我国农业基本经营体制的重大创新。 五农业产业化经营是在家庭承包经营基础上实现农业 现代化的有效途径 改造传统农业，实现农业现代化，决不能照搬别国的模式，既 不能盲目追求土地经营规模的扩大，也不能走政府高额补贴农业的 路子，必须立足我国国情。发展农业产业化经营，依靠龙头企业的 带动，可以在不改变农户家庭承包经营的情况下，为提高农业的整 体规模效益开辟新的道路，为促进农业科技创新吸纳先进生产要 素和科学管理提供适宜的组织载体，有效地解决分散经营的小农户与大市场的对接问题。农业产业化经营是既适合中国国情，又符合 世界农业发展规律和趋势的种规模经营和集约经营的好形式，是 在长期稳定家庭承包经营制度是基础上实现我国农业现代化的有 效途径。 随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，市场对农产品的 要求越来越高，不仅体现在对农产品的品种要求上，更明显地体现 在对农产品的质量要求上，市场对无污染环境中种养的无公害农产公里水泥路，解决 了历史上大肉姜运输难的问题，使近年全镇种植大肉姜的热情空前 高涨，已初步形成具有定生产规模的大肉姜生产基地。该镇充分 利用当地的气候土地资源，依托梅洞村现有的大肉姜生产基地， 带动全镇建立大肉姜产业化生产，增加农民收入，尽快使全镇群众 脱贫奔康。项目经济和社会效益显著，并切实可行。 连山壮族瑶族自治县位于广东省西北隅，南岭山脉西南麓，粤 湘桂三省区交汇处，隶属清远市。全县共辖个镇个农林 场，总面积平方公里，总人口万人，其中少数民族占， 是全省唯有壮瑶两个主体民族相融的自治县，是典型的高寒山 区县。 县境地理位臵介于北纬东经 之间。平均海拔米，最高海拔大雾山米，最 低海拔水下桥河床米。属低纬度中亚热带季风气候区，雨量充 沛，温暖湿润，四季分明，并有年较差和日较差大的特点。累年平 均气温，累年平均日照时间小时，日照率，太 阳辐射量为卡，是全省的最低值区之。累年平均降雨量 为毫米。相对湿度为。 境内植被良好，土地肥沃，宜林宜耕。山地面积达亩， 占总面积的，有黄壤和红壤个土类，土壤表土层养分含 量加权平均值为有机质，全氮，全磷，全钾 ，碱解氮，速效磷，速效钾，值， 碳氮比值。土壤呈酸性反应，速效磷缺乏，速效钾中等偏低， 有机质全氮碱解氮达到或接近丰富水平。 福堂镇位于境内的南部，距离县城公里。全镇上辖个行 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,政村，个村小组，总人口人，共户，其中农业户 户，农业人口人，占总人口的，年末，农 村人均纯收入元。 生姜是福堂镇的传统农业和当前的主导农业，也是农民的主要 经济来源，福堂镇种植的大肉姜，是生姜中的优良品种，特别是梅 洞村种的大肉姜，肉厚色泽金黄，远近闻名，原广东省省长朱森林 题词为生姜之乡，使连山大肉姜名声大振，连山大肉姜年 已通过国家农业部颁发的无公害农产品证。据统计，福堂镇现有生 姜种植面积亩，产量万吨。福堂镇种植生姜已有悠久 的历史，农民有自发种植生姜的习惯，有大批农户从事生姜生产， 已形成具有定生产规模的生姜生产基地，但缺乏有组织成规模 的销售渠道，农民只能单家独户到农村集市上零星出售，产品形不等的投入。 二项目建设的必要性 农业产业化是以市场为导向，以加工企业为依托，以农户参与 为基础，以科技服务为手段，把农产品的生产加工销售连成 体，形成有机结合的组织形式和经营机制。农业产业化作为农业和 农村经济发展的种生产经营形式，已被社会所公认，并取得了显 著的经济效益和社会效益。可以说农业产业化也是我国农业发展的 必然选择，是增加农民收入的重要途径。 农业产业化经营是农业结构战略性调整的带动力量 农业结构战略性调整，是对农产品品种和质量农业区域布局 和产后加工转化进行全面调整的过程，也是回忆农业科技进步，提 高农业劳动者素质，转变农业增长方式，促进农业向深度进军的过 程。发展农业产业化经营，对农业结构各个层面各个环节的调整 和优化，都具有积极的带动作用。通过发展农产品种养加产供销 贸工农体化经营，可以有效地延长农业的产业链，提高农产品的 附加值，提高农业的综合经济效益。通过采取公司加农户订单 农业等形式，可以带动千家万户按照市场需求，进行专业化集 约化和规模化生产，避免分散农户自发调整结构所带来的盲目性和 趋同性，形成政府调控市场市场引导企业企业带动农户的结构调整新机制。通过农业产业化经营配臵各种生产要素和资源， 可以尽快提高农业的劳动生产率，加速改造传统农业，全面推进新 阶段我国农业的技术创新组织创新和制度创新。 二农业产业化经营是增加农民收入的重要渠道 在农产品供求关系变化的情况下，农业般意义上的增产并不 能使农民增收，这是农业和农村经济发展新阶段的个突出矛盾。 发展农业产业化经营，可以有效地延长农业产业链条，通过对农产 品的精深加工增加农业的附加值，使农业的整体效益得到显著提 高。同时，农业产业化经营组织通过形成利益共享风险共担 的联结机制，还可以把农业后续车间的利润返还到第车间， 使参与产业化经营的农民不但从种养业生产中获益，还可以分享加 工流通环节的利润，增加就业机会，增加收入。各地的情况都证 明，凡是产业化经营搞得好的地方，那里的农民收入就会有明显的 增加。 三农业产业化经营是提高我国农业竞争力的有力措施 当今的国际农业竞争已经不是单项产品单个生产者之间的竞 争，而是包括农产品质 成大批量，商品率还在低档次上徘徊。虽然也具有农业产业化经营 的些因素，因达不到定规模或形不成有机结合的产业链和利益 机制，所以还没有达到农业产业化经营应具备的标准，还不能称为 农业产业化经营。 中央经济工作会议对我国农业面临的新形势与所处历史阶段 作出了科学的判断，明确提出了新阶段农村经济工作的中心任务。 会议指出，农业产业化经营是促进农业结构战略性调整的重要途 径，要把农业产业化经营作为件大事来抓。福堂镇党委政府根 据当地资源气候土地条件，依托梅洞大肉姜生产基地，进步 将主导产业做大做强，提出对知名品牌大肉姜实行产业化生产的经营理念。福堂镇将以公司基地农户的发展模式，计划 到年，在原有的基础上，全镇生姜种植面积达到亩。 项目概况 项目名称及项目内容梗概 项目名称连山壮族瑶族自治县福堂镇大肉姜产业化生产。 项目内容梗概福堂镇大肉姜产业化生产，是以农户为基 础，以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，以政府支持 服务为必要条件，对当地农业的支柱产业和主导产品大肉姜， 实行区域化布局专业化生产体化经营社会化服务企业化 管理，把产供销贸工农经科教紧密结合起来，形成条龙的经 营体制。逐步实现农业生产的专业化商品化和社会化。项目核心 是通过公司基地农户的发展模式，把千家万户和广阔 市场两者结合起来，实现产业化经营。福堂镇政府规划在十 五期间内，以公司基地农户的发展模式，在原有的基础上， 采用生姜高效丰产综合栽培技术，生姜种植面积发展到亩， 增种亩，主要规划在梅洞新溪永丰新联荣丽太平 良善等村委会种植。项目建设资金通过群众自筹和争取县政府和省 扶持等渠道解决。 二项目承办单位和项目投资者 项目承办单位。主办单位连山壮族瑶族自治县福堂镇人 民政府。项目行政负责人韦鑫福堂镇镇长。承办单位连山 壮族瑶族自治县福堂镇大肉姜产业化生产服务公司。项目负责人莫新雄。协办单位连山壮族瑶族自治县科学技术协会。 项目投资者福堂镇大肉姜产业化生产服务公司负责提供 种苗肥料和种植技术以及产前产中产后的技术服务，并负责 产品的统销售。种植户提供土地和负责种植管准要求生姜出口般分为新肉姜和老肉姜 两种。 新肉姜即成熟采收后立即送外贸出口有关单位，要求生姜 外观新鲜，饱满，具有正常的淡金黄色形体完整，连体姜块分开后 单支姜块重量不低于克，无病虫机械损伤，无冻害，无水渍， 无烂坏，基本无泥沙表面允许沾泥沙。 老肉姜成熟后采收的新姜，经过入窖贮藏段时间，姜块 各枝顶部已完全愈合的老姜。收购标准基本同上，但要求姜块较大， 连枝单块重达克以上。 保鲜生姜加工整理按上述标准要求收购的新肉姜或老 肉姜经过原料入库，清洗等工序，对收购姜块逐挑选，个别未洗 净的姜块进行清洗。分级包装般出口生姜分类四个级别。 级为克，级为克，级克，级 克。包装时包装人员再次检查是否有